რძის ფაფა ლაფშით: რეცეპტები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ნუდლის რძის ფაფა შესანიშნავი საუზმეა პატარა ბავშვებისთვის. ჩვენ აღვწერთ ასეთი კერძის მომზადების რამდენიმე რეცეპტს.

ფაფა ვერმიშელით ნელ გაზქურაში

პირველ რიგში, დაფიქრდით, როგორ მოვამზადოთ რძის ფაფა პასტასთან ერთად ნელ გაზქურაში. კერძს მიირთმევენ კარაქთან ერთად, რომელიც თითოეულ თეფშზე ნაწილებად იდება.

ამ კერძის მოსამზადებლად გჭირდებათ:

• ასი გრამი ვერმიშელი;
• 500მლ ძროხის რძე;
• 1 ს.კ კოვზი შაქარი.

ეს კერძი ძალიან მარტივად მოსამზადებელია და ნელი გაზქურის გამოყენების წყალობით პროცესი სრულიად გამარტივებულია.

მომზადების პროცესი:

• პირველად ჩაასხით რძე თასში, დაუმატეთ ვერმიშელი, შაქარი და მარილი. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ კარაქიც დაუმატოთ.
• აირჩიეთ "რძის ფაფის" რეჟიმი ოცდაათი წუთის განმავლობაში. შემდეგ ფაფა ცოტა ადუღდება და მიირთვით.

მზარეული გაზქურაზე

ახლა განიხილეთ ამ კერძის შექმნის ტრადიციული გზა.

აუცილებელია სამზარეულოსთვის:

• ლიტრი რძე;
• ორი ხელოვნება. კოვზები შაქარი;
• მარილი;
• 300 გრამი ვერმიშელი.

სამზარეულო:

• პირველ რიგში მოამზადეთ ყველა ინგრედიენტი. დაამატეთ შაქრის რაოდენობა თქვენი გემოვნებით.
• რძე მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაამატეთ შაქარი, აურიეთ.
• მოასხით ვერმიშელი, გამუდმებით ურიეთ, რომ არ იწებება. მიიყვანეთ ადუღებამდე. ადუღეთ რძის ფაფა ლაფშით დაბალ ცეცხლზე ხუთი წუთის განმავლობაში.

ყველით

ეს რეცეპტი შესანიშნავია პატარა ჩვილების კვებისათვის. ჩამოთვლილი ინგრედიენტები თითო პორციაზეა. თუ მეტის მომზადებას აპირებთ, მაშინ, შესაბამისად, რამდენჯერმე გაზარდეთ კომპონენტების რაოდენობა.

აუცილებელია სამზარეულოსთვის:

• 3 გრამი კარაქი, ყველი;
• 15 გრამი ვერმიშელი;
• 65მლ რძე;
• 4 გრამი შაქარი.

საჭმლის მომზადება პატარა ბავშვისთვის:

• პირველ რიგში, ვერმიშელი მოხარშეთ რძეში, სანამ არ დარბილდება. მოხარშვისას განუწყვეტლივ ურიეთ.
• გააგრილეთ ცოტა კერძი, დაუმატეთ კარაქი, შაქარი. შემდეგ აურიეთ ფაფა.
• ბოლო, საბოლოო ინგრედიენტი არის ყველი.
• დაასხით კერძი თეფშზე. ზემოდან მოაყარეთ წვრილად გახეხილი ყველი. სულ ესაა, რძის ფაფა ვერმიშელითა და ყველით მზადაა.

ეს კერძი ძალიან ჯანსაღია, რადგან შეიცავს ცილებს, ცხიმებსა და ნახშირწყლებს. ამ კერძის სასმელად შეგიძლიათ მიირთვათ კაკაო, მილშეიკი ან ჟელე.

რძის ფაფა ვერმიშელით. გოგრის რეცეპტი

სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

• პატარა დარიჩინის ჯოხი;
• 100 გრამი ვერმიშელი,
• 500მლ რძე;
• 300 გრამი მწიფე გოგრა;
• მუჭა ქიშმიშით ამოღებული;
• მარილი;
• მწიკვი მუსკატის კაკალი;
• ორმოცდაათი გრამი კარაქი;
• ქ. კოვზი ვანილის ფხვნილი;
• 0, 5 ჩაის კოვზი ჯანჯაფილის ფხვნილი.

გოგრით კერძის მომზადების პროცესი ნელ გაზქურაში:

• თავდაპირველად დავჭრათ გოგრა ზოლებად.
• დაასხით ზეთის ნახევარი მულტიქუერის თასში. აირჩიეთ "გამოცხობის" რეჟიმი და ჩართეთ მულტიქუერი.
• გაადნეთ კარაქი, დაუმატეთ დარიჩინი და ოდნავ გაათბეთ.
• დაამატეთ გოგრა, მოშუშეთ სანამ რბილია.
• მოასხით შაქრის პუდრა, აურიეთ. შემდეგ გამორთეთ მულტიქუერი.
• ახლა ჩაასხით რძე თასში, დაუმატეთ ქიშმიში, სანელებლები. ყველაფერი კარგად აურიეთ.
• წაუსვით კარაქის მეორე ნაწილი და ვერმიშელი. კიდევ ერთხელ აურიეთ კერძი კარგად.
• მულტიქუკერის ჩართვის შემდეგ, „ორთქლის მომზადების“რეჟიმის არჩევის შემდეგ, მიიყვანეთ კერძი ადუღებამდე. შემდეგ გადადით "გათბობის" რეჟიმში ათი წუთის განმავლობაში. ფაფა შეიძლება სუფრასთან მიირთვათ.

მცირე დასკვნა

ახლა იცით როგორ მზადდება რძის ფაფა ვერმიშელით. როგორც ხედავთ, ყველაფერი საკმაოდ მარტივი და სწრაფია. შედეგი არის ტკბილი და სურნელოვანი კერძი, რომელიც აღფრთოვანებული იქნება არა მხოლოდ ბავშვებისთვის, არამედ უფროსებისთვისაც. ამ კერძის გასაფორმებლად რეკომენდებულია სხვადასხვა კენკრის გამოყენება. შესანიშნავი არჩევანი იქნება ჟოლო, ალუბალი,მოცხარი და მარწყვი.