ფეტვის ფაფა წყალზე: ჯანსაღი საჭმლის მომზადება

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

არავინ დავობს იმ ფაქტს, რომ წყალში მოხარშული ფეტვის ფაფის მსგავსი კერძი ვიტამინებისა და მინერალების საწყობია. და ამიტომ, ეს არის ადამიანის ნორმალური ცხოვრების გასაღები. წყალზე მოხარშული ფეტვის ფაფა ტრადიციული სლავური სამზარეულოს ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი კერძია. ასეთი მარცვლეულის შემადგენლობა ძალიან მრავალფეროვანი და მდიდარია. ასეთი ფაფის მირთმევის შემდეგ ორგანიზმს შეავსებთ მინერალებით, როგორიცაა ფოსფორი, თუთია, ვერცხლი, რკინა და ცირკონიუმი, ასევე ვიტამინებით B1, B2, PP და ბეტა-კაროტინი. ვეთანხმები, კარგი სიაა. და თუ გსურთ იყოთ კარგ ფორმაში მთელი დღე, მაშინ ასეთი გემრიელი საუზმის შემდეგ თქვენ დაიტენით საჭირო ენერგიით, რადგან წყალზე მოხარშული ფეტვის ფაფა ისეთი მაღალი ცილის შემცველობაა, რომ უბრალოდ გაინტერესებთ რამდენად სასარგებლოა ეს საკვები. შეიცავს. ის აუცილებლად უნდა დაამატოთ თქვენს რაციონში! სიამოვნებით გასწავლით თუ როგორ მოამზადოთ გემრიელი კერძი ჯანსაღი პროდუქტისგან.

წყლიანი ფეტვის ფაფა: მომზადების რეცეპტი

მოხარშვას ცოტა დრო დაუთმობთ და მიიღებთ ჯანსაღ და გემრიელ კერძს. მისი დამატება მხოლოდ სალათით ან სხვადასხვა ხორცისა და სოკოს სოუსებით მოგიწევთ. უბრალოდ გახსოვდეთ: თუ ვინმეს აქვსმაშინ შინამეურნეობიდან არის საკვები ალერგია ცილაზე, მაშინ უმჯობესია არ გამოიყენოთ ასეთი მკურნალობა, რათა თავიდან აიცილოთ გაუთვალისწინებელი შედეგები. ფეტვის ფაფა წყალზე უფრო გემრიელი აღმოჩნდება, თუ ის თუჯის ქვაბში მოხარშული. მაშინ ის არ დაიწვება და თბილად დარჩება მაქსიმალური დროით. ასე რომ, სამზარეულოსთვის გვჭირდება:

1. ფეტვის ბურღული - ერთი ჭიქა.
2. წყალი - ორი ჭიქა.
3. ხახვი - ორი ან სამი რამ.
4. სტაფილო - ორი ცალი.
5. მცენარეული ზეთი.
6. მარილი,პილპილი - გემოვნებით.

როგორ მოვამზადოთ ფეტვის ფაფა წყლით

სანამ მოხარშვას დაიწყებთ, მარცვლეული უნდა ჩამოიბანოთ წყალში და ჩამოიბანოთ დარჩენილი ფქვილი, რომ მუშაობის ბოლოს მხოლოდ პასტა არ მივიღოთ. თუ მოგწონთ უფრო ბლანტი და წებოვანი მარცვლეული, შეგიძლიათ ამ პროცედურის გვერდის ავლით.

1. 

   ადუღებულ და დამარილებულ წყალში დაასხით გარეცხილი მარცვლეული და დაასხით ერთი სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი. დროდადრო ურიეთ. ფეტვის ფაფის წყალში მოხარშვას დაახლოებით ოცი წუთი სჭირდება. მის მზაობას გასქელებით დაადგენთ. საჭმლის მომზადებისას წყლის ზედაპირზე გამოჩნდება გარკვეული ქაფი და პატარა ელემენტები. ეს ყველაფერი პერიოდულად უნდა გაიწმინდოს.

2. ფაფის მოხარშვის შემდეგ, კონტეინერს დააფარეთ თავსახური და შედგით წინასწარ გახურებულ ღუმელში დაახლოებით ნახევარი საათით. ასეთი პროცესი საჭიროა ფაფისთვის. ამის შემდეგ ის უფრო დამსხვრეული და მშრალი გახდება.
3. სანამ ფაფა ცხელდება, ვიღებთ ხახვს და სტაფილოს, დავჭრათ წვრილად და სამი სახეხზე. შეწვით ტაფაში სანამ მზად იქნება. მხოლოდარ დაგავიწყდეთ მცენარეული ზეთის დამატება.
4. ფაფას გამოვიღებთ ღუმელიდან და ვასხამთ უკვე მომზადებულ სურნელოვან შეწვას. ჩვენ ყველაფერს საფუძვლიანად ვურევთ. თუ გსურთ კერძს ნაზი არომატი მიანიჭოთ, შეგიძლიათ დაამატოთ ერთი სუფრის კოვზი კარაქი. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ასეთი პროცედურის გარეშე. Სულ ეს არის! წყალზე ფხვიერი ფეტვის ფაფა მოხარშულია. შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც დამოუკიდებელ კერძად, ან შეგიძლიათ მოაყაროთ სხვადასხვა კერძებით, როგორიცაა ხორცის სოუსი. კარგი მადა!