გსურთ იცოდეთ ფეტვის ფაფის კალორიული შემცველობა რძით?

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

ჩინელებმა პირველებმა შენიშნეს, რომ ფეტვი უზრუნველყოფს ადამიანის ორგანიზმს ყველა საჭირო ნივთით და დაიწყეს ფეტვის გამოყენება ფქვილის წარმოებისთვის. გავიდა დრო და მსოფლიომ შეიტყო ფეტვის ფაფის შესახებ. რუსეთში 200 წლის წინ ის იყო გლეხური საკვების მთავარი კერძი.

კალორიული ფეტვის ფაფა რძით და წყლით

დღეს სუფრაზე ყველას არ აქვს ფეტვის ფაფა, მათ დაიწყეს მისი ნაკლები ჭამა. ჩვენ ყველამ არც კი ვიცით რა არის ფეტვის პური და ის ჯერ კიდევ გავრცელებულია აღმოსავლეთში. მაგრამ ცხოვრებაში ერთხელ მაინც არ დაშავებულა ღვეზელებისა და სუპების დაგემოვნება ფეტვით. ითვლება, რომ ფეტვის ფაფა ბავშვებისთვის საკვებია. მაგრამ ძალიან გემრიელი და მკვებავია. შეიცავს ჩვენი ორგანიზმისთვის აუცილებელ ვიტამინებს და ამინომჟავებს. რძის ფეტვის ფაფა ქიშმიშის და გარგარის ჩირის დამატებით უბრალოდ გემრიელია. ფეტვის ფაფის კალორიული შემცველობა რძეში - 93 კკალ. დაბალკალორიულია, რაც ნიშნავსსასარგებლოა მათთვის, ვინც მარხვის დიეტაზეა. შეგიძლიათ კვირაში ერთხელ მოაწყოთ დღე ფეტვზე და თვეში 1 კილოგრამი დაიკლოთ. ფეტვის ფაფა რეკომენდებულია, როგორც დიეტური საკვები დიაბეტით და ალერგიით დაავადებულთათვის.

ფაფა, როგორც პანიკა, ასუფთავებს ნაწლავებს, გამოაქვს მისგან ტოქსინები. სკოლის სკამიდან ცნობილია, რომ ფეტვი, რომლის კალორიული შემცველობა 343 კკალს შეადგენს, მდიდარია ტრიპტოფანით. ადამიანის ორგანიზმში ეს ამინომჟავა მთელი რიგი გარდაქმნების გავლის შემდეგ გადაიქცევა მელატონად, რომელიც სასარგებლო გავლენას ახდენს ნერვულ სისტემაზე და აუმჯობესებს ძილს. 100 გრამი ფეტვი შეიცავს 0,12 მგ კაროტინს.

ფეტვის ფაფის მომზადების რეცეპტები

ფეტვის ფაფის მომზადება რძით და წყლით იგივეა. სხვათა შორის, ფეტვის ფაფის კალორიული შემცველობა წყალზე არის 90 კკალ. ფაფის მოსამზადებლად იღებენ რძეს ან წყალს, ასევე ფეტვი ერთ-ერთ თანაფარდობით, ისე რომ ფაფა დამსხვრეული აღმოჩნდეს. უფრო თხევადი და ბლანტი კონსისტენციისთვის საჭიროა სითხის რაოდენობა გაზარდოთ, მაგრამ ნებისმიერ შემთხვევაში კერძს უმატებენ მარილი, შაქარი, ჩირი და კარაქი.

როგორც ზემოთ აღინიშნა, ფეტვის ფაფის კალორიული შემცველობა რძე და წყალი თითქმის ერთნაირია, ამიტომ არ აქვს მნიშვნელობა როგორ მოიხარშება. ფეტვის ფაფა კარგად იხარშება. 1 ჭიქა ფეტვი იღებს დაახლოებით 4 პორცია ფაფას.

ბურღული დალაგებულია და გარეცხილია. შემდეგ ადუღებენ მდუღარე წყალს ან ასხამენ წყალს და ადუღებენ დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში ისე, რომ სიმწარე, რომელიც ჩნდება ფეტვის გამოცხობის გამო, გაქრება. გროვდება ქვაბშირეცეპტით მოთხოვნილი რძის ან წყლის რაოდენობა ადუღებამდე მიიყვანეთ, შემდეგ ასხამენ მოხარშულ ფეტვი. ფაფას ადუღებენ 10 წუთის განმავლობაში, უმატებენ გარეცხილ ჩირს და კერძი კიდევ 10 წუთი იხარშება. მოხარშულ ფაფას ემატება კარაქი, მარილი, შაქარი. სიამოვნებით ვურევთ და ვჭამთ ფაფას, ვამატებთ ჯანმრთელობას. ფაფის მომზადებისას შეგიძლიათ დაამატოთ ხაჭო, გოგრა, ქლიავი ან თხილი და მიიღოთ ახალი გემრიელი კერძები.

ფეტვის ჩანთები

ფეტვის ფაფის ჩანთებით ყიდვის შესაძლებლობა არსებობს. მზადდება 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ჩანთა უნდა დადოთ თეფშზე ისე, რომ წყალი მინის იყოს. გახსენით ჩანთა, დადგით ფაფა თეფშზე, დაამატეთ კარაქი, მარილი და შაქარი გემოვნებით. ერთი პაკეტი საკმარისია 2 პორციისთვის.

მას შემდეგ რაც დღეს ბევრი საინტერესო რამ შეიტყვეთ ფაფის შესახებ, აღარ უნდა ინერვიულოთ კითხვაზე, თუ რა არის ფეტვის ფაფის კალორიული შემცველობა რძესა და წყალში. თქვენი ფიგურა ამ კერძის მირთმევისას არ გაუარესდება, არამედ უფრო გამხდარი გახდება.