შეიძლება თუ არა სოკოს ძუძუთი კვება? Ექსპერტის რჩევა

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ძუძუთი კვების დროს ქალმა უნდა შეცვალოს დიეტა. მას სჭირდება ისეთი საკვების მიღება, რომელიც არ დააზარალებს ბავშვის ორგანიზმს, არამედ მხოლოდ გაჯერებს მას სასარგებლო ნივთიერებებით. შეიძლება თუ არა სოკოს ძუძუთი კვება? სტატიაში მოცემულია ინფორმაცია სოკოს განსაკუთრებული შემადგენლობისა და მეძუძური დედის რაციონში მათი შეყვანის შესაძლებლობის შესახებ.

რა უნდა იცოდეთ შამპინიონის შესახებ?

შეიძლება თუ არა შევიტანო სოკო დედის რაციონში ძუძუთი კვების დროს? ისინი მიეკუთვნებიან ცალკეულ კლასს, რომელსაც აქვს მცენარეებისა და ცხოველების მსგავსი მახასიათებლები. უნიკალურმა გემომ სოკო განსაკუთრებით პოპულარული გახადა სხვადასხვა კერძის მომზადებაში. შამპინიონების ჭურჭელში ჩასვლამდე ისინი ჯერ წყალში უნდა დაასველოთ და მოხარშოთ.

უმჯობესია შეიძინოთ სოკო სანდო მომწოდებლებისგან, რადგან ისინი შეიცავს მავნენივთიერებები. რეკომენდირებულია სოკოს შეძენა იმ ადამიანისგან, ვინც მათ სახლში მოჰყავს.

იდეალურად, პროცესი უნდა მოხდეს ეკოლოგიურად სუფთა კომპოსტზე. ამ შემთხვევაში შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ პროდუქტი არ შეიცავს მავნე დანამატებს.

სოკოს შემადგენლობა

მაშ, შეუძლია თუ არა მეძუძურ დედას შამპინიონები? მათი შემადგენლობა უნიკალურია, სოკო შეიცავს ნახშირწყლებისა და ცხიმების მინიმალურ რაოდენობას. სოკო შეიცავს პროტეინს, რომელიც შემადგენლობით არ განსხვავდება ხორცისგან. ამ პროდუქტს შეუძლია უზრუნველყოს გაჯერების შეგრძნება დიდი ხნის განმავლობაში.

სოკო ძალიან მგრძნობიარეა გარემოს მიმართ, ამიტომ მათ შეუძლიათ სახიფათო ნივთიერებების შეწოვა, ასეთის არსებობის შემთხვევაში.

ისინი დაბალკალორიულია, რადგან მათ აქვთ მხოლოდ 27 კკალ. სოკო მდიდარია მინერალებითა და ვიტამინებით.

თუთია, კალიუმი, იოდი, ფოსფორი, სელენი და მაგნიუმი მნიშვნელოვანი რაოდენობითაა შამპინიონის შემადგენლობაში. მათ არ აკლიათ B ვიტამინები, რომლებიც მონაწილეობენ ჰემატოპოეზის პროცესებში, გულისა და ტვინის მუშაობაში.

სოკო შეიცავს ამინომჟავებს (ლიზინს, არგინინს). ქალებს ესაჭიროებათ ისინი არტერიული წნევის შესანარჩუნებლად, მეტაბოლიზმის დასაჩქარებლად და ორგანიზმის ტოქსინებისა და ტოქსინების გასაწმენდად.

შამპინიონის ნაკლებობა შეიძლება მიეწეროს ქიტინის არსებობას. ეს არის სოკოების უჯრედის კედლების ნაწილი, რომელიც უზრუნველყოფს მათ სიმტკიცეს და დაცვას ბუნებრივ გარემოში. ქიტინი ართულებს ცილების მონელებას და ამცირებს სასარგებლო ამინომჟავების ეფექტსორგანიზმი.

შამპინიონის სარგებელი

შემიძლია თუ არა სოკოს ჭამა ძუძუთი კვების დროს? სოკოს დადებითი თვისებები მოიცავს:

1. სწორად მომზადებული კერძები სწრაფად შეიწოვება დედისა და ბავშვის ორგანიზმის მიერ. ამიტომ სოკოს ეს თვისებები გასათვალისწინებელია სალათებში, სუპებში და ა.შ.
2. დიეტური ბოჭკოების წყალობით ორგანიზმი თავისუფლდება მძიმე ლითონებისა და რადიონუკლიდების მარილებისგან. სოკო აჩქარებს ნივთიერებათა ცვლას, რაც ქალს მშობიარობის შემდეგ წონაში დაკლების საშუალებას აძლევს.
3. შამპინიონის კერძების მომზადების პროცესში ბევრი ტენიანობა იკარგება, ამიტომ ორგანიზმი შეშუპებას არ აწუხებს.
4. სოკო შეიცავს B ვიტამინებს, რომლებიც აუმჯობესებენ ნერვული სისტემის მუშაობას. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ძუძუთი კვების დროს.
5. როდესაც დიეტაში შამპინიონები შედის, გაჯერების შეგრძნება გრძელდება ხუთი საათის განმავლობაში.
6. სოკოში არსებული მინერალები დადებითად მოქმედებს თვალის ჯანმრთელობაზე.
7. ბუნებრივი ანტიოქსიდანტები ხელს უწყობს ქალის გარეგნობის გაუმჯობესებას, განსაკუთრებით სასარგებლოა თმისა და კანის სილამაზისთვის.

შამპინიონის დადებითი თვისებები მოიცავს იმ ფაქტს, რომ მათ შეუძლიათ შეცვალონ თევზისა და ხორცის კერძები.

გამოყენების წესები

შეიძლება თუ არა სოკოს ძუძუთი კვება? სანამ სოკოს დიეტაში შეიტანთ, უნდა წაიკითხოთ შემდეგი წესები:

• არ იყიდოთ შამპინიონები, რომლებიც დაბინძურებულ გზებზე გაიზარდა. უმჯობესია შეიძინოთ ხელოვნურად მოყვანილი სოკო, რომელიც უკვე იყოაუცილებელი კონტროლი და სრულიად უსაფრთხო მეძუძური დედის ორგანიზმისთვის.
• საუკეთესოა, რომ რაციონში შამპინიონი შეიტანოთ, როცა ბავშვი 5 თვისაა. უნდა დაიწყოთ ერთი ან ორი სოკოთი, თანდათან გაზარდოთ მათი რაოდენობა. თქვენ შეგიძლიათ გადააჭარბოთ დოზას, თუ ბავშვი ნორმალურად მოითმენს პროდუქტს. სოკოს ჭამა უმჯობესია დილით და არა უზმოზე.
• თუ ბავშვს აქვს უარყოფითი რეაქცია, საჭიროა დაუკავშირდეთ სპეციალისტს. ყოველივე ამის შემდეგ, ბავშვის საჭმლის მომნელებელი სისტემა ჯერ კიდევ არ არის ჩამოყალიბებული.
• შეშუშებისას სოკოს მირთმევა არ არის რეკომენდებული. ყველაზე სასარგებლო პროდუქტია მოხარშვა, მოხარშვა ან ორთქლზე მოხარშვა.
• შამპინიონის დღიური ნორმა არ უნდა აღემატებოდეს 50 გ-ს, ხოლო კვირაში - 100 გ.

თუ ბავშვს უკვე ჰქონდა ალერგია საკვებზე, მაშინ აუცილებლად უნდა მიატოვოთ შამპინიონის გამოყენება.

რა ფორმით შევიტანოთ დიეტაში?

შეიძლება თუ არა სოკოს ძუძუთი კვება? საჭმლის მომზადებისთვის უმჯობესია ქალმა გამოიყენოს ახალი სოკო, მაგრამ არა გამხმარი ან გაყინული. ისინი შეიძლება შევიტანოთ სალათებში, კასეროლებში, კოტლეტებში, სუპებში, ბოსტნეულის ღუმელში და სხვა კერძებში.

მომზადებისთვის გაითვალისწინეთ საკვები, რომელიც არ შეიცავს პოტენციურად საშიშ ინგრედიენტებს. ყოველივე ამის შემდეგ, საკვებმა არ უნდა გამოიწვიოს ალერგია მეძუძურ დედასა და ბავშვში. სოკოთი სალათის მოსამზადებლად მაიონეზის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ არაჟანი ან იოგურტი.

აკრძალულია საკვებში არა მხოლოდ უმი, არამედ დაკონსერვებული ან შემწვარი შამპინიონის შეტანა.მწნილის პროდუქტი შეიცავს ცხელ სანელებლებს და ძმარს. კონსერვში შესაძლოა იყოს ბოტულიზმის ჯოხი, რომელიც უარყოფითად მოქმედებს ნერვულ სისტემაზე. ბაქტერიები შეიძლება შევიდნენ ბავშვის ორგანიზმში დედის რძესთან ერთად და გამოიწვიოს არასასურველი შედეგები.

შეუძლია თუ არა მეძუძურ დედას შამპინიონის ჭამა და რატომ? შემწვარი ფორმით, ქალს არ არის რეკომენდებული მათი გამოყენება შემდეგი მიზეზების გამო:

1. ზეთი კერძს საკმარისად მაღალკალორიულს ხდის, ამიტომ წყვეტს დიეტურობას.
2. მომზადების პროცესში ხდება საკვები ნივთიერებების განადგურება.
3. ზეთის კომპონენტები მოხარშვისას საშიშ ნაერთებად იქცევა.
4. შემწვარი სოკო ორგანიზმისთვის უფრო ძნელად მოსანელებელია და, შესაბამისად, შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მონელების დარღვევა.

ხმელი და გაყინული სოკო ზოგადად არ არის საშიში ორგანიზმისთვის, მაგრამ შეიცავს ყველაზე ნაკლებად ღირებულ ნივთიერებებს.

სოკოს კერძები

შეიძლება თუ არა სოკოს ძუძუთი კვება? მეძუძური დედის დიეტაში შეგიძლიათ შეიტანოთ კერძები, რომლებიც დადებითად იმოქმედებს ბავშვისა და ქალის სხეულზე. აქ არის რამოდენიმე სასარგებლო რეცეპტი:

• თევზის ფილე (1 კგ) ორივე მხრიდან სანელებლებით შეიზილება. მოაყარეთ ლიმონის წვენი და დატოვეთ ცოტა ხნით დასამარინადებლად. ტაფაში ზეითუნის და კარაქის დამატებით შეწვით 0,5 კგ შამპინიონი და 2 თავი ხახვი. შემდეგ ემატება არაჟანი. მას შემდეგ რაც ნარევი გასქელდება, თევზი უნდა დაასხით მიღებული სოუსით. გამოაცხვეთ ღუმელში დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. მიირთვით სუფრაზე, მწვანილით მოყრის შემდეგ.
• 0 საჭიროა 5 კგ ყაბაყი და 300 გრ შამპინიონინაჭერი. შემწვარი ინგრედიენტები ტაფაზე ზეთით. ხახვი ცალკე მოშუშულია. შეურიეთ მწვანილი და არაჟანი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე და დაამატეთ სანელებლები. სოუსი მოასხით ყაბაყს და სოკოს და ხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე.

მოხარშეთ კერძები სოკოთი კვირაში ერთხელ. არ არის რეკომენდებული მათი უფრო ხშირად მირთმევა, რომ არ იმოქმედოს ბავშვის ორგანიზმზე.

დოქტორ კომაროვსკის აზრი

ცნობილი პედიატრი დადებითად საუბრობს სოკოზე, როგორც საკვებ პროდუქტზე. ის მათ სასარგებლოდ მიიჩნევს. მაგრამ შესაძლებელია თუ არა შამპინიონის ძუძუთი კვება? კომაროვსკი ამ შემთხვევაში კატეგორიულია. ის არ ურჩევს ქალებს სოკოს გამოყენებას ლაქტაციის ბოლომდე. ყოველივე ამის შემდეგ, ისინი არ არის შეუცვლელი პროდუქტი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მათ გარეშე.

ექიმი ადასტურებს თავის აზრს შემდეგი განცხადებით: „შეუძლებელია იმის შემოწმება, თუ რა პირობებში გაიზარდა სოკო. ბოლოს და ბოლოს, ვერავინ იქნება 100%-ით დარწმუნებული მათ ხარისხში.”

სოკოს მავნებლობა

შეუძლია თუ არა მეძუძურ დედას შამპინიონის ჭამა? იმისდა მიუხედავად, რომ სოკო ჩვეულებრივი პროდუქტია, ისინი ყველასთვის შესაფერისი არ არის. ექსპერტები ადასტურებენ, რომ მათ აქვთ მრავალი მახასიათებელი:

• შამპინიონის მონელებას სამ საათზე მეტი სჭირდება, რადგან ისინი მძიმეა ორგანიზმისთვის;
• პროდუქტი შეიძლება შეიცავდეს სხვადასხვა ტოქსინებს და მძიმე მეტალებს, რომლებიც მათში აღწევს ნიადაგიდან და ჰაერიდან;
• თირკმელების ან ნაღვლის ბუშტის პრობლემების მქონე ადამიანები,სოკო უკუნაჩვენებია.

საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის დაავადებების დროს, სრულიად უარი უნდა თქვათ პროდუქტის რაციონში ჩართვაზე. ასევე რეკომენდებულია 7-8 წლამდე ასაკის ბავშვის რაციონში სოკოს გამორიცხვა ან შეზღუდული რაოდენობით გამოყენება, რაც გამოწვეულია საჭმლის მომნელებელი სისტემის უუნარობით გაუმკლავდეს ასეთ დატვირთვას.

დასკვნა

სოკო ძუძუთი კვების დროს არ არის სრულიად უკუნაჩვენები. იმისათვის, რომ ბავშვის ჯანმრთელობა არ დაზიანდეს, ისინი ქალის დიეტაში შეჰყავთ მხოლოდ მას შემდეგ, რაც ბავშვი 4-5 თვისაა. უმჯობესია იყიდოთ სოკო სანდო გამყიდველებისგან.