რესტორანი "გასტრონომიკა": ძირითადი ინფორმაცია, მენიუ და მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

სანქტ-პეტერბურგი ერთ-ერთი ყველაზე ლამაზი და მდიდარი ქალაქია რუსეთში. აქ ყოველწლიურად ათასობით ტურისტი მოდის, აქ ფუნქციონირებს უამრავი სასტუმრო, რესტორანი, კაფე და ბარი. მაგრამ მართლაც შესანიშნავი ადგილის პოვნა ამ ბოლო დროს წარმოუდგენლად რთული გახდა.

დღეს არა მხოლოდ ჩრდილოეთ დედაქალაქში, არამედ რუსეთის სხვა დიდ ქალაქებშიც უამრავი კაფე და რესტორანია. ამავდროულად, ახალი პროექტების უმეტესობის შემქმნელებს არც კი უფიქრიათ თავიანთი ვიზიტორებისთვის მომსახურების ღირსეული დონის, მაღალი ხარისხის კერძების და მათთვის მისაღები ფასების მიწოდებაზე. დღეს დეტალურად განვიხილავთ რესტორნის მუშაობას, რომელიც Ginza Project-ის ნაწილია.

Gastronomika არის რესტორანი (სანქტ-პეტერბურგი), რომელიც საკმაოდ დიდი ხანია მუშაობს და უკვე შესანიშნავი რეპუტაცია აქვს. ამ სტატიაში ჩვენ განვიხილავთ ამ ინსტიტუტის დეტალურ მიმოხილვას, განვიხილავთ მენიუს და ასევე გავარკვევთ მიმოხილვებს და ამ ინსტიტუტთან დაკავშირებულ ბევრ სხვას.

ძირითადი ინფორმაცია

რესტორანი "Gastronomica"ძალიან პოპულარული დაწესებულებაა პეტერბურგელებს შორის, საშუალო გადასახადი, რომელშიც ერთი და ნახევარიდან ორ ათას რუბლამდე მერყეობს. იგი მდებარეობს, როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ქალაქ სანკტ-პეტერბურგში. მისამართი: სტრემიანაიას ქუჩა, 21 სახლი, კორპუსი 5ა. დაწესებულება მუშაობს შემდეგი გრაფიკით:

• ორშაბათი - ოთხშაბათი - 11-დან 2-მდე;
• ხუთშაბათი - პარასკევი - 11 საათიდან 1 საათამდე;
• შაბათი - კვირა - 12-დან 1 საათამდე.

გარდა ამისა, აღსანიშნავია, რომ რესტორანი "გასტრონომიკა" მომხმარებელს სთავაზობს ნებისმიერ საზეიმო ღონისძიების ჩატარებას მის ტერიტორიაზე, თუმცა, ამისთვის წინასწარ ყველა ნიუანსი ინდივიდუალურად უნდა განიხილოს მენეჯერთან. შეგიძლიათ ესაუბროთ ადმინისტრატორს პირადად ან ტელეფონით.

სხვათა შორის, მათთვის ვინც აპირებს ამ ადგილზე ჩამოსვლას მიწისქვეშა ტრანსპორტით, აღსანიშნავია, რომ უახლოესი მეტროსადგურებია ვლადიმირსკაია, მაიაკოვსკაია და დოსტოევსკაია.

აღსანიშნავია ისიც, რომ ამ კვების ობიექტში ნებისმიერ მსურველს შეუძლია შეუკვეთოს საკვების მიწოდება საკუთარ სახლებში. სხვათა შორის, ამ შემთხვევაში თქვენ გაქვთ შესაძლებლობა დააგემოვნოთ ევროპული, ვეგეტარიანული, ქართული, აზიური, ასევე საავტორო სამზარეულოს კერძები.

აღწერა

დღეს განხილული გასტრონომიკა რესტორანი (სანქტ-პეტერბურგი) არის შესანიშნავი კვების ადგილი უნიკალური ინტერიერით, ასევე იდეალურად გააზრებული დიზაინის დეტალებით. უნდა აღინიშნოს, რომ დიზაინის განვითარებაპროექტს ხელმძღვანელობდა პოპულარული მოსკოვის სტუდია სახელწოდებით NoGraph.

თუ ამ დაწესებულების მონახულებას გეგმავთ, მაშინ აუცილებლად უნდა იცოდეთ, რომ ის მდებარეობს სავაჭრო და გასართობი ცენტრის Olympic Plaza-ს მეექვსე სართულზე, საიდანაც იშლება პეტერბურგის ისტორიული ცენტრის ულამაზესი ხედი. სხვათა შორის, ამ პროექტის ერთ-ერთი უპირატესობაა ღია სამზარეულოს არსებობა, რომლის ფართობი დაახლოებით 400 კვადრატული მეტრია. გამოდის, რომ თითოეულ კლიენტს აქვს შესაძლებლობა ნახოს, თუ როგორ ამზადებენ გამოცდილი მზარეულები ნამდვილ კულინარიულ შედევრებს ჩვეულებრივი პროდუქტებისგან.

გარდა ამისა, ამ სტატიაში განხილული დაწესებულების მეორე სართულზე არის დიდი ტერასა, რომელიც მუშაობს მთელი წლის განმავლობაში. ამ რესტორნის ამ ადგილს პეტერბურგის ცენტრში მდებარე ოაზისს უწოდებენ, ზამთარში კი შესანიშნავი ადგილია დახურული გუმბათის ქვეშ, სადაც განსაკუთრებული კომფორტი და სიმშვიდე სუფევს.

შეფ

ამ პროექტის მთავარი მზარეულია ანტონ ისაკოვი, რომელიც დაიბადა 1985 წელს ქალაქ ლენინგრადში. ახალგაზრდა სწავლობდა მოსკოვის ტექნიკურ კოლეჯში, რის შემდეგაც გახდა გემის მზარეული. 2005 წელს კაცმა დაიწყო თავისი კულინარიული კარიერა ფაბრიციო ფატუჩის კუთვნილ რესტორან Sculptors-ში სამუშაოდ. ეს ორი ადამიანი საკმაოდ ხშირად ემსახურებოდა რუსეთის ფედერაციის მაშინდელ პრეზიდენტს დიმიტრი მედვედევს, როგორც დახურულ, ასევე ღია ღონისძიებებზე.

მთავარ მიღწევებს შორისამ მომენტისთვის განსახილველი შეფ-მზარეული ხაზს უსვამს მის მონაწილეობას მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყანაში სხვადასხვა ფესტივალებში. ამ შემთხვევაში არ შეიძლება არ აღინიშნოს პარიზში გამოსვლა ფესტივალზე სახელწოდებით Omnivore Paris, ასევე რუსეთის ფედერაციის წარმომადგენლობა რუსული სამზარეულოს კვირეულზე ესტონეთში და მონაწილეობა მსოფლიოს სხვადასხვა კუთხიდან შეფ-მზარეულების კონგრესში., სადაც მას წარუდგინეს მრავალფეროვანი ახალი კულინარიული ტექნიკა.

დღეს ანტონ ისაკოვი საკმაოდ წარმატებული ადამიანია, რომელიც ცდილობს გააუმჯობესოს რუსული სამზარეულო და ამავდროულად არ ივიწყოს თავისი ჰობი, რომელიც არის მხატვრობა.

კერძების ბარათი

რესტორან "გასტრონომიკას" მენიუ საკმაოდ საინტერესო და ვრცელი აქვს. ამ შემთხვევაში ყველას აქვს შესაძლებლობა შეუკვეთოს სხვადასხვა სახის საუზმე, სალათები, ცხელი მადისაღმძვრელი, ბოსტნეულის კერძები, სუპები, პიცა, პურპროდუქტები, ვოკის კერძები, მაკარონი და რიზოტო, თევზი და ზღვის პროდუქტები, ნახშირის კერძები, ხორცის კულინარიული შედევრები, ფრინველის კერძები., იაპონური საკვები, დესერტები და სხვა.

ასე რომ, Ribeye სტეიკი აქ 2590 რუბლი ღირს, უნიკალური მინი-ბურგერები კი მხოლოდ 690 რუბლი დაგიჯდებათ. ამავდროულად, თქვენ გაქვთ შესაძლებლობა გასინჯოთ სკალოპების ჟულიენი და ფერმის ქათამი 620 რუბლში, სალათი კალმარით, იოგურტის სოუსით, ავოკადო და ბროკოლი 740 რუბლამდე, ხამანწკები 590 რუბლამდე, იტალიური ხორცის დელიკატესები 890 რუბლზე. ბლინები 220 რუბლამდე, ტორტი "პავლოვა" 360 რუბლი, "ნაპოლეონი" მოხარშული მანგოთი 390 რუბლი, "თაფლის ნამცხვარი" 320 რუბლი,შოკოლადისა და ალუბლის ნამცხვარი 390 რუბლზე, ისევე როგორც თანამედროვე კულინარიის უამრავი სხვა შედევრი.

მიმოხილვა

მომხმარებლების კომენტარები ამ ადგილის შესახებ საკმაოდ დადებითია. ადამიანებს მოსწონთ მომსახურების მაღალი დონე, თანამედროვე ინტერიერი, სახლის ატმოსფერო და საკვების უნაკლო ხარისხი. თავისუფლად მობრძანდით აქ, კარგ მადას!