ყველაზე სასარგებლო საკვები გულისა და სისხლძარღვებისთვის

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

დღეს ჩვენი საკვები არ არის დაბალანსებული და შორს არის იდეალურისგან. ყველა სხვა ნაკლის გარდა, გამოირჩევა კალიუმის დეფიციტით და ნატრიუმის, ანუ საკვები მარილის ჭარბი რაოდენობით. დღეს განვიხილავთ სასარგებლო პროდუქტებს გულისა და სისხლძარღვებისთვის, რადგან სწორედ სწორი დიეტა გვაძლევს საშუალებას შევინარჩუნოთ ახალგაზრდობა და სისხლის მიმოქცევის სისტემა. ყველამ იცის, რომ გულის სწორი მუშაობა დღეგრძელობის გასაღებია. რა თქმა უნდა, თქვენს ნათესავებსა და მეგობრებს შორის არის მაგალითები, როდესაც ამ უმნიშვნელოვანესი ორგანოს დაავადებების გამო ძალიან ახალგაზრდები გარდაიცვალა. მაგრამ ექიმები არ იღლებიან იმის გამეორებით, რომ მაგნიუმის და კალიუმის საკმარისი დონე შეიძლება იყოს ასეთი დაავადებების მინიმალური პროფილაქტიკა.

ოქროს წესები თუ როგორ გავაძლიეროთ გული და სისხლძარღვები

პირველი, რასაც ნებისმიერი ექიმი გეტყვით, არ არის ზედმეტი ჭამა. შეიძლება უცნაურად მოგეჩვენოთ, მაგრამ სავსე კუჭი რამდენჯერმე ზრდის გულის შეტევის რისკს. ეს გამოწვეულია სისხლის ნაკადის დარღვევით, რადგან სხეულის ყველა რესურსი მიმართულია მძიმე საკვების მონელებაზე. სისხლი სქელდება, უფრო რთულია მისი დაშლა გემებში. ამიტომ უმჯობესია სუფრიდან ცოტა მშიერი ადგეთ. მეორე წესი გირჩევთდააყარეთ ნიახური და ოხრახუში. სწორედ ეს ფოთლოვანი ბოსტნეული გაძლევს სისხლის ნაკადის ნორმალიზების საშუალებას. ეს ხდება სისხლძარღვების კედლების ელასტიურობის გაზრდით და გლუვი კუნთების მოდუნებით. კიდევ ერთი მხსნელი პომიდვრის წვენია. ეს საოცარი ძალის ბუნებრივი საშუალებაა, ხელს უწყობს არტერიული წნევის ნორმალიზებას, ამიტომ ძალიან სასარგებლოა მისი მიღება ჰიპერტენზიისა და გულის უკმარისობის დროს. და რაც მთავარია, თქვენ გჭირდებათ კალიუმი და მაგნიუმი. გულისა და სისხლძარღვებისთვის სასარგებლო პროდუქტები ყოველდღიურად იძლევა მათ საკმარის რაოდენობას.

რაში გვჭირდება კალიუმი

ეს მართლაც ჯადოსნური მიკროელემენტი მონაწილეობს ნივთიერებათა ცვლაში, ის აუცილებელია ცილების შეწოვისთვის, ნერვული და კუნთების აქტივობისთვის. დაბალანსებული დიეტა აუცილებლად უნდა შეიცავდეს გულისა და სისხლძარღვების ჯანსაღ საკვებს, რომელიც შეიცავს მას დიდი რაოდენობით. ამ შემთხვევაში გასათვალისწინებელია შემდეგი ნიმუში: კალიუმის ნაკლებობა იწვევს გულის დაავადების პროვოცირებას და ექიმების მიერ დანიშნული წამლები კიდევ უფრო ამცირებს მის დონეს სისხლში. ამიტომ მძიმე დაავადებების დროს კვების რაციონის კორექტირება საკმარისი არ არის, საჭიროა კალციუმის და მაგნიუმის ცალკე მიღება. მოდით ახლა უფრო დეტალურად განვიხილოთ, რა არის სასარგებლო პროდუქტები გულისა და სისხლძარღვებისთვის. ეს სია ყველა ადამიანზე უნდა იყოს სახლში, მაშინ გულის დაავადების ალბათობა ბევრჯერ შემცირდება.

ხილი და ჩირი

არაა გასაკვირი, რომ იყო გამონათქვამი: "დღეში ერთი ვაშლი ექიმს უმუშევრად დატოვებს". ეს შესანიშნავი ხილი უზრუნველყოფსსაკვები გულისთვის. პროდუქტები, რომლებიც შეიცავს მინიმალურ კალორიებს და მაქსიმალურ სარგებელს, თანაც ძალიან გემრიელია - ეს ყველაფერი მოწითალო ხილს ეხება. ისინი შეიცავს ბოჭკოს და ეს არის ყველაზე საჭირო ელემენტი ქოლესტერინის შესამცირებლად. შემადგენლობაში შემავალი კალიუმი, სხვა საკითხებთან ერთად, ააქტიურებს გამომყოფ სისტემას, ამცირებს შეშუპებას, პექტინი კი ორგანიზმიდან მავნე ნივთიერებებს აშორებს. მაგრამ ეს არ არის მხოლოდ ვაშლი, რომელიც დაგეხმარებათ გაუძლოთ გულის დაავადებას.

ბროწეული ათხელებს სისხლს, იცავს ათეროსკლეროზისგან და ამცირებს ქოლესტერინის რაოდენობას. კიდევ ერთი სასარგებლო პროდუქტია გრეიფრუტი. ის არა მხოლოდ ებრძვის გულის კუნთის ნაადრევ დაბერებას, არამედ ორგანიზმს ვიტამინებითაც ამარაგებს. ნუ დავივიწყებთ ავოკადოს. ეს საოცარი ხილი მდიდარია კალიუმით და პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავებით. სწორედ ეს შემადგენლობა აძლევს საშუალებას ორგანიზმს გაუმკლავდეს სტრესს და მაღალ წნევას.

ბოსტნეული

პირველ რიგში ყურადღება უნდა მიაქციოთ ფოთლოვან ბოსტნეულს, ის უზრუნველყოფს გულის კვებას. ამ სიაში შეტანილი პროდუქტები ყველასთვის ნაცნობია. ასე რომ, ეს არის სალათის ფოთოლი, მჟავე, ისპანახი, რუკოლა და მრავალი სხვა. ეს არის ყველაზე ჯანსაღი საკვები გულისთვის. ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით მაგნიუმს, რომელიც ხელს უწყობს სისხლის ჟანგბადით გამდიდრებას, პულსს ნორმალურად აღადგენს და ხელს უშლის თრომბის წარმოქმნას. ზამთარში, როდესაც ახალი მწვანილი არ არის ხელმისაწვდომი, შესაძლებელია ხელმისაწვდომი ბოსტნეულის გამოყენება. ეს შეიძლება იყოს ნებისმიერი კომბოსტო – თეთრი კომბოსტო ან ბროკოლი. ნიორი ძალიან სასარგებლოა მიოკარდიუმისთვის. იგი შეიცავს აქტიურ ელემენტებს, რომლებიც ხელს უშლიანგულის უკმარისობა და ათავისუფლებს დაძაბულობას სისხლძარღვების კედლებიდან. ნათელი გოგრა ძალიან სასარგებლოა გულისთვის. ის შეიცავს უამრავ კალიუმს და C ვიტამინს. ისინი ერთად ხელს უწყობენ ათეროსკლეროზის წინააღმდეგ ბრძოლას, არტერიული წნევის დაქვეითებას. როგორც ხედავთ, გულისთვის ყველაზე ჯანსაღი საკვები სულაც არ არის ძვირი და საკმაოდ ხელმისაწვდომი.

პულსი და მარცვლეული

ყველა ჩვენგანს ბავშვობიდან გვასწავლეს, რომ ფაფის ჭამა კარგია ჩვენთვის. ეს მართალია, მაგრამ პარკოსნები და მარცვლეული რომ გულის გამაგრების პროდუქტია, ამას ჩვეულებრივ მხოლოდ კარდიოლოგთან შეხვედრისას ვიგებთ. აუცილებლად დაიწყეთ დღე ფაფის პორციით, პირველ და მეორე კერძს ლობიო დაუმატეთ. ეს პროდუქტები კარგია, რადგან შეიცავს უამრავ ხსნად ბოჭკოს, იცავს სისხლძარღვებს მათში ქოლესტერინის დალექისგან.

არ დაგავიწყდეთ, რომ მხოლოდ მთლიანი მარცვლეულია ჯანსაღი. გამონაკლისია შვრია, რომელსაც ფანტელის სახით მოიხმარენ. ყველა ხსნადი მარცვლეული - ხსნადი, მზა და ნახევრად მომზადებული არავითარი სარგებელი არ მოაქვს ორგანიზმს. როგორც მარცვლეულის დანამატი, სოიოს ცილა შესანიშნავია, ეს შეიძლება იყოს ტოფუ, რომელიც ძალიან კარგია გულის კუნთისთვის. ეს არის ცილა მისი სუფთა სახით, მავნე ცხიმების გარეშე. თუ გულის გასამაგრებელ პროდუქტებს მივიჩნევთ, მაშინ სოიო ერთ-ერთ პირველ ადგილზეა. ის ეხმარება ონკოლოგიის ზოგიერთ ფორმასაც კი და ძალიან კარგია გულის კუნთის ჯანმრთელობისთვის.

თევზი ან ხორცი

მიჩვეული ვართ ხორცის ჭამას. რა არის სუფრა კატლეტების, მდიდარი ბორშის, ხორცის სოუსის გარეშე? მაგრამ სინამდვილეში ესსაკმაოდ მძიმე პროდუქტი, რომელიც ადვილად შეიწოვება მხოლოდ ჯანსაღი ორგანიზმის მიერ. თუ ვსაუბრობთ იმაზე, თუ რომელი საკვებია უფრო ჯანსაღი გულისთვის, მაშინ არჩევანი აუცილებლად თევზის სასარგებლოდ უნდა გაკეთდეს. შეიძლება ყველამ არ იცის, მაგრამ კვირაში მხოლოდ 100 გრამი თევზის ჭამა თითქმის ორჯერ ამცირებს გულის დაავადების განვითარების ალბათობას.

თევზი არ შეიცავს ცეცხლგამძლე ცხიმებს, საქონლის ხორცისგან განსხვავებით. ეს არის კვების საფუძველი გულის ჯანმრთელობისთვის. განსაკუთრებით სასარგებლოა ცხიმიანი ზღვის თევზი. ის შეიცავს პოლიუჯერი ცხიმოვან მჟავებს, რომლებიც სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ჩვენი გულისა და სისხლძარღვებისთვის. თევზის რეგულარული მოხმარება ამცირებს ინფარქტის და ინფარქტის რისკს.

თხილი

ჩვენ ჩამოვთვალეთ კალიუმით მდიდარი ძირითადი საკვები. ისინი სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია გულისთვის, ამიტომ ეცადეთ, რაც შეიძლება ხშირად გქონდეთ მაგიდაზე. ცალკე მინდა გამოვყო ნიგოზი. დღეში მხოლოდ ერთი მუჭა თხილი შეავსებს ცხიმოვანი მჟავების მარაგს და გააუმჯობესებს გულის კუნთის მუშაობას, შეამცირებს სერიოზული დაავადებების განვითარების რისკს, გააუმჯობესებს მეხსიერებას და აზროვნებას. ამავდროულად, თხილი ცილის შესანიშნავი წყაროა. არა მხოლოდ ნიგოზი, არამედ ნუში, კეშიუ, თხილი, ფიჭვის თხილი ძალიან სასარგებლო იქნება გულისთვის.

მცენარეული ზეთები

გულის ნებისმიერი დაავადების დროს ცხოველური ცხიმები უნდა გამოირიცხოს საკვებიდან. მაგრამ ტაბუ არ ვრცელდება მცენარეულ ზეთებზე. პირიქით, ზეთისხილი შეიცავს დიდი რაოდენობით E ვიტამინს. ეს პროდუქტი ხელს უშლის სისხლძარღვების თრომბოზს.

ასევე ძალიან სასარგებლოა სეზამი, სელის თესლი, გოგრა, ნუშის ზეთი.მათი ბოროტად გამოყენება არაფერია, მაგრამ დღეში ერთი-ორი სუფრის კოვზის დამატება საკვებში ძალიან სასარგებლო იქნება. არა მხოლოდ გული, არამედ ყველაზე დიდი ორგანო, კანი, ძალიან მადლიერი იქნება.

გულის მავნე საკვები

ყველაზე ხშირად, ჩვენი საკვები შეიცავს დიდი რაოდენობით "ფარულ" ცხიმებს. ეს არის სხვადასხვა სახის მარგარინი, მოდიფიცირებული ცხიმები, რომლებიც ძალიან საშიშია გულისა და სისხლძარღვებისთვის. ჩვენ ხშირად ვიხდით ძალიან მაღალ ფასს ამ დროის ბომბში. დაიმახსოვრე შენი თავი, მიდიხარ სუპერმარკეტში, ირგვლივ არის დიდი რაოდენობით ძეხვეული, კონსერვები, ნამცხვრები, ყველაფერს გემრიელი სურნელი აქვს და ყურადღებას იპყრობს. მაგრამ ისევე, როგორც გულის და თქვენი ჯანმრთელობის მკვლელებია შებოლილი და უმი შებოლილი ძეხვეული, ხიზილალა, შამპანური და ცქრიალა ღვინოები, ლუდი, ძლიერი ალკოჰოლი. ყველა პროდუქტი, რომელიც შეიცავს მარგარინს, ასევე საფრთხეს წარმოადგენს.

შეგიძლიათ მიირთვათ მრავალფეროვანი, გემრიელი და ჯანსაღი საკვები, გაცილებით მცირე რაოდენობით. ამისათვის დაგჭირდებათ მრავალფეროვანი ბოსტნეული და ბუნებრივი სანელებლები, თევზი, მარცვლეული. დესერტად აირჩიეთ ფერმენტირებული რძის პროდუქტები და ხილი.

ახლა თქვენ იცით, რა არის კარგი გულისთვის. ამ პროდუქტების ყიდვა არც ისე რთულია, მაღაზიაშია მთელი წელი და არც ისე ძვირი ღირს. ადამიანების უმეტესობა უარს ამბობს შებოლილზე, შემწვარზე, ცხიმიანზე და ტკბილზე, პირველ რიგში დისკომფორტს გრძნობს. მაგრამ ძალიან მალე ადამიანი იწყებს სიმსუბუქის, მხიარულების, კარგი განწყობის შეგრძნებას და მისი კეთილდღეობა საგრძნობლად უმჯობესდება.