ძროხის სალათი კორეული სტაფილოთი: მომზადების ვარიანტები

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

ძროხის სალათი კორეული სტაფილოთი შესანიშნავია სადღესასწაულო სუფრისთვის და როგორც ყოველდღიური კერძი. აქვს საინტერესო გემო, გარდა ამისა, შეიცავს ორგანიზმისთვის ბევრ სასარგებლო კომპონენტს. მაგალითად, სტაფილო შეიცავს ბოჭკოვან და კაროტინს, ხორცი კი მდიდარია ცილებით. როგორ მოვამზადოთ ეს გემრიელი და ნოყიერი კერძი, განხილულია სტატიის თავებში.

ძროხის სალათი კორეული სტაფილოთი და ყველით

ასეთი კერძის მოსამზადებლად დიასახლისს დასჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

1. 300 გრამი საქონლის ხორცი.

2. 150 გრ მყარი ყველი.

3. კვერცხი (ოთხი ცალი).

4. 150 გრამი კორეული სტაფილო.

5. ახალი კიტრი (ორი ცალი).

6. მარილი.

7. მაიონეზი.8. წიწაკა.

ძროხის ხორცს ადუღებენ წყალში მარილით. გავაციოთ. კვერცხებს ასევე სჭირდება მოხარშვა და გაგრილება. დავჭრათ ნაჭრებად. დიდ თასში აურიეთ კორეული სტაფილო, კვერცხი. დაუმატეთ დაჭრილი ხორცი, მარილი და პილპილი, მაიონეზი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და დატოვეთ სალათი გრილ ადგილას ორი საათის განმავლობაში. შემდეგ დაუმატეთ თხლად დაჭრილი ყველი და კიტრი. ისევ აურიეთ ყველა ინგრედიენტი. შეგიძლიათ მიირთვათ სალათი საქონლის ხორცით, კორეული სტაფილოთი და ყველითმაგიდა.

ეს არის მარტივი, გემრიელი და ნოყიერი კერძი, რომელიც ბევრ ადამიანს უყვარს.

სალათი კიტრითა და მწვანილით

ამ კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

1. მოხარშული საქონლის ხორცი (სამასი გრამი).

2. 100 გ კორეული სტაფილო.3. ახალი კიტრი.

4. ნათურა.5. 10 გრამი ოხრახუში.

მოვხარშოთ ხორცი. გააგრილეთ და დაჭერით თხლად. გარეცხეთ კიტრი. დავჭრათ ნაჭრებად. გაასუფთავეთ ნათურა. დავჭრათ რგოლებად. მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი ღრმა თასში. დაუმატეთ ოხრახუში, კორეული სტაფილო. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი. დატოვეთ კერძი ოცი წუთის განმავლობაში შედუღებამდე. შეგიძლიათ მიირთვათ კორეული სტაფილოს სალათი საქონლის ხორცით და კიტრით.

ცხელი კერძის ვარიანტი

ამ სალათის თავისებურება მასში შემწვარი ხორცის არსებობაა. ვინაიდან კერძი საკმაოდ ნოყიერია, მისი მირთმევა ცხელ კერძადაც შეიძლება. საქონლის ხორცით და კორეული სტაფილოებით ასეთი სალათის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

1. ხორცი.

2. კორეული სტილის სტაფილო.

3. კარტოფილი.

4. სალათი.

5. მწვანეთა.

6. მწნილი კიტრი.

7. კვერცხი.

8. მწვანე ბარდა.

9. სოიოს სოუსი.

10. არაჟანი.

11. მზესუმზირის ზეთი.

12. მაიონეზი.13. მარილი და პილპილი (გემოვნებით).

მოხარშეთ საქონლის ხორცი, დაჭერით ნაჭრებად. შეწვით მზესუმზირის ზეთში. სალათის თასში შეურიეთ ხორცი, სტაფილო და კუბიკებად დაჭრილი კარტოფილი. დაუმატეთ სოიოს სოუსი, ოხრახუში, მარილი დაწიწაკა.

სალათის დრესინგის მოსამზადებლად, მწვანე ბარდა და კიტრი ბლენდერით უნდა დაფქვათ. შეურიეთ მათ მწვანილებით და არაჟანით. დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი კვერცხი, მარილი და პილპილი. მიღებული დრესინგი მოათავსეთ ჭურჭელში. ცხელი სალათი მზადაა.

რეცეპტი შამპინიონებით

იმისთვის, რომ კერძი უფრო ორიგინალური და საინტერესო გახდეს, შეგიძლიათ დაამატოთ მას დამატებითი ინგრედიენტი. საქონლის ხორცით, კორეული სტაფილოებით და შამპინიონებით სალათის მოსამზადებლად საჭიროა შემდეგი კომპონენტები:

1. 200 გრამი ხორცი.

2. 50 გრ მაიონეზი.3. სოკო (ხუთი ექვს ცალი).

4. სტაფილო კორეული (200 გრამი).5. მარილი.

სოკო წვრილად დაჭრილი, შემწვარი ტაფაზე ცოტაოდენი მცენარეული ზეთით. საქონლის ხორცი მოხარშული და გაცივებულია. შემდეგ დაჭერით ნაჭრებად. ყველა კომპონენტი მოთავსებულია ღრმა სალათის თასში, ემატება სტაფილო და მაიონეზი. ინგრედიენტები კარგად არის შერეული, დატოვეთ სალათი მოსახარშად. კერძი მზადაა.

დასკვნა

საქონლის ხორცით და კორეული სტაფილოებით სალათის მრავალი განსხვავებული რეცეპტი არსებობს. ამ კერძის მომზადება შესაძლებელია სოკოთი, ყველით, კვერცხით, მწვანილით, ახალი და მწნილი კიტრით. ზოგი მას სხვა ინგრედიენტებს უმატებს: კარტოფილს, სიმინდის, ჭარხალს. ეს სალათი გემრიელიც არის და ნოყიერიც. და რაც მთავარია, ის მრავალმხრივია: შესანიშნავია სადღესასწაულო და ყოველდღიური კერძებისთვის. კერძის მომზადება შესაძლებელია როგორც ცხელი, ასევე ცივი. სალათი საკმაოდ მარტივად მოსამზადებელია, ნოყიერია და ბევრ ვიტამინს შეიცავს.და ჯანმრთელობის სარგებელი.