რესტორანი "ლატუკი": აღწერა, მენიუ, ფოტო

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

რესტორან "ლატუკს" (მოსკოვი) ბევრი უწოდებს, როგორც ურბანულ ჯუნგლებში დაკარგულ შინაურ ბედნიერებას. ეს კამერული კუთხე სრულიად იზოლირებულია ცნობისმოყვარე თვალებისგან. აქ მხოლოდ ბოსტნეულის კერძებს ამზადებენ. რესტორანი "სალათა" არის ადგილი, სადაც მსოფლიოს გასტრონომიული კულტურების უნიკალური ნაზავია.

ვეგანურ რესტორნებში დიდი ხანია აღარ არის დედაქალაქის მაცხოვრებლების ცნობისმოყვარეობა და მაინც "სალათის ფოთოლი" მათ შორის განსაკუთრებულია. ფაქტია, რომ ეს ინსტიტუტი არის ექსკლუზიურად „საკუთარი თავისთვის“, დადასტურებული და მუდმივი.

მდებარეობა

რესტორანი "ლატუკი" მდებარეობს ქუჩაზე ელიტარულ სასახლეში. იაუზკოი, 1/15, კორპუსი 2. დამწყებთათვის აქ მოხვედრა საკმარისად ადვილი არ არის: დაწესებულებას არ აქვს ნიშანი. უახლოესი მეტრო სადგურები: 1167 მ - გაჩერება. მ "ჩკალოვსკაია", 1086 მ-ზე - გაჩერება. მ "კიტაი-გოროდი" (მოსკოვი).

როგორ მივიდეთ აქ?

რეკომენდაციის გარეშე ეს თითქმის შეუძლებელია. ვისაც სურს გასინჯოს ნამდვილი ჯანსაღი საკვები, ჯერ უნდა გაეცნოს რესტორნის ზოგად კონცეფციას, დარწმუნდეს, რომ ისინიმოერგეთ მას, გახდით დაწესებულების ნამდვილი კარგი მეგობრები. თუმცა, რეგულარულები ირწმუნებიან, რომ ეს უკანასკნელი სულაც არ არის რთული: უბრალოდ მეტი ღიმილი გჭირდებათ და სხვებს დადებითი განწყობით დამუხტავთ. და რაც მთავარია - ჯანსაღი საკვების ნამდვილი მოყვარული უნდა იყოთ. Latuk-ში შესასვლელად, თქვენ უნდა მიიღოთ რეკომენდაცია ერთ-ერთი რეგულარული ვიზიტორისგან ან დაუმეგობრდეთ Facebook-ზე დაწესებულების მფლობელებს.

რა არის შიგნით?

დაწესებულება განწირულია ნებაყოფლობითი იზოლაციისთვის. აქ ვერ ნახავთ რაიმე სახის ნიშანს ან ნიშანს. მაგრამ მათ, ვინც მაინც ახერხებს არა მხოლოდ ნანატრი შუშის კარის პოვნას, არამედ შიგნით შეღწევას, არ სურთ, რომ ბევრმა ადამიანმა იცოდეს ამ რესტორნის შესახებ.

ყველა, ვინც ჯერ კიდევ ახერხებს ამ ელიტარულ დაწესებულებაში მოხვედრას, მაშინვე იწყებს იმის გაგებას, თუ რატომ არ ისწრაფვიან მეპატრონეები დიდი პოპულარობისკენ: აქ, ყოფნის პირველივე წუთიდან, სახლის კომფორტის ატმოსფერო და ერთგვარი კომფორტული ინტიმური ურთიერთობა ტყვევებს. სტუმრების მიმოხილვები აღნიშნავენ, რომ დაწესებულების თვალწარმტაცი სახლის ინტერიერი ფაქტიურად იპყრობს და ძალუძს ყველაზე გამაგრებული გულის დნებაც კი.

"სალათა" მდებარეობს მყუდრო სარდაფში, სადაც შეგიძლიათ კომფორტულად დაჯდეთ ერთ-ერთ რბილ დივანზე ან დივანზე. კომოდების, დახვეწილი იატაკის ნათურებისა და ბუხრის არსებობა ქმნის კონფიდენციალურობისა და სახლის კომფორტის ატმოსფეროს, სასიამოვნო კონტრასტს ხმაურიანი და ხმაურიანი მეტროპოლიისგან.

რესტორანი "ლატუკი" თავს იკავებს, როგორც საოჯახო დაწესებულებას - აქ მოწევა დაუშვებელია. ბავშვის ერთ-ერთი ოთახი აღჭურვილია საბავშვო ოთახითკუთხე მულტფილმებით, სათამაშოებით და საღებარი წიგნებით.

ჯანმრთელობის რესტორანი

დაწესებულება პოზიციონირებს როგორც ადგილი, სადაც მზადდება მხოლოდ ჯანსაღი საკვები. მცოდნეების აზრით, კიტაი-გოროდი (მოსკოვი) წიაღში მალავს ნამდვილ მარგალიტს "გარეთა" თვალისგან: რესტორანი სტუმრებს წარუდგენს ფართომასშტაბიან გასტრონომიულ რუკას. კერძოდ, წარმოდგენილია ბოსტნეულის კერძების ფართო ასორტიმენტი ხელნაკეთი საწებლებით: აქ შეგიძლიათ მიირთვათ გოგრა თაფლით და ჩილის წიწაკით, ღვეზელები კომბოსტოთი, ისპანახით და ყველით, ჩაშუშული წიწიბურა ასპარაგით.

მფლობელები და პერსონალი ინარჩუნებენ აქტიურ ურთიერთობას დაწესებულების ვიზიტორ-მეგობრებთან. მენიუს შესახებ სიახლეები სისტემატურად ქვეყნდება სპეციალურ SMS გზავნილების სიაში ან Facebook-ზე, რომელიც რეგულარულად განახლდება.

მენიუ

რესტორანი "ლატუკი" თავის მენიუში წარმოგიდგენთ ევროპული, აღმოსავლური და ვეგეტარიანული სამზარეულოს კერძებს. აქ ხორცი არ არის, მაგრამ არის კვერცხი და თევზი. გარდა ამისა, მიმოხილვების მიხედვით, ლატუკი ამზადებს გემოვნების სიკაშკაშით სრულიად უჩვეულო კერძებს, მაგალითად, დარიჩინით გაჟღენთილი გუავა, უჩვეულოდ გემრიელი მოცვის ღვეზელი, პიცა სოკოთი და ყველით და ა.შ. საშუალო გადასახადი: 500 რუბლი. 1500

მენიუ სტუმრების საყურადღებოდ წარმოგიდგენთ, პირველ რიგში, ბოსტნეულის კერძებს, რომლებიც მიირთმევენ ორიგინალურ დრესინგებთან ერთად, ასევე, ყვითლის გარეშე დამზადებულ ნამცხვრებს. ვიზიტორებს მოსწონთ ასპარაგუსის შეკვეთა ჩაშუშული წიწილათი, ფაფუკი ნამცხვრები ისპანახით, კომბოსტოთი და ყველით. სამზარეულო ძირითადად იტალიური კერძებია, მაგრამ არისხოლო აღმოსავლური - ჰუმუსით და ბულგურით. ნახევარმთვარის ფორმის პიცა ოთხი სახეობის სოკოთი განსაკუთრებით ურჩევნია სტუმრებს.

ფილოსოფიის შესახებ

რესტორან "სალათის" ნათქვამია "საჭმელზე". არა წვეულება, არც ატმოსფერო ან დიზაინი აქ წინა პლანზე დგას. აქ მთავარია კვება. აქ მოსვლისას დარწმუნებული იქნებით, რომ მისგან უპირობო სიამოვნებას მიიღებთ. ასევე ეჭვგარეშეა, რომ აქაური საკვები არ შეიცავს არანაირ დანამატებს, ასევე, რომ იგი მზადდება განსაკუთრებული ხარისხის პროდუქტებისგან.

რესტორანში შექმნილი დასასვენებელი, რბილი ატმოსფერო უზრუნველყოფს, რომ არაფერი შეაფერხებს სტუმრებს მიწოდებული კერძების ჭამისგან. ბევრს მოსწონს ის ფაქტი, რომ დაწესებულების მფლობელები საკვებს არა მხოლოდ ბიზნესს ექცევიან. ისინი ასწავლიან საკვებისადმი დამოკიდებულების განსაკუთრებულ ფილოსოფიას, რომელიც, მათი რწმენით, უნდა იყოს სუფთა, სწორი და გემრიელი. ამიტომ რესტორანში ხორცი და ლუდი არ არის. ამიტომ აქ მოწევა აკრძალულია.

რას ამბობენ სასადილოები აქაურ საჭმელზე?

რესტორან "სალათაში", მიმოხილვების მიხედვით, არ მიირთმევენ კერძებს, რომლებსაც შეუძლიათ გაოცება, როგორც ექსკლუზიური, საავტორო. მაგრამ აქ ისინი ემსახურებიან ისეთ საკვებს, რომლის მომზადებასაც ბევრს სურს სახლში: აქ ყველაფერი ძალიან ნათელი და სუფთაა. "სალათის" შეფ-მზარეულების კერძებს კლასიკას უწოდებენ, ძალიან მაღალი ხარისხის. მიმოხილვების მიხედვით, სალათის კერძებზე სპეციალური რეკომენდაციები არ არის საჭირო, აქ ყველაფერი უჩვეულოდ გემრიელი და ჯანსაღია.

ვიზიტორები განსაკუთრებით მოწონებულად აღნიშნავენ: მაკარონი ზღვის ბასით - შედარებით ახალი კერძი მენიუში; სუპიგოგრისგან; საოცარი თბილი ბოსტნეულის სალათი ბადრიჯნით, არტიშოკით, ასპარაგით, ჩერი პომიდვრით; ძალიან გემრიელი ტუნის ტარტარი.

კიდევ რა არის?

ისინი ამბობენ, რომ არსებობს:

• Wi-Fi (უფასო).
• გადაიხადე ბარათით.
• ყავის მომზადების სერვისი.

ლატუკის რესტორანი ღიაა 12:00-დან 22:00 საათამდე.