პასტა ძუძუთი კვების დროს: შესაძლებელია თუ არა?

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

რუსეთში მაკარონის პოპულარობა ისეთივეა, როგორც იტალიაში. მათი მომზადება არა მხოლოდ სწრაფად შეიძლება. მათ აქვთ გარკვეული გემოვნების თვისებები, რაც დიდ შთაბეჭდილებას ახდენს გურმანებზე. მოგეხსენებათ, მეძუძური დედების დიეტა ძალიან შეზღუდულია. რა უნდა გააკეთონ, თუ მაკარონი მათი საყვარელი პროდუქტია? შესაძლებელია თუ არა მაკარონის ძუძუთი კვება? რა რაოდენობით უნდა მოიხმარონ ისინი? რა უნდა გავითვალისწინოთ მეძუძური დედისთვის მაკარონის მომზადებისას?

პასტა და ძუძუთი კვების პერიოდი

ლაქტაცია არის ეტაპი ქალის ცხოვრებაში, სადაც თითოეული პროდუქტი განიხილება იმ ზიანისა და სარგებელის თვალსაზრისით, რაც შეიძლება გამოიწვიოს დედასა და შვილს. გათვალისწინებულია არა მხოლოდ გემოვნების პრეფერენციები. მაკარონის სარგებელი ძუძუთი კვების დროს ბოლომდე არ არის ნათელი. მაგალითად, inჩვეულებრივი "რქების" შემადგენლობაში შედის წყალი და ფქვილი. მაღალი ხარისხის მყარი ხორბალი, რომლისგანაც მზადდება მაკარონის ფქვილი, გულისხმობს კალციუმის, ფოსფორის, მაგნიუმის, კალიუმის, ბიოტინის, B ვიტამინების, PP ვიტამინის შემცველობას. ამ საკვები ნივთიერებების მიღება დედისა და ბავშვის ორგანიზმში ძალიან მნიშვნელოვანია. დაბალი ხარისხის ნედლეული ჩვეულებრივ ნიშნავს, რომ ვიტამინების არსებობა ძალიან მცირე იქნება.

მაკარონის მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ მათ აქვთ უნარი გამოდევნონ ორგანიზმიდან ტოქსინები ბოჭკოების მაღალი შემცველობის გამო. მაგრამ მაკარონი ყველა თავის სასარგებლო თვისებასა და ვიტამინს ინარჩუნებს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ისინი დურუმის ჯიშებიდანაა და სათანადოდ არის მოხარშული. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მათგან ასეთი სარგებელი არ იქნება.

მაკარონის დადებითი მხარე ლაქტაციის პერიოდში

მყისიერი ლაფსი მთლიანად უნდა გამოირიცხოს რაციონიდან ლაქტაციის პერიოდში. ამ ტიპის მაკარონი არანაირ სარგებელს არ მოაქვს. გემოს დასამატებლად სანელებლებმა შეიძლება ზიანი მიაყენოს ახალშობილს.

აქ არის ამ პროდუქტის უპირატესობები:

• ხელმისაწვდომი ფასი.
• სიჩქარე და მარტივად მოსამზადებელი.
• კარგად ერწყმის სხვა საკვებს, რაც გაადვილებს თქვენი დიეტის დივერსიფიკაციას.
• კარგი გემო.
• კარგი გაჯერება და დიდი ენერგიის მიღება შესაძლებელია მაკარონის ჭამით, რადგან ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით რთულ ნახშირწყლებს. ამიტომ, გლუკოზის უეცარი მწვერვალები არ იქნება.
• დურუმის მაკარონი მდიდარია ცილებით. მისითანხამ შეიძლება ათ პროცენტამდე მიაღწიოს. იმ ფაქტის ჩათვლით, რომ ეს არის ნახშირწყლების პროდუქტი, ამ ნივთიერების პროცენტული მაჩვენებელი საკმაოდ დიდია. ხოლო ნებისმიერი წარმოშობის ცილის მიღება აუცილებელია ადამიანის ორგანიზმისთვის.
• ეკოლოგიურად სუფთა და ჯანსაღი პროდუქტი, თუ იგი დამზადებულია ხარისხიანი მასალისგან.

მაკარონის უარყოფითი მხარეები ლაქტაციის პერიოდში

მაკარონი ძუძუთი კვების დროს შეიძლება ზიანი მიაყენოს დედას და ახალშობილს:

• ზოგჯერ ორივეს შეუძლია შეკრულობა;
• ალერგიული რეაქციები და ნაწლავის კოლიკა შესაძლებელია თუ მაკარონი შეიცავს გლუტენს;
• მაღალი კალორიული შემცველობა, ისევე როგორც არასწორი კომბინაცია სხვა პროდუქტებთან, შეიძლება გამოიწვიოს წონის მომატება.

ამ პროდუქტის გამოყენების დადებითი და უარყოფითი მხარეებიდან გამომდინარე, შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ძუძუთი კვების მაკარონი სასარგებლოა. თქვენ უბრალოდ უნდა გახსოვდეთ პროდუქტების ნაკლოვანებები და მიირთვათ ისინი ნაწილებად, არ დაგავიწყდეთ სწორად მომზადება.

შესავალი დიეტაში

მაკარონი საკმაოდ მარტივად შემოდის. ვინაიდან ისინი არ არის კლასიფიცირებული, როგორც პროდუქტები, რომლებიც არიან გაზრდილი რისკის ჯგუფში:

• ძუძუთი კვების მაკარონი პირველ თვეში დასაშვებია მხოლოდ მაღალი ხარისხის პროდუქტის შეძენის შემთხვევაში.
• უნდა დაიწყოთ 50გრ-ით, ანუ პირველი პორციის ზომა უნდა იყოს ძალიან მცირე.
• მაშინ თქვენ უნდა უყუროთ რეაქციებსბავშვი. გამონაყარის, სიწითლის, კოლიკის და შეშუპების არარსებობა საშუალებას გაძლევთ გაზარდოთ პორცია 200 გ-მდე.
• თუ ალერგია კვლავ იჩენს თავს, მაშინ შესაძლოა მაკარონი შეიცავდეს გლუტენს, ამიტომ საჭიროა ექიმთან კონსულტაციები მის მიმართ შესაძლო შეუწყნარებლობის დასადგენად.
• ნორმის გადაჭარბებამ, ისევე როგორც ამ პროდუქტის ხშირმა გამოყენებამ, შეიძლება გამოიწვიოს ახალშობილში ნეგატიური რეაქციები. ეს არის ყაბზობა და კოლიკა და თუ დედაზე ვსაუბრობთ, მაშინ მეტი ჯანსაღი პროდუქტის არარსებობის შემთხვევაში, მაკარონის მუდმივმა გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს იმუნიტეტის დაქვეითება და ზედმეტი კილოგრამები.

დაშვებული კერძები

ახალშობილის ძუძუთი კვების დროს მაკარონის ჭამა მხოლოდ მომზადების შემდეგაა შესაძლებელი. მაგალითად, სპაგეტის მომზადება მოიცავს დამატებით შეწვას ან გამოცხობას მათი მოხარშვის შემდეგ და შემდეგ შერევას სხვადასხვა სოუსებთან. განსაკუთრებით ფრთხილად უნდა იყოთ ძუძუთი კვების დროს საკვების არჩევისას. შეაჩერე არჩევანი მათზე, რომელიც შეიცავს ნებადართულ ინგრედიენტებს. მოდით გადავხედოთ რამდენიმე კერძს და დაშვებულ ინგრედიენტებს:

• მაღალი ხარისხის ზეითუნის ზეთი შეიძლება დაემატოს ძუძუთი კვების მაკარონს.
• ჯობია თავი შეიკავოთ შემწვარი მაკარონის ჭამისგან.
• დიეტაში სოუსების დამატება შესაძლებელია, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ისინი უცხიმო ბოსტნეულია.
• კასეროლის მომზადება შესაძლებელია ცხიმოვანი ინგრედიენტების დამატების გარეშე, როგორიცაა ღორის დაფქული ხორცი და ბევრი ყველი.
• მოხარშეთ უცხიმო ხორცი და შემდეგ წვრილად დაჭერით ან გახეხეთ. ეს შესანიშნავ დანამატს ხდის ჭურჭელს.
• შეგიძლიაძუძუთი მაკარონი მიირთვით ყველით. მაგრამ ყველი უნდა იყოს უცხიმო და მისი გამოყენებაც დოზირებული უნდა იყოს.
• კეტჩუპი უნდა მიატოვოთ. მისი ცხიმიანობა მინიმალურია, მზადდება პომიდვრისგან, მაგრამ არ დაგავიწყდეთ, რომ თუ სოუსი არ არის ხელნაკეთი, მაგრამ მაღაზიაშია ნაყიდი, მაშინ ის შეიცავს ძალიან დიდი რაოდენობით ქიმიურ დანამატებს, საღებავებს და შაქარს.
• მაკარონი და ხორცი (კერძოდ ცხიმიანი კოტლეტი, ხაჭო, ღორის ხორცი) ცუდად არის შერწყმული ერთმანეთთან, ორგანიზმს გაუჭირდება ასეთი მძიმე საკვების მონელება. ეს სავსეა ნაწლავის აშლილობით მეძუძურ დედაში და შეშუპებითა და გაზით ახალშობილში.
• პასტა და სოკოც არ აურიეთ კარგად.
• დაბალცხიმიანი ხორცი, ბოსტნეული, თევზი, ასევე სხვადასხვა ბულიონი შესაფერისია მაკარონის საჭმელად.

როგორ ვიყიდოთ ხარისხიანი პროდუქტი?

ყველაზე ჩვეულებრივი გირჩების ან სპაგეტის ყიდვისასც კი, პასუხისმგებლობით უნდა მიუდგეთ მათ შეძენას, რათა იყიდოთ მაღალი ხარისხის და სასარგებლო პროდუქტი. თუ გსურთ ასეთი პროდუქტების შეძენა, მაშინ მიჰყევით ქვემოთ მოცემულ რეკომენდაციებს:

• პირველ რიგში, უნდა წაიკითხოთ რა წერია შეფუთვაზე. სწორი არჩევანის გაკეთება შესაძლებელია ყველა ინფორმაციის უბრალოდ წაკითხვით.
• ჯანსაღი მაკარონი უნდა შედგებოდეს მხოლოდ წყლისა და მკვრივი ხორბლის ფქვილისგან.
• აუცილებელია მაკარონის შეფუთვა გულდასმით შემოწმდეს. თუ მასში ნამსხვრევები აღმოჩნდა, ეს ნიშნავს, რომ პროდუქტი დამზადდა დაბალი ხარისხის ნედლეულისგან.
• ხარისხიპროდუქტის ამოცნობა შესაძლებელია მისი ფერით. მაღალი ხარისხის ნედლეულისგან დამზადებულ პროდუქტს აქვს ღია ყვითელი ერთგვაროვანი ელფერი. მაკარონის ნათელი ფერი მიუთითებს საღებავების დამატებაზე.
• დღეს ძალიან გავრცელებულია სხვადასხვა ფერის მაკარონი. ისინი გამოიგონეს ბავშვებისთვის საკვებისადმი ინტერესის გაზრდის მიზნით. დასაშვებია ბუნებრივი საღებავები. ეს არის ისპანახი, ჭარხალი ან სტაფილოს წვენი.
• როდესაც მაკარონი მოიხარშება, წყალი უნდა იყოს გამჭვირვალე ან ოდნავ მოღრუბლული, ყვითელი ფერი მიუთითებს პროდუქტის საღებავებზე.
• მაკარონის მომზადება ძუძუთი კვების დროს აუცილებელია ინსტრუქციის მკაცრი დაცვით. კარგი პროდუქტი არ ებმება და არ იშლება.
• პროდუქტის შეძენისას უნდა აირჩიოთ ისეთი, რომელიც შეესაბამება ფასს და ხარისხს. კარგ პროდუქტს არ შეიძლება ჰქონდეს ძალიან დაბალი ფასი, მაგრამ ძვირადღირებული მაკარონის ყიდვა მხოლოდ ცნობილი ბრენდის გამო არ ღირს. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ საქონელი საშუალოზე ოდნავ მაღალი ფასით.

რომელი ნივთები ვიყიდო?

მიჩნეულია, რომ მსოფლიოში საუკეთესო მაკარონის წარმოება იტალიაშია. ეს მართლაც ასეა. ამიტომ მაკარონის შეძენისას უმჯობესია ყურადღება მიაქციოთ იტალიურ ბრენდებს. ყველას არ აქვს საშუალება იყიდოს ნამდვილი იტალიური მაკარონი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მათი შემცვლელი უბრალოდ შიდა მწარმოებლების შეთავაზებების კარგად შესწავლით. დღეს ზოგიერთი რუსული კომპანია აწარმოებს მაკარონს იტალიური რეცეპტის მიხედვით, ქარხნებში კი იტალიური აღჭურვილობა გამოიყენება. ხარისხიშეესაბამება იტალიურს, მაგრამ შიდა პროდუქტის ფასი გაცილებით დაბალია.

საზღვაო პასტა

შესაძლებელია თუ არა ახალშობილთან მაკარონის ძუძუთი კვება? ყველაზე მთავარი, რაზეც ახალშობილმა დედამ უნდა იზრუნოს, არის ის, რომ მისმა დიეტამ ნეგატიურად არ იმოქმედოს ბავშვის ჯანმრთელობაზე. მაგალითად, ზოგიერთი მარტივი კერძი, რომლის მომზადებაც ადრე შეიძლებოდა ლაქტაციამდე, ახლა შეიძლება აიკრძალოს. ძუძუთი კვების დროს საზღვაო მაკარონი არ უნდა მიირთვათ მეძუძურმა დედამ. ვინაიდან დაფქული ღორის ხორცი, რომელსაც ემატება, ძალიან ცხიმიან პროდუქტად ითვლება. მას შეუძლია უარყოფითად იმოქმედოს დედისა და მისი ნამსხვრევების მონელებაზე. გარდა ამისა, საზღვაო მაკარონი გადის კიდევ ერთ სითბოს დამუშავებას მას შემდეგ, რაც დაფქული ხორცი შეურიეთ თავად პროდუქტს და შეიბრაწება. ძუძუთი კვების დროს უმჯობესია მოერიდოთ შემწვარ საკვებს.

ყველის ფირფიტა

ჩვეულებრივი პროდუქტები, არაფრით შეზავებული, ძნელი საჭმეელია. ამიტომ, მონო მიირთვით მაკარონი და ყველი ძუძუთი კვების დროს. ისინი იქნება შესანიშნავი კერძი, რომელიც შეიძლება მიირთვათ ბავშვის ცხოვრების პირველი თვიდან. ერთადერთი, რაც უნდა შეირჩეს, არის ყველის ცხიმიანობა. ყველის პროდუქტში დაბალი ცხიმის შემცველობა არის ის, რაც გჭირდებათ ასეთ გადამწყვეტ პერიოდში. წინააღმდეგ შემთხვევაში, დნობისას ეს რძის პროდუქტი ცუდად შეიწოვება დედის ორგანიზმში.

დასკვნა

ასე რომ, როგორც ნებისმიერი სხვა პროდუქტი, მაკარონიც ფრთხილად უნდა იყოს შერჩეული და წესების მიხედვით მოხარშული. მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ თქვენ უნდა შეიტანოთ ახალი პროდუქტი დიეტაში ფრთხილად, ფრთხილად.ახალშობილის რეაქციების მონიტორინგი. მშვიდი ბავშვი კარგად დასვენებული დედაა, ამიტომ არ არის საჭირო ისეთი რეაქციების გამოწვევა, რომლებიც ორივეს დისკომფორტს მოუტანს.