ხახვის ქერქი და მისი სასარგებლო თვისებები

2026 ავტორი: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04:33

ყოველდღე ყველა ქალი ამზადებს საუზმეს, ლანჩსა და სადილს. თითქმის ყველა კერძში გამოიყენება ხახვი. ქალები მწარე ცრემლებს ღვრის ამ სურნელოვან ბოსტნეულს და მაშინვე ყრიან საძულველ ქერქს ნარჩენებში. თუ ამ წუთში აცრემლებულ დიასახლისს ეტყვის, რომ მან ნაგვის ურნაში გაგზავნა ვიტამინების, მიკროელემენტების და სხვა სასარგებლო ნივთიერებების კოლექცია, ძალიან გაოცებული დარჩება.

კაცობრიობამ უძველესი დროიდან იცის ხახვის სამკურნალო თვისებები. მას იყენებდნენ ძველ ეგვიპტეში. ფარაონები გამუდმებით აჭმევდნენ მონებს ხახვით, რათა ისინი გამძლე და ძლიერი იყვნენ. მოგვიანებით გაირკვა, რომ არა მხოლოდ ხახვს, არამედ ხახვის ქერქს აქვს ღირებული თვისებები. ამიტომ უძველესი დროიდან ხალხურმა მკურნალებმა დაიწყეს ხახვისა და მისი ქერქის გამოყენება ადამიანის სამკურნალოდ, განსაკუთრებით გარეგანი დაავადებების დროს.

მრავალი საუკუნე გავიდა მას შემდეგ, რაც ადამიანმა დაიწყო ხახვისა და მისი ქერქის გამოყენება სამკურნალო მიზნებისთვის. დღეს კი ამ შესანიშნავი ბოსტნეულის ღირებულ თვისებებში ეჭვი არავის ეპარება და, რაც მთავარია, ტრადიციული მედიცინა ამ ფაქტს ადასტურებს. რა არის უნიკალური ვიტამინებისა და სასარგებლო თვისებების ამ ბუნებრივ წყაროში?

შეასრულაკვლევებმა აჩვენა, რომ ხახვის კანი შეიცავს ანტიოქსიდანტ ბიფლავონოიდ კვერცეტინინის ოთხ პროცენტს. ეს ნივთიერება მიეკუთვნება P ჯგუფის ვიტამინებს, აქტიური ნივთიერებაა კვერცეტინი. დღეს ეს კარგად არის ცნობილი. ვინაიდან ადამიანის ორგანიზმს ეს სჭირდება გაზრდილი რაოდენობით, ის უნდა იქნას მიღებული ყველა შესაძლო წყაროდან და სასურველია ყოველდღე. თანამედროვე ექიმების უმეტესობამ იცის კვერცეტინი, როგორც ეფექტური საშუალება -ისთვის

გულის და სისხლძარღვთა დაავადებების პრევენცია. ადამიანები, რომლებიც მოიხმარენ ამ ნივთიერების დიდი რაოდენობით, ნაკლებად არიან მიდრეკილნი გულის შეტევისა და ინსულტისკენ, ვიდრე სხვები, ისინი იშვიათად ქმნიან სისხლის შედედებას.

კვერცეტინი, რომელიც შეიცავს ხახვის ქერქს, მეცნიერებმა და ონკოლოგებმა 1996 წელს აღიარეს, როგორც კიბოს საწინააღმდეგო აგენტი. და არა იმდენად პრევენციული, რამდენადაც სამკურნალო. მეცნიერთა აზრით, მას შეუძლია შეაჩეროს სისხლის კიბოს განვითარება და შეაჩეროს სარძევე ჯირკვლის ავთვისებიანი სიმსივნეები

როდესაც კვერცეტინი შედის სისხლში, ჰისტამინის და სხვა აქტიური ნივთიერებების გამოყოფა მცირდება.

ხახვის ქერქი წარმატებით გამოიყენება ტრადიციულ მედიცინაში. კანის მრავალი დაავადების მკურნალობისას შესანიშნავი შედეგები მიიღწევა. ამისთვის ხახვის ქერქს ადუღებენ, თანაბარ ნაწილად ურევენ პლანშეტის ფოთლებს, ურევენ ჩაის კოვზ ფქვილს და ჩაის კოვზ თაფლს. ამ მასისგან აუცილებელია ნამცხვარი მოვამზადოთ და მოვხარშოთ. ისინი

გაიხსნება აბსოლუტურად უმტკივნეულოდ ერთ დღეში.

ბევრმა ადამიანმა იცის უშუალოდრამდენად რთულია ხანდახან მტკივნეული კენჭების მოშორება. ამ შემთხვევაში ხახვის კანი დაგეხმარებათ. მას ორი კვირის განმავლობაში ასველებენ ძმარში, ორ სანტიმეტრიანი ფენით სვამენ სიმინდზე და აფარებენ ბინტით. რამდენიმე პროცედურის შემდეგ სიმინდი უკვალოდ გაქრება.

სტენოკარდიის, პარადონტოზის, ღრძილების დროს რეკომენდებულია ხახვის ქერქის ძლიერი ინფუზიით გამორეცხვა სალბიას დამატებით. პირის ღრუსა და ყელის ანთებითი დაავადებები ორ დღეში მთლიანად გაქრება.

კოსმეტოლოგიაში ხახვის ქერქის ნახარშს იყენებენ, როგორც თმის გამაძლიერებელ საშუალებას და შესანიშნავ ბუნებრივ საღებავს თმის შესაღებად ლამაზ წითელ-ნარინჯისფერ ფერში.