როგორ გამოვაცხოთ პური ნელ ცეცხლზე მარტივად და გემრიელად?

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

პურის გამოცხობა სახლში ნიშნავს რაღაც წმინდას შემოტანას თქვენს სამზარეულოში. მაღაზიაში ნაყიდი საკვები არასოდეს შეედრება ხელნაკეთს. სურნელოვან სურნელოვან პურს, რომელიც საკუთარი ხელით მზადდებოდა, თავისი სპეციფიკური ცოცხალი ენერგია აქვს. ახლა თანამედროვე დიასახლისებს ერთი კვირით ადრე გამოცხობა არ სჭირდებათ, უახლესი მოწყობილობებით ეს პროცესი მარტივი და სასიამოვნო გახადა. თქვენ არც კი გჭირდებათ ძალიან ბევრი ინერვიულოთ ტესტზე. საკმარისია მიჰყვეთ რეცეპტის მითითებებს და ჩატვირთოთ ინგრედიენტები ნელ გაზქურაში სწორი თანმიმდევრობით. თუმცა, ზოგიერთი პუნქტი ჯერ კიდევ გასათვალისწინებელია.

როგორ გამოვაცხოთ პური სწორად პურის მანქანაში? ნებისმიერი საფუარის ცომის მოზელვისას უმჯობესია საფუარი ჯერ განზავდეს დაახლოებით 125 მლ წყალში. ეს სითხე მხედველობაში უნდა იქნას მიღებული მთლიანი რაოდენობით, იმისდა მიუხედავად, თუ რომელ ინგრედიენტზე იქნება გამომცხვარი პური. ტესტისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ რძე, კეფირი, შრატი, არაჟანი. გარდა ამისა, შესაფერისია მაწონი, ჩვეულებრივი იოგურტი ან ადუღებული წყალი. ინგრედიენტები შეიძლება შერეული იყოს. ამისთვის არანაირი შეზღუდვა არ არსებობს. როგორ გამოვაცხოთ პური ნელ გაზქურაში? პურის ცომის დამატება ყველაზე მეტად შეიძლებასხვადასხვა ცხიმები. მყარი ცხიმების გამოყენებისას ისინი ჯერ უნდა გადნოთ. თქვენ არ შეგიძლიათ შემოიფარგლოთ კარაქით, არამედ მიიღოთ მარგარინი, ცხვრის ცხიმი, ქონი და ა.შ. პურის გამოცხობისას შეგიძლიათ აურიოთ სითხე და

მდნარი მყარი ცხიმები და შემდეგ დაამატეთ ისინი ცომში.

როგორ გამოვაცხოთ პური ნელ ცეცხლზე, რომ გემრიელი და ფუმფულა იყოს? ამ რეცეპტისთვის დაგჭირდებათ 50 მლ თბილი რძე, ხსნარის ტომარა საფუარი, ჩაის კოვზი უხეში მარილი, ჩაის კოვზი შაქარი, დაახლოებით კილოგრამი ფქვილი, მცენარეული ზეთი.

საფუარი უნდა გავხსნათ თბილ რძეში და დავამატოთ კოვზი შაქარი და მარილი. ყველაფერი კარგად არის შერეული და ემატება დაახლოებით სამი ჩაის კოვზი მცენარეული ზეთი. ამის შემდეგ მზა ნარევში თანდათან ასხამენ ფქვილს და ადუღებენ რბილ მოქნილ ცომს. მთავარი მაჩვენებელი უნდა იყოს ხელებზე წებოვნების არარსებობა. ერთი საათის განმავლობაში, მას სჭირდება მოხარშვა თბილ ადგილას. ცომი უნდა დაიფაროს პირსახოცით. მას შემდეგ, რაც ცომი ორჯერ ან სამჯერ გადიდდება, მისგან ბურთულა უნდა ჩამოვაყალიბოთ და მოვათავსოთ მულტიქუერის თასში.

როგორ გამოვაცხოთ პური ნელ გაზქურაში? ჯერ გათბობა უნდა ჩართოთ და ცომი 10 წუთის განმავლობაში გააჩეროთ. ამის შემდეგ, თქვენ უნდა გამორთოთ ვარიანტი და დაელოდოთ სანამ ცომი კვლავ ამოვა. საშუალოდ, ამას 45 წუთი დასჭირდება. შემდეგ საკმარისია ჩართოთ „გამოცხობის“რეჟიმი და ცომი ერთი საათით დავტოვოთ მოსადუღებლად. ამის შემდეგ, პური ფრთხილად უნდა გადააბრუნოთ და 40 წუთის განმავლობაში, იმავე რეჟიმში, გამოაცხვოთ. მზა პურიგამოიღეთ მულტიქუკერიდან და გააგრილეთ.

როგორ გამოვაცხოთ პური ნელ ცეცხლზე და შედეგით არ გაგიცრუოთ? პირველი წესი არის ახალი საფუარის გამოყენება. ხდება ისე, რომ ვარგისიანობის ვადა მალე ამოიწურება და უკვე ნელ-ნელა უარესდება. მათი განახლებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემდეგი ვარიანტი. გახსენით პროდუქტი კოვზ წყალში და დაამატეთ ცოტა შაქარი. 10 წუთის შემდეგ საფუარი ბუშტუკებს დაიწყებს და მისი გამოყენება შესაძლებელია. თუმცა, მაინც ღირს მათი ახალი განზავება 2/3 თანაფარდობით.