რძის დონატები: რეცეპტი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

მაწონი? ეს არის მისი გადაგდების მიზეზი? სიამოვნებით გაგიზიარებთ ერთი შესანიშნავი დესერტის რეცეპტს. დონატები, დონატები, დონატები და რგოლები - ამ აყვავებულ ფუნთუშებს სხვანაირად უწოდებენ. ისინი გემრიელია, მაგრამ, თუმცა, ძალიან მაღალკალორიულია.

დონატები პოპულარული დესერტია ბევრ ქვეყანაში, და პატარა ქალაქშიც კი აუცილებლად არის ადგილი, სადაც გემრიელ ფერად პროდუქტებს ამზადებენ სხვადასხვა ყინულით და სპრინკლეებით.

დონატების მომზადება სხვადასხვა რეცეპტის მიხედვით. ვიღაც მათ საფუვრით ამზადებს, ვიღაც - კეფირით. და ჩვენ მოვამზადებთ გემრიელ სურნელოვან დონატს მაწონით.

ინგრედიენტები

ჩვენ ვეცდებით მოვამზადოთ უმარტივესი მაწონი და გავაფორმოთ შოკოლადის კაშკაშა ყინულით და სპრინკლეებით. ამისათვის ჩვენ გვჭირდება:

• 3 ჭიქა ფქვილი;
• 1 ჭიქა მაწონი;
• 1 დიდი კვერცხი
• 100გრ შაქარი;
• 1 ჩ/კ სოდა;
• 1 მწიკვი მარილი;
• მცენარეული ზეთი.

დავამზადებთ დონატებს ორ ფერში, ამიტომ აისინგისთვის მაინც გვჭირდება ცოტა შოკოლადი, თეთრი და ჩვეულებრივი რძის შოკოლადი, თხილი, მაგალითად, არაქისი და ნამცხვრებისთვის მარტივი ტოპინგი. ნათელი შოკოლადის ყინულის მისაღებად გამოიყენეთ საღებავები. შეგიძლიათ შაქრის პუდრიც მოამზადოთ.

მაშ ასე, მაწონის დონატების რეცეპტი.

ცომი

დავიწყოთ დონატების მომზადება მაწონით. აიღეთ დიდი ღრმა თასი, ჩაასხით მასში მაწონი. გატეხეთ მასში კვერცხი, დაამატეთ ცოტა მარილი, შაქარი და 3 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი. ყველა ინგრედიენტი უნდა ათქვიფეთ გლუვამდე. ფქვილი და სოდა აურიეთ, გაწურეთ თასში და მოზილეთ ცომი. გამოიყენეთ ჯერ კოვზი, შემდეგ კი ხელებით მოზილეთ.

ცომი უნდა იყოს რბილი, ელასტიური, არ წებოვანი. შეფუთეთ ჩანთაში ან გადააფარეთ პირსახოცით და გააჩერეთ ნახევარი საათი.

როცა ცომი მზად იქნება, სუფრას ფქვილი მოაყარეთ და ბურთი გრძელ ფენად გააბრტყელეთ, ოღონდ არ გახადოთ ძალიან სქელი, თორემ დონატები შეიძლება შიგნით არ შეწვას.

აიღეთ ჭიქა და ჭიქა ან სხვა ხელსაწყოები, რომლებიც თქვენთვის მოსახერხებელი იქნება დონატების დასაჭრელად. მაწონში დონატის სიგანე არ უნდა იყოს სანტიმეტრზე მეტი, რათა პროდუქტი კარგად ამოვიდეს და იდეალურად შემწვარი.

ჯერ ცომს გამოჭერით დიდი წრეები, შემდეგ კი ჭიქით - ნახვრეტებით.

სულაც არადონატები აუცილებლად დაჭერით წრეებად, შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი სხვა ფორმა, ასევე გააკეთოთ ბურთულები და ა.შ. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორი იერის მიცემა გსურთ დონატისთვის, გსურთ თუ არა მისი გაფორმება ყინულით და შეავსებთ თუ არა მას. პროდუქტი შიგთავსით.

საცხობი

აიღეთ ღრმა ტაფა ან ტაფა, დაასხით ზეთი, დონატი უნდა იყოს შემწვარი. მოამზადეთ ჩაჭრილი კოვზი, რომ გამოაცალოთ ისინი ცხელი ზეთიდან.

დონატები ჩავასხათ ცხელ ზეთში, თავისუფლად უნდა იცუროს მასში. გადააბრუნეთ დონატები, როგორც კი ქვედა მხარე ოქროსფერს გახდება. ზედმეტად არ მოხარშოთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეუძლებელი იქნება მათი დაკბენა, როცა გაცივდება და გაშრება.

მოაყარეთ მზა დონატი ხელსახოცებზე, რომ ზედმეტი ცხიმი დაიწუროს. ამის შემდეგ შეგიძლიათ დაამშვენოთ ისინი შაქრის პუდრით დაფხვრით. მაგრამ დღესასწაულისთვის უკეთესი გაფორმება გვაქვს - ყინული.

დეკორაცია

შოკოლადი უნდა გადნოთ ორთქლის აბაზანაში და თითოეულს დაუმატოთ პატარა ნაჭერი კარაქი. როცა შოკოლადი მთლიანად გადნება, ცოტა გაცივდეს. მაგრამ არ დაგავიწყდეთ ამის შესახებ, შოკოლადი სწრაფად მკვრივდება.

ამასობაში ჩაასხით ტორტის ზემოდან პატარა თეფშში, დაჭერით თხილი და ასევე მოათავსეთ ცალკე თეფშში.

აიღეთ დონატი და ნაზად ჩაყარეთ შოკოლადში, შემდეგ ერთ-ერთ ტოპინგში და/ან თხილში. დონატები დაფაზე დადეთ და შოკოლადი გამაგრდეს.

ესე იგი. დადგით ქვაბი და მოადუღეთ უგემრიელესი ჩაი ამ სასმელებისთვისხელნაკეთი დონატები.

აი, ასეთი მშვენიერი რეცეპტი მაწონი რძის დონატებისა, ნათელი ლამაზი და ძალიან მადისაღმძვრელი პროდუქტების ფოტოთი. ექსპერიმენტი ჩაამატეთ სხვადასხვა ტოპინგებით, გააფორმეთ და შეღებეთ კერძები, შექმენით ნამდვილი ხელოვნების ნიმუში.