დანიური ნამცხვრები: გემრიელი დესერტი ხანგრძლივი ისტორიით

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04:55

მაღაზიების თაროებზე ბევრი ტკბილეულია როგორც შიდა, ასევე უცხოური. მყიდველების განსაკუთრებულ ყურადღებას ლამაზად შეფუთული შოკოლადები და ტკბილეული იქცევს. სადღესასწაულო სუფრის გასაფორმებლად, ყოველთვის გსურთ შეიძინოთ რაიმე უჩვეულო. დანიური ნამცხვრები ძალიან პოპულარულია. ამ ტკბილეულს დიდი ისტორია აქვს და ტრადიციული რეცეპტები თაობიდან თაობას გადაეცემა.

უკანასკნელი

მეფე ჰანსი, რომელიც მართავდა დანიის, ნორვეგიისა და შვედეთის ტერიტორიას XV საუკუნის ბოლოს - XVI საუკუნის დასაწყისში, ხშირად ვარდებოდა დეპრესიაში, მისი განწყობა არასტაბილური იყო. შემდეგ პერსონალურმა ექიმმა მას სპეციალური რეცეპტით მომზადებული ჯანჯაფილის ნამცხვარი გამოუწერა. ექიმის თქმით, ვინც ამ ფუნთუშებს ყოველდღე მიირთმევს, კარგ ხასიათზე იქნება და ბედნიერი გახდება.

ეს არ არის ლეგენდა, არამედ დადასტურებული ისტორიული ფაქტი: სამეფოს დედაქალაქის ერთ-ერთ აფთიაქში ვიღაც ფარმაცევტმა აღნიშნა, რომ საჭირო იყო ამანათის მიტანა გემრიელი და ჯანსაღი საკვებით. მეფემკურნალობა.

დღეს დანიელებს მიაჩნიათ, რომ ჯანჯაფილის ნამცხვარი აუმჯობესებს განწყობას და მოაქვს ბედნიერება. არსებობს რწმენა: თუ ასეთ ფუნთუშას ჩააჭრევთ ხელში და ის სამ ნაწილად გაიშლება, მაშინ თქვენი სურვილი ახდება.

არის უამრავი ფუნთუშა რეცეპტი, ისევე როგორც კომპანიები, რომლებიც აწარმოებენ ამ დელიკატესს ორიგინალურ ყუთებში ფერადი გამოსახულებით, რაც მომხმარებელს დღესასწაულად აგრძნობინებს.

ზღაპარში ჩაძირვა

დანიური ორცხობილა ფორმაში შესანიშნავია როგორც საჩუქარი ოჯახისთვის და მეგობრებისთვის. შეფუთვის თემები განსხვავებულია: არის ქილები საახალწლო ნახატებით, რომლებიც ასახავს ზღაპრული დანიის თვალწარმტაცი ადგილებს. კარაქის ბისკვიტის მწარმოებლების სია, რომელთა დიზაინი არ დატოვებს გულგრილს ყველაზე პატარა ტკბილსაც კი:

Kelsen Group დანია. ზომიერად ტკბილი, სურნელოვანი კარაქის ნამცხვრები. ხელმისაწვდომია შოკოლადისა და ციტრუსის არომატით. დესერტს ასხამენ შაქრის მარცვლებს. Kelsen Group დანიური ორცხობილა არის ჩაის ან ყავის შესანიშნავი თანმხლები. ნაზი, დამსხვრეული, ის უბრალოდ დნება პირში და ტოვებს სასიამოვნო გემოს

• ბისკას კარაქის ნამცხვრები "ზამთრის ტრიო". დანიური შაქრის ფუნთუშები, პატარა ზომის და განსხვავებული ფორმის, ყუთში საყვარელი საახალწლო დეკორაციით. დელიკატესი წააგავს ხელნაკეთ ნამცხვრებს და შესანიშნავი საჩუქარი იქნება დღესასწაულის წინა დღეს.
• ნაღების ორცხობილა Jacobsens Bakery Ltd Regency Avenue. კომპანია დიდი ხანია ცნობილია ევროპაში, ეწევა მაღალი ხარისხის წარმოებასგამოცხობა. დანიური ნამცხვრები შოკოლადის ჩიფსებითა და ქოქოსის ფანტელებით ჩაის დალევას დაუვიწყარს გახდის, სუფრას კი საშობაო მოტივებით დაამშვენებს ქილა.

წვრილმანი

ცნობილი ფუნთუშების დამზადება შესაძლებელია სახლში. ნაზი ნამცხვრის რეცეპტი.

სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

• 190გრ კარაქი;
• 2გ მარილი;
• ვანილის შაქარი ან 2 პატარა კოვზი ვანილი;
• 75გ შაქრის ფხვნილი;
• ერთი ქათმის კვერცხის ცილა;
• 230გ ხორბლის ფქვილი.

როგორ მოვამზადოთ:

1. ჩართეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. დააფინეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტით.
2. დარბილებულ კარაქს დაუმატეთ მარილი, ათქვიფეთ მიქსერით. როცა მასა კრემისებური გახდება, ნაწილ-ნაწილ დაუმატეთ შაქრის პუდრა, შემდეგ ათქვიფეთ სანამ მთლიანად არ დაიშლება.
3. დაამატეთ კვერცხის ცილა, ისევ ათქვიფეთ. ბოლოს დავამატოთ ფქვილი. კარგად აურიეთ ერთგვაროვნებამდე.
4. მილსადენის ტომრის გამოყენებით, რომელიც აღჭურვილია ვარსკვლავის წვერით, გაწურეთ ნარევი საცხობ ფირფიტაში ერთმანეთისგან ოდნავ დაშორებით.
5. გამოაცხვეთ ნამცხვრები არა უმეტეს 10 წუთის განმავლობაში.

ნამცხვრების კიდევ უფრო სურნელოვანი რომ გახადოთ, შეგიძლიათ მზა პროდუქტები რძით შეზეთოთ.

დასკვნა

დანელები ძალიან ამაყობენ თავიანთი ნამცხვრებით. მისი ხრაშუნა და ამავდროულად დნობის საფუძველი დელიკატესის გემოს დაუვიწყარს ხდის, ხოლო თუნუქის ყუთები ფერადი ნახატებით უბრალოდ ესთეტის თვალებისთვის სიამოვნებაა!