Cowberry cupcake: ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოთი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ხელნაკეთი კექსი ნებისმიერი ცხელი სასმელის შესანიშნავი თანმხლებია. ისინი ასევე შეიძლება იყოს ჩვეულებრივი საჭმელი, როდესაც გსურთ რაიმე ნაზი და გემრიელი. ტკბილი ცომის დნობა განსაკუთრებით მადისაღმძვრელი იქნება, თუ მის შიგთავსად ლინგონბერს გამოიყენებენ. პატარა წითელი კენკრა არა მხოლოდ ქმნის კონტრასტს ქაფქეიქში, არამედ ანიჭებს მას განუმეორებელ გემოს. გარდა ამისა, გამოცხობა საკმაოდ მარტივი მოსამზადებელია.

კაუბერის და შოკოლადის კექსი

ინგრედიენტების სია:

1. მძიმე კრემი - 12 ს/კ.
2. ფქვილი - 3 ჭიქა.
3. კვერცხი - 6 ცალი.
4. თეთრი შოკოლადი - 150 გრამი.
5. Cowberries - 1,5 ჭიქა.
6. გამაფხვიერებელი - 1 დესერტის კოვზი.
7. შაქარი - 1 ჭიქა.

როგორ მოვამზადოთ ლინგონბერის კექსი ფორმებში

გსურთ თქვენი ოჯახი ხელნაკეთი ნამცხვრებით განებივროთ? ამის გაკეთება მარტივი და დადასტურებული რეცეპტების დახმარებით არ არის რთული. და თუ ამავდროულად მაინც იყენებთ სხვადასხვა კენკრას, რომელსაც მოაქვს საკუთარი არომატი დამჟავე, გამოცხობა განსაკუთრებით გემრიელი გამოვა.

უპირველეს ყოვლისა, უნდა მოათავსოთ მძიმე ნაღები წყლის აბაზანაში და გახურების შემდეგ დაუმატოთ თეთრი შოკოლადის ნაჭრები. ნაზად აურიეთ ნარევი სილიკონის სპატულით, სანამ მთლიანად არ დაიშლება.

სხვა, სასურველია ღრმა კერძში, უნდა გატეხოთ ყველა კვერცხი და დაუმატოთ შაქარი. ათქვიფეთ მიქსერით, სანამ არ გახდება სქელი ჰაეროვანი. შემდეგ, ლინგონბერით კექსის რეცეპტის მიხედვით, ათქვეფილ მასაში უნდა შეიყვანოთ ოდნავ გაციებული შოკოლადის კრემის ნარევი და აურიოთ. ცალ-ცალკე, საცერიანი კათხის გამოყენებით, ფქვილი გავცრათ თასში და დავამატოთ გამაფხვიერებელი. ნელ-ნელა უნდა დაამატოთ, მორევა არ დაგავიწყდეთ. ზემოდან მოაყარეთ გარეცხილი ლინგონი და კარგად შეურიეთ ცომს.

შემდეგ, თქვენ უნდა დააფინოთ ქაღალდი ან სილიკონის ფორმები საცხობ ფირფიტაზე და შეავსოთ მოხარშული ცომით კენკრით, მაგრამ არა მთლიანად, დატოვოთ დაახლოებით მესამედი ცარიელი. Cowberry cupcakes უნდა იყოს გამომცხვარი 180 გრადუსზე 30-35 წუთის განმავლობაში, სანამ ლამაზი ოქროსფერი ყავისფერი ფერი არ გახდება. შემდეგ თქვენ უნდა გამოიღოთ ისინი ღუმელიდან, გაცივდეთ და მოაცილოთ ფორმები. დაალაგეთ ჰაეროვანი და სურნელოვანი კექსი კერძზე და შესთავაზეთ უგემრიელესი და დელიკატური ნამცხვრები გამოსაცდელად თქვენს საყვარელ ადამიანებს, მოამზადეთ თქვენი საყვარელი ჩაი ან ყავა.

დელიკატური კექსი მოცვით

ინგრედიენტები:

1. რძე - 2 ჭიქა.
2. ფქვილი - 4 ჭიქა.
3. ახალი მოცვი - 200 გრამი.
4. კვერცხი - 4 ცალი.
5. შაქარი - 2 ჭიქა.
6. საცხობი სოდა -1 დესერტის კოვზი.
7. კარაქი - 1/4 შეკვრა.

მომზადების მეთოდი

ძალიან მარტივი და უპრეტენზიო ნამცხვარი აუცილებლად მოეწონება ყველას: პატარადან დიდამდე. ცომი ფხვიერი და რბილია, ხოლო დამატებული ახალი კენკრა შემატებს მათ უნიკალურ გემოს. თუ თქვენ გჭირდებათ დესერტის მომზადება უმოკლეს დროში და ყოველგვარი აურზაურის გარეშე, მაშინ შეგიძლიათ გაითვალისწინოთ კექსის რეცეპტი ლინგონბერით.

უნდა დაიწყოთ მასში მითითებული ყველა პროდუქტის მომზადებით. შემდეგ მაღალი კედლების მქონე თასში შეურიეთ ათქვეფილი ქათმის კვერცხი და შაქარი. შემდეგ ათქვიფეთ ბლენდერით.

ცალკე გაათბეთ რძე რკინის თასში, სანამ გახურდება და შეურიეთ სოდა. სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ ვანილის შაქარიც. შემდეგ მასში გაწურეთ ხორბლის ფქვილი და კარგად აურიეთ ინგრედიენტები. ათქვეფილი კვერცხი შეურიეთ რძეში შერეულ ფქვილს და კვლავ აურიეთ. ჩამოიბანეთ ახალი კენკრა ონკანის ქვეშ და გადაანაწილეთ სამზარეულოს პირსახოცებზე, რათა შეიწოვოს ზედმეტი ტენიანობა. ცომი და შიგთავსი მომზადებულია, ახლა საჭიროა მათი შერევა.

კაფქეიქების გამოცხობა

ამისათვის, ჯერ მთლიანი ფორმა წაუსვით რბილი კარაქით. შემდეგი, შეგიძლიათ შეაგროვოთ კექსი ლინგონბერით ორი გზით. პირველში მოაყარეთ კენკრა ფორმის ძირზე და დაასხით ცომით. მეორეში ჯერ ჩაასხით ცომის ნახევარი, რომელზედაც მოაყარეთ ცომი და შემდეგ დაუმატეთ დანარჩენი. შევსებული ფორმა შედგით ღუმელში და გამოაცხვეთ ნამცხვარი 40-50 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე. დარწმუნდით, რომ ის მზად არის შამფურის გამოყენებით.გამოიღეთ ყავისფერი და ფუმფულა ტორტის ფორმა ღუმელიდან.

ნება დართეთ მთლიანად გაცივდეს და მოათავსეთ თეფშზე ან ლანგარზე, იმის მიხედვით, ფორმა გამოიყენებოდა გამოსაცხობად: მრგვალი თუ მართკუთხა. დასასრულს სურვილისამებრ შეგიძლიათ მოხარშული კექსი მოცვივით მორთოთ. მიირთვით ეს დესერტი რძესთან, კაკაოსთან ან ყავასთან ერთად. მაგრამ თუ თქვენ გირჩევნიათ ჩაი ან წვენი, მაშინ, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ მიირთვათ გემრიელი კექსი თქვენს საყვარელ სასმელებთან ერთად.

ხელნაკეთი დესერტი მოცვი კეფირზე

ინგრედიენტების სია:

1. შაქარი - 1,5 ჭიქა.
2. ფქვილი - 3 ჭიქა.
3. კეფირი - 1,5 ჭიქა.
4. კვერცხი - 3 ცალი.
5. საჭმელი სოდა - 1,5 ჩ/კ.
6. cowberries - 300 გრამი.

გამოცხობის სამზარეულო

მზა კეფირის კეფირი ლინგონბერით ყოველთვის აყვავებული იქნება, თუ დაიცავთ მარტივ წესს - ნუ ჩაანაცვლებთ სოდას გამაფხვიერებლად. ეს არის იმის გარანტია, რომ გამოცხობა ფხვიერი და ჰაეროვანი იქნება. ამ რეცეპტში არ შედის ცხიმები, რომლებიც უკვე ჭარბი რაოდენობითაა მოხმარებული. კენკრით ასეთი ნამცხვრის კიდევ ერთი პლიუსი არის ტკბილი ცომის კომბინაცია მჟავე ლინგონბერით. მზა ნამცხვრებს საოცრად გემრიელ და სურნელოვანს ხდის. სხვათა შორის, კენკრა შეიძლება იყოს ნებისმიერი.

ეს ნამცხვარი ღუმელში რეცეპტის მიხედვით მზადდება. ჯერ ფქვილი ორჯერ უნდა გაცრათ. შემდეგ, შესაკრავად მოსახერხებელ თასში, შეურიეთ შაქარი და ახალი კვერცხი. შემდეგ კარგად ათქვიფეთ სანამ არ გასქელდებიან.მიქსერი. ცალკე ღრმა თეფშზე აურიეთ კეფირი და სოდა, რომლებიც მაშინვე კარგად უნდა აურიოთ. შემდეგ საჭიროა ნარევი უფრო დიდ თასში ჩავასხათ და დავამატოთ ათქვეფილი კვერცხის სქელი მასა შაქართან ერთად. კარგად მოურიეთ და მომზადებული ფქვილი დაასხით მიღებულ ერთგვაროვან მასაში. შემდეგ მინიმალური სიჩქარით მიქსერით ყველაფერი ისევ კარგად აურიეთ და მსუბუქად ათქვიფეთ. რეცეპტის მიხედვით მომზადებული ცომი ცოტა ხნით განზე უნდა გადადოთ და მოვაყაროთ კენკრა.

Cowberries უნდა გამოეყოთ ტოტებიდან და კარგად გარეცხოთ ცივი გამდინარე წყლით. მასზე დარჩენილი სითხე მოაცილეთ ხელსახოცებით. შემდეგ არსებული სილიკონის, შუშის ან რკინის ყალიბი უნდა შეზეთოთ ზეითუნის ზეთით. ეს განსაკუთრებით ფრთხილად უნდა გაკეთდეს, თუ ფიგურული წრე გამოიყენება, რომლის ცენტრში არის ხვრელი. ამის შემდეგ, თქვენ უნდა მოათავსოთ რამდენიმე კენკრა ფორმაში და დაფაროთ ისინი ცომით. შემდეგ ისევ კენკრა და ცომის ფენა. გამოიყენეთ ყველა მარცვალი ამ თანმიმდევრობით.

შევსებული, ოღონდ ზევით არა, ფორმა მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე და შედგით წინასწარ ჩართულ ღუმელში და გახურებულ 190 გრადუსზე. ამ ტემპერატურაზე ნამცხვარი 45 წუთის განმავლობაში ცხვება. კარგად ამოვა, გახდება აყვავებული და გაწითლებული. გამოცხობის შემდეგ ფორმიდან მაშინვე ვერ ამოიღებთ, დესერტი უნდა დატოვოთ მასში, სანამ თითქმის მთლიანად არ გაგრილდება. შემდეგ ფრთხილად უნდა ამოიღოთ და დადოთ დიდ და ლამაზ თეფშზე. შაქრის ფხვნილი შეიძლება იყოს დეკორაცია, მაგრამ მის გარეშეც კექსი ლინგონბერით ძალიან ლამაზად გამოიყურება. გაგზავნამოამზადეთ გემრიელი ნამცხვრები თქვენს საყვარელ სასმელებთან ერთად.

Cupcakes არის შესანიშნავი ხელნაკეთი ნამცხვრები, რომლითაც ბევრი ისიამოვნებს. დესერტის მოსამზადებლად საკმარისია მიჰყვეთ ზემოთ აღწერილი მაფინის მაფინის ერთ-ერთ რეცეპტს. მზა გამოცხობის ფოტოები ძალიან მადისაღმძვრელად გამოიყურება. გარდა ამისა, შიგთავსის კენკრა შეიძლება შეიცვალოს თქვენი შეხედულებისამებრ, რითაც კერძს ყოველ ჯერზე უნიკალური და ახალი გემო მისცემს.