Kitchen Village რესტორანი: მახასიათებლები, მენიუ და მომხმარებელთა მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ბევრი, ვინც სტუმრობს კვების ობიექტებს, ოცნებობს გემრიელი და ორიგინალური ხელნაკეთი კერძების გასინჯვაზე. ეს იდეა გახდა საფუძველი მოსკოვში Kitchen Village რესტორნების ქსელის კონცეფციისთვის. მათი შემქმნელია მიხაილ ამაევი. სტუმრებს ტრადიციული რეცეპტებით მომზადებულ საავტორო კერძებს სთავაზობენ. დაწესებულების თავისებურება ის არის, რომ აქ კერძები მზადდება კარგი ეკოლოგიური პირობების მქონე რეგიონებში მოყვანილი ნედლეულისგან.

ზოგადი ინფორმაცია ორგანიზაციის შესახებ

მოსკოვში არის ორი Kitchen Village რესტორანი. ერთ-ერთი მათგანი დედაქალაქის ცენტრალურ ნაწილში, მალაია ბრონნაიას ქუჩაზე, პატრიარქის ტბორების გვერდით მდებარეობს. დახვეწილი ინტერიერი და თბილი ატმოსფერო დაწესებულებას შესანიშნავ ადგილად აქცევს რომანტიული საღამოებისთვის, მეგობრებთან და ბიზნეს პარტნიორებთან შეხვედრებისთვის. მეორე რესტორანი მდებარეობს გოლფის მოყვარულთა კლუბის ტერიტორიაზე, დოვჟენკოს ქუჩაზე, 1. აქ იმართება ზეიმი,კორპორატიული წვეულებები, ბანკეტები დიდი კომპანიებისთვის.

ვინაიდან ადგილი მდებარეობს აუზის ნაპირზე, ზაფხულში სტუმრებს შეუძლიათ აირჩიონ მაგიდები ტერასაზე და დატკბნენ ულამაზესი ბუნების თვალწარმტაცი ხედით. სოფლის სამზარეულო, რესტორნები მოსკოვში მალაია ბრონნაიასა და დოვჟენკოსზე, გთავაზობთ მომსახურებას სადღესასწაულო ღონისძიებების ორგანიზებისთვის მომხმარებელთა ტერიტორიაზე გამგზავრებით. აქ ასევე შეგიძლიათ შეუკვეთოთ საკვები ბიზნეს კლასის ფრენით მგზავრებისთვის. დაწესებულება ღიაა ყოველდღე 11 საათიდან შუაღამემდე.

ინტერიერი

დაწესებულებას აქვს ორი დახვეწილი ოთახი, მორთული პროვანსული ტავერნების სტილში. აქ შეგიძლიათ იხილოთ ფართო ფანჯრები, გაფორმებული მაქმანებიანი ფარდები, კარადები. დარბაზებში კედლები აგურით არის აგებული. ავეჯი და დეკორი დამზადებულია კლასიკურ სტილში.

თბილ ამინდში ოთახებში ფანჯრები ღიაა და სტუმრებს შეუძლიათ სუფთა ჰაერით ტკბობა. გარდა ამისა, დაწესებულებას აქვს ლაუნჯი და ტერასა. ინტერიერში დომინირებს ხის ნაწარმი, ღია ფერები, ფერწერა სოფლის პეიზაჟებით. ასევე არის სარკეები მოოქროვილი ჩარჩოებით, ევროპული სტილის ავეჯი. ორიგინალური დიზაინის წყალობით კლიენტებს ექმნებათ შთაბეჭდილება, რომ ისინი ხმელთაშუა ზღვის მყუდრო კაფეში არიან. სტუმართმოყვარე, თბილი ატმოსფერო Village Kitchen-ს აქცევს მოსკოვის ერთ-ერთ ყველაზე პოპულარულ რესტორნად. ბევრი ადამიანი ირჩევს ამ ადგილს ოჯახური დასვენებისა და მყუდრო მეგობრული შეხვედრებისთვის.

მზარეულის მახასიათებლები

რესტორან Kitchen Village-ის სტუმრებს სთავაზობენ ხელნაკეთ კერძებს,დამზადებულია ორგანული ნედლეულისგან. დაწესებულება პროდუქციას აწვდის ქვეყნის სხვადასხვა კუთხიდან. მაგალითად, ცხვრის ხორცი მოჰყავთ ჩრდილოეთ კავკასიიდან, თევზი ლადოგადან, ფრინველის ფილე სტავროპოლის ტერიტორიიდან. კერძები მზადდება აღმოსავლური, ებრაული, ხმელთაშუა და რუსული რეცეპტებით.

რესტორანში Kitchen Village გთავაზობთ ტრადიციულ ქართულ, სომხურ, ჩეხურ, იტალიურ კერძებს. დაწესებულების მთავარი მახასიათებელია ის, რომ ბევრი კერძი მზადდება გრილზე. ამის წყალობით, სტუმრებს შეუძლიათ იგრძნონ თავი, თითქოს ისინი ისვენებენ ქალაქგარეთ. რესტორნის კიდევ ერთი დამახასიათებელი თვისებაა ტკბილეულის ფართო არჩევანი. დესერტის მენიუ შექმნილია დაწესებულების კონდიტერის მიერ.

რა კერძების შეკვეთა შემიძლია?

პირველ რიგში, Kitchen Village რესტორანში გრილზე კერძების უზარმაზარი არჩევანია. ეს არის ცხვრის ფილე, ხბოს ხორცი, ქაბაბი და მწვადი. თუ სტუმრები გეგმავენ დასვენებას დიდ კომპანიასთან ერთად დაწესებულებაში, მათ სთავაზობენ შამფურზე მოხარშულ ვერძის ან თხის ლეშის. ასევე არის პირველი და მეორე კერძების ფართო არჩევანი, საკონდიტრო ნაწარმი. შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ქათმის ტაბაკა, ხაჭაპური, ჩებურეკები, ქათმის ღვიძლი ვაშლითა და ლინგონბერის სოუსით, თევზის წვნიანი თევზის პალმებით, ინდაურის ან პიკის ფილე კატლეტები.

კვება სოფლის სამზარეულოში ორიგინალურია. მაგალითად, ბასტურმას მიირთმევენ ბროწეულის მარინადში, ბატკნის ფილეს ახვევენ პიტას პურში, მწვადს ამზადებენ იხვისგან, ღვეზელებს ასხამენ მჟავე მარინადს, ღვეზელებს ყველითა და ტრიუფელებით. ATმენიუ შეიცავს უჩვეულო კერძებს (ლობიოს კოტლეტი, შემწვარი პური ტუნასთან ერთად, გამომცხვარი ბადრიჯანი), ასევე ტრადიციული რუსული კერძები (წითელი ბორში, პიროჟკი). დესერტად შეგიძლიათ შეუკვეთოთ რძის ჟელე, დონატი, საკონდიტრო ნაწარმი, კლასიკური „ნაპოლეონი“.

კვების ფასები

მოსკოვის ამ რესტორანში საშუალო გადასახადი 2500 რუბლია.

საკვების სავარაუდო ფასები დაწესებულებაში:

• ბადრიჯანი ტაჰინის დრესინგით (650 რუბლი).
• ახალი პომიდვრის და ხახვის სალათი ბროწეულის სოუსით და ძმრით (850 RUB).
• ტრადიციული კავკასიური პელმენი (680).
• ლობიოს კოტლეტი ჰუმუსით (690 რუბლი).
• წითელი ხელნაკეთი ბორში (650 რუბლი).
• ზღვის ბასის ჩაშუშული პომიდვრის სოუსით (1800).
• ლულია ქაბაბი ცხვრის ფილედან (900 რუბლი).
• ცხვრის ხორცი ბადრიჯნით, მწვანე ლობიოს წიპწებით, პომიდორით და მწვანილებით (1500 რუბლი).

სხვა მომხმარებლის მომსახურება

Kitchen Village სახლის სამზარეულოს რესტორანი გთავაზობთ მრავალფეროვან საუზმე მენიუს, მათ შორის ძეხვეული, ათქვეფილი კვერცხი, მარცვლეული, ხაჭო, იოგურტი. საღამოს სტუმრებს შეუძლიათ ღვინის შეკვეთა. ამ ალკოჰოლური პროდუქტების სხვადასხვა სახეობა წარმოდგენილია მენიუს ერთ-ერთ განყოფილებაში. სტუმრები იღებენ ფასდაკლებას კერძების შეკვეთისას. დაწესებულების კიდევ ერთი მომსახურებაა ცოცხალი მუსიკა, რომლის მოსმენაც საღამოს საათებშია შესაძლებელი. რესტორანს ასევე აქვს ტელევიზორის ეკრანები.

ვიზიტორთა მოსაზრებები ორგანიზაციის შესახებ

მიმოხილვები ამ ადგილის შესახებ ძალიან დიდიაორაზროვანი. ზოგიერთი კლიენტი საკმაოდ კმაყოფილია მისი მუშაობით. მოსწონთ საკვების ხარისხი, ცოცხალი მუსიკის მოსმენის შესაძლებლობა, სასიამოვნო გარემო.

საჭმელი კერძების დიდი ნაწილი ასევე რესტორნის ღირსებაა. თუმცა ორგანიზაციას აქვს თავისი ნაკლოვანებები. ხალხი საუბრობს იმაზე, რომ ტექნიკური პერსონალი უპასუხისმგებლოა მათ სამუშაოზე. ზოგიერთ მომხმარებელს შეექმნა უხეშობა ადმინისტრატორის მხრიდან. ასევე არიან სტუმრები, რომლებიც ამტკიცებენ, რომ საკვების ხარისხი შორს არის იდეალურისგან და ფასები ძალიან მაღალია.