კიტრის ლიმონათი: სასარგებლო თვისებები, რეცეპტი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ადამიანთა უმეტესობა ლიმონათს უკავშირებს გამაგრილებელ სასმელს, რომელიც, რა თქმა უნდა, ლიმონისგან მზადდება. და როგორ უყურებ თუ გეტყვიან რომ არის კიტრის ლიმონათი? Დიახ დიახ! ცოტა უჩვეულოდ ჟღერს, არა?

მაგრამ, თუ დაფიქრდებით, ლიმონი ბევრად უფრო ეგზოტიკური პროდუქტია, ვიდრე მშობლიური კიტრი, რომელიც ყველგან იზრდება ჩვენს განედებში.

სარგებელი

კიტრის შემადგენლობა უბრალოდ შესანიშნავია გამაგრილებელი სასმელისთვის, რადგან ის 96% წყლისგან შედგება, მაგრამ არა ჩვეულებრივი, არამედ დამატებულია ყველა სახის სასარგებლო ნივთიერებით, როგორიცაა მაგალითად იოდი და კალიუმი. გარდა ამისა, კიტრი ხელს უწყობს ორგანიზმის გაწმენდას და აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას.

კიტრის ლიმონათის ინგრედიენტები

გამაგრილებელი სასმელები ყოველთვის პოპულარული იქნება, იქნება ეს ცხელი ცხელი დღე თუ ზამთრის ცივი საღამო. ერთი ჭიქა ცივი მატონიზირებელი ლიმონათის დალევა ყოველთვის სასიამოვნოა. ისეთი სასმელისთვის, როგორიცაა კიტრის ლიმონათი, რეცეპტი ოდნავ განსხვავდება ბევრისთვის ჩვეულებრივი კოქტეილისგან, რომლის მთავარი კომპონენტი ლიმონის წვენია. მაგრამ, როგორც ირკვევა, სასმელად ლიმონისა და ფორთოხლის გარდა, კიტრსაც იყენებენ. საოცარია, არა? მაგრამ ეს უნიკალური ბოსტნეული შესანიშნავად ჰარმონიზდებაციტრუსის ხილით და პიტნით.

ჯანჯაფილ-კიტრის ლიმონათი არანაკლებ საინტერესო და ჯანსაღია. შაქრის ნაცვლად რეკომენდებულია თაფლის გამოყენება, ეს სასმელს სიტკბოს შემატებს ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე. გარდა ამისა, თაფლი შეიცავს დიდი რაოდენობით საკვებ ნივთიერებებს. ასეთი სასმელი მოგიხსნით დაღლილობის გრძნობას, აღადგენს ძალას და გაახალისებს.

სასმელის გემო

კიტრის ლიმონათს აქვს მსუბუქი სასიამოვნო გემო ყვავილოვანი ნოტებით. ეს კოქტეილი შეიცავს კომპონენტებს, რომლებიც არა მხოლოდ შესანიშნავად ერწყმის გემოვნებას, არამედ გააჩნიათ პრაქტიკული სამკურნალო თვისებებიც. კიტრის ლიმონათი ძალიან პოპულარულია ბავშვებშიც და ეს მისი უდავო დამსახურებაა. ყოველივე ამის შემდეგ, ახლა მშობლებმა არ უნდა ინერვიულონ შვილის ჯანმრთელობაზე, სასმელის შემადგენელი ინგრედიენტები ბუნებრივი და უაღრესად სასარგებლოა.

კიტრის ლიმონათის პიტნის რეცეპტი

ამ კოქტეილის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• ერთი ლიტრი მინერალური წყალი.
• ოთხი დიდი კიტრი.
• ლიმონი.
• ორი კოვზი თაფლი.
• ახალი პიტნის ფოთლები.

რა არის აღსანიშნავი სასმელის რეცეპტში, როგორიცაა კიტრის ლიმონათი პიტნით? თქვენ თავად შეგიძლიათ დაარეგულიროთ სიტკბოსა და მჟავეობის ხარისხი საჭირო ინგრედიენტების რაოდენობის გაზრდით ან შემცირებით. ლიმონის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ცაცხვი ან თუნდაც ფორთოხალი - ორივე ხილი მშვენივრად უხდება კიტრს. შაქარი შეიძლება შეიცვალოს თაფლით. ასევე შესაძლებელია ჯანჯაფილის დამატება ან პიტნის ამოღება, ჩანაცვლება, მაგალითად, ლიმონის ბალზამით. ეს მცენარე სრულყოფილ ჰარმონიაშია როგორც ციტრუსებთან, ასევედა კიტრით, რაც სასმელს აძლევს დელიკატურ და რბილ გემოს და სუნს. ისევე როგორც პიტნას, ლიმონის ბალზამს აქვს დამამშვიდებელი და დამამშვიდებელი თვისებები. რეცეპტი, როგორც გესმით, უნივერსალურია.

თუ მოულოდნელად კიტრის სეზონი ჯერ არ მოსულა და შეგიძლიათ გასინჯოთ ვნების ლიმონათი, როგორც გსურთ, შეგიძლიათ მაღაზიაში შეიძინოთ კიტრი. მაგრამ ამ შემთხვევაში ბოსტნეულის წყალში ჩაყრა მოგიწევთ მინიმუმ ორი საათის განმავლობაში, ეს ხელს შეუწყობს ნიტრატების და შესაძლო სხვა მავნე ნივთიერებების შემცველობის მინიმალურ დონემდე შემცირებას.

კიტრი უნდა შეირჩეს პატარა, კანით, რომელიც წააგავს ახალგაზრდა წვნიანი ფოთლების ფერს, მაგრამ არავითარ შემთხვევაში მუქი მწვანე და დიდი. პირველში მეტი ვიტამინია და გაცილებით ნაკლები ნიტრატები.

რა თქმა უნდა, საზაფხულო კიტრის ლიმონათი უფრო სასარგებლოა და ბოსტნეულს წინასწარ დატენვა არ სჭირდება, უბრალოდ ჩამოიბანეთ.

გარეცხეთ კიტრი, გაფცქვენით და დაჭერით არა მსხვილ, მაგრამ არც ისე პატარა ნაჭრებად, ისე რომ მოთავსდეს ბლენდერის თასში.

გამოწურეთ ლიმონის წვენი და შეურიეთ მომზადებულ კიტრს, პიტნის ფოთლებსა და თაფლს, დაფქვით ყველა ინგრედიენტი პიურემდე. ჩაასხით მინერალურ წყალში და ისევ აურიეთ.

შემდეგ, გაატარეთ სასმელი წვრილ საცერში, რომ გამოწუროთ მთელი რბილობი და ჩაასხით კოქტეილის ჭიქებში.

თუ საჭიროა, დაამატეთ კიდევ ცოტაოდენი ლიმონის წვენი ან თაფლი.

ესე იგი, გამაგრილებელი და საოცრად გემრიელი სასმელი მზად არის. თუ კიტრი და მინერალური წყალი ხარშამდე ცოტა ხნით დატოვეთ,მაცივარში ყოფნისას მზა კოქტეილი არ უნდა გაცივდეს, სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ მას ყინულის კუბები დაუმატოთ.

მიირთვით სასმელი ლიმონის ან ლაიმის ნაჭრით და პიტნის ფოთლებით მორთული.