კონიაკი "კასპიი" - კარგი ალკოჰოლი დაღესტნიდან

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

კონიაკი "კასპიი" დიდი ხანია უყვარდათ რუსეთის მაცხოვრებლები. გამომდინარე იქიდან, რომ ის აქ იწარმოება, მისი ფასი ძალიან გონივრული და ყველასთვის ხელმისაწვდომია. და იგი მზადდება შიდა პროდუქტებისგან განსხვავებით ბევრი სხვა კონიაკისგან, რომლისთვისაც ნედლეული შემოაქვს საფრანგეთიდან.

კეთილშობილური სასმელი "კასპიი" არის KVVK კონიაკი, ანუ დაძველებულია და უმაღლესი ხარისხის. ის მრავალი ათწლეულის განმავლობაში იწარმოებოდა დერბენტის კონიაკის ქარხანაში.

ინტერესთა კონფლიქტი

ერთხელ დიდი სკანდალი შეეხო ამ ბრენდის კონიაკს. "კასპის" ორი ქარხანა - "დაღესტანი" და "დერბენტი" აწარმოებდა. და ყველაფერი კარგად იქნებოდა, მაგრამ კონკურენტმა გადაწყვიტა დაარღვია არსებული ტექნოლოგია, გააძვირა კეთილშობილი სასმელი. ამ მაღალი ხარისხის ალკოჰოლის დასამზადებლად ყოველთვის გამოიყენებოდა კავკასიონის მთებში მოყვანილი ყურძენი. შემდეგ კი უბედურმა კომპანიამ გადაწყვიტა გამოეყენებინა ფრანგული კონიაკის სპირტი წარმოებაში.

რა თქმა უნდა, ახალი კასპიით არავინ მოწამლულა, მაგრამ გემო სხვა გახდა. დიახ, და დაღესტანში უამრავი საკუთარი ვენახია, ამიტომ უბრალოდ არ არის გადაუდებელი საჭიროება უცხოეთიდან ნედლეულის გამოყენება. სკანდალი სოფლის მეურნეობის სამინისტროს და როსპატენტს მიაღწია. შედეგი იყო გამოსავალი:

1. მხოლოდ დერბენტის ქარხანამ უნდა აწარმოოს კასპიის კონიაკი.
2. წარმოებაში გამოყენებული უნდა იყოს მხოლოდ ადგილობრივი ნედლეული.

და დღეს ეს კეთილშობილური სასმელი ახარებს რუსული ალკოჰოლური პროდუქტების ყველა მცოდნეს თავისი უცვლელი გემოთი.

კონიაკი "Kaspiy" - ქალების საყვარელი სასმელი

არსებობს მოსაზრება, რომ კონიაკი ექსკლუზიურად მამაკაცებისთვის განკუთვნილი სასმელია. სწორედ ის არის შერწყმული თამბაქოსთან და ხელს უწყობს დასასვენებლად დასვენებას და გულიან საუბარს. რა თქმა უნდა არის. მაგრამ ქალებს ასევე უყვართ კონიაკი. მითუმეტეს თუ „კასპიურია“. კავკასიის ერთ-ერთმა ასწლეულმა აღმოაჩინა მისი დღეგრძელობის საიდუმლო - წუხილის არქონა და ყოველდღიურად ერთი ჭიქა კონიაკი.

მაღალი ხარისხის ძლიერმა სასმელმა (კერძოდ, KVVK კონიაკი ასეთია) შეიძლება დადებითად იმოქმედოს ორგანიზმზე. რა თქმა უნდა, თუ მას ზომიერ დოზებში დალევთ. ექიმები ირწმუნებიან: თუ თქვენ იყენებთ "კასპიის" თითო ჭიქის ოდენობით ყოველდღე, მაშინ ხდება შემდეგი:

• ამცირებს გულის იშემიის, ასევე ისეთი დაავადებების რისკს, როგორიცაა ათეროსკლეროზი;
• იმუნიტეტი უმჯობესდება;
• ამცირებს ლარინგიტის და ფარინგიტის რისკს.

მთავარი ის არის, რომ კონიაკი მუხის კასრებში მინიმუმ 8 წელია დაძველებულია. სწორედ ამ პროცესის დროს ალკოჰოლში ჩნდება მიკრომინარევები, რომლებსაც აქვთ სამკურნალო თვისებები. ყველა ამ თვისების გამო, "კასპი" ფასდება ქალებში.

კონიაკი "კასპიი" (KVVK): არომატისა და გემოს თვისებები

„კასპიის“მთავარი თვისება მისი უნიკალური გემოა. ძალიან რბილია შოკოლადთან ერთადდა ვანილის არომატით. ამ ალკოჰოლური სასმელის გემოს შეიძლება ეწოდოს მომხიბვლელი.

მიმზიდველია კონიაკის ფერიც. ის არ არის ბნელი. პირიქით, ოქროსფერი ქარვისფერი ელფერი აქვს.

ყველა, ვინც დააგემოვნებს ამ კეთილშობილ სასმელს, ირწმუნება, რომ არ არის საჭირო რაიმე შედეგის მოლოდინი. დილით არც თავის ტკივილია, არც გულისრევა, რამდენი კონიაკიც არ უნდა დალიოს. ამავდროულად, „კასპიის“დატკბობა შეგიძლიათ არა მხოლოდ მისი სუფთა სახით (თუმცა ასე ვლინდება გემოს მთელი თაიგული ყველაზე სრულად), არამედ ყინულითაც..

ფასი

კონიაკი "კასპიის" ღირებულება ძალიან დემოკრატიულია. პირველ რიგში იმიტომ, რომ იგი დამზადებულია რუსეთში. თუმცა, ეს არ აკნინებს მის ხარისხს. ამ სასმელის დასამზადებლად გამოიყენება ცნობილი ვაზის ჯიში „რქაწითელი“.

დღეს დერბენტის კონიაკის ქარხანა აწარმოებს კასპიის კონიაკის რამდენიმე ვარიანტს:

• 0, 25 ლ სიმტკიცით 40%, ასეთი ბოთლის ღირებულება დაახლოებით 500-600 რუბლია;
• 0, 7 ლ სიძლიერით 40% და ფასი დაახლოებით 1100-1500 რუბლი;
• 0, 5 ლ 40%-იანი სიმტკიცით - მომხმარებელთა შორის ყველაზე პოპულარული და მოთხოვნადი კონიაკი "კასპიი", მისი საშუალო ფასი არ აღემატება 1000 რუბლს..

კონიაკის "კასპიის" ბოთლის საბოლოო ღირებულება დამოკიდებულია არა მხოლოდ მოცულობაზე, არამედ დაძველებაზე.

კავკასიის მთები, დერბენტის განუმეორებელი კლიმატი და კასპიის ზღვის სიახლოვე შესაძლებელს ხდის სურნელოვანი ყურძნის მოყვანას. ამით ისარგებლეს ადგილობრივებმა და დაიწყეს როგორც ღვინის, ასევე კონიაკის წარმოება. დამფუძნებელიამ მხარეებში ფართომასშტაბიანი მეღვინეობა არის პეტრე I. მან ასევე დააფასა აქ წარმოებული პირველი ალკოჰოლური სასმელები. და უკვე მე-20 საუკუნის 70-იან წლებში დერბენტის ქარხანამ დაიწყო კონიაკის „კასპიის“წარმოება, რომელიც დღემდე ძალიან პოპულარულია. მას ძალიან აფასებენ არა მხოლოდ რუსები, არამედ უცხოეთში ძლიერი ალკოჰოლის მოყვარულებიც.