რესტორანი "ბალკანსკი დვორიკი", ნიჟნი ნოვგოროდი: მისამართი, გახსნის საათები, მენიუ, მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

რესტორანი "ბალკანსკი დვორიკი" ნიჟნი ნოვგოროდში - სერბეთის კუნძული რუსეთის ცენტრში. ბალკანეთის ნახევარკუნძულის ატმოსფერო აქ ყველაფერში ჩანს: სტუმართმოყვარეობა, მიმტანების ტანსაცმელი, ინტერიერის დიზაინი ეროვნული დეკორატიული ელემენტების არსებობით, ბარის ასორტიმენტი რაკიის არჩევანით - ბულგარული, სერბული, მონტენეგრული. და, რა თქმა უნდა, სახლის კულინარიაში, რომელიც ეფუძნება დიდი რაოდენობით ხორცს, სანელებლებსა და ბოსტნეულს.

სასარგებლო ინფორმაცია

Balkansky Dvorik რესტორნის მისამართი: ნიჟნი ნოვგოროდი, როჟდესტვენსკაიას ქუჩა, 19 (პირდაპირი სართული).

ღია საათები - ყოველდღიურად 11 საათიდან შუაღამემდე.

საშუალო ჩეკი არის 800-დან 1500 რუბლამდე.

აღწერა

ნიჟნი ნოვგოროდში ბალკანეთის ეზოს სტუმრებისთვის ოთხი დარბაზია:

• დიდი.
• პატარა.
• VIP ოთახი.
• კარაოკე ოთახი.

დიდი დარბაზი გათვლილია 60 ადამიანზე. ინტერიერი შექმნილია მშვიდ სტილში, უამრავი ბუნებრივი ხით და ქსოვილით. დარბაზი გამოყოფილია მცირე კომპანიების კონფიდენციალურობისთვის, სადაც შეგიძლიათ მეგობრებთან ერთად შეკრება ან მოლაპარაკებების გამართვა. პირად სივრცეში არის ექვსკაციანი მაგიდა, რბილი დივანი და სავარძლები, რომლებიც უზრუნველყოფენ კომფორტულ დასვენებას.

პატარა დარბაზი არის მყუდრო სივრცე, სადაც შეგიძლიათ ოჯახთან ერთად შეხვიდეთ, მოაწყოთ რომანტიული პაემანი, გამართოთ საქმიანი შეხვედრა ან შეუკვეთოთ ბანკეტი 20-კაციან კომპანიაში. აქაც არის განცალკევებული კუთხე სუსტი განათებით და კომფორტული ერგონომიული სკამებით, რომელიც განკუთვნილია სამ ადამიანზე.

მყუდრო VIP ოთახი ფერადი ინტერიერით იტევს 45-მდე ადამიანს.

პატარა კარაოკე ოთახი 20-25 ადამიანზე. დარბაზში არის მცირე რაოდენობის მაგიდები, საპროექციო ეკრანი, თანამედროვე ტექნიკა. სიმღერების კრებული მუდმივად განახლდება და ყველა იპოვის რეპერტუარს თავისი გემოვნებით. კარაოკე დარბაზში შეგიძლიათ მოაწყოთ კორპორატიული წვეულება, სადღესასწაულო შეხვედრა, იუბილე, დაბადების დღე.

დარბაზების გარდა, დაწესებულებას აქვს საზაფხულო ვერანდა, რომელიც იხსნება თბილ სეზონზე. ქარისა და ნალექისგან დაცული ტერასა გამოირჩევა მყუდრო სახლის გარემოთი. ინტერიერში არის ბევრი ხე, ცოცხალი მცენარე, კომფორტული სკამები და სკამები ნათელი ბალიშებით.

მომსახურება

რესტორანი "ბალკანსკი დვორიკი" ნიჟნი ნოვგოროდში დაგეხმარებათ მოაწყოთ ნებისმიერი ბანკეტი, რომლისთვისაც მომხმარებელს შეუძლია აირჩიოს ოთხიდან რომელიმე. კორპორატიული წვეულებები, ქორწილები,ბავშვთა დღესასწაულები, იუბილეები, გამოსაშვები. ბანკეტების ღირებულება ერთ სტუმარზე 1800 რუბლიდან ეღირება.

შემუშავდა ცალკე მენიუ ბავშვებისთვის, კერძების დიდი არჩევანი ტკბილეულის მქონეთათვის. რესტორანში შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ნამდვილი დაბადების დღის ტორტი.

სამუშაო დღეებში დღისით, ნიჟნი ნოვგოროდის კაფე Balkansky Dvorik გთავაზობთ საქმიან ლანჩებს. აქ შეგიძლიათ ნებისმიერ დროს წაიღოთ ყავა. მომსახურების გადახდა შეგიძლიათ ნაღდი ანგარიშსწორებით ან საბანკო ბარათით.

მენიუ

ბალკანური ეზო ნიჟნი ნოვგოროდში ემსახურება ევროპულ და ხმელთაშუა ზღვის სამზარეულოს. იგი შედგება ოთხი განყოფილებისგან:

• მთავარი მენიუ.
• დესერტი.
• ბარების სია.
• ლუდის ბარათი.

მთავარ მენიუში არის შემდეგი კატეგორიის კერძები:

• ბალკანური სალათები: შოპსკა ბოსტნეულით და ყველით (320 რუბლი), A la Bregovic ზღვის პროდუქტებით (620 რუბლი), სამეფო თევზის დელიკატესებითა და ზღვის პროდუქტებით (630 რუბლი, თბილი ბელგრადი შემწვარი ძროხის ფილე, ყველი, პომიდორი (475 რუბლი), ბუდვას შებოლილი ქათამი მწყერის კვერცხით და წითელი ხიზილალათი (350 რუბლი).
• ევროპული სალათები: ახალი კომბოსტო (120 რუბლი), ქათმის ღვიძლი ყველით (320 რუბლი), ორაგული ჩერი პომიდორით და ნარშარაბის სოუსით (370 რუბლი), ქათმის ფილე ჩერი პომიდორით, კიტრი და ფორთოხალი (220 რუბლი), ინდაურის ფილე პარმეზანით (450 რუბლი).
• ცივი მადა: გამომცხვარი პაპრიკა (350 რუბლი), ხელნაკეთი წიწაკის მადა "Aivar, Lyutenitsa, Pindzhur" (350 რუბლი), პროშუტო"ნეგუშსკი" - შებოლილი ღორის ლორი (680 რუბლი), პროშუტო "ზლატიბორსკი" - საქონლის ხორცი (550 რუბლი), ლობიო (150 რუბლი), ბადრიჯნის რულონები შიგთავსით (370 რუბლი), ძროხის ენა ცხენით (270 რუბლი) თეთრი ყველი (220 რუბლი).
• ცხელი მადა: ტკბილი ბულგარული წიწაკა ცომში (320 რუბლი), ჩედარი ხრაშუნა ქერქში (350 რუბლი), შამპინიონები ხრაშუნა ქერქში (420 რუბლი), პიკის ქორჭილა ტარტარის სოუსით (390 რუბლი), კოკოტი ქათამი და შამპინიონები (250 რუბლი), შემწვარი ვეფხვის კრევეტები სალათით (800 რუბლი), შიგთავსი კალმარი (490 რუბლი).
• ზღვის პროდუქტები და თევზი: შემწვარი ზღვის ბასი (330 რუბლი), შემწვარი პიკის ქორჭილა (290 რუბლი), შემწვარი კალმახი ნუშით (370 რუბლი), ორაგული თაფლის კაპერის სოუსში (650 რუბლი), კობრი ბოსტნეულის ბალიშზე (180 მანეთი), ზღვის სკალპი კრემ-ყველის სოუსში (1450 რუბლი), ორთქლზე მოხარშული ფილე სოკოს სოუსით (340 რუბლი).
• კერძები შეფ-მზარეულისგან: ხბოს/ცხვრის ტომარაში (320 რუბლი), ბერძნული სუვლაკი ცაცციკის სოუსით და ბერძნული სალათით (690 რუბლი), ცხვრის/გოჭის ნამცხვარი (320/370 რუბლი 100 გ-ზე), მწვადი. ახალგაზრდა ხბოს ფილედან (880 რუბლი), ხბოს დაფქული ხორცი სერბული ხახვთან ერთად (690 რუბლი).
• სუპები: ცხვრის/ხბოს/თევზის ჩორბა (290/290/370 რუბლი), უნგრული გულაში (290 რუბლი), ლობიოს წვნიანი შებოლილი ხორცით (290 რუბლი), ქათმის ლაფსი (150 რუბლი), კრემის წვნიანი შამპინიონისგან (290 რუბლი).
• მეორე კურსი: კორდონ ბლე შნიცელი (590 რუბლი), ხბოს წიწიბურა (750 რუბლი), ვენური შნიცელი (590 რუბლი), ძროხის სტროგანოვი (800 მანეთი), ხარის ლოყები კარტოფილის პიურესთან ერთად.(650).
• სტეიკები ასორტიმენტში - 1050-დან 1750 რუბლამდე.
• სასმელები: წვენები, წყალი, ჩაი, ყავა.

დესერტის მენიუში შედის ისეთი კერძები, როგორიცაა:

• "პრაღა" - 240 რუბლი.
• ორქიდეის მძივები - 320 რუბლი.
• ნუშის შოკოლადის დესერტი – 380 რუბლი.
• ფახლავა თხილით – 340 რუბლი.
• ტირამისუ - 320 რუბლი.
• ალუბლის/ვაშლის-მსხლის შტრუდელი – 270 რუბლი.
• ნაყინის ასორტი - 180 რუბლი 100გრ.
• ბლინები ზემოდან – 270 რუბლი.

ლუდის მენიუში არის საჭმლის დიდი არჩევანი ქაფიანი სასმელისთვის:

• სახლის სტილის ბეკონი და მკერდი - 250 რუბლი.
• ცხარე დამარილებული ქაშაყი და სკუმბრია გამომცხვარი კარტოფილით და კრუტონებით – 370 რუბლი.
• ნივრის კრუტონები - 160 რუბლი.
• მოხარშული კრევეტები – 550 რუბლი.
• გამომცხვარი ყველი – 350 რუბლი.
• შემწვარი ვეფხვის კრევეტები – 560 რუბლი.
• კალმარის რგოლები – 360 რუბლი.
• შებოლილი ყველი - 270 რუბლი.
• ღორის ნეკნები კარტოფილის ნაჭრებით მწვადის სოუსში – 450 რუბლი.

დადებითი გამოხმაურება

ნიჟნი ნოვგოროდის "ბალკანური ეზოს" შესახებ ბევრი სტუმარი დადებითად პასუხობს. მოეწონათ ინტერიერი, ატმოსფერო, დარბაზებად დაყოფა, უგემრიელესი კერძები, დიდი პორციები, რბილი ეროვნული მუსიკა, თავაზიანი მიმტანები, შეფ-მზარეულის ყოფნა დარბაზში, პირობები ბავშვებისთვის (მაგიდები, სკამები, ტუალეტში ჯდომა). ბევრი სტუმარიმათ, ვისაც რესტორანი მოეწონა, აღნიშნავს, რომ არა რუსეთში, არამედ ევროპაში ყოფნის გრძნობა, ზოგი მას ქალაქში საუკეთესოდ უწოდებს.

უარყოფითი მიმოხილვა

ნიჟნი ნოვგოროდში Balkansky Dvorik-ის უკმაყოფილო მომხმარებლები საუბრობენ მოუმზადებელ ხორცზე, ცუდ მომსახურებაზე, სასადილოში ყოფნის განცდაზე, ცუდად ჩაცმულ მიმტანებზე, ძალიან მაღალ ფასებზე. და მაინც არის უფრო მეტი დადებითი მიმოხილვა.