რომელ საკვებს შეიცავს ყველაზე მეტი თუთია?

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

იმისთვის, რომ დარჩეს ჯანმრთელი და ენერგიული, ადამიანს სჭირდება საკმარისი ვიტამინები და მინერალები ორგანიზმში. თუთია ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი მიკროელემენტია. ადამიანს შეუძლია თავად აწარმოოს ეს შეუცვლელი მინერალი, მაგრამ მისი რაოდენობა აშკარად არ არის საკმარისი. აფთიაქიდან მულტივიტამინების და ამ მიკროელემენტის შემცველი დიეტური დანამატების მიღება ყოველთვის კარგ შედეგს არ იძლევა. ამიტომ ადამიანმა საკვებში თუთია უნდა მიიღოს.

სასარგებლო კვალი ელემენტი

თუთია მოქმედებს იმუნურ სისტემაზე, აქვს ანტიოქსიდანტური თვისებები, მონაწილეობს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ფერმენტების გამომუშავებაში, აუმჯობესებს მხედველობას. ის აუცილებელია გარკვეული ჰორმონების, რიგი აუცილებელი ფერმენტების წარმოებისთვის და მონაწილეობს ორგანიზმის რეპროდუქციულ ფუნქციაში. ეს მიკროელემენტი ხელს უწყობს კარგ მეტაბოლიზმს, ქსოვილების რეგენერაციას, ჰემატოპოეზის და სისხლის მიწოდებას. სხეულის ჰორმონალური, სისხლის მიმოქცევის, ძვლის, იმუნური სისტემების სურვილიცმიიღეთ საკმარისი თუთია, რაც მათ სჭირდებათ.

ეს ელემენტი მნიშვნელოვანია დიაბეტით დაავადებულთათვის, რადგან ის აუცილებელია ინსულინის წარმოებისთვის. სპორტსმენებმა ასევე უნდა მოიხმარონ თუთიით მდიდარი საკვები, რადგან კუნთების ნორმალური ფუნქციონირება დამოკიდებულია ამ ელემენტის არსებობაზე. ქალებს ეს მინერალი სჭირდებათ, რათა გამოიყურებოდნენ საუკეთესოდ. აუმჯობესებს ფრჩხილების, თმის და კანის მდგომარეობას.

თუთიის შემცველი პროდუქტების რეგულარული გამოყენებით მამაკაცს შეუძლია გაზარდოს პოტენცია. ეს მინერალი ასევე მოქმედებს სპერმატოზოიდების აქტივობაზე, რაც შეიძლება მნიშვნელოვანი იყოს. და ბავშვთა მზარდი სხეული მნიშვნელოვანია ძვლების სწორი განვითარებისა და ზრდისთვის, რომლებზეც ასევე მოქმედებს თუთია. აუცილებელია ბავშვების დიეტის მომზადებას ძალიან პასუხისმგებლობით მივუდგეთ და დარწმუნდით, რომ ისინი მიიღებენ ყველა საჭირო ნივთიერებას. ამისათვის თქვენ უნდა იცოდეთ რომელ საკვებს შეიცავს ყველაზე მეტი თუთია.

რა საშიშროებაა თუთიის დეფიციტი

ამ მიკროელემენტის ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს ძალიან უსიამოვნო შედეგები ადამიანის ჯანმრთელობისთვის. თუ საკვებიდან ან მედიკამენტებიდან დამატებითი თუთია ცოტაა, შეიძლება განვითარდეს შემდეგი პათოლოგიები:

• ანემია;
• იმუნიტეტის შესუსტება;
• მეხსიერების გაუარესება;
• დაღლილობა;
• დეპრესიული მდგომარეობა;
• მხედველობის დაკარგვა;
• დაქვეითებული რეპროდუქციული ფუნქცია;
• თმის ცვენა;
• კანის გამონაყარი;
• ალერგიის გამოჩენა.

ადრეული დაბერების ერთ-ერთი მიზეზი ასევე არის თუთიის ნაკლებობა. ეს მინერალიაუცილებელია მთელი ორგანიზმის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის, განსაკუთრებით ბავშვებში. მისი ხანგრძლივი დეფიციტით, გონებრივი და ფიზიკური ჩამორჩენა ხდება.

საიდან შეიძლება ვიშოვო ეს მინერალი

თუთია ხელმისაწვდომია როგორც ცხოველურ, ასევე მცენარეულ საკვებში. ეს ძალიან მნიშვნელოვანია ვეგანებისთვის. საბედნიეროდ, ახლა თავისუფლად არის ხელმისაწვდომი ინფორმაცია იმის შესახებ, თუ რომელი საკვები შეიცავს თუთიას, ამიტომ ხორცი და ზღვის პროდუქტები შეიძლება შეიცვალოს მცენარეულ სამყაროში. უმი საკვების მოყვარულებმა განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიაქციონ დიეტას.

საკვებში თუთიის რაოდენობა მკვეთრად განსხვავდება. ხილი და ბოსტნეული, როგორც წესი, არ არის მდიდარი. მაგრამ კვების ნებისმიერი პრინციპით შესაძლებელია ორგანიზმს მივაწოდოთ თუთიის ნორმალური დღიური დოზა, ვინაიდან ამ მიკროელემენტის შემცველი პროდუქტების ჩამონათვალი საკმაოდ დიდია. ის შეიცავს:

• ხორცი;
• ოფლა;
• ჩიტი;
• ზღვის პროდუქტები;
• ზოგიერთი ბოსტნეული, ხილი და კენკრა;
• მარცვლეული.

ყველაზე თუთიით მდიდარი საკვები

ყველაზე ხშირად მედიკამენტებს ნიშნავენ მინერალების დეფიციტის შესავსებად. მაგრამ ამ კვალი ელემენტის ნაკლებობით, შეგიძლიათ დაარეგულიროთ თქვენი დიეტა. ხამანწკები, მიდიები, ლობსტერები, ძროხის ღვიძლი და ცხვრის არის საკვები, რომელიც შეიცავს თუთიის მაღალ დონეს. ხამანწკების მცირე პორცია საკმარისია იმისათვის, რომ ამ მინერალის ყოველდღიური მიღება თითქმის გაორმაგდეს, რომელიც არ უნდა აღემატებოდეს 25 მგ-ს. თითქმის არ ჩამორჩება ღირებულებით გველთევზას, მიდიას და ზღვასკომბოსტო (კელპი).

ოდნავ ნაკლები თუთია საქონლის ხორცში, საქონლის ღვიძლში და ცხვრის ხორცში, მაგრამ მაინც გაზრდილია მათში ამ სასარგებლო ელემენტის შემცველობა. ისინი მდიდარია ინდაურის ხორცით და ქათმის მკერდით, იხვითა და ზოგიერთი სუბპროდუქტებით, როგორიცაა ქათმის გული და ღვიძლი, ღორის ღვიძლი, მოხარშული საქონლის ენა.

სოკო, თხილი (არაქისი, ნუში, ნიგოზი, ფისტა), გოგრის თესლი, ყაყაჩოს თესლი, ახალი და ხმელი საფუარი, სეზამის თესლი, კაკაოს ფხვნილი და პარკოსნები, როგორიცაა ოსპი ან ლობიო, მდიდარია თუთიით. კვერცხის გულში..

დღიური დიეტისთვის

თუ ჩვეულებრივ ცხოვრებაში ადამიანი ყოველდღიურად არ მოიხმარს ხამანწკებს, ეს სულაც არ ნიშნავს, რომ ის არ მიიღებს ღირებულ მიკროელემენტს. თუთია ასევე გვხვდება ყოველდღიურ დიეტაში უფრო ნაცნობ საკვებში. ამ მიკროელემენტის საკმარისი რაოდენობა გვხვდება მდინარის თევზში, ზეითუნის ზეთში, პომიდორსა და კარტოფილში. შეიცავს ყველა სახის ჭარხალს, ხახვს და ნიორს, გახეხილ და ყავისფერ ბრინჯს, ფრინველის ხორცს, კურდღლის ხორცს, წიწიბურას და ქერის ბურღულს, ბარდას და მწვანე ბარდას, სოიას, ასპარაგს, ბოლოკს, ყვავილოვან კომბოსტოს, ბროკოლს, შავ პურს.

ჩვეულებრივი თეთრი კომბოსტო ამ მიკროელემენტის შემცველობით ოდნავ ჩამოუვარდება კოლრაბის კომბოსტოს. მწვანილი, რომელიც სუფრაზე ყოველდღიურად უნდა იყოს წარმოდგენილი, ასევე შეუძლია თუთიის ნაკლებობას. ცხენი, ოხრახუში შეიძლება დიდი რაოდენობით დაგროვდეს. ეს ელემენტი გვხვდება სალათის ფოთოლში, კამა, რეჰანი, კილანტრო, რუკოლა, ისპანახი და ნიახური.

ყველაზეეგზოტიკური თუთიის მომწოდებლები

სხვადასხვა გემოს კომბინაციების მოყვარულებს შეუძლიათ სცადონ ცხვრის ხორცი, გაღივებული ხორბლის მარცვლები, ჯანჯაფილის ფესვი, ცხრატყავა, ფიჭვის კაკალი. და თუთიის სრულიად უჩვეულო წყაროა არყის კვირტებისა და ფოთლების ინფუზია. ეს სასმელი შეიცავს საკმაოდ ბევრ მას.

ბოლო დროს პოპულარული ლობიოს ხაჭოს ტოფუ ასევე შეიცავს თუთიას. რევანდის ფესვი და ტარხუნა ორგანიზმში ამ მინერალის ყოველდღიური მოთხოვნილების 3%-ს შეიტანს. ქოქოსი ათჯერ უფრო მდიდარია, ვიდრე ბანანი, მაგრამ ისიც კი შეადგენს ყოველდღიური მოთხოვნილების მხოლოდ მცირე ნაწილს. მაგრამ ერთი მუჭა საზამთროს ხმელი მარცვალი ორგანიზმს ამ მიკროელემენტის ყოველდღიური მოთხოვნილების თითქმის 70%-ს მისცემს.

კარგი ამბავი ტკბილის მოყვარულთათვის

ციტრუსები (ლიმონი, გრეიფრუტი, ფორთოხალი), ვაშლი, მსხალი, ნესვი, ლეღვი, ქლიავი, ატამი, ასევე ჟოლო, მოცვი, კენკრა, შავი მოცხარი, ალუბალი, ბაღის მარწყვი და ფინიკი შეიცავს ნაკლებ ამ მიკროელემენტს. ვიდრე ცხოველურ პროდუქტებში, მაგრამ მისი რაოდენობა მაინც საკმარისია ყოველდღიური მოთხოვნილების შესავსებად.

თუთია გვხვდება საკვებში, რომელიც კლასიფიცირდება როგორც ტკბილეული. თაფლი შეიცავს ამ ელემენტს ტკბილი კბილის სასიხარულოდ, ის ასევე გვხვდება შოკოლადში, მათ შორის ტკბილეულში. ერთი ჩვეულებრივი ფილა შავი შოკოლადი დაფარავს ზრდასრული ადამიანის ყოველდღიური მოთხოვნილების ნახევარზე მეტს ამ მინერალზე. ყველასთვის საყვარელ ნაყინსა და იოგურტში საკმაოდ ცოტა თუთიაა.

ასიმილაციის თავისებურებები

თუთია შეიწოვება ჩვენი ორგანიზმის მიერ თხელი სახითნაწლავები, უფრო მეტიც, მიღებული თანხიდან დაახლოებით მესამედი მიდის პირის სასარგებლოდ. საუკეთესო შეწოვისთვის მას სჭირდება რამდენიმე ამინომჟავისა და ვიტამინის (ძირითადად ვიტამინები A და B6), ასევე ციტრატების დახმარება. წარმატებული ურთიერთქმედებისთვის, სპილენძი და რკინა უნდა იყოს სხეულში. ბუნებრივი პროტეინის შემცველი პროდუქტები ასევე ხელს უწყობს თუთიის შეწოვას. ამ ფუნქციის შესრულება შესაძლებელია თხილისა და სოიოს მიერ.

მაგრამ ყველა თუთია, რომელიც საკვებთან ერთად მოვიდა, კარგად არ შეიწოვება. ალკოჰოლი, კოფეინი, მარილი და შაქარი გამოდევნის მას ორგანიზმიდან. და რძე ხელს უშლის მის მონელებას. დიურეზულების ან მცენარეული ინფუზიების გამოყენება ხსნის თუთიას ალკოჰოლთან ერთად. ორგანიზმში ასაკთან დაკავშირებული ცვლილებები ასევე აფერხებს მის შეწოვას, ამიტომ ხანდაზმული ადამიანები ხშირად აღმოაჩენენ ამ ელემენტის ფარულ დეფიციტს.

მაგრამ თუთიის ჭარბი რაოდენობა ასევე ვერაფერს მოუტანს ადამიანის ჯანმრთელობას. თუ სადღეღამისო დოზა გადააჭარბა, შეიძლება მოწამვლა. მიუხედავად იმისა, რომ ალერგიული რეაქციები და ორგანიზმის ინტოქსიკაციის ნიშნები ძირითადად ვლინდება დიეტური დანამატების ან მულტივიტამინური პრეპარატების ჭარბი დოზირებით.

ეს მინერალი არც ისე იშვიათი სტუმარია ჩვენს სუფრებზე. დაბალანსებული დიეტის დროს საკვებში თუთიის რაოდენობა საკმარისია იმისათვის, რომ უზრუნველყოს ორგანიზმი საჭირო ყოველდღიური მიღებით. ჯანსაღი კვება, ცუდი ჩვევების თავიდან აცილება და აქტიურობა გაგიუმჯობესებთ ჯანმრთელობას მომდევნო წლების განმავლობაში.