პურის აპარატის ნაზავი: დაფხვნილი პურის სარგებელი და ზიანი

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

უგემრიელესი პური, ბევრის აზრით - ხელით გამომცხვარი. საკუთარი ხელით მოზელილი ცომი, მავნე დანამატების გარეშე, დაუვიწყარი არომატი და გემო… ეს ის ასოციაციებია, რომლებიც წარმოიქმნება ხელნაკეთი პურის ხსენებაზე. ბევრი პურს აცხობს სახლში ღუმელში, ურჩევნია მთლიანად უარი თქვას საცხობი პროდუქტების გამოყენებაზე მაღაზიიდან. მაგრამ რა მოხდება, თუ ხელნაკეთი პურის დრო და ენერგია არ არის, მაგრამ მაინც გსურთ სუფრაზე გემრიელი აყვავებული პური გქონდეთ? Რა უნდა ვქნა? დიასახლისებს დახმარებას უწევს პურის მწარმოებელი და პურის ნარევები, რომლებიც ბაზარზე წარმოდგენილია დიდი ასორტიმენტით.

პურის ნაზავის შემადგენლობა

ჩვენი ბებიებისთვის, პურის მიქსის კონცეფცია ხუმრობას ჰგავს. მაგრამ თანამედროვე დიასახლისებმა იციან, რომ კულინარიის სფეროში უახლესი მოვლენების გამოყენება არანაირ საფრთხეს არ წარმოადგენს. პირიქით, ტექნოლოგია აადვილებს ჩვენს ცხოვრებას და სამზარეულო უკვე დიდი ხანია აღარ არის დამღლელი და დამღლელი.ოკუპაცია. მაშ, რა შედის მზა ნარევში პურის მწარმოებლისთვის?

პირველ რიგში, ღირს იმის გაგება, რომ ასეთი ნარევების შემადგენლობაში არ არის მავნე ქიმიური დანამატები. მშრალი პურის მიქსების უმეტესობა შეიცავს ერთი ან რამდენიმე სახის ფქვილს, მარილს და შაქარს, ბოჭკოვან, საფუარს, ლიმონმჟავას და სანელებლებს, რაც დამოკიდებულია არჩეული ნარევის ტიპზე. როგორც ხედავთ, მწარმოებელი შეფუთვაში არანაირ „ქიმიას“არ ათავსებს.

მშრალი საფუარი სწორი არჩევანია

ბევრ ჩვენგანს ახსოვს, როგორ აცხობდნენ ჩვენი დედები და ბებიები პურს. საფუარს თბილ წყალში აზავებენ, ცომს უმატებენ და ცომის აღმოცენების ჯადოსნურ პროცესს იწყებენ. საფუარი იყიდებოდა მართკუთხა ბრიკეტებში, ინახებოდა მაცივარში და ყოველთვის ახალი უნდა ყოფილიყო. რუსულ სამზარეულოში მშრალი საფუარის მოსვლასთან ერთად, ბევრს აინტერესებს რომელია უკეთესი? სად გავჩერდეთ? მშრალ საფუარს აქვს მრავალი სარგებელი:

• ისინი გაცილებით დიდხანს ძლებენ.
• უფრო ადვილი გამოსაყენებელი, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ შეცდომის დოზირება.
• იყიდება ყველგან, დაპრესილი საფუარისგან განსხვავებით.

დაჭერილ საფუარსა და მშრალ საფუარს შორის ერთადერთი განსხვავება ისაა, რომ ეს უკანასკნელი შეიცავს მხოლოდ ერთ სახეობას. დაწნეხილი საფუარი პირდაპირ გამოყენებამდეც „ტრიალებს“. ამიტომ მათი შენახვის ვადა ხანმოკლეა, დუღილის პროცესები არ გაუქმებულა.

როგორ გამოვიყენოთ პურის ნარევი პურის მწარმოებელში?

პური ყველაზე ცნობილი საკვებია მსოფლიოში. თითოეულ ეროვნულ სამზარეულოს აქვს საკუთარი უნიკალური პურის რეცეპტი.თანამედროვე ტექნოლოგიები საშუალებას გაძლევთ შეუერთდეთ სხვადასხვა ხალხის ტრადიციებს სახლიდან გაუსვლელად. საკმარისია პურის აპარატისთვის საჭირო მზა პურის ნარევის შეძენა. ნარევიდან პურის მომზადების რეცეპტი ძალიან მარტივია, ჩვეულებრივ შეფუთვაზეა მითითებული, მაგრამ არსებობს მთელი რიგი რეკომენდაციები.

1. წაიკითხეთ ინსტრუქციები პურის შემქმნელზე. მიზანშეწონილია ზუსტად მიჰყვეთ დაწერილს, რადგან შედეგი პირდაპირ დამოკიდებულია იქ მითითებულ ნაბიჯ-ნაბიჯ მოქმედებებზე.
2. ნარევის დოზა ჩვეულებრივ მითითებულია ნარევის შეფუთვაზე, სხვადასხვა მწარმოებლები გვირჩევენ საკუთარ გრამს, ამიტომ ექსპერიმენტები აქაც უნდა მიტოვოთ. ყველაზე ხშირად, ნარევი ემატება ფქვილს სწორი პროპორციით. მაგრამ ხდება ისე, რომ ფქვილი უკვე ფხვნილის ნაწილია.
3. მოათავსეთ საჭმელი პურის მადუღარაში შეფუთვაზე მითითებული თანმიმდევრობით, მოწყობილობის მოდელის მიხედვით.
4. დაასხით წყალი მცირე ულუფებით, აკონტროლეთ ნარევის სიმკვრივე. ცომი ძალიან მკვრივი არ გახადოთ, გამომცხვარი პური ჰაეროვანი არ იქნება.
5. ცომის მოზელის ბოლო ეტაპზე დაუმატეთ კოვზი მცენარეული ზეთი. ეს ხელს შეუწყობს მზა პურის ფორმიდან წარმატებით ამოღებას.

პურის ნარევიდან დამზადებული პური მავნეა?

არსებობს მოსაზრება, რომ პურის აპარატისთვის მზა ნარევიდან გამომცხვარი პური არ არის ისეთი ჯანსაღი, როგორც ღუმელში მაწონის გამოყენებით გამომცხვარი ჩვეულებრივი პური ძველი რეცეპტების მიხედვით. ამ მოსაზრებას დასათანხმებლად ან მის გასაუქმებლად, გასათვალისწინებელია ის ფაქტი, რომ ჩვენ არ შეგვიძლია შევაფასოთ კონკრეტული პროდუქტის სარგებელი ან ზიანი მრავალი სამეცნიერო და სამედიცინო დასკვნის გარეშე.

დიეტოლოგიისა და საზოგადოებრივი კვების სფეროს მეცნიერთა ბოლოდროინდელმა კვლევებმა აჩვენა, რომ პური, როგორც საკვები პროდუქტი არ შეიძლება იყოს კლასიფიცირებული, როგორც ადამიანისთვის მავნე. ის არ შეიცავს სინთეზურ ელემენტებს. და პურის აპარატში მომზადება ტექნიკურად არაფრით განსხვავდება ღუმელში ან ღუმელში პურის გამოცხობის ჩვეულებრივი მეთოდისგან.

შესაძლოა წინასწარ შერეული პურის სარგებელი ან ზიანი ეფუძნება მხოლოდ თითოეული ჩვენთაგანის პირად გემოვნების შეღავათებს. ზოგს მაღაზიაში ნაყიდი პურის უჩვეულო გემო „მავნე“პროდუქტის ნიშნად მოეჩვენება და ვიღაც მიჩვეულია ექსკლუზიურად სახლში დამზადებული პურის ჭამას, ამიტომ მზად ვარ მრავალი არგუმენტი მოვიყვან პურის აპარატების სასარგებლოდ. გაითვალისწინეთ დადებითი თვისებები.

პურის მწარმოებლის გამოყენების სარგებელი

რა უპირატესობა აქვს ამ თანამედროვე სამზარეულოს ტექნიკას?

• სუფრაზე პური ყოველთვის ახალი და გემრიელია. პურის მოსამზადებელი მიქსების დიდი არჩევანი საშუალებას გაძლევთ სცადოთ სხვადასხვა ჯიშები და გემოები, როცა ამის სურვილი გაქვთ.
• პურის სახლში გამოცხობა აღარ არის რთული, შრომატევადი სამუშაო. ყველაფერი ძალიან მარტივია. რამდენიმე ღილაკზე დაჭერით და ახალი ხრაშუნა პური მზადაა.
• ჭარბი არ არის. პურის გამომშრალი ნაჭრების გადაყრა აღარ მოგიწევთ, რადგან პურის აპარატში გამოცხობით შეგიძლიათ გამოთვალოთ ზუსტი რაოდენობა ოჯახზე.
• თქვენ ყოველთვის იცით, რისგან მზადდება თქვენი პური. მავნე დანამატებისა და მინარევების არსებობის ეჭვი არ არსებობს.