ქრონიკული პანკრეატიტი: დიეტა

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

პანკრეატიტი არის პანკრეასის დაავადება, რომელიც აქტიურად მონაწილეობს საჭმლის მონელების პროცესში, პანკრეასის წვენისა და დამცავი ნივთიერებების გამომუშავებისას.

წინააღმდეგ შემთხვევაში, პანკრეასის მუშაობა უარესდება და პანკრეატიტის განვითარების ალბათობა მხოლოდ იზრდება. შემდეგი ფაქტორები გავლენას ახდენენ პანკრეატიტის წარმოქმნასა და განვითარებაზე:

• მუცლის დაზიანება;
• გართულებები გაციების შემდეგ;
• გართულებები ვირუსული დაავადებების შემდეგ;
• გასტრიტი, საკვები ალერგია;
• გართულებები ოპერაციების შემდეგ (მაგალითად, აპენდიქსის მოცილება);
• სანაღვლე გზების დაავადებები.

უნდა განვასხვავოთ ამ დაავადების მწვავე და ქრონიკული ფორმები.

ქრონიკული პანკრეატიტის სიმპტომები

ქრონიკული პანკრეატიტის დროს კვების დადგენამდე უნდა მოხდეს ამ დაავადების სიმპტომების იდენტიფიცირება. ამ დაავადებით დაავადებულ ადამიანებს, ცხიმოვანი ან ცხარე საკვების, ასევე ალკოჰოლის მიღების შედეგად, შეიძლება აღენიშნებოდეთ წვა, ძლიერი და მოსაწყენი ტკივილი კუჭში. ეს არის დაავადების ერთ-ერთი სიმპტომი, გულისრევასთან, შებერილობასთან, წიაღში და სხვასთან ერთად. ამ შემთხვევაში აუცილებელია მკურნალობაქრონიკული პანკრეატიტი. დიეტა ამ დაავადების წინააღმდეგ ბრძოლის მთავარი მეთოდია.

პანკრეატიტი: მკურნალობა (დიეტა)

სანამ გადაწყვეტთ პანკრეატიტის მკურნალობას, ზუსტად უნდა დაადგინოთ ამ დაავადების არსებობა. ამისათვის საკმარისია გაიაროს პანკრეასის გემების ულტრაბგერითი და ანგიოგრაფია. როგორც წესი, დიეტა და მედიკამენტები ხელს უწყობს ქრონიკული პანკრეატიტის განკურნებას. მხოლოდ ასეთი რთული დანიშვნა ხელს უწყობს ჯირკვლის ნორმალურ ფუნქციონირებას. ექიმები გვირჩევენ ამ მწვავე დაავადებით დაიცვან დიეტა მინიმუმ ექვსი თვის განმავლობაში. კვების ძირითადი მიზანია სპაზმის მოხსნა და პანკრეასის განტვირთვა ფუნქციური თვალსაზრისით.

ასე რომ, ქრონიკული პანკრეატიტის აღმოსაფხვრელად დიეტა უნდა იყოს შემდეგი:

• მოხარშული საკვები;
• მინიმალური ცხიმი და ნახშირწყლები;
• პატარა პორციები;
• კვება ყოველ ორ საათში.

ქრონიკული პანკრეატიტი: დიეტა

დიეტა ქრონიკული პანკრეატიტის დროს მოიცავს უცხიმო ან უცხიმო რძის პროდუქტების გამოყენებას. პაციენტის რაციონიდან უნდა გამოირიცხოს განსაკუთრებით ნაყინი.

თუ ვისაუბრებთ თევზსა და ხორცპროდუქტებზე, მაშინ დიეტადან უნდა გამოირიცხოს კონსერვები, ძეხვეული, ცხიმოვანი ხორცისგან დამზადებული ყველა კერძი.

აკრძალულია ასევე გამომცხვარი, მოხარშული და შემწვარი საკვები. შეგიძლიათ მიირთვათ კურდღლის ხორცი, ქათამი, ხბოს ნაზი ხორცი.

და ყველა კერძი უნდა იყოს ორთქლზე მოხარშული.

აკრძალულია პურპროდუქტებიდანარის ახალი ხორბლისა და ჭვავის პური, ასევე ტკბილი ფუნთუშები, ნამცხვრები.

ქრონიკული პანკრეატიტი, დიეტა: ხილი და სასმელები

ამ დაავადების სიმპტომების შესამსუბუქებლად დიეტოლოგები გვირჩევენ მიირთვათ ანტიოქსიდანტებით მდიდარი ხილი და ბოსტნეული. მაგალითად: გამომცხვარი ყაბაყი, კარტოფილი, გოგრა, სტაფილო, პომიდორი, ბროკოლი, ციტრუსის ხილი. არ მიირთვათ ისეთი საკვები, როგორიცაა ბარდა, სოკო, ტურნიკი, ყურძენი, შვედი, ფინიკი, ბანანი, ბოლოკი.

გარდა ამისა, თქვენ უნდა მიატოვოთ ძლიერი ყავა, ჩაი და კაკაო, ასევე კვაზი, ალკოჰოლი და სხვა გაზიანი სასმელები. ნებადართულია ტუტე უგაზო მინერალური წყლის, სუსტი ჩაის, ვარდის და შავი მოცხარის ნახარშების, ჩირის კომპოტების და ჟელეს დალევა. გარდა ამისა, არ შეიძლება მოხარშული კვერცხის, მურაბის, თაფლის, შაქრის და სხვა საკონდიტრო ნაწარმის ჭამა.

აღსანიშნავია, რომ მხოლოდ ექიმის ყველა რეკომენდაციის დაცვის შემთხვევაში, ქრონიკული პანკრეატიტი ბევრად გაადვილდება.