რა არის ალკოჰოლის ფხვნილი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

მე-20 საუკუნე კაცობრიობისთვის გახდა სწრაფი განვითარებისა და სენსაციური აღმოჩენების პერიოდი მეცნიერებისა და ტექნოლოგიების სხვადასხვა დარგში. ერთ-ერთი ასეთი ინოვაციაა ალკოჰოლის ფხვნილი.

ახალი გამოგონება

ალკოჰოლური სასმელების წარმოების ჩვეულებრივი გზა დიდი ხანია ცნობილია. ის მოითხოვს ბუნებრივი ნედლეულის, სპეციალური აღჭურვილობის არსებობას და ტექნოლოგიური პროცესის წარმართვის გარკვეულ პირობებს. შედეგი არის პროდუქტი მზად გამოსაყენებლად. მაგრამ მას აქვს ორი ნაკლი - წონა და შეფუთვა. სტანდარტული მინის კონტეინერში თხევადი საქონელი ქმნის დამატებით პრობლემებს ტრანსპორტირების კუთხით. სწორედ ეს ფაქტორები იყო მეცნიერების კვლევის საგანი, რომლებმაც მიზნად დაისახეთ ალკოჰოლის ფხვნილის შექმნა. ასეთი პროდუქტის სარგებელი აშკარაა. მოგზაურობისას ან შვებულებაში მყოფი ფხვნილის ტომარას თან წაღება უფრო ადვილია, ვიდრე ბოთლის ტომარა. საჭირო დროს რჩება უმარტივესი მანიპულაციის გაკეთება და სასურველი სასმელი რამდენიმე წუთში მზად იქნება.

იდეამ ბევრი დაინტერესდა და მეცნიერები ენთუზიაზმით შეუდგა მუშაობას. შედეგად, ალკოჰოლის ფხვნილი მაინც შეიქმნა. ახალი ტიპის მწარმოებლებიალკოჰოლი ცდილობთ ყველა შესაძლო გზით დააინტერესოთ მომავალი მყიდველები. ისინი ყურადღებას ამახვილებენ იმ ფაქტზე, რომ ასეთი პროდუქტი ბევრად ნაკლები ეღირება, ვიდრე მისი თხევადი კოლეგა. და ასეთი სარგებელი არ შეიძლება არ დაინტერესდეს პოტენციური მომხმარებლებით.

მოლოდინში გაყიდვები

რევოლუციური სიახლის შემქმნელები წარმოადგენენ ფხვნილ ალკოჰოლს, როგორც ყოველდღიურ ცხოვრებაში აუცილებელ ნივთიერებას. მაგალითად, ალკოჰოლური სითხე ტურისტებმა შეიძლება გამოიყენონ ჭრილობის სამკურნალოდ. ზამთარში კი ავტომობილისტებს სპეციალური შემადგენლობის ფხვნილისგან შეუძლიათ საკუთარი ხელით მოამზადონ ანტიფრიზი, ან, როგორც ხალხი ამბობს, „გაყინვის საწინააღმდეგო“. ყველაფერი მარტივია, სწრაფი, არ არის საჭირო მოცულობითი კონტეინერების არევა. ახალი პროდუქტის წარმოების პირველი ქარხანა მდებარეობს აშშ-ში, არიზონას შტატში. ფასებთან და გადასახადებთან დაკავშირებით მთავრობამ უკვე დაფიქრდა ყველა საკითხი. პროდუქტი შესაძლოა გაყიდვაშიც მალე გამოვიდეს. დასაწყისისთვის, მწარმოებლები აპირებენ გამოუშვან ხუთი პროდუქტი:

• არაყი,
• რომი,
• კოსმოპოლიტური კოქტეილი,
• ლიმონის წვეთი კოქტეილი,
• კოქტეილი სახელად "პაუდერიტა", რომელიც ძალიან ჰგავს ცნობილ "მარგარიტას".

საინტერესოა, რომ ასეთი ალკოჰოლური ნარევები არ ექვემდებარება კანონს ასაკობრივი შეზღუდვის შესახებ. შესაბამისად, ახალგაზრდები სადისტრიბუციო ქსელში ადვილად შეძლებენ ასეთი საქონლის შეძენას. შესაძლოა, ეს მთლად სიმართლეს არ შეესაბამება, მაგრამ ამგვარი ქმედებების ლეგიტიმურობა ჯერ არავის დაუპირისპირდა.

ნაცნობი პრინციპი

ჩვენს ქვეყანაში ხალხი უკვე მიჩვეულიაპროდუქტები, როგორიცაა მყისიერი ჩაი, ყავა ან გამაგრილებელი სასმელები. მაგრამ ცოტამ თუ იცის ალკოჰოლის ფხვნილის შესახებ. რა არის ეს და როგორ მოვიქცეთ? ტექნოლოგია ამ შემთხვევაში ძალიან მარტივია. ეს ჰგავს რეკლამას: "უბრალოდ დაამატეთ წყალი!" მართლაც, არაფერი რთული. არსებობს ორი ვარიანტი:

1. ჩაასხით ფხვნილი სუფთა კონტეინერში და შემდეგ შეავსეთ იგი ჩვეულებრივი წყლით.

2. მომზადებულ ჭურჭელში ჩაასხით წყალი, შემდეგ დაასხით ფხვნილის ნაწილი.

ძირითადად, აქ განსხვავება არ არის. ორივე შემთხვევაში ერთი და იგივე სასმელი გამოვა. ძალიან კომფორტულად. არ არის საჭირო ნახევარლიტრიანი ბოთლი არაყის ყიდვა მხოლოდ ერთი შოთის დასალევად. რატომ გადაიხადე მეტი? რა ვუყოთ დანარჩენ არაყს?

და როგორ შეიცვლება სიტუაცია ალკოჰოლის ფხვნილის გამოყენების შემთხვევაში? რა იქნება ეს: ფინანსური მოგება თუ მოხმარებული ალკოჰოლის რაოდენობის შეზღუდვის შესაძლებლობა? ალბათ ორივე. ან, მაგალითად, დიასახლისმა გადაწყვიტა ნამცხვრის გამოცხობა. ნამცხვრების გაჟღენთისთვის მას სჭირდება 100 გრამი რომი ან კონიაკი. ნორმალურ პირობებში, იგი იძულებულია იყიდოს მთელი ბოთლი და ეს, რა თქმა უნდა, ძვირია. მშრალი კონცენტრატის გამოყენებით დიასახლისს შეუძლია გემრიელი დესერტის მომზადება და თან ფულის დაზოგვა. რატომ არ ისარგებლეთ?

როგორ მზადდება ძვირფასი ფხვნილი

ბევრი, სკოლის ქიმიის გაკვეთილების გახსენებისას, დარწმუნებულია, რომ ფხვნილის სახით ალკოჰოლის დამზადება შეუძლებელია, რადგან ეთილის სპირტი იყინება საკმაოდ დაბალ ტემპერატურაზე (-114, 3 გრადუსი ცელსიუსი). როგორ შეიძლება ასეთი ფხვნილის შენარჩუნება ჩვეულებრივი სახლის პირობებში? აქ დასახმარებლადმოდის სუპრამოლეკულური ქიმია. სწორედ ის დაეხმარება იმის გარკვევას, თუ რა არის სინამდვილეში ალკოჰოლის ფხვნილი. ახალი პროდუქტის შემადგენლობა პირობითად შეიძლება წარმოდგენილი იყოს ორი ელემენტის სახით: ეთილის სპირტი და ციკლოდექსტრინები. ჯერ კიდევ 1974 წელს ამერიკელმა მეცნიერებმა შეიტანეს პატენტი გამოგონებისთვის, რომლითაც ალკოჰოლის მოლეკულა შეიძლება განთავსდეს უჯრედში, რომელიც შედგება ნახშირწყლების გარკვეული ჯგუფისგან, რომლებიც ადვილად იზოლირებულია ჩვეულებრივი სახამებლისგან.

მომავალში, წყალთან შეხებისას, ეთილენის მოლეკულა „გამოიყოფა ბორკილებიდან“და მიღებულ ხსნარს გარკვეული კონცენტრაციის ალკოჰოლურ ნარევად აქცევს. ეს არის მთელი საიდუმლო. არსებობს შიში, რომ ზოგიერთმა ადამიანმა შეიძლება გადაწყვიტოს უბრალოდ ჩასუნთქვა ფხვნილი, რაც გაზრდის მის ინტოქსიკაციურ ეფექტს. მაგრამ აქ ყველაფერი დამოკიდებულია არა მწარმოებელზე, არამედ მხოლოდ მომხმარებელზე. ყველას თავისი ბედი და ჯანმრთელობა ევალება.

სხვადასხვა მოსაზრებები

რევოლუციურმა ალკოჰოლმა მიიღო უჩვეულო სახელი Palcohol. მისი გამოგონების მომენტიდან დღემდე საზოგადოებაში შეურიგებელი კამათი მიმდინარეობს. ზოგი ამტკიცებს, რომ ალკოჰოლის ფხვნილი არა მხოლოდ ჩვეულებრივი სასმელების შესანიშნავი შემცვლელია, არამედ აუცილებელი რამ არის იმ სფეროებში და საქმიანობის სფეროებში, სადაც წონა და მოცულობა არ არის მცირე მნიშვნელობა (ტურიზმი, ექსპედიციების ორგანიზება). თუმცა, მათი ოპონენტები ამტკიცებენ, რომ ეს ყველაფერი არაფერია იმ ბოროტებასთან შედარებით, რაც ახალ პროდუქტს მოაქვს საზოგადოებისთვის. ბოლოს და ბოლოს, ტკბილი ფხვნილი, რომელიც ცვლის ერთ-ერთ კოქტეილს, შეიძლება იყიდოს ბავშვმა და გამოიყენოს, მაგალითად,წყლით განზავების გარეშე. ამ შემთხვევაში შედეგი შეიძლება იყოს ყველაზე სავალალო. გარდა ამისა, პატარა ჩანთა ადვილად გადაიტანება ნებისმიერ ოთახში, რაც იმას ნიშნავს, რომ ალკოჰოლური სასმელების მოხმარება შეზღუდული არ არის. ხალხი ყველგან დაიწყებს დალევას. და რა სიკეთე შეიძლება მოჰყვეს სასმელ საზოგადოებას? ბევრი ქვეყანა მხარს უჭერს ამ მოსაზრებას. მაგალითად, კანადა ჯერ არ დათანხმდა ამ პროდუქტის საკუთარ ქვეყანაში გაყიდვას. დანარჩენებიც მოლოდინის რეჟიმში არიან. იქნებ ახალი პროდუქტი არ არის განკუთვნილი მაღაზიის თაროებზე გამოჩენა? დრო ყველაფერს თავის ადგილზე დააყენებს.