მსოფლიოში ყველაზე პოპულარული ამოჭრილი ნამცხვრები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ყველას უყვარს დაბადების დღის ლამაზად გაფორმებული ტორტები. განსაკუთრებით საინტერესოა, როდესაც ეს დესერტები მზადდება ორიგინალურ სტილში, და თუ ისინი ამას საკუთარი ხელით აკეთებენ, მაშინ ყველა ცდილობს მიიღოს დელიკატესი და დააფასოს მოყვარული კონდიტერის ოსტატობა. მაგრამ პროდუქტის ჭამამდე ყველაზე ამაღელვებელი მომენტი არის მისი მოჭრა და ნამცხვრის დათვალიერება განყოფილებაში. მოდით შევხედოთ ამ შესანიშნავი გემრიელობებიდან ყველაზე პოპულარულს შიგნიდან.

თაფლის ნამცხვარი

ეს ტორტი პოპულარულია არა მხოლოდ რუსეთში და ყოფილი სსრკ-ის ქვეყნებში, არამედ დასავლეთშიც. მზადდება 8-10 თხლად დაფქული ნამცხვრისგან, რომელშიც შედის კარაქი, შაქარი, სოდა, კვერცხი, ფქვილი და, რა თქმა უნდა, თაფლი. ცომის მომზადება შეიძლება რთული იყოს გამოუცდელი მზარეულებისთვის, რადგან ის საკმაოდ რთული რეცეპტით მზადდება. მაგრამ ნამცხვრები სწრაფად ცხვება. უნდა გვახსოვდეს, რომ ისინი ჯერ კიდევ ცხელ უნდა დაიჭრათ, მაგრამ ცხელ დროს არ დაგჭირდებათ ერთმანეთზე დაწყობა. „თაფლის ნამცხვარი“არაჟნით არის მოფენილი. და კონტექსტში, ის ძალიან მადისაღმძვრელად გამოიყურება. ფოტო ქვემოთ.

ნაპოლეონი

საფრანგეთის იმპერატორის სახელობის ნამცხვარი ერთ-ერთი ყველაზე მძიმე და მსუქანია, მაგრამ სამართლიანად არის ერთ-ერთი უგემრიელესი დელიკატესი. მზადდება ფაფუკი ცომისგან, გულახდილად გაწურული, ფაქტიურად შემავსებელი კრემით. ხშირად, ჭამის დროს ფენების გამო, „ნაპოლეონის“ნაჭერი იშლება. ტორტის სექციური ფოტო ნაჩვენებია ქვემოთ.

ჩიტის რძე

ჰაეროვანი და მსუბუქი ნამცხვარი „ჩიტის რძე“თითქმის მთლიანად სუფლესგან შედგება და ნამცხვრები მასში მხოლოდ მცირე ფენების ან მხოლოდ ერთი ძირის სახით გვხვდება. საკონდიტრო ნააზრევის ეს სასწაული დაფარულია შოკოლადის ყინულით და ის ნაწილებად გამოიყურება, როგორც ეს ნაჩვენებია ქვემოთ მოცემულ ფოტოში.

პრაღა

სიაში შემდეგი ტორტი აღწერილობის კონტექსტში არის საოცრად გემრიელი და სურნელოვანი "პრაღა". იგი შედგება ბისკვიტის ნამცხვრებისგან, კარაქის კრემისა და შოკოლადის ფაჯისგან. დესერტის თითოეულ ფენაში არის კაკაო, ამიტომ ეს ძალიან, ძალიან შოკოლადის ტორტია.

სამონასტრო ქოხი

"სამონასტრო ქოხი" ("ჭიანჭველა") - ტორტი, რომელსაც უფრო მეტი ჯიში და რეცეპტი აქვს. გავრცელებული ის არის, რომ იგი მზადდება სახლის სახურავის ან ჭიანჭველების გროვის სახით. ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული რეცეპტი არის ცომის მილები, რომლებიც სავსეა ალუბლით და არაჟნით გაჟღენთილი. ზედა დესერტი შეგიძლიათ მოაყაროთ შოკოლადის ჩიფსებით, დაქუცმაცებული ფუნთუშებით, ასევე ნებისმიერი საკონდიტრო ტოპინგით. ასე იჭრება ეს ნამცხვარი.

ჩიზქეიქი

ჩიზქეიქი ამერიკული დესერტია, რომელმაც მოიგო ტკბილი კბილების გული მთელ მსოფლიოში. იგი მზადდება საკმაოდ მარტივად - ნამცხვრისგან, რომელიც შედგება დაქუცმაცებული ორცხობილა და ყველის მასის დიდი ფენისგან. ჩიზქეიქის დამზადების თავისებურება ის არის, რომ ღუმელში წყლის აბაზანაში უნდა გააკეთოთ. ეს ტორტი ასე გამოიყურება განყოფილებაში.

შავი ტყე

ასე ჰქვია ამ ტორტს რუსულად, მაგრამ გერმანულად ჟღერს "შავ ტყეს". ეს არის კიდევ ერთი ტკბილი სასწაული ალუბლის შიგნით და თუნდაც გარეთ. ტორტის საფუძველია კირშვასერში დასველებული ბისკვიტის ნამცხვრები (ეს არის ალკოჰოლური სასმელი, რომელიც შეიძლება შეიცვალოს ალუბლის ნაყენით). ამ დესერტის ნამცხვრები ალუბლის სიროფშია გაჟღენთილი და კარაქის კრემით. დეკორაციისას, როგორც წესი, გამოიყენება დაქუცმაცებული შოკოლადი და სპეციალური კოქტეილის ალუბალი. ის იყიდება მაღაზიებში და საკონდიტრო მაღაზიებში, ასევე შესაძლებელია შეკვეთა ონლაინ. სახლში კოქტეილის ალუბლის დამზადება არარეალურია. ასე გამოიყურება შავი ტყის ტორტი განყოფილებაში.

ტირამისუ

მსუბუქი და ნაზი დესერტი "ტირამისუ" მზადდება მასკარპონეს ყველის, კვერცხის, შაქრის ფხვნილის, შავი შოკოლადის, ყავის, დესერტის ღვინის "მარსალას" და სავოიარდის ორცხობილებისგან. ეს რეცეპტი საკმაოდ მარტივია, რადგან ნამცხვარი მზადდება გამოცხობის გარეშე. მომზადების ეს მეთოდი კარგია ზაფხულის ცხელ დღეებში, როცა არ გინდა ცხელ ღუმელთან ახლოს დგომა. იმისათვის, რომ "ტირამისუ" ლამაზად გამოიყურებოდეს, ის შეიძლება ზემოდან კრემის ფენით გააფორმოთ,გამოწურეთ იგი საკონდიტრო ჩანთიდან ან შპრიციდან მცირე ულუფებად. უკეთ გასაგებად განყოფილებაში ვამაგრებთ ტორტის ფოტოს.

შესაძლოა ეს ცოტა სუბიექტური ჩამონათვალია, მაგრამ მიუხედავად ამისა, წარმოდგენილი ნამცხვრები მართლაც პოპულარულია მთელ მსოფლიოში და მათი შინაგანი სამყარო ყველაზე ლამაზია, რაც შეიძლება იყოს ნამდვილი ტკბილი კბილის ცხოვრებაში!