2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31
ბევრს ახსოვს ის მომენტები, როცა სიზარმაცე ხელს უშლის დილით ადრე ადგომას საწოლიდან. ასეთ მომენტებში ყავის დალევაც არ გინდა. ხოლო თუ დაგვიანების შანსი გაქვთ, მაშინ იჩქარეთ საჭმელზე და ფიქრის დრო არ გაქვთ.
ბევრი ადამიანის დღე იწყება კვებით. ექსპერტები ამბობენ, რომ დილა საუკეთესო დროა ნახშირწყლებით მდიდარი საკვების მისაღებად. ამიტომ, დილით უმჯობესია მიირთვათ ისეთი საკვები, რომელიც შეიცავს კომპლექსურ ნაერთებს. მათ შორისაა მარცვლეული, პური ან მუსლი. კომპლექსური ნახშირწყლები დიდხანს გაგაცოცხლებთ. საუზმის დროს უნდა მიირთვათ მარტივი ნახშირწყლების შემცველი საკვები. მაგრამ ექიმები არ გირჩევენ მის ჭამას სადილად. მარტივი ნახშირწყლები მოიცავს ტკბილეულს.
ცოცხალ ორგანიზმში შემავალი ნუტრიენტები შეიწოვება მისი მუშაობის უზრუნველსაყოფად. თუ დილით მიირთვით ტკბილეული, რაც შეადგენს დღიური კალორიების ნახევარს ან 50%-ზე მეტს, მაშინ ზედმეტი კილოგრამები არ მოიმატებთ, რადგან ეს კილოკალორიები საღამომდე იწვება. თუ საღამოს ტკბილეულს მიირთმევთ, შედეგები საპირისპირო იქნება.
თუ არასწორად საუზმეს მიირთმევთ, მოკლე დროში მოშივდებით. ძალების აღსადგენად, ლანჩის დროს მოგიწევთ მოსალოდნელზე მეტი ჭამა. მცირე პორცია (5-6 კვება) ერთ-ერთი პრინციპიასათანადო კვება.
საუზმის იდეები
თქვენი განწყობა, კეთილდღეობა და მთელი დღის განმავლობაში მუშაობის უნარი დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ იღებთ საკმარის საკვებს დილით.
ჯანსაღი საკვებია მარცვლეული (შვრიის ფაფა, წიწიბურა და სხვა), იოგურტი, სენდვიჩები, კრუტონები, კვერცხი და ხაჭო კერძები. დილით ასეთი საკვების მიღებით თქვენ ორგანიზმს ენერგიით აგავსებთ.
ყველა ქვეყანას აქვს საკუთარი იდეები საუზმეზე. რას ჭამენ ისინი დილით სხვადასხვა შტატში? ახლა ამაზე უფრო დეტალურად ვისაუბროთ.
იაპონია
ძველი დროიდან იაპონელებს პირველი საუზმის კერძად მისოს წვნიანი ჰქონდათ. ამ ქვეყანაში დილით ასევე მიირთმევენ უმი კვერცხს და ბოსტნეულს, ბრინჯს და გამომცხვარ თევზს. იაპონელებს მიაჩნიათ, რომ საუზმეზე ასეთი საკვების მიღებით ისინი დიდხანს იქნებიან სავსე.
ჩინეთი
ჩინეთში პატივს სცემენ ნუდლს და ბრინჯს. ამ ქვეყანაში დღის პირველი კვება მნიშვნელოვანი და საფუძვლიანი მოვლენაა. ასევე საუზმეზე ჩინეთში შეუძლიათ მიირთვან წვნიანი, ბრინჯის ფქვილის ღვეზელები, რომლებიც ცოტათი წააგავს მანტის. მაგრამ ისინი მოხარშულია და არა გამომცხვარი.
ინდოეთი
ამ ქვეყანაში მშიერი არ არის ადვილი, რადგან მასში ბევრი ხილია. ინდიელები საუზმეზე მიირთმევენ ბრინჯს და ბრტყელ პურს.
თურქეთი
თურქეთში მიღებულია ჯანსაღი საუზმე. ეს შეიძლება იყოს ბოსტნეული, ყველი. თურქეთში საუზმის ყველაზე მნიშვნელოვანი ატრიბუტი თაფლია. მას მიირთმევენ პურთან ან უბრალოდ ჩაისთან ერთად. მიუხედავად იმისა, რომ თურქები ყავის მოყვარულნი არიან, მათ მაინც უყვართ დილით ძლიერი და ცხელი ჩაის დალევა.
ისრაელი
ამ ქვეყანაში საკვებში უპირატესობა რძის პროდუქტებს ენიჭებათ. Ეს ნიშნავს რომრომ ხორცი გამორიცხულია. და მაინც, ისრაელში ნამცხვრებს საუზმეზეც მიირთმევენ.
ეგვიპტე
საუზმისთვის ეგვიპტელები მიირთმევენ ფილაფილს და სრულ მედამს. ამ კერძებთან ერთად მიირთმევენ ტეხინის სოუსს და ჭამის დროს შეგიძლიათ პური და ა.შ.. დილით ეგვიპტელები ჰიბისკუსის ჩაისაც სვამენ..
მაროკო
მაროკო არის ციტრუსის მიმწოდებელი ქვეყანა. ამის მიუხედავად, საუზმე აქ ფორთოხლისა და მანდარინის გარეშეა. დილით ამ ქვეყანაში მიირთმევენ ნამცხვრებს, თაფლს, ყველს და ნუშს. საუზმე ირეცხება წვენით, ჩაით და ყავით. მაროკოში ადამიანები ძალიან ხშირად ჭამენ დილით.
იტალია
დილის კვება იტალიაში ბევრად უფრო მოკრძალებულია, ვიდრე სადილი და ვახშამი. საუზმეზე იტალიელები ფუნთუშას მიირთმევენ და ყავას სვამენ, ამას იშვიათად უმატებენ ყველის ნაჭერს.
საფრანგეთი
ისევე, როგორც იტალიაში, ფრანგებსაც ძალიან მოკრძალებული საუზმე აქვთ. ფრანგული საუზმე შედგება ყავისა და პატარა ფუნთუშისგან. კრუასანი, ბაგელი, სენდვიჩები ფრანგებისთვის საკონდიტრო ნაწარმის ტრადიციული სახეობაა. ნამდვილი მადა მხოლოდ ლანჩის დროს მოვა.
ბელგია
ბელგიაში დილით ჭამა საუზმის მსგავსია საფრანგეთსა და იტალიაში. აქ დილით მიირთმევენ მარმელადს, მურაბას, მსუბუქად შემწვარ პურს. ამის შემდეგ სვამენ ფინჯან ყავას, ჩაის, ჭიქა წყალს ან წვენს.
დიდი ბრიტანეთი
ინგლისში საუზმეზე მძიმე და ცხიმიან საკვებს მიირთმევენ. სინამდვილეში, ასეთი საკვები მიიღება კვირაში ერთხელ, რამდენიმე სამუშაო დღის შემდეგ. ტრადიციული ინგლისური საუზმე არის შვრიის ფაფის, წვენისა და მოხარშული კვერცხის კომბინაცია.
შვედეთი
შვედური საუზმე მოიცავს რამდენიმე სახეობის თევზს, ბოსტნეულს და მარცვლეულს. დილის ჭამის დროს აუცილებლად მიირთვით სენდვიჩი. ამ ქვეყანაში საუზმეზე ყავა სასურველია.
აშშ
ამ ქვეყანაში ფასტ-ფუდი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ცხოვრების მაღალი ტემპის გამო. ამიტომ საუზმე ძირითადად ნამცხვრებისგან შედგება. თუ ამერიკელს სამუშაოსთვის დრო აქვს, მაშინ საუზმე უფრო ინტენსიური იქნება - მუსლი ან სიმინდის ფანტელები, ტოსტი არაქისის კარაქით.
ესპანეთი
ამ ქვეყანაში ადამიანები საუზმეზე ჩუროს ურჩევნიათ. ეს არის შაქრით დაფარული შოკოლადის საკონდიტრო რულეტები, რომლებსაც ზემოდან აქვს ტკბილი შოკოლადის ზემოდან.
პორტუგალია
პორტუგალიურმა სამსახურში წასვლამდე დალიეთ რძე ან ჩაი. სასმელებს თან ახლავს ყველის ან კარაქის სენდვიჩები. თუ პორტუგალიელები სამსახურში არ აგვიანებენ, მაშინ მათ შეუძლიათ სიამოვნებით მიირთვან თავი ტკბილი ნამცხვრებით.
გერმანია
გერმანიაში საუზმე შედგება ნამცხვრების, ყავის, ლორისგან. ბოლო დროს საუზმის მარცვლეული უფრო პოპულარული გახდა. გარდა ამისა, ზოგიერთმა დაიწყო მეტი ყველის ჭამა, ზოგმა კი - ხილის.
კორეა
კორეაში საუზმე არაფრით განსხვავდება ლანჩისა და ვახშმისგან. კორეელები ჩვეულებრივ ჭამენ ბრინჯს, რამენსა და კიმჩის დილით.
მექსიკა
ამ ქვეყნის მაცხოვრებლები მიჩვეულნი არიან საუზმეს ძალიან ადრე, როგორც კი გარეთ სინათლე დაიწყებს. მექსიკის მაცხოვრებლები ორჯერ საუზმობენ. პირველი ითვლება მსუბუქად (პური და რაღაც ცხელი). მეორე საუზმე გარკვეულწილად მდიდარია (ხილი, კვერცხის კერძები, სხვადასხვა საკონდიტრო ნაწარმი და ა.შ.).
საუზმის იდეები განსხვავებულია, მაგრამ მაინც ყველა ქვეყანაში ხალხი პატივს სცემს საკუთარსკერძები.
რა არის საუკეთესო საუზმე? ბევრისთვის ყველაზე გავრცელებული არჩევანია ათქვეფილი კვერცხი. ვიღაც იტყვის, რომ საუკეთესო საუზმე არის ათქვეფილი კვერცხი ან ფაფა. ზოგი საერთოდ არ ჭამს დილით. მიუხედავად ამისა, ზოგიერთი ინდიკატორის თავსებადობის თვალსაზრისით, ათქვეფილი კვერცხი საუკეთესო საუზმეა. ეს არის მარტივი კერძი, რომლის მომზადებაც სწრაფად და მარტივად შეიძლება. ამიტომ, დილით თავისუფალი დროის არარსებობის შემთხვევაში, ათქვეფილი კვერცხის დამზადება უფრო ადვილია.
შვრიის ფაფა, ბატონო
მოგეხსენებათ, შვრიის ფაფა ძალიან სასარგებლოა ორგანიზმისთვის. შეიცავს კალიუმს, ფოსფორს და სხვა ელემენტებს. დილით შვრიის ფაფის მიღებამ შეიძლება თავიდან აიცილოს კუჭისა და ნაწლავების პრობლემები.
შვრიის ფაფა ხელს უშლის გასტრიტს, კუჭის წყლულის განვითარებას. გარდა ამისა, ეს ფაფა მხარს უჭერს იმუნიტეტს. შვრიის ფაფაში ქოლესტერინი და ცხიმი არ არის. ასე რომ, ნებისმიერ შემთხვევაში, ის მნიშვნელოვანია და სასარგებლოა ორგანიზმისთვის. მიუხედავად ამისა, ამ კერძს აქვს თავისი ნაკლი. შვრიის ფქვილში ნაპოვნი ფიტინის მჟავა ორგანიზმიდან გამოყოფს კალციუმს, ქიმიურ ელემენტს, რომელიც ძალიან კარგია ძვლებისთვის.
აბა, გამოთქმა "შვრიის ფაფა, ბატონო!" იმყოფება შერლოკ ჰოლმსის ფილმში. ფრთიანი გახდა.
მენიუ სპორტსმენებისთვის
საუზმის მენიუ განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია სპორტით დაკავებული ადამიანისთვის. ვარჯიშზე ყველაფერი საუკეთესოს გაცემით, სპორტსმენი გრძნობს დაღლილობას და ამიტომ აუცილებელია ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების დღიური ნორმის სწორად გადანაწილება.
სპორტსმენები დილით მიირთმევენ მრავალფეროვან საკვებს. მაგალითად, შვრიის ფაფა, თაფლი, ბანანი და ბრინჯი კარგია. პროდუქტების ეს კომბინაცია საშუალებას მოგცემთ დიდი ხნის განმავლობაშიმიიღეთ საკმარისი.
წიწიბურა, კენკრა, ბანანი და თევზი - ამ კერძების კომბინაციაც აუცილებლად გაგახარებთ.
როგორც ხედავთ, სპორტსმენებისთვის საუზმის მენიუ საკმაოდ მრავალფეროვანია. ყველა ირჩევს რაღაცას თავისთვის!
ყველის მასა დილით
არის თუ არა რაიმე სარგებელი დილით ხაჭოს ჭამას? Რას ფიქრობ? სინამდვილეში, ორგანიზმს ხშირად აქვს ცილის დეფიციტი. ხაჭოთი საუზმისას თქვენს დღეს მსუბუქს და მდიდარს ხდის. უპირატესობა ის არის, რომ ხაჭო კარგად უხდება სხვადასხვა ხილს, რძის პროდუქტებს.
შეიძლება თუ არა წონის დაკლება ხაჭოთი? შეგიძლიათ, თუ მიირთმევთ უცხიმო პროდუქტს. ეს შეამცირებს საკვების დღიურ კალორიულ შემცველობას.თუ ძირითადად მხოლოდ მარილიან საკვებს მიირთმევთ, მაშინ შეგიძლიათ უცხიმო ხაჭოს დაუმატოთ მწვანილი, მარილი და პილპილი.
სხვადასხვა მარცვლეული - განსხვავებული სარგებელი
დიდი ხანია ცნობილია, რომ მარცვლეულის თითოეულ სახეობას აქვს თავისი სარგებელი. ასე რომ, შვრიის ფაფა არის მარცვლეული, რომელსაც მიირთმევენ დიეტის დროს.
ადამიანები უპირატესობას ანიჭებენ სემოლინას ფაფას, რადგან ის სწრაფად და ადვილად შეიწოვება. წიწიბურას ფაფა მდიდარია ორგანიზმისთვის მნიშვნელოვანი ზოგიერთი ელემენტით. ეს არის რკინა, კალიუმი, მაგნიუმი.
ქერის ფაფა შეიცავს B ვიტამინებს, მინერალებს, პროტეინს. ქერის ფაფა აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და ხელს უწყობს წონის დაკლებას. მიუხედავად იმისა, რომ ბრინჯი მაღალკალორიულია, მას მაინც მოიხმარენ, რადგან მდიდარია B და E ვიტამინებით.
ფეტვის ფაფა შეიცავს პროტეინს და კარგად შეიწოვება. სიმინდში ბევრი ელემენტია, რომლებიც ორგანიზმისთვის სასარგებლოა. არის „სწრაფი ფაფებიც“. Ისინი არიანმომზადდა მოკლე დროში. დამუშავების შემდეგ ასეთ ჭურჭელში ბოჭკო თითქმის აღარ რჩება. ასეთი ფაფა უგემური ხდება, ამიტომ მას უმატებენ რძის ფხვნილს, შაქარს და ა.შ.მაგრამ რადგან ეს საკვები არ შეიცავს ბოჭკოებს, ადვილად ასათვისებელია და ადამიანს მცირე ხნის შემდეგ კვლავ გაუჩნდება სურვილი.
ფაფა უფრო გემრიელი რომ იყოს, მას შეგიძლიათ დაუმატოთ ხილი, კენკრა, თაფლი.
ამგვარად, ჩვენ შეგვიძლია მტკიცედ გირჩიოთ, მიირთვათ ისეთი ჯანსაღი კერძი, როგორიც არის ფაფა, რათა ყოველთვის კარგ ფორმაში იყოთ.
საუზმის დრო
ჩვეულებრივ, ადამიანები მიირთმევენ დღის პირველ კვებას 06:00-დან 08:00 საათამდე. ეს საუკეთესო დროა საუზმისთვის. გახსოვდეთ, რომ თქვენ უნდა ჭამოთ დილით, რათა ორგანიზმს მთელი დღის განმავლობაში ენერგიით მიაწოდოთ. რა თქმა უნდა, თქვენ უკვე მოახერხეთ შიმშილი იმ დროს, რაც ძილისთვის იყო გამოყოფილი. მეტიც, თუ დილის კვებას გამოტოვებთ, ეს თქვენს ჯანმრთელობაზე ცუდად იმოქმედებს.
ამგვარად, საუზმე 5-დან 9 საათამდე ოპტიმალურია. ახლა კი მეტი იმ კერძების შესახებ, რომელთა მომზადებასაც გირჩევთ თქვენი დიდი ოჯახისთვის.
საინტერესო იდეები
გირჩევთ მოხარშოთ ერთგვარი ათქვეფილი კვერცხი ისპანახთან ერთად. ვიღებთ 3 კვერცხის ცილას, აურიეთ ნახევარი ჭიქა უკვე გადნებული ისპანახი, ვამატებთ მარილს და სანელებლებს გემოვნებით. ეს კერძი უნდა მოხარშოთ მიკროტალღურ ღუმელში 2-5 წუთის განმავლობაში.
სასმელებიდან, აუცილებლად სცადეთ რძის კოქტეილი ხილით. აირჩიეთ ნებისმიერი კენკრა ან დაჭრილი ხილი. შეურიეთ 1 ჭიქა კენკრა ან ხილი 2 ჭიქა უცხიმო რძესთან,დაუმატეთ 100 გრამი ვანილის პუდინგი და ამდენივე დაქუცმაცებული ყინული. ენერგეტიკული კოქტეილი გამოგადგებათ, სცადეთ!
ხაჭოდან, გირჩევთ, სცადოთ მშვენიერი კასეროლის მომზადება. აურიეთ 2 შეკვრა ხაჭო, დაუმატეთ 4 სუფრის კოვზი შაქარი, 2 ქათმის კვერცხი და 1,5 სუფრის კოვზი სემოლინა. ურიეთ სანამ გლუვი. გამოაცხვეთ კერძი ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში. გამოცხობის შემდეგ გირჩევთ, კერძი იგივე 10 წუთით დატოვეთ ღუმელიდან.
ზემოხსენებული საუზმის იდეები აუცილებლად მოგეწონებათ. სცადეთ ერთ-ერთი კერძი, რათა გააოცოთ თქვენი ოჯახი ან თქვენი საყვარელი ადამიანი!
საუზმე მთელ ოჯახთან ერთად
კვირას საუზმე მნიშვნელოვანი კვებაა მთელი ოჯახისთვის. ის ძალიან დამაკმაყოფილებელია, ყველას უზრუნველყოფს ყოველდღიური ენერგიით. დასვენების დღეს შეგიძლიათ გააკეთოთ რაიმე განსაკუთრებული, რომ გაახაროთ თქვენი საყვარელი ადამიანები. მოამზადეთ მათთვის მაროკოული, იაპონური ან ბრიტანული საუზმე და ერთი კვირის შემდეგ შესთავაზეთ ტრადიციული კერძების შემდეგი ნაკრები, მაგრამ სხვა ქვეყნიდან. თქვენი საყვარელი ადამიანები დააფასებენ ამ ზრუნვას.
გირჩევთ:
უგემრიელესი კვირა სადილი მთელი ოჯახისთვის: რჩევები, რეცეპტები ფოტოებით
კვირა ლანჩი არის მომენტი დატვირთულ და დაძაბულ ცხოვრებაში, როდესაც მთელი ოჯახი მაგიდასთან შეიკრიბება. რა მოვამზადოთ კვირას ოჯახურ სადილზე, როგორ მოვიწონოთ ახლობლები? გთავაზობთ რამდენიმე რეცეპტს
Yukola თევზი - წარმოუდგენელი დელიკატესი მთელი ოჯახისთვის
შემშრალ თევზს, რომელსაც სპეციალურად ამზადებენ, "იუკოლას" უწოდებენ. ისინი მას ამზადებენ თევზის სხვადასხვა სახეობისგან, რომლებიც გვხვდება კონკრეტულ რეგიონში. საუკეთესო და უგემრიელეს იუკოლას იღებენ ჭაღარა თევზისგან, რადგან ცხიმიანობის მაღალი შემცველობაა. ეს კერძი დიდი პოპულარობით სარგებლობს მონადირეებთან, რადგან ინახება ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში
კვირას საუზმე, ან როგორ მოვამზადოთ ბლინები
კვირას საუზმე არ არის მხოლოდ კვება, ეს არის ზიარება, რომელსაც შეუძლია მთელი ოჯახი დაამუხტოს დადებითი ენერგიით მომავალი კვირისთვის. ბედნიერების ყველაზე მარტივი გზა ბლინების მომზადებაა
საუზმის ვარიანტები: საინტერესო იდეები, საუკეთესო რეცეპტები და მიმოხილვები
მოდით შევხედოთ საუზმის მრავალფეროვან ვარიანტს. ამ სტატიაში ნახავთ უამრავ საინტერესო იდეას, რომელიც დაგეხმარებათ გახადოთ თქვენი დილის კვება ნათელი, დასამახსოვრებელი, გემრიელი
მენიუ კვირისთვის ოჯახისთვის. როგორ შევქმნათ ყოველკვირეული მენიუ თქვენი ოჯახისთვის?
როგორ მოვამზადოთ ერთი კვირის მენიუ ოჯახისთვის, რომ გემრიელიც იყოს და იაფიც? და ასევე ძალიან, ძალიან სასარგებლო. ადამიანმა ხომ საკვებით უნდა მიიღოს ყველა საჭირო ნივთიერება გარკვეული თანაფარდობით და არა შემთხვევით. შეგიძლიათ გაიგოთ, როგორ უმკლავდებიან სხვები ამ რთულ ამოცანას ამ თემაზე ლიტერატურის წაკითხვით, ან შეგიძლიათ სცადოთ ოჯახისთვის კვირის მენიუს გაკეთება