ვაშლი: კალორია 100 გრამზე. ვაშლის კალორიული შემცველობა, მათი სარგებელი და კვების ღირებულება

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

Apple უნიკალური პროდუქტია. ვიტამინები C, P, E და B ვიტამინის თითქმის მთელი ჯგუფი - ეს არის მთელი ვაშლი. კალორიებმა 100 გრამზე 35-47 კალორიის დიაპაზონში მას საშუალება მისცა წარმატებით დაეკავებინა ღირსეული პოზიცია დიეტური პროდუქტების კატეგორიაში. ბევრი დიეტა ატარებს "ვაშლის" საამაყო ტიტულს და იწვევს სერიოზულ დისკუსიებს ექიმებსა და მომხმარებლებს შორის. ვაშლის სასარგებლო თვისებების შესახებ ბავშვებმაც კი იციან საბავშვო ბაღში. ხრაშუნა, ახალი, გამომცხვარი და ხმელი ვაშლი მტკიცედ შევიდა ჩვენს ყოველდღიურ დიეტაში.

ვაშლის კალორიული შემცველობის შესახებ

სხვადასხვა ჯიშის ვაშლისა და გამომცხვარი ვაშლის კალორიული შემცველობა მნიშვნელოვნად არ განსხვავდება. მაგალითად, 100 გრ წითელი ვაშლი შეიცავს 47 კალორიას. არაერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ წითელი ჯიშის ვაშლის სისტემატიურმა გამოყენებამ შეიძლება შეამციროს დონექოლესტერინი სისხლში. დღეში მხოლოდ ორი საშუალო ვაშლი საკმარისია - და 3 თვის შემდეგ ქოლესტერინი ნორმას დაუბრუნდება.

მწვანე ვაშლის კალორიული შემცველობა (100 გრამი) არის 35 კალორია, რაც ოდნავ ნაკლებია წითელ ვაშლთან შედარებით. ამიტომ ასეთი ვაშლები ყველაზე სასარგებლოდ ითვლება. სიმირენკოს ჯიშის ვაშლს აქვს ყველაზე დაბალი კალორიული შემცველობა.

გაშრობის პროცესში 100 გრამი ვაშლის კალორიული შემცველობა იზრდება და შეადგენს 243 კალორიას. ასეთი მაღალი მაჩვენებლები პირველ რიგში განისაზღვრება იმით, რომ გაშრობის პროცესი ზრდის პროდუქტში შაქრის კონცენტრაციას.

100გრ ღუმელში მოხარშული და გამომცხვარი ვაშლი ცოტა შაქრით შეიცავს 57,36 კალორიას. ბევრისთვის საყვარელი კერძი, პოპულარული ვაშლის შარლოტა აღარ არის ისეთი დიეტური, რადგან ის შეიცავს 221 კალორიას.

რა სარგებელი მოაქვს ვაშლს

გაითვალისწინოთ სასარგებლო ნივთიერებების არსებობა, რომელსაც შეიცავს ვაშლი. კალორიული შემცველობა 100 გრამზე არ არის პროდუქტის სარგებლობის ან ზიანის ერთადერთი მაჩვენებელი. სამართლიანია იმის თქმა, რომ ვაშლი ჯანმრთელობის ნამდვილი ნაყოფია. მან მიიღო ასეთი გახმაურებული ტიტული ვიტამინების მაღალი შემცველობის გამო.

გარდა ამისა, ვაშლი შეიცავს რკინის დიდ მარაგს, რაც საშუალებას იძლევა მისი გამოყენება სხვადასხვა გაციების თავიდან ასაცილებლად. პულპის შემადგენელი კალიუმი დადებითად მოქმედებს არტერიული წნევის სტაბილიზაციაზე, კალციუმი კი უზრუნველყოფს ძვლოვანი ქსოვილისა და კბილების სიმტკიცეს.მინანქარი.

ვაშლის სარგებელი დიეტაში

არსებობს მრავალი დიეტა, რომელიც ეფუძნება იმ სასარგებლო თვისებებს, რომლებითაც დაჯილდოვებულია ვაშლი. კალორიული შემცველობა 100 გრამზე არ არის ერთადერთი დადებითი ფაქტორი ამ საკითხში. ხილი შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოჭკოს, რომლის მონელებას დიდი დრო სჭირდება. სხეულში მისი ხანგრძლივი ყოფნა იძლევა გაჯერების შეგრძნებას და არ აგზავნის ორგანიზმს სიგნალებს, რომ ჭამის დროა.

ვაშლის დიეტის მეთოდები

თუ თქვენი მიზანია შეამციროთ საკვების კალორიული შემცველობა, წესად აქციეთ ერთი საშუალო ზომის ვაშლის ჭამა ყოველი ჭამის წინ. წონის დაკლების სისტემაში ეს მიდგომა გაიძულებთ, მოიხმაროთ ნაკლებად მაღალკალორიული საკვები.

წონის სწრაფი დაკლებისთვის დიეტოლოგები გვირჩევენ სამარხვო ვაშლის დღეების ორგანიზებას. ვაშლის კალორიული შემცველობა, მათი სარგებელი და უკუჩვენებები საშუალებას გაძლევთ მიირთვათ არაუმეტეს 2 კგ დღეში, ამ წესის დარღვევით, თქვენ რისკავთ ნაწლავებისა და კუჭის დიდ გადატვირთვას. აუცილებლად დაიცავით სასმელის რეჟიმი, დალიეთ მინიმუმ 1,5 ლიტრი, ეს დაგეხმარებათ ორგანიზმში ტოქსინების წარმატებით ბრძოლაში.

ყველაზე საკამათო არის ვაშლის დაფუძნებული დიეტა. კალორიული შემცველობა 100 გრამზე საშუალებას გაძლევთ მოიხმაროთ იგი შეუზღუდავი რაოდენობით, მაგრამ არ დაგავიწყდეთ, რომ საუბარია მონო დიეტაზე, რომელსაც შეუძლია ზიანი მიაყენოს ორგანიზმს. ასეთი დიეტები განკუთვნილია 3, 5, 6 და 10 დღის განმავლობაში, რაც შესაძლებელს ხდის ყოველდღიურად 1,5 კგ ჭარბი წონის მოშორებას.

როცა ვაშლი ცუდია

ვაშლის კალორიული შემცველობა, ვაშლის კვებითი ღირებულება და მდიდარი ვიტამინის შემცველობა არ უარყოფს მის უარყოფით გავლენას სხეულზე. არის ადამიანთა ჯგუფი, ვისთვისაც ამ ხილის მოხმარება აკრძალულია ან მკაცრად უნდა იყოს კონტროლირებადი.

სხეულში ბოჭკოების ჭარბმა რაოდენობამ შეიძლება გააძლიეროს კოლიტი, გასტრიტი ან თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლული. თუ მაღალი მჟავიანობა გაქვთ, უპირატესობა მიანიჭეთ ტკბილ ჯიშებს. გასტრიტის გამწვავებული სტადიის დროს, უარი თქვით ახალ ვაშლზე, შემოიფარგლებით გამომცხვარი ხილით.

7 ვაშლის საიდუმლო

ვაშლის კალორიული შემცველობა, მათი სარგებელი და უკუჩვენებები არ არის ერთადერთი ინფორმაცია, რომელიც ხილის მოყვარულებმა უნდა გაითვალისწინონ. ვაშლი ინახავს უამრავ საინტერესო ფაქტს და საიდუმლოს. მოდით დავიწყოთ.

1. მწვანე ვაშლი შეიცავს უფრო მეტ ვიტამინს, ვიდრე წითელი. ასევე, თუ გაწუხებთ გულ-სისხლძარღვთა დისტონია, უარი თქვით წითელ ვაშლებზე მწვანე ვაშლის სასარგებლოდ.
2. ვაშლის თესლი იოდის წყაროა, თუმცა იმისათვის, რომ ორგანიზმს ზიანი არ მიაყენოთ, მიირთვით არაუმეტეს ხუთი მარცვლისა. იოდის გარდა ბუნებამ მათში დიდი რაოდენობით ჰიდროციანმჟავა დამალა, რომლის უკონტროლო მოხმარების შემთხვევაში საზიანო გახდება ორგანიზმისთვის.
3. გახეხილი ვაშლი უფრო ჯანსაღია, მაგრამ ნუ მოაცილებთ საკვებ ნივთიერებებით მდიდარ კანს დაჭრისას. არაერთმა კვლევამ მიგვიყვანა დასკვნამდე, რომ რბილობში არსებული ანტიოქსიდანტები ანელებს კიბოს უჯრედების ზრდას.
4. ზრდასრული მამაკაციყოველდღიურად უნდა მიირთვათ მინიმუმ 700 გრ სხვადასხვა ხილი და ბოსტნეული; ვაშლის სეზონზე ეს მაჩვენებელი შეიძლება მთლიანად შეიცვალოს სურნელოვანი და ხრაშუნა ნაყარი ხილით. ქალის ორგანიზმს ცოტა ნაკლები სჭირდება, ნორმა 500გრ.
5. ხშირად ვაშლის თემის გარშემო არსებობს მითი რკინის წარმოუდგენელი რაოდენობის შესახებ. სინამდვილეში, ვაშლში ბევრი რკინაა, მაგრამ მას აქვს ისეთი ფორმა, რომელიც პრაქტიკულად არ შეიწოვება ჩვენი ორგანიზმის მიერ. ამიტომ დაბალი ჰემოგლობინის შემთხვევაში უპირატესობა მიანიჭეთ ცხოველურ პროდუქტებს - ღვიძლს, კვერცხს და ხორცს.
6. ზამთრობის მოსავლისთვის საშრობი სახით გამოიყენეთ ვაშლის მწვანე ჯიშები. საშუალოდ, ვაშლი შეიცავს 80%-მდე წყალს, მაგრამ ოდნავ ნაკლებს მწვანე ჯიშებში. იგივე რეკომენდაცია იქნება აქტუალური დესერტებისა და შარლოტების მოსამზადებლად ხილის არჩევისას.
7. მიუხედავად ექიმების ყველა გაფრთხილებისა, ვაშლი დაგეხმარებათ გასტრიტის მკურნალობაში. გამოიყენეთ გახეხილი მწვანე ხილი, რომ ჭამის შემდეგ 4 საათის განმავლობაში არაფერი შეჭამოთ. პირველ თვეში ვაშლი თქვენი ყოველდღიური კომპანიონი უნდა იყოს, მეორე თვეში შეამცირეთ მოხმარება კვირაში სამჯერ, მესამეში - ერთხელ. ხილი არ იქნება პანაცეა, თუ არ მიატოვებთ ცხარე საკვებს, ყავას, ახალ პურს და ძლიერ ჩაის.