როგორ მოვამზადოთ სალათი "სემიონოვნა"

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

სემიონოვნას სალათი არის გულიანი, ხრაშუნა, გამაგრებული და წვნიანი კერძი, რომლითაც მთელი ოჯახი ისიამოვნებს. მისი მომზადება შესაძლებელია წუთებში. ყოველივე ამის შემდეგ, არ არის საჭირო რაღაცის მოხარშვა. ეს სალათი შეგიძლიათ მიირთვათ სადღესასწაულო სუფრაზე. ეს იქნება მთავარი კერძების შესანიშნავი თანხლება.

სემიონოვნას სალათი: ეტაპობრივი რეცეპტი

ამ სალათის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• 400 გრამი ახალი თეთრი კომბოსტო;
• 6 კრაბის ჩხირები;
• პატარა ქილა დაკონსერვებული ტკბილი სიმინდი;
• ბულგარული წიწაკის მეოთხედი;
• 5 ცალი შებოლილი ძეხვი;
• ნივრის კბილი;
• ცოტა მარილი;
• მაიონეზი გემოვნებით;
• საშუალო ახალი სტაფილო.

მომზადების პროცესი

შებოლილი ძეხვი გამოდგება სემიონოვნას სალათისთვის. ის უნდა დაიჭრას მოწესრიგებულ ზოლებად. რაც შეეხება კომბოსტოს, უმჯობესია გამოვიყენოთ ზამთრის ჯიშების თავები. ის ასევე უნდა დავჭრათ ზოლებად და მოვასხათ ცოტა მარილი. კომბოსტო უნდა გამოუშვას წვენი.

გაწურეთ სითხე დაკონსერვებული ტკბილი სიმინდისგან. კრაბის ჩხირები უნდა დაიჭრას ზოლებად. ტკბილი ბულგარული წიწაკა საუკეთესოდ დაჭერით თხელ ნაჭრებად. სტაფილოუნდა გაიწმინდოს და გახეხილი.

ყველა კომპონენტი უნდა მოათავსოთ სალათის თასში. ნიორი უნდა გაიფცქვნოს და გაიაროს პრესაში. ამ ფორმით მას უმატებენ სალათს. დასასრულს, კომპონენტები უნდა იყოს შეზავებული მაიონეზით. საჭიროების შემთხვევაში შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი მარილი. გემრიელი სალათი მზადაა.

რეცეპტი წიწაკის გარეშე

სემიონოვნას სალათის ეს ვერსია შესაფერისია მათთვის, ვისაც არ უყვარს ტკბილი წიწაკა. მისი მომზადებისთვის დაგჭირდებათ:

• 400 გრამი ახალი თეთრი კომბოსტო;
• 1 სტაფილო;
• 70 გრამი კრაბის ჩხირები;
• 70 გრამი შებოლილი ძეხვი;
• 100 გრამი დაკონსერვებული ტკბილი სიმინდი;
• კამა;
• მაიონეზი;
• სანელებლები და მარილი.

კომბოსტო ჯობია ზამთრის ჯიშების მიღება და ნედლი შებოლილი სოსისი.

მომზადების ნაბიჯები

სემიონოვნას სალათის მოსამზადებლად თეთრი კომბოსტო უნდა დაჭრათ თხელ ზოლებად. შემდეგ საჭიროა ღრმა თასში გადატანა. კომბოსტოს დაუმატეთ ცოტა მარილი და კარგად გახეხეთ. მან უნდა დაასხას.

სტაფილო უნდა იყოს კანი, გარეცხილი და გახეხილი დიდი უჯრედებით. შემდეგ ის უნდა ჩადოთ კომბოსტოს კონტეინერში. აუცილებელია სიმინდისგან მარილწყალი გადავწუროთ და ჩავასხათ სალათში. კრაბის ჩხირები წინასწარ უნდა გალღოთ და მოწესრიგებულ ზოლებად დაჭრათ. ნედლი შებოლილი ძეხვი ასევე უნდა დავჭრათ.

კომპონენტები სალათს უნდა დაემატოს. აქვე უნდა დაამატოთ სანელებლები, დაჭრილი კამა და მაიონეზი. ყველა ინგრედიენტი ღირსაურიეთ. სალათი მზადაა.