თევზის ზეთი და თევზის ზეთი: განსხვავება, რომელია უფრო სასარგებლო?

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

შორეული ბავშვობიდან ყველამ იცის თევზის ზეთი: უფროსები გამუდმებით საუბრობდნენ მის სასარგებლო თვისებებზე და მისი მიღების აუცილებლობაზე, ბავშვები კი, როცა იღებდნენ, წარბები შეჭმუხნდნენ, აფურთხებდნენ და ამბობდნენ: "ფუ, რა საზიზღარია". ამჟამად მისი კოვზში ჩასხმა და რაიმე საჭმელთან ერთად დალევა საჭირო არ არის. დღეს თქვენ შეგიძლიათ მარტივად შეიძინოთ იგი კაფსულებში და მიიღოთ პროდუქტის მიმართ ზიზღის გრძნობის გარეშე. მოდით გავარკვიოთ რომელი ცხიმი უკეთესია: თევზი თუ თევზი. უნდა მივიღო საერთოდ და როგორ მოვიქცე.

რა არის მთავარი განსხვავება თევზის ზეთსა და თევზის ზეთს შორის?

სხვაობაა. თევზის ზეთი (ღვიძლის ზეთი) სხვა არაფერია, თუ არა მათი ღვიძლის ექსტრაქტი (ყველაზე ხშირად ვირთევზას სახეობა). შეიცავს დიდი რაოდენობით A, D, F და E ვიტამინებს; ორგანული მჟავები (ბუტირინი, ძმარმჟავა, სტეარინი და სხვა); ლინოლეური და არაქიდონის მჟავები, რომლებიც ომეგა -6 კომპლექსის ნაწილია; ოლეინის მჟავა (ომეგა -9). მაგრამ ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები არც ისე ბევრია. პროდუქტი შეიცავს ისეთ ქიმიურ ელემენტებს, როგორიცაა კალიუმი, რკინა, თუთია, იოდი და ფოსფორი. ყველაზე ხშირად, თევზის ზეთი მიიღება რაქიტის თავიდან ასაცილებლად.

თევზის ზეთის (თევზის სხეულის ზეთი) წყაროა ორაგულის თევზის კუნთოვანი ქსოვილის მიმდებარე თევზის ხორცი (მაგალითად, ორაგული ან ორაგული). ის არ შეიცავს დიდი რაოდენობით A და D ვიტამინებს, მაგრამ მდიდარია ომეგა-3 მჟავებით (მათი რაოდენობა აღწევს 30-35%), რომლებიც ხელს უწყობენ ორგანიზმიდან თავისუფალი რადიკალების გამოდევნას, იმუნიტეტის ამაღლებას, სისხლძარღვების გაწმენდას ქოლესტერინისაგან. და გააძლიერე ისინი.

ასე რომ გამოდის, რომ განსხვავება თევზის ზეთსა და თევზის ზეთს შორის ძირითადად იმ პროდუქტშია, საიდანაც იგი მიიღება.

რჩევა! აფთიაქში თევზის ან თევზის ზეთის შეძენისას, ყურადღებით შეისწავლეთ ეტიკეტი. მოძებნეთ აბრევიატურები EPA (EPA) და DHA (DHA), რაც უფრო მაღალია, მით უკეთესი. თუ ასეთი ინფორმაცია არ არის ხელმისაწვდომი, ეს ნიშნავს, რომ ცხიმი შეიძლება იყოს არაადეკვატური ხარისხის და ის უნდა განადგურდეს. ყურადღება უნდა მიაქციოთ იმასაც, თუ რა ცხიმისგან მზადდება პროდუქტი: კუნთის ან ღვიძლისგან (სიტყვები ichthyene ან თევზი ეხება თევზის ზეთს).

რისთვის არის კარგი თევზის ზეთი?

კაფსულის პროდუქტის ძირითადი ჯანმრთელობის სარგებელი:

• შეიცავს მჟავების ისეთ კომპლექსებს, როგორიცაა ომეგა-3 და ომეგა-6, რომელთა სინთეზი თავად ადამიანის ორგანიზმს არ შეუძლია. ეს ნივთიერებები კატალიზატორია ისეთი პროცესებისთვის, როგორიცაა საჭირო ინსულინის და ჰორმონების გამომუშავება, რომლებიც მონაწილეობენ საჭმლის მონელების პროცესის რეგულირებაში.
• ცხიმის ჭამით შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად შეამციროთ ისეთი დაავადებების განვითარების რისკი, როგორიცაა გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები.
• უზრუნველყოფსსასარგებლო ეფექტი ძვლოვან და კუნთოვან ქსოვილზე.
• აჩერებს ანთებითი პროცესების განვითარებას საშარდე და საჭმლის მომნელებელ სისტემებში.
• გეხმარება A და D ვიტამინების და ცხიმის სხვა კომპონენტების დეფიციტის აღმოფხვრაში.
• აუმჯობესებს მხედველობას.

მიუხედავად მათი განსხვავებებისა, თევზის ზეთი და თევზის ზეთის კაფსულები ყველასთვის კარგია. "პატარიდან მოხუცამდე."

ცხიმის სამკურნალო თვისებები

ბევრია, მათი ჩამოთვლა შეუძლებელია. მაგრამ აქ არის რამდენიმე:

• აღადგენს სისხლის მიმოქცევის სისტემის ფუნქციურ შესაძლებლობებს, ხელს უშლის თრომბის წარმოქმნას. ძალიან ხშირად ინიშნება ტაქიკარდიით, ჰიპერტენზიით ან ათეროსკლეროზით დაავადებული ადამიანებისთვის.
• მისი მიღებით შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად შეამციროთ დიაბეტის განვითარების რისკი.
• დადებითად მოქმედებს საყრდენ-კუნთოვან სისტემაზე, იცავს რაქიტისგან.
• ახდენს ტვინის აქტივობის ნორმალიზებას, აუმჯობესებს მეხსიერებას, ეხმარება უძილობისა და დეპრესიის დროს, ზრდის ადამიანის საერთო ტონუსს.
• ამაღლებს იმუნიტეტს.
• აუმჯობესებს მხედველობას.
• აქვს ანტიჰისტამინური თვისებები, რაც ნიშნავს რომ ამცირებს ალერგიის რისკს.
• ახდენს ნივთიერებათა ცვლის ნორმალიზებას და შედეგად (მიუხედავად მისი ღირსეული კალორიული შემცველობისა), ხელს უწყობს წონის დაკლებას.

თევზის ზეთის ნაკლოვანებები. მთავარი მინუსი

თევზის ზეთი და თევზის ზეთი - განსხვავებები მნიშვნელოვანია. მაგალითად, აქ მოცემულია თევზის ზეთის მიღების რამდენიმე უარყოფითი მხარე:

• ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავების პროპორციაპროდუქტი საკმაოდ მცირეა.
• მათთვის, ვინც ამ ცხიმს იღებს, მძიმე მეტალების ღირსეული დოზის მიღების საშიშროება დიდია. ფაქტია, რომ თევზის საჭმლის მომნელებელ სისტემაში შემავალ მავნე ნივთიერებებს სწორედ ღვიძლი ფილტრავს. ამიტომ საბჭოთა კავშირის დროს ბავშვთა მასობრივი გამაგრების პროგრამა გაუქმდა. სწორედ ამ მიზეზების გამო ორსულებმა არ უნდა მიიღონ ეს პრეპარატი.
• ძნელია პროდუქტის გაწმენდის მაღალი დონის მიღწევა, ამიტომ იგი შეიცავს ტოქსიკური ნივთიერებების მაღალ პროპორციას.

შენიშვნა! თევზის ზეთის ხანგრძლივმა გამოყენებამ შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს თქვენს ჯანმრთელობაზე. თუმცა იშვიათი ხრიკები არანაირ პრობლემას არ გამოიწვევს.

თევზის ზეთის უპირატესობები

თევზის ზეთში ტოქსიკური ნივთიერებებისა და მძიმე მეტალების წილი ძალიან მცირეა. ფაქტია, რომ ამ პროდუქტის წყაროა ორაგული ან ორაგულის ხორცი, რომელიც მოჰყავთ ნორვეგიის აბსოლუტურად სუფთა წყლებში. სწორედ აქედან მოდის ამ ტიპის ცხიმის სისუფთავე. ამიტომ, პასუხის გაცემაზე რა არის უფრო სასარგებლო - თევზი თუ თევზის ზეთი, შეგვიძლია დარწმუნებით ვთქვათ, რომ, რა თქმა უნდა, ეს არის პირველი ვარიანტი, რომლის მიღებაც შესაძლებელია ხანგრძლივი კურსებისთვის. თქვენი ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად.

როგორ გამოირჩევა ცხიმი ფერის მიხედვით

თევზის ზეთი ძალიან ჰგავს ზეითუნის ზეთს (კონსისტენციაში). და ფერის დიაპაზონი მერყეობს თეთრიდან ყავისფერამდე:

• თეთრი პროდუქტი სამკურნალოა და სწორედ მისი ორგანიზმი ითვისება საუკეთესოდ. გამოიყენება პერორალური მიღებისთვის.
• ყვითელი ცხიმი საკვებია, ზოგჯერ გამოიყენება სამედიცინოშიმიზნებისათვის (ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავების პროპორცია არაუმეტეს 20%).
• ყავისფერი ფერი მიუთითებს, რომ პროდუქტს აქვს წმინდა ტექნიკური დანიშნულება (მაგალითად, როგორც საპოხი, რომელიც გამოიყენება ტყავის დასამუშავებლად). საკმაოდ უსიამოვნო, მკვეთრი სუნი აქვს.

მნიშვნელოვანია! კატეგორიულად აკრძალულია ამ სახის თევზის ზეთის შიგნით შეტანა.

რა უნდა ვეძებოთ ყიდვისას?

მიუხედავად მათი განსხვავებებისა, თევზის ზეთი და თევზის ზეთი თანაბრად პოპულარულია. აფთიაქში მათი შეძენა შესაძლებელია ორი ფორმით: კაფსულებში ან თხევადი სახით (მინის კონტეინერებში). ნაჭუჭში პროდუქტის შეძენით, შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ ის დიდხანს შეინარჩუნებს თავის სარგებლობას. ხოლო შუშის ჭურჭელში ცხიმის ყიდვისას ფრთხილად იყავით: შუშა უნდა იყოს მუქი ფერის და თავსახური მჭიდროდ ხრახნიანი.

მნიშვნელოვანია! შეფუთვის ეტიკეტი უნდა შეიცავდეს სიტყვას "სამედიცინო". გაითვალისწინეთ, რომ წარწერა „საკვები“მიუთითებს იმაზე, რომ ამ პროდუქტს პრაქტიკულად არ გააჩნია სასარგებლო თვისებები.

პროდუქტის შეძენისას უნდა მოითხოვოთ ხარისხის სერტიფიკატის ნახვა, საიდანაც შეგიძლიათ მიიღოთ სრული ინფორმაცია მის შესახებ. თევზის სახეობის ჩათვლით.

მიუხედავად განსხვავებისა, თევზი ან თევზის ზეთი მიეწოდება არხანგელსკის და მურმანსკის თევზის გადამამუშავებელი ქარხნებიდან, ასევე სკანდინავიის ქვეყნიდან ნორვეგიიდან. თევზის ჟელატინისა და ცხოველური ჟელატინის კაფსულებს შორის არჩევისას უმჯობესია უპირატესობა პირველს მივცეთ. შეძენისას ყურადღებით წაიკითხეთ შემადგენლობა და შეისწავლეთ ინსტრუქციები.

მიუხედავად მათი განსხვავებებისა, თევზის ზეთს და თევზის ზეთს აქვს გარკვეული შენახვის ვადაგასათვალისწინებელი ვარგისიანობა. კაფსულების სახით არის 2 წელი, ხოლო თხევადი სახით - 1,5..

მნიშვნელოვანია! მიაქციეთ ყურადღება თხევადი ცხიმის შენახვის ვადას შუშის ჭურჭლის გახსნის შემდეგ.

და რაც მთავარია: წამალზე აფთიაქში წასვლამდე აუცილებელია ექიმთან კონსულტაცია, რათა სარგებლის ნაცვლად ჯანმრთელობა არ დააზიანოთ.

ზიანი

თევზი თუ თევზის ზეთი: რომელი ჯობია ავარჩიოთ საჭმლისთვის? გადაწყვიტეთ თქვენ, მაგრამ უბრალოდ გახსოვდეთ გარკვეული სიფრთხილის ზომები ამ პროდუქტის შიგნით მიღებისას:

• ზიანი შეიძლება მიაყენოს პროდუქტს, რომელიც არ არის საკმარისად გაწმენდილი (ანუ აქვს რამდენიმე სასარგებლო კომპონენტი, მაგრამ ბევრი ტოქსინი და მძიმე ლითონი). ეს ძალიან მნიშვნელოვანია.
• უფრთხილდით დოზის გადაჭარბებას. ამის აშკარა გამოვლინებები შეიძლება იყოს: კანის ქავილი, სიწითლე, გულისრევა, ღებინება, დიარეა, თავბრუსხვევა, ცხელება, სისუსტე, თავის ტკივილი, სახსრების ტკივილი, ტაქიკარდია და გაღიზიანება.

რა არის თევზის ზეთის მოხმარების საუკეთესო საშუალება?

არ მიიღოთ თევზის ზეთი დიდი ხნის განმავლობაში. გააკეთეთ ეს მოკლე კურსებში (მათი რაოდენობა წლის განმავლობაში არ უნდა იყოს 3-4-ზე მეტი, ხოლო თითოეულის ხანგრძლივობა არ უნდა იყოს 15 დღეზე მეტი). ამ ნივთიერების დახმარებით ორგანიზმის გაჯანსაღება უმჯობესია ზამთარში დაიწყოთ. ის უნდა მიირთვათ ჭამის შემდეგ ან ჭამის წინ.

მნიშვნელოვანია! კატეგორიულად არ გირჩევთ თევზის ზეთის დალევას ცარიელ კუჭზე: შეიძლება გაწუხებთ საჭმლის მომნელებელი პრობლემები.

პრეპარატის სადღეღამისო დოზაა 1 გ, ხოლო ვინც აქტიურად არის დაკავებულისპორტული, შეუძლია გაზარდოს ოდენობა 3 გ-მდე (უკეთესი, წაიკითხეთ შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციები შესაძლო დოზებისთვის).

შენიშვნა! არავითარ შემთხვევაში არ უნდა იყოს შერწყმული სამედიცინო ან სხვა თევზის ზეთი სხვა ვიტამინების მიღებასთან. შენახვის პირობები: ბნელ და გრილ (სასურველია მაცივარში) ადგილას.