ლეღვის ხურმა: ფოტო, კალორია, სარგებელი და ზიანი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ლეღვის ხურმა არის ნათელი ნარინჯისფერი ფერის დიდი ხორციანი კენკრა. ნაყოფის პრიალა კანი მალავს ვიტამინებით მდიდარ რბილობს. ხურმის გემო დამოკიდებულია მის მრავალფეროვნებაზე და სიმწიფეზე. ეს შეიძლება იყოს როგორც ნაზი, წვნიანი და მჟავე, ოდნავ შემკვრელი. მარცვალი დაბალკალორიულია, ნახშირწყლებით მდიდარი და მინერალებით.

კვებითი ღირებულება

100გრ ხილი შეიცავს 0,5გრ ცილას, 0,6გრ ცხიმს, 15,3გრ ნახშირწყლებს. ლეღვის ხურმის კალორიული შემცველობა არის 66 კკალ (100 გრ პროდუქტზე).

ვიტამინებისა და მინერალების შემადგენლობა

ხურმა მდიდარია B1, B2, B12, P, C ვიტამინებით. შეიცავს ბეტა-კაროტინს, რკინას, იოდს, კალიუმს, კალციუმს, კობალტს, მაგნიუმს, მანგანუმს, სპილენძს, ნატრიუმს, ფოსფორს, ნიკელს, ტანინებს, ორგანული მჟავები, პექტინი.

გასაკვირი არ არის, რომ ექიმები მკაცრად გირჩევენ თქვენს დიეტაში კენკრის ჩართვას გულ-სისხლძარღვთა და სისხლის მიმოქცევის სისტემის, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, მხედველობის პრობლემების, ფარისებრი ჯირკვლის და სხვა ჯანმრთელობის პრობლემების დროს.

სარგებელი ორგანიზმისთვის

ფორთოხლის კენკრა ძალიან სასარგებლო გავლენას ახდენსადამიანის ორგანიზმი. ხურმის ლეღვს აქვს შემდეგი სასარგებლო თვისებები:

1. ბეტა-კაროტინი, რომლის წყალობითაც ხურმამ მიიღო ნათელი ფერი, აუმჯობესებს მხედველობას. კენკრა რეკომენდირებულია მხედველობის ორგანოზე მძიმე დატვირთვით.
2. ხურმა ხელს უწყობს სასუნთქი სისტემის ნორმალურ ფუნქციონირებას. მასში შემავალი ნივთიერებები იცავს ანთებითი პროცესებისგან, რომელსაც თან ახლავს ხველა.
3. კენკრის შემადგენლობაში შემავალი მაგნიუმი, კალიუმი, ნატრიუმი და კალციუმი დადებითად მოქმედებს გულზე, ამაგრებს სისხლძარღვებს.
4. რკინის შემცველობის გამო ხურმა სასარგებლოა ანემიით დაავადებულთათვის.
5. ხილი აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ამცირებს ვირუსული დაავადებების რისკს. ეს შესაძლებელია ხურმაში A და C ვიტამინების სიმრავლის გამო.

კოსმეტიკური გამოყენება

მშვენიერი სქესი აფასებს ხურმს, როგორც კანისა და თმის მოვლის შესანიშნავ საშუალებას. იაპონურმა გეიშებმა დაიწყეს კენკრის გამოყენება ხელნაკეთი კოსმეტიკის დასამზადებლად. გასაკვირი არ არის, რომ მათი სახე ყოველთვის მოვლილი და გარეგნულად მოვლილი გამოიყურებოდა, კულულები კი აბრეშუმითა და ელასტიურობით გამოირჩეოდა.

უნივერსალური ნიღაბი

უმარტივესი, მაგრამ საკმაოდ ეფექტური ნიღაბი შედგება მხოლოდ ერთი ინგრედიენტისგან - ხურმა. მისი რბილობი უნდა დაიმსხვრას პიურეს კონსისტენციამდე და ნაზად წაისვათ სახის, თავის კანზე და გადანაწილდეს თმის მთელ სიგრძეზე. საკმარისია ასეთი ნიღბით იაროთ ნახევარი საათით, რადგან კანი გახდება უფრო ელასტიური, დასვენებული, კვებავს, თმა კი ბზინვარე და გლუვი გახდება.

აკნეს ნიღაბი

გამწმენდი ნიღბის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• ლეღვის ხურმის რბილობი - 1 ს.კ. კოვზი;
• ერთი კვერცხის ცილა;
• თეთრი თიხა - 2 ჩ/კ.

შეურიეთ პროდუქტები და აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. წაისვით სახეზე. ჩამოიბანეთ 15 წუთის შემდეგ.

ეს ნიღაბი რეკომენდებულია გამონაყარისკენ მიდრეკილი პრობლემური კანისთვის. პროდუქტის რეგულარული გამოყენება ამცირებს დერმის ცხიმიანობას, წმენდს და ავიწროებს ფორებს, მკურნალობს ანთებას და ხელს უშლის ახალი აკნეს გაჩენას.

დამატენიანებელი ნიღაბი

ამ ნიღბის ეფექტურობის შესაფასებლად დაგჭირდებათ პროდუქტების შემდეგი სია:

• ხურმის რბილობი - 1 ს.კ. კოვზი;
• კვერცხის გული;
• ჭვავის ფქვილი - 1 ჩ/კ;
• თაფლი - 1 ს.კ. კოვზი;
• ზეითუნის ზეთი - 1 ს.კ. კოვზი.

შეუთავსეთ ვიტამინის ნიღბის ინგრედიენტები თასში. ურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. მიღებული ნაზავი წაისვით სახეზე და გაიჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში. დაიბანეთ სახე წყლით კომფორტულ ტემპერატურაზე.

ეს ნიღაბი შესანიშნავია დეჰიდრატირებული კანისთვის. უზრუნველყოფს ღრმა კვებას, ამოიღებს უჯრედების კერატინიზებულ ფენას. ლეღვის ხურმა, რომლის სარგებელი უდაოა, სხვა პროდუქტებთან ერთად კანს გახდის რბილს და ელასტიურს, მოხსნის აქერცვლას.

გამაახალგაზრდავებელი ნიღაბი

რეცეპტის მიხედვით, მომწიფებული კანის ნიღაბი შეიცავს:

• ლეღვის ხურმის რბილობი - 1 ს.კ. კოვზი;
• ლუდის საფუარი - 0,5 ს/კ. კოვზები;
• ლანოლინი - 1 ჩ/კ;
• ნუშის ზეთი - 1 ჩ/კ.

შეურიეთ ინგრედიენტები საფუძვლიანად, სანამერთგვაროვანი მასა. მიღებული ნაზავი წაისვით სახეზე და კისერზე. ჩამოიბანეთ 20-30 წუთის შემდეგ.

ამ ნიღაბს აქვს ძლიერი გამაახალგაზრდავებელი ეფექტი. პროდუქტის რეგულარული გამოყენება საშუალებას გაძლევთ გაასწოროთ ნაოჭები და გააუმჯობესოთ სახის კონტურები. კანი გახდება ელასტიური და ხავერდოვანი.

ორსულობისა და ძუძუთი კვების დროს

ხურმა შესანიშნავი არჩევანია მომავალი დედისთვის. მისი გამოყენება ხელს შეუწყობს სხვადასხვა პრობლემების თავიდან აცილებას, რომლებსაც ორსულები აწყდებიან. კენკრაში შემავალი ღირებული ნივთიერებები სხეულზე შემდეგი ზემოქმედებით მოქმედებს:

• სხეულის დამცავი ფუნქციების გაძლიერება;
• ანემიის პრევენცია;
• შეკრულობისგან თავის დაღწევა, განავლის ნორმალიზება;
• ედემის აღმოფხვრა;
• ორგანიზმში იოდის მარაგის შევსება;
• ძილის ნორმალიზაცია.

ასე რომ, ლეღვის ხურმა, რომლის ფოტოც აქ არის წარმოდგენილი, დოზირებული რაოდენობით არის ფასდაუდებელი პროდუქტი მომავალი დედისა და მისი ბავშვის ჯანმრთელობისთვის.

თუმცა, ძუძუთი კვების დროს, ხურმის გამოყენება ან უნდა იყოს მიტოვებული ან ძალიან მცირე რაოდენობით, როცა ბავშვი 4 თვეზე მეტია. წინააღმდეგ შემთხვევაში, კენკრამ შეიძლება გამოიწვიოს ბავშვში ალერგიული რეაქციები და ყაბზობა.

ხურმა ბავშვებისთვის

პედიატრები გვირჩევენ, არ მისცეთ ხურმა სამ წლამდე ასაკის ბავშვებს, რადგან მათი საჭმლის მომნელებელი სისტემა მხოლოდ ამ ასაკში გაძლიერდება. კენკრის ჭამა უნდა დაიწყოთ ერთი ჩაის კოვზით. მნიშვნელოვანია დააკვირდეთ ორგანიზმის რეაქციას უცნობ პროდუქტზე.

უკუჩვენებები და ზიანი

კენკრის ჭამამ შეიძლება ზიანი მიაყენოს ორგანიზმს ასეთ შემთხვევებში:

• დიაბეტი. ნაყოფი სავსეა ადვილად ასათვისებელი შაქრით, რომელიც ორგანიზმში გლუკოზად გადამუშავდება. არაინსულინდამოკიდებული დიაბეტის დროს დამსწრე ექიმმა შეიძლება დაუშვას კენკრის გამოყენება მცირე ულუფებით - ერთი ხურმა პატარა ვაშლის ზომით.
• რეაბილიტაციის პერიოდი კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ორგანოებზე ოპერაციების შემდეგ. ხურმა ზოგიერთ შემთხვევაში შეიძლება გამოიწვიოს ნაწლავის გაუვალობა.
• ჭარბი წონა. კენკრის შემადგენლობა შეიცავს ელემენტებს, რომლებსაც შეუძლიათ ნივთიერებათა ცვლის დარღვევა, რაც მხოლოდ ამძიმებს სიტუაციას.
• 3 წლამდე ასაკის ბავშვები. ხურმაში შემავალი ტანინი წარმოქმნის სიმსივნეებს კუჭის წვენთან შეხებისას. მკვრივმა წარმონაქმნებმა შეიძლება გამოიწვიოს ნაწლავების ბლოკირება და კუჭის შეჩერება.
• იოდის მიმართ მომატებული მგრძნობელობა. ხურმაში არსებული ნივთიერების მნიშვნელოვანმა რაოდენობამ შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციები.

ასევე, ფორთოხლის კენკრა არ არის რეკომენდებული რძის პროდუქტებთან ერთად გამოყენება. როგორც ხედავთ, ხურმის ლეღვს შეუძლია სასარგებლო და ზიანი მიაყენოს ჩვენს ორგანიზმს.

ხურმა წონის დაკლებისთვის

კენკრის დიეტური თვისებები მას შესანიშნავ პროდუქტად აქცევს მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს. მონოდიეტებმა, კომბინირებულმა დიეტამ და ხურმაზე მარხვის დღეებმა კარგად დაამტკიცა თავი.

რა თქმა უნდა, ეს მეთოდები მხოლოდ მათთვისაა შესაფერისი, ვისაც ჯანმრთელობის პრობლემები არ აქვს.

1. მონო-დიეტა. დიეტისთვის უნდა აირჩიოთ მხოლოდ მწიფე ხილი. ერთ კვირაში სამ კილოგრამამდე შეიძლება დაიკლოთ ყოველდღიურად 5-6 საშუალო ზომის ფორთოხლის კენკრის მირთმევით. აუცილებლად დალიეთ ბევრი წყალი კვებას შორის. თუ დიეტის დროს მუცლის არეში დისკომფორტია, მაშინ ერთ-ერთი ხურმა უნდა შეიცვალოს ჭიქა უცხიმო კეფირით.
2. კომბინირებული დიეტა. საღამოს კვება უნდა შეიცვალოს ტკბილი ხურმით. მენიუში დღის განმავლობაში უნდა შედიოდეს ექსკლუზიურად დიეტური პროდუქტები: ბოსტნეულის სალათები, ხილი, უცხიმო ხაჭო და კეფირი, უცხიმო ხორცი.
3. ლეღვის ხურმაზე მარხვა ითვალისწინებს, რომ ყოველ საათში დილის 8 საათიდან საღამოს 8 საათამდე მიირთმევთ თითო პატარა ხურმას. კვებას შორის შეგიძლიათ დალიოთ მცენარეული ჩაი შაქრის გარეშე.