ლეღვის ჩირი: სარგებელი და ზიანი, კალორია

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

მოზარდებს და ბავშვებს უყვართ ტკბილი კერძების მიღება. მაგრამ სწორი კვებისა და ჯანსაღი ცხოვრების წესის პოპულარობის კვალდაკვალ, მათი უმეტესობა სულ უფრო ხშირად ტოვებს ჩვეულებრივ ტკბილეულს და შოკოლადებს ნაკლებად მავნე კოლეგების სასარგებლოდ. ტკბილეულის შესანიშნავი ალტერნატივა იქნება ლეღვის ჩირი, რომლის სარგებელსა და მავნებლობას, უფრო დეტალურად განვიხილავთ.

რა ვიცით ლეღვის შესახებ?

იმისთვის, რომ ლეღვი წვნიანი და ტკბილი იყოს, მას სჭირდება ცხელი, ნოტიო ჰავა. ამიტომ შავი ზღვის სანაპირო განთქმულია ასეთი ხილით: თურქეთი და ყირიმი, ასევე საბერძნეთი.

ლეღვს ასევე უწოდებენ ლეღვის ხეებს ან ლეღვის ხეებს. მისი ნაყოფი ძალიან ნაზი და რბილია. ისინი ძალიან მგრძნობიარენი არიან ნებისმიერი დაზიანების მიმართ.

ყველაზე გემრიელ ლეღვს ახლახან კრეფენ ხიდან, რადგან მისი შენახვა ძალიან მოკლე დროშია შესაძლებელი. და ნაყოფის ნაზი კანის მცირე დაზიანება ამცირებს მის შენახვის ვადას რამდენიმე საათამდე.

ამიტომლეღვის ჩირი. ხილის სარგებელი და ზიანი დეტალურად იქნება განხილული ქვემოთ. ამ ფორმით ჩირი სულაც არ ჩამოუვარდება ახალ ხილს, მაგრამ მისი შენახვა ბევრად უფრო დიდხანს შეიძლება. ამიტომ, თუ შავი ზღვის სანაპიროზე დასვენებისას ბევრი ლეღვის ჭამა ვერ მოახერხეთ, მოიმარაგეთ ლეღვის ჩირი და ისიამოვნეთ მისი გემოთი მთელი ზამთრის განმავლობაში!

ახალი თუ ხმელი?

ვისაც არ იცის ლეღვის ხის ნაყოფები, ხშირად ეჭვი ეპარება, ღირს თუ არა ლეღვის ჩირის ჩართვა დიეტაში. ასეთი ხილის სარგებელი და ზიანი შეიძლება გამოიწვიოს კამათი, მაგრამ ისინი სრულიად უსაფუძვლოა.

ლეღვის ჩირი ინარჩუნებს ვიტამინებისა და მიკროელემენტების სრულ შემადგენლობას. უფრო მეტიც, ასეთი ჩირის მისაღებად აბსოლუტურად კონსერვანტები არ გამოიყენება. ეს ნიშნავს, რომ ლეღვის ჩირი ნამდვილად კარგია ორგანიზმისთვის.

გასათვალისწინებელია მხოლოდ ის, რომ გაშრობისას შესამჩნევად იზრდება ნაყოფში შემადგენელი ნივთიერებების კონცენტრაცია და ენერგეტიკული ღირებულებაც. ასე რომ, თუ 100 გრამ ახალ ლეღვში 50 კკალ-მდეა, მაშინ ჩირის იგივე წონა 300 კკალ-მდე "მოიტანს"! ეს ფაქტორი აუცილებლად გასათვალისწინებელია ლეღვის ჩირის სარგებლობისა და ზიანის განხილვისას: კალორიული შემცველობა მნიშვნელოვანი ასპექტია, განსაკუთრებით ქალებისთვის.

ვიტამინებისა და მიკროელემენტების საწყობი

ბევრს არც კი აქვს ეჭვი, რამდენად მდიდარია ლეღვის ნაყოფის შემადგენლობა. რკინის შემცველობით ლეღვი ვაშლსაც კი აჭარბებს, რომელიც ყველასთვის ცნობილია, როგორც ამ ელემენტის საწყობი. მაგრამშეეცადეთ შეცვალოთ ჩვეულებრივი სააფთიაქო ვიტამინები ლეღვის ჩირით: სარგებელი და ზიანი ორგანიზმისთვის შეუდარებელი იქნება. ამ პროდუქტის რაციონში ჩართვით ადამიანი ყოველდღიურად ავსებს თავის ორგანიზმს ბუნებრივი ვიტამინით და სხვა სასარგებლო ნივთიერებებით, რომლებიც მოკლებულია ყოველგვარ ქიმიურ დანამატს.

შეგიძლიათ შეადაროთ შეფუთვაზე მითითებული ფარმაცევტული ვიტამინების შემადგენლობა იმ მიკროელემენტებს, რომლებიც შედის ლეღვში. სასიამოვნოდ გაკვირვებული დარჩებით. ლეღვის ხის ნაყოფი შეიცავს:

• მინერალები: რკინა, ნატრიუმი, კალციუმი, კალიუმი, თუთია, მანგანუმი და მაგნიუმი;
• ვიტამინები: ასკორბინის მჟავა, ვიტამინი A, B ვიტამინები;
• ორგანული მჟავები: ვაშლის, ასპარტინის, გლიცერინის;
• პექტინი;
• ლიზინი;
• ბოჭკოვანი;
• შაქარი: გლუკოზა, ფრუქტოზა და საქაროზა.

ნატურალური შემადგენლობის გამო ყველა სასარგებლო ნივთიერება შესანიშნავად შეიწოვება, არ იწვევს ალერგიულ რეაქციებს და გვერდით მოვლენებს. ლეღვის ჩირის სარგებელსა და მავნებლობაზე კამათია, მაგრამ ის, რაც ნამდვილად ეჭვგარეშეა, არის მისი მდიდარი ვიტამინის შემადგენლობა. ეს ჯადოსნური ხილი უბრალოდ უნდა იყოს ყველა სამზარეულოს რეგულარული სტუმარი.

რაც შეეხება დიეტას?

ხშირად, ადამიანები, რომლებიც ებრძვიან ჭარბ წონას, ცდილობენ შეწყვიტონ ტკბილეულის ჭამა, მაგრამ ამას მკვეთრად არ შეუძლიათ. შემდეგ ხრიკებს მიმართავენ: შოკოლადებსა და ნამცხვრებს ჩირით და დაშაქრული ხილით ანაცვლებენ. ამ სტატიაში დეტალურად შევისწავლით ფოტოს, ლეღვის ჩირის სარგებელსა და მავნებლობას, გაირკვეს, შეძლებთ თუ არა მისი მირთმევის დროს.დიეტა.

პასუხი საკმაოდ მარტივია: ეს ხილი ნამდვილად უკეთესია, ვიდრე მაღაზიაში შეძენილი ტკბილეული. მიუხედავად საკმაოდ მაღალი კალორიული შემცველობისა, ეს პროდუქტი არ შეიცავს დიდი რაოდენობით ცხიმს, განსხვავებით ნებისმიერი ნამცხვრისა და ნამცხვრისგან.

დიახ, ლეღვის ჩირი მდიდარია შაქრით, მაგრამ ეს მხოლოდ იმას ნიშნავს, რომ არ უნდა ბოროტად გამოიყენოთ იგი. შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მიირთვათ დღეში 3-4 ხილი ფიგურის დაზიანების გარეშე. ამიტომ, ნუ შეგეშინდებათ ლეღვის ჩირით დიეტის დროს განებივრების. ამ პროდუქტის სარგებელი და ზიანი შეუძლებელია შედარება. ნაყოფი შეიცავს ბევრად უფრო სასარგებლო თვისებებს, ვიდრე მავნე. თუ მას ზომიერად იყენებთ, წონაში დაკლებისას იდეალურად ჯდება დიეტის მენიუში.

ლეღვი როგორც წამალი

ლეღვის მდიდარი შემადგენლობა მრავალი წელია ფართოდ გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში სხვადასხვა დაავადების სამკურნალოდ.

ღორის ნაყოფს აქვს გამოხატული დამამშვიდებელი ეფექტი, ამიტომ ეფექტური და გემრიელი დამხმარე იქნება ყაბზობით დაავადებულთათვის.

ეს პროდუქტი გაათავისუფლებს ტკივილს და სიმპტომების სიმძიმეს შემდეგ დაავადებებში:

• ანთებითი პროცესები კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში;
• მონელების დარღვევები სხვადასხვა წარმოშობის;
• უროლითიაზი და ცისტიტი;
• ღვიძლის დაზიანება, ინტოქსიკაცია;
• სისხლძარღვთა და გულის დაავადებები;
• ბრონქიტი, ხანგრძლივი ხველა, ტონზილიტი;
• რბილი ქსოვილის დაზიანებები, ცუდად შეხორცებული ჭრილობები.

ლეღვის ჩირის თვისებები საშუალებას გაძლევთ დაივიწყოთ მრავალი პრობლემაჯანმრთელობა, კომპლექსური მედიკამენტოზური თერაპიის გამოყენების ან ტკბილ სასმელთან კომბინირების გარეშე. სამკურნალოდ აუცილებელია ლეღვის ნაყოფის ნაყენებისა და დეკორქციის გამოყენება, რომელთა რეცეპტებს ქვემოთ განვიხილავთ. მაგრამ პროფილაქტიკისთვის საკმარისია მხოლოდ ლეღვის ჩართვა თქვენს ყოველდღიურ რაციონში.

გემრიელი პრევენცია

ლეღვის ახალი ან ხმელი ხილის რეგულარული მოხმარება ორგანიზმს ისეთი რაოდენობით აჯერებს სასარგებლო ელემენტებით, რომ საკმარისი ხდება სხვადასხვა დაავადების თავიდან ასაცილებლად.

C ვიტამინის დიდი რაოდენობა ლეღვს შეუცვლელ პროდუქტად აქცევს ვირუსული და გაციების პერიოდში.

შესანიშნავი ეფექტი სისხლძარღვების და გულის კუნთის ტონუსზე ხელს უშლის ვარიკოზული ვენების, თრომბოფლებიტის და გულის კორონარული დაავადების განვითარებას.

ლეღვი არის შესანიშნავი საშუალება ჰემოგლობინის მაღალ დონეზე შესანარჩუნებლად და, შესაბამისად, ანემიის პროფილაქტიკისთვის. მისმა ზემოქმედებამ სისხლის თვისებებზე შეიძლება შეამციროს სისხლძარღვებზე სისხლის შედედების და ქოლესტერინის დაფების რისკი.

არ არის საჭირო ვიტამინებისა და იმუნომოდულატორების დიდი რაოდენობით ყიდვა: უბრალოდ მიირთვით ლეღვის ჩირი ყოველდღე, რადგან ის მრავალი დაავადების გემრიელი და ეფექტური პროფილაქტიკაა.

სამკურნალო დეკორაციები

სამკურნალო ინფუზიის ან დეკორქციის დამოუკიდებლად დამზადება სულაც არ არის რთული. საკმარისია 40-50 გრამი ლეღვის ჩირი ჩაყაროთ სუფთა მინის ჭურჭელში. ჩირს ზემოდან დაასხით 200 მლ ადუღებული წყალი ან რძე, რომლის ტემპერატურა უნდა იყოს დაახლოებით 60–80.გრადუსი. ბულიონი უნდა შეიყვანოთ მინიმუმ 6 საათის განმავლობაში და შეინახოთ არა უმეტეს ერთი დღის განმავლობაში. ამიტომ, ყველაზე მოსახერხებელია ლეღვის დალევა ღამით, დილით კი მიღებული ინფუზიის დალევა მცირე ყლუპებით მთელი დღის განმავლობაში.

შეგიძლიათ გააკეთოთ კომპოტი ლეღვის ჩირისგან. სარგებელი ან ზიანი იქნება ამ სასმელისგან, რაც დამოკიდებულია უკუჩვენებების არსებობაზე. თუ არცერთ ნათესავს არ ჰქონდა უარყოფითი რეაქცია პროდუქტზე, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ შეიტანოთ იგი დიეტაში. ასეთი კომპოტი არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანსაღი დანამატი იქნება ოჯახური კერძებისთვის.

ფრთხილად

როგორც ნებისმიერი მდიდარი შემადგენლობის მქონე პროდუქტი, ლეღვის ნაყოფს იშვიათ შემთხვევებში შეუძლია უარყოფითი გავლენა მოახდინოს. ლეღვის ჩირის საზიანო მხოლოდ ინდივიდუალურია და შეიძლება მოხდეს მხოლოდ კონკრეტულ შემთხვევებში.

ოქსილის მჟავას არსებობის გამო, ხილი უკუნაჩვენებია პოდაგრით დაავადებულთათვის. ლეღვს შეუძლია დაავადების გამწვავების პროვოცირება.

ლეღვის ჩირი შეიცავს უამრავ შაქარს და ამიტომ არ უნდა მიირთვათ დიაბეტით დაავადებულებმა.

ასევე, ლეღვის ჩირი გამოირიცხება ჭარბი წონისკენ მიდრეკილი ორსული ქალების რაციონიდან. მიუხედავად ვიტამინებით მდიდარი შემადგენლობისა, უმჯობესია უარი თქვან გვიანი ტოქსიკოზისა და ძუძუთი კვების დროს ხილზე.

წინააღმდეგ შემთხვევაში, ლეღვის ჭამას უარყოფითი შედეგები არ მოჰყოლია. ამიტომ, თუ ზემოთ ჩამოთვლილი დაავადებები არ გაწუხებთ, მიირთვით თამამად, მაგრამ ზომიერად!

სარგებელიგემოვნებით

ახლა გეცოდინებათ სითბოს მოყვარული ლეღვის შესანიშნავი თვისებების შესახებ და, უეჭველია, მოგინდებათ მისი ოჯახის რაციონში ჩართვა. ეს ტკბილეულის შესანიშნავი ალტერნატივაა. ნელ-ნელა შეცვალეთ სახლში არსებული ყველა ტკბილეული ჩირით და სასიამოვნოდ გაოცდებით თქვენი საყვარელი ადამიანების ჯანმრთელობის ცვლილებებით.

მოხარშეთ კომპოტები, მურაბა ლეღვისგან, დაუმატეთ ნამცხვრებს. ამ ხილის გემო აბსოლუტურად უნიკალურია და ჯანმრთელობის სარგებელი ფასდაუდებელია.

მაგრამ ყოველთვის გახსოვდეთ ზომიერება: გონივრული რაოდენობით ლეღვი იქნება შეუცვლელი დამხმარე და ვიტამინების საწყობი, მაგრამ თუ ბოროტად გამოიყენებთ, შეიძლება ზედმეტი კილოგრამების წყარო გახდეს! იკვებეთ სწორად და იყავით ჯანმრთელი!