ჰიბისკუსი: ჰიბისკუსის ჩაის სარგებელი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ჰიბისკუსის მცენარე ცნობილია სხვადასხვა სახელით. ეს არის სუდანური ან სირიული ვარდი, ისევე როგორც კეტმია. რუსეთში კი ამ მცენარეს ეწოდა "ჩინური ვარდი". ის ეკუთვნის Malvaceae-ს ოჯახს და ამჟამად ცნობილია მისი სულ მცირე 250 სახეობა. ეს არის ველური და კულტივირებული მცენარეები, ბუჩქები და ხეები, მრავალწლიანი და ერთწლიანი ბალახები. მათ შორისაა ჰიბისკუსი საბდარიფა, კულინარიული ჰიბისკუსი (ბამია), ბალახოვანი ჰიბისკუსი და მრავალი სხვა სახეობა.

ჰიბისკუსის ჰაბიტატები

ბუნებრივ გარემოში ეს მცენარე გვხვდება ცენტრალურ აზიაში, ყირიმში, ყუბანში, კავკასიასა და მოლდოვაში. მაგრამ ჰიბისკუსის დაბადების ადგილი მალაიზიაა. აქ ის იზრდება როგორც მაღალი ბუჩქები და ადვილად ცნობადია მისი დიდი ყვავილებით, რომლებსაც აქვთ მუქი მეწამული გვირგვინი და დიდი ნათელი წითელი ფურცლები. მას ასევე აქვს ძალიან ძლიერი სურნელი. ხოლო ზომიერ განედებში შეგიძლიათ ჰიბისკუსის გაშენება სახლში. რასაც ბევრი მებაღე აკეთებს.

ჰიბისკუსის დიაპაზონი

მაგრამ "ჩინური ვარდი" ფასდება არა მხოლოდ თავისითლამაზი, დახვეწილი გარეგნობა და სურნელი. ჰიბისკუსი, რომლის სასარგებლო თვისებებიც დიდი ხანია ცნობილია, სხვადასხვა მიზნით გამოიყენება. ფარმაცევტული ინდუსტრია იყენებს ამ მცენარის თესლს, ფოთლებს, ფესვებს და ნაყოფს. მისი თესლისგან უჩვეულო ყელსაბამებს ამზადებენ, საკვებად კი ვიტამინებით მდიდარი ფოთლები და ყლორტები გამოდგება. "ჩინური ვარდის" მეწამულ ყვავილებს საკვებადაც იყენებენ, მისი მუქი ყვავილებისგან შავი საღებავი მზადდება. ასევე გამოიყენება შესანიშნავი ჩაის დასამზადებლად, რომელიც ყველამ იცის, როგორც ჰიბისკუსის ჩაი, ჰიბისკუსის ჩაი ან მალოს ჩაი.

ჰიბუს ჩაი

და ეს ჩაი მზადდება ჩინური ვარდის ყვავილების თაიგულებისგან. ყვავილების გახმობის შემდეგ ისინი იზრდებიან და რამდენჯერმე უფრო დიდი ხდებიან, ამასთან იძენენ წვნიანს, რბილს და ნათელ წითელ ფერს. და ამავე დროს, ისინი შესაფერისია არა მხოლოდ ჩაისთვის, არამედ სოუსების, კომპოტების, ჟელეების დასამზადებლად, ბოსტნეულის დასაწურად და ასევე საკვების საღებავად. ჩაიში ჰიბისკუსი მთელი ძალით აძლევს თავის სასარგებლო თვისებებს.

ანთოციანინები და ფლავონოიდები

ჰიბისკუსი შეიცავს ანთოციანინებს, ნივთიერებებს, რომლებიც ამ ჩაის წითლად შეღებავს. გარდა ამისა, ანთოციანინებს აქვთ გამოხატული P- ვიტამინის აქტივობა. და მათი დახმარებით ძლიერდება სისხლძარღვების კედლები, რეგულირდება არტერიული წნევა. მაგრამ აქ ღირს იმის ცოდნა, რომ ცივი ჰიბისკუსი აქვეითებს ამ წნევას, ხოლო ცხელი, პირიქით, ზრდის მას. ასეთი საინტერესო მცენარეა ჰიბისკუსი. მისი სასარგებლო თვისებები დადებითად მოქმედებს მთელი ორგანიზმის ტონუსსა და ზოგად მდგომარეობაზე. ამას დიდწილად ხელს უწყობს ფლავონოიდები, რომლებსაც შეიცავს ჰიბისკუსი. Ისინი არიანაძლიერებს ანთოციანინების მოქმედებას, ასუფთავებს ორგანიზმს. ამავდროულად მისგან გამოიყოფა ჭარბი მეტაბოლური პროდუქტები, აჩქარებს ნივთიერებათა ცვლას, სტიმულირდება ნაღვლის გამომუშავება და ძლიერდება ღვიძლის დაცვა.

კარკადე დაგეხმარებათ hangover-ში და დაიცავს კიბოსგან

სირიული ვარდის ჩაიშიც კი შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც ანადგურებს ზოგიერთ პათოგენურ მიკრობს. და ამიტომ ხშირად გამოიყენება როგორც ანტიჰელმინთური საშუალება. ასევე შეიცავს ლიმონმჟავას, რომელიც ჰიბისკუსს სასიამოვნო გემოს ანიჭებს და ცხელ დღეებში კარგად კლავს წყურვილს. მას ასევე აკლია ოქსილის მჟავა, რაც მას უსაფრთხოს ხდის თირკმელების დაავადებისთვის. ლინოლეინის მჟავა არის კიდევ ერთი ნივთიერება, რომელიც შეიცავს ჰიბისკუსს. მისი სასარგებლო თვისებები გამოიხატება იმაში, რომ ეს მჟავა აუმჯობესებს კანის მდგომარეობას და მისი გავლენის ქვეშ წარმოიქმნება ნაკლები ქოლესტერინის ნადები. გარდა ამისა, მცენარეში შემავალ სასარგებლო ნივთიერებებს შეუძლია გაათავისუფლოს hangover. და ვინც რეგულარულად სვამს ამ ჩაის აძლიერებს იმუნიტეტს კიბოს წინააღმდეგ. აქ ის მოქმედებს როგორც პროფილაქტიკური საშუალება, ხელს უშლის კიბოს უჯრედების განვითარებას.