დიეტა ჭინჭრის ციება ბავშვებში და მოზრდილებში. დიეტა ნომერი 5

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ურტიკარია არის დაავადება, რომლის დროსაც კანზე წითელი ანთება და ბუშტუკები ჩნდება, რაც იწვევს ქავილს და წვას. გამოჯანმრთელების მიზნით, ჭინჭრის ციების დიეტას დიდი მნიშვნელობა აქვს. ავადმყოფის მენიუში უნდა გამოირიცხოს ყველა პროდუქტი, რომელიც იწვევს ალერგიულ რეაქციას. მხოლოდ სწორ კვებას, ექიმის მიერ დანიშნულ მედიკამენტების მიღებასთან ერთად, შეუძლია სწრაფად განთავისუფლდეს უსიამოვნო სიმპტომებისგან. ჭინჭრის ციების დიეტა უნდა შეიცავდეს მხოლოდ ჰიპოალერგიულ საკვებს, მაგრამ ამავე დროს უზრუნველყოს ორგანიზმისთვის აუცილებელი ნივთიერებების ბალანსი.

ჭინჭრის ციება აკრძალული საკვები

სიაში, თუ რა არ უნდა მიირთვათ ჭინჭრის ციებასთან ერთად, შეიცავს, პირველ რიგში, ალერგენებს, რომლებზეც ორგანიზმი რეაგირებს. პროდუქტები, რომლებიც იწვევენ ალერგიულ რეაქციას, იყოფა ჯგუფებად რისკის ხარისხის მიხედვით.

პირველ რიგში, ჭინჭრის ციების დიეტა უნდა გამოირიცხოს მოხმარება:

• კვერცხი;
• ტკბილეული (თაფლი, შოკოლადი, ტკბილეული, საკონდიტრო ნაწარმი);
• შებოლილი ხორცი და სხვა ნახევრად მზა ხორცის პროდუქტები;
• გაზიანი და ალკოჰოლური სასმელები;
• ყავა;
• კონსერვებული საკვები;
• ზოგიერთი ბოსტნეული (პომიდორი, წითელი წიწაკა, ბადრიჯანი, ჭარხალი);
• ციტრუსი და ხილი წითელ და ნარინჯისფერში;
• საკონდიტრო;
• თხილი.

პროდუქტების მეორე ჯგუფი მოიცავს ნაკლებად ალერგენულ საკვებს, მაგრამ მოითხოვს სიფრთხილეს გამოყენებისას. ასეთი პროდუქტებია კარტოფილი, მწვანე წიწაკა, ატამი, სიმინდი, ცხიმიანი ხორცი.

ბავშვთა კვების თავისებურებები ჭინჭრის ციების დროს

ბავშვებში ჭინჭრის ციების დიეტა უფრო მკაცრია, ვიდრე ზრდასრულთა დაავადების დროს, ვინაიდან ბავშვის იმუნიტეტი უფრო სუსტია და მიდრეკილია ალერგიული რეაქციისკენ. აკრძალული საკვების ნაკრები დამოკიდებულია დაავადების სიმძიმეზე და ბავშვის ასაკზე. გამოჯანმრთელების შემდეგ კიდევ რამდენიმე კვირის განმავლობაში, საკვები, რომელიც შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია, უნდა გამოირიცხოს.

ბავშვთა ჭინჭრის ციების დიეტა შედგება ფაფისგან, მწვანე ბოსტნეულისგან, მოხარშული ან ორთქლზე მოხარშული. ბევრი დიეტოლოგი საშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ ხმელი ხილის კომპოტები. მაგრამ ჯერ კარგად უნდა დაასველოთ და გახსოვდეთ, რომ გამხმარი გარგარი და ქიშმიში შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქცია.

დაშვებულია რძის პროდუქტები დაბალი ცხიმის შემცველობით და ხელოვნური დანამატების გარეშე. ავადმყოფი ბავშვის მენიუში მოხარშული უცხიმო ხორციც შედის.

თუ ძუძუთი კვებაზე მყოფ ბავშვს ჭინჭრის ციების სიმპტომები გაუჩნდა, მაშინ აუცილებელია დედის რაციონიდან გამორიცხოს ალერგენული საკვები.

დიეტა ჭინჭრის ციებისთვისმოზრდილები

ჭინჭრის ციების ნებადართული პროდუქტების ჩამონათვალი მოზრდილებში და ბავშვებში თითქმის იგივეა. მოზრდილებში ჭინჭრის ციების დიეტა შედგება მოხარშული მჭლე ხორცი, წყალში მოხარშული ფაფა, ჩაშუშული ბოსტნეული, რომელიც არ შედის აკრძალულთა შორის. რძის დამატება საკვებში არ შეიძლება, მაგრამ ნებადართულია რაციონში კეფირის და სხვა ფერმენტირებული რძის პროდუქტების შეტანა. ბევრი დიეტოლოგი ასახელებს თევზს, როგორც ჭინჭრის ციების უსაფრთხო საკვებს, მაგრამ სხვები ამბობენ, რომ უფრო სუსტი ჯიშების ჭამა შეიძლება.

წვენები დასაშვებია, მაგრამ მხოლოდ სახლში დამზადებული მისაღები ხილისა და ბოსტნეულისგან.

პურის ნაცვლად ჯობია იყიდოთ დიეტური ხრაშუნა ან ორცხობილა.

ავადმყოფობის დროს რეკომენდებულია რაც შეიძლება მეტი სუფთა უგაზო წყლის დალევა და ძლიერ ჩაიზე უარის თქმა.

ზოგიერთი ექიმი დაავადების მწვავე ფაზაში გვირჩევს რამდენიმე დღის განმავლობაში საერთოდ არ ჭამოთ. მაგრამ ხანგრძლივმა უზმოზე წამლების მიღების დროს, რომლებიც არ უნდა მიიღოთ უზმოზე, შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის უარყოფითი შედეგები.

რა არის კარგი ჭამა ჭინჭრის ციებით

ჭინჭრის ციების დროს სასარგებლოა ანტიოქსიდანტებით მდიდარი საკვების მიღება (კენკრა, მწვანე ჩაი). მთელი მარცვლეულის პური და მარცვლეული (წიწიბურა, შვრიის ფაფა, ყავისფერი ბრინჯი) ასევე უკეთესია რაციონში დამატება B ვიტამინების მაღალი შემცველობის გამო.

წარმატებული აღდგენისთვის მენიუში თუთიით მდიდარი საკვები უნდა შეიტანოთ. ეს საკვები მოიცავს: ნიახური, ფინიკი, ასპარაგუსი, საქონლის ხორცი, სეზამის მარცვლები.

ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების საკვები წყაროები ჭინჭრის ციების ჯანსაღი კვების სისტემის კიდევ ერთი ელემენტია. ზღვის თევზი, სელის თესლი, სოია - პროდუქტები, რომლებიც შეიცავს არა მხოლოდ ომეგა-3-ს, არამედ ორგანიზმის ჯანსაღი ფუნქციონირებისთვის მნიშვნელოვან სხვა ბევრ ნივთიერებას, ისინი სასარგებლო იქნება პაციენტისთვის.

ვინაიდან ორგანიზმში მაგნიუმის ნაკლებობამ შეიძლება ხელი შეუწყოს ჭინჭრის ციების გაჩენას, სასარგებლოა მენიუში ყავისფერი ბრინჯის, ავოკადოს, ლობიოსა და ოსპის დამატება. ეს საკვები არის მაგნიუმის წყარო და დაეხმარება ორგანიზმს ინფექციასთან ბრძოლაში.

C ვიტამინით მდიდარი საკვები გაზრდის ორგანიზმის წინააღმდეგობას ინფექციების მიმართ და ხელს შეუწყობს ჭინჭრის ციების უფრო სწრაფად გამკლავებას. განსაკუთრებით დიდი რაოდენობით, ეს ვიტამინი გვხვდება მუქ მწვანე ბოსტნეულში.

როგორ მოვამზადოთ მენიუ ჭინჭრის ციებით დაავადებულ პაციენტს

ჭინჭრის ციებით დაავადებული პაციენტისთვის მენიუს შედგენისას პირველ რიგში აუცილებელია ალერგენის იდენტიფიცირება. ამისთვის ავადმყოფს შეუძლია დილით უზმოზე მიირთვას გარკვეული პროდუქტი და დაიცვას ორგანიზმის რეაქცია. თუ ალერგიული გამონაყარი რამდენიმე საათში არ გამოჩნდება, მაშინ პროდუქტი შეიძლება დაემატოს დიეტას.

მენიუს დაგეგმვისას აუცილებელია გავითვალისწინოთ ორგანიზმის საჭიროება მიკროელემენტებზე და ვიტამინებზე, აკრძალული საკვების გამორიცხვით. ასევე დიეტა დამოკიდებულია დაავადების სტადიაზე, მწვავე ჭინჭრის ციების დროს საკვები შემოიფარგლება რამდენიმე სახის საკვებით, რომლებიც არ იწვევენ ალერგიულ რეაქციას.

მენიუს შესაქმნელად, შეგიძლიათისარგებლეთ დიეტოლოგების მიერ შემუშავებული ყოველდღიური დიეტით. თერაპიული კვების ასეთი სისტემის მაგალითია ცხრილი ნომერი 5. დიეტა ეხმარება ორგანიზმს გამოჯანმრთელებაში შინაგანი ორგანოების ფუნქციონირების დარღვევის შემთხვევაში და აღადგენს ორგანიზმს.

დაავადების მთელი პერიოდის განმავლობაში აუცილებელია ექიმთან კონსულტაცია და მასთან ჰიპოალერგიული მენიუს შეთანხმება, განსაკუთრებით ბავშვში ჭინჭრის ციების დროს.

დიეტის თავისებურებები (ცხრილი ნომერი 5) ჭინჭრის ციების დროს

ცხრილი ნომერი 5 - საბჭოთა დიეტოლოგის მიერ შემუშავებული დიეტა, რომელიც მიზნად ისახავს ორგანიზმის მკურნალობას კუჭის, ღვიძლის, სანაღვლე გზების დაავადებებით. დიეტის მთავარი მიზანია შექმნას სრული დიეტა, რომელიც საშუალებას მოგცემთ არ გადატვირთოთ შინაგანი ორგანოები და აღადგინოთ მათი ჯანსაღი ფუნქციონირება.

დიეტის საფუძველია ბოსტნეულის სუპები, მოხარშული მარცვლეული, საქონლის ხორცი (მჭლე), ახალგაზრდა ინდაური და ქათამი. აქედან გამომდინარე, სასარგებლო იქნება დიეტის დაცვა ჭინჭრის ციებით, ზოგიერთი შესაძლო ალერგენის აღმოფხვრა. ყველა პროდუქტი ორთქლზე ან მოხარშულია. საკვები, რომელიც ქმნის ასეთ დიეტას, ადვილად შეიწოვება და დადებითად მოქმედებს ორგანიზმის ფუნქციონირებაზე.

კვების რჩევები ჭინჭრის ციებისთვის

ჭის დიეტა უნდა ეფუძნებოდეს ორთქლზე მოხარშულ ან მოხარშულ საკვებს. მოხარშვამდე მარცვლეული უნდა გაჟღენთოთ 12-16 საათის განმავლობაში. უმჯობესია ხორცი ჭამამდე ორჯერ მოხარშოთ.

ქრონიკული ჭინჭრის ციების დროს უფრო მოსახერხებელია კვების დღიურის შენახვა, რათა დაფიქსირდეს ყველა სახელი და ნომერი.მოხმარებული პროდუქტები. ასეთი დღიურის შენახვა ხელს უწყობს საკვების ალერგენების იდენტიფიცირებას და ეტაპობრივად ახალი საკვების დანერგვას, რომელიც არ იწვევს ალერგიულ რეაქციას.

დაავადების მწვავე ფაზაში უმჯობესია შეწყვიტოთ კვება დღის განმავლობაში და დალიოთ მხოლოდ უგაზიანი წყალი. სამომავლოდ, როცა შვება მოვა, რეკომენდებულია გარკვეული დროის განმავლობაში მენიუს მომზადება მსუბუქი ბოსტნეულის სუპებისა და მარცვლეულისგან.

ვიტამინების კომპლექსის მიღება ავადმყოფობის პერიოდში შესაძლებელია მხოლოდ ექიმთან შეთანხმებით.

კვება გამოჯანმრთელების შემდეგ

გამოჯანმრთელების შემდეგ ღირს ცოტა ხნით მიყევით ძველ დიეტას და მენიუში ახალი საკვების შეტანა ძალიან ფრთხილად, რათა თავიდან ავიცილოთ ხელახალი დაავადება.

მკაცრი დიეტა არ არის საჭირო, მაგრამ თავიდან უნდა იქნას აცილებული ნებისმიერი კონტაქტი, თუნდაც მექანიკური, ალერგენულ პროდუქტთან. სიფრთხილით მოვეკიდოთ ნებისმიერ დანამატს და საღებავს, აირჩიონ მხოლოდ ნატურალური პროდუქტები.

მომავალში აუცილებელია ექიმების ინფორმირება გადატანილი ჭინჭრის ციების შესახებ, რადგან ზოგიერთმა მედიკამენტმა შეიძლება გამოიწვიოს დაავადების ხელახალი გაჩენა.

კოსმეტიკის გამოყენებისას უმჯობესია აირჩიოთ ჰიპოალერგიული. ასევე, თუ შესაძლებელია, შეზღუდეთ კონტაქტი საყოფაცხოვრებო ქიმიკატებთან ან გამოიყენეთ ბუნებრივი საწმენდი საშუალებები.