ხრაშუნა რულეტები ვაფლის უთოში: ტკბილი დესერტის რეცეპტი

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

ტუბულები ვაფლის უთოში, რომლის რეცეპტიც ქვემოთ მოცემულია, ისეთი ტკბილი და ხრაშუნაა, რომ არც მოზრდილები და არც ბავშვები არასოდეს იტყვიან უარს. აღსანიშნავია, რომ ასეთი დესერტის დამზადება შესაძლებელია არა მხოლოდ ჩვეულებრივი ღრუ მილების სახით, არამედ მოხარშული შესქელებული რძით და თხილით სავსე კონუსის სახით.

ტკბილი მილები ვაფლის უთოში: გემრიელი დესერტის რეცეპტი

ცომისთვის საჭირო ინგრედიენტები:

• ახალი ნაღების მარგარინი - 210 გ;
• ხორბლის ფქვილი - 2 სავსე ჭიქა;
• ქათმის კვერცხი დიდი - 4 ც.;
• შაქრის ქვიშა - სრული ფენიანი მინა;
• მზესუმზირის ზეთი - ცოტაოდენი (ვაფლის უთო შესაზეთად).

ცომის დამზადების პროცესი

რულონები ვაფლის უთოში, რომლის რეცეპტი უაღრესად მარტივია, სასურველია მოამზადოთ ახალი მარგარინის გამოყენებით. მაგრამ თუ სახლში ასეთი პროდუქტი არ იყო, მაშინ დესერტის მომზადება შესაძლებელია კარაქით. მისი საჭიროდავჭრათ პატარა ნაჭრებად, მოვათავსოთ ემალის თასში და შემდეგ ოდნავ გავაცხელოთ ისე, რომ ზეთი მთლიანად დნება, მაგრამ არ დაიწვას.

სანამ გამდნარი მარგარინი გვერდით გაცივდება, დროა დავამუშაოთ სხვა ინგრედიენტები. ამისათვის ქათმის კვერცხები უნდა გატეხოთ თასში, ავთქვიფოთ ჩანგლით და შემდეგ დავამატოთ შაქარი და ისევ კარგად ავურიოთ, რომ ნაყარი პროდუქტი გადნება.

ასევე უნდა გვახსოვდეს, რომ ვაფლის რკინის რეცეპტი არ საჭიროებს საცხობი სოდას გამოყენებას. ბოლოს და ბოლოს, თუ მას ცომს დაუმატებთ, მაშინ დესერტი ზედმეტად მშვენიერი იქნება და ჩვენ უნდა მივიღოთ თხელი და ხრაშუნა ფუნთუშები.

ამგვარად, ორი მომზადებული მასა უნდა გავაერთიანოთ, კარგად ავურიოთ და დავამატოთ ხორბლის ფქვილი. ფუძის კონსისტენცია უნდა იყოს სქელი არაჟნის სახით.

თერმული მკურნალობა

მომზადების ყველა აღწერილი წესის დაცვით, აუცილებლად მიიღებთ ხრაშუნა და გემრიელ ტუბებს ვაფლის უთოში. ასეთი დესერტის რეცეპტი ყველამ იცის, მაგრამ გამოცხობის სპეციალური მოწყობილობა ყველას არ აქვს. ამისათვის თქვენ უნდა შეიძინოთ სამზარეულოს მოწყობილობა ორფურცლიანი მოწყობილობის სახით, რომელშიც ცომი უნდა ჩადოთ. თუ თქვენ გაქვთ ასეთი მოწყობილობა, მაშინ ის კარგად უნდა გარეცხოთ, გაცხელოთ წითლად და დაასხით მცენარეული ზეთი. ამის შემდეგ თქვენ უნდა მოათავსოთ 1 დიდი კოვზი ძირი ქვედა სარდაფზე, შემდეგ კი მტკიცედ დააჭიროთ დასასწრაფოდ ჩართეთ გაზქურა. ვაფლის მზადყოფნა უნდა განისაზღვროს ფერის მიხედვით: თუ პროდუქტის ორივე მხარე დაბრაწულია, მაშინ ის უნდა დაიდოთ მაგიდაზე (ჩანგალის გამოყენებით) და სწრაფად შეფუთოთ მილში (ან კონუსში). თუ ამ პროცედურას ცოტა დააყოვნებთ და დააგვიანებთ, ფუნთუშები გაიყინება საჭრელ დაფაზე დაყრილ მდგომარეობაში.

როგორ მოვიმსახუროთ სწორად

მზა ვაფლის რულონები ვაფლის უთოში, სტუმრებს უნდა წარუდგინოთ ცხელ ყავასთან, ჩაის ან კაკაოსთან ერთად. ამ დესერტთან ერთად შეგიძლიათ მიირთვათ ჯემი, თაფლი და სხვა ტკბილეული.

სასარგებლო რჩევა

საყვარელ ადამიანებს უფრო ორიგინალური დესერტით რომ გაახაროთ, ცხელი ვაფლები კონუსში შეფუთეთ, შიგ კი მოხარშული შესქელებული რძე მოათავსეთ მოხალულ არაქისთან.