"თითები" თხილით: დესერტის რეცეპტი

"თითები" თხილით: დესერტის რეცეპტი
"თითები" თხილით: დესერტის რეცეპტი
Anonim

ამ სტატიაში გაგიზიარებთ ჩაის უგემრიელესი კერძის რეცეპტს - ორცხობილა "თითები" თხილის შიგთავსით. მომზადება ძალიან მარტივი და სწრაფია. ამის გადამოწმება შეგიძლიათ ქვემოთ მოცემული რეცეპტების გათვალისწინებით თხილით თხილით.

ცომი

ფუნთუშების გამოსაცხობად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ცომი: ფაფუკი, მსუყე, უფუარი, საფუარი, უფუარი, ცომი. თითქმის ყველა სახის გაყინული ცომი ხელმისაწვდომია კომერციულად. თხილით „თითების“რეცეპტი არ იცვლება ცომის სახეობიდან გამომდინარე.

მზა ყველაზე მოსახერხებელია, რადგან რჩება მხოლოდ ფენების გაშლა. რაც შეეხება არჩევანს, ნებისმიერს შეუძლია, მაგრამ მაინც რეკომენდირებულია ყურადღების მიქცევა ფაფაზე. ფაფუკი ცომის რეცეპტის მიხედვით თხილით „თითები“ხრაშუნა, ნაზი, პირში დნება.

თხილის ნამცხვრები
თხილის ნამცხვრები

ცომი ცოტა ხნით შედგით მაცივარში და დავიწყებთ შიგთავსის მომზადებას.

თხილის შიგთავსი

შიგთავსისთვის შესაფერისია ნებისმიერი სახეობა: ნიგოზი, არაქისი, კეშიუ, თხილი, ნუში და ა.შ. თხილი უნდა გაიწმინდოს. ამ პროდუქტის 1,5-2 ჭიქისთვის საჭიროა ერთი ჭიქასაჰარა. შევსებისთვის თხილი ჯერ მშრალ ტაფაზე (ზეთის გარეშე) უნდა შეწვით დაახლოებით 1-2 წუთის განმავლობაში. ისინი უნდა მოყავისფრო ღია ყავისფერიდან.

მოხალული თხილი გახეხეთ ხორცსაკეპ მანქანაში, ყავის საფქვავში, ბლენდერში ან ნაღმტყორცნებით. შეურიეთ მათ შაქარი და გახეხეთ ელასტიური მასის მიღებამდე. თუ შიგთავსი ძალიან დამტვრეულია, დაამატეთ ცოტა კარაქი.

გაახვიეთ "თითები"

მაშ, აიღეთ ფენოვანი ცომის მზა გაყინული ფენა და გაშალეთ მაგიდაზე. ისინი ჩვეულებრივ მართკუთხა ან კვადრატულია. თუ ცომი უშაქროა (ფენოვანი ცომი ჩვეულებრივ ახალი გამოდის), მაშინ უნდა მოაყაროთ გრანულირებული შაქარი. ფენას ვაფენთ თხილის შიგთავსს და თანაბრად ვანაწილებთ მთელ ზედაპირზე.

ცომის ფენა გავჭრათ შუაზე ისე, რომ მიიღოთ ორი კვადრატი. თითოეულ მათგანს დიაგონალური ხაზებით ვჭრით სამკუთხედებად ისე, რომ მისი განიერი ნაწილი იყოს დაახლოებით 10 სმ სიგრძის.

ნამცხვრის ცომი
ნამცხვრის ცომი

თითოეულ სამკუთხედს ვაბრუნებთ ძირიდან ზევით და ოდნავ დაჭერით ვახვევთ მილში. "თითები" მზადაა.

ფუნთუშების გამოცხობა

დესერტის მომზადების ბოლო ეტაპზე დაგჭირდებათ საცხობი ფურცელი. იგი უნდა დაიფაროს პერგამენტის ქაღალდით ან ტრასის ქაღალდით. ზემოდან „თითები“დადეთ საცხობ ფირფიტაზე ისე, რომ მათ შორის იყოს დაახლოებით ორი სანტიმეტრი მანძილი.

გააცხელეთ ღუმელი 160-180 გრადუს ტემპერატურაზე. გამოაცხვეთ ნამცხვრები 20-25 წუთის განმავლობაში.

ცხელ "თითებს" მოაყარეთ შაქრის პუდრა ან დაქუცმაცებული თხილი, მოაყარეთ სლაიდი.კერძი. ბედნიერი ჩაის დალევა!

გირჩევთ:

Რედაქტორის არჩევანი

Marshmallow mastic ტორტი: გემრიელი რეცეპტები, სამზარეულოს მახასიათებლები და საინტერესო იდეები ტორტის დეკორაციისთვის

ხორცის პურის საუკეთესო რეცეპტები

ღვეზელები არაჟანზე: საჭირო პროდუქტები, მომზადების წესი, გამოცდილი შეფ-მზარეულების საიდუმლოებები

"კალათები" - ნამცხვარი კრემით: რეცეპტი

კალათები ცილოვანი კრემით: რეცეპტი. მოკლე პურის კალათები ცილოვანი კრემით

ვაშლის ფენოვანი ღვეზელი: რეცეპტი ფოტოთი

რეცეპტი ფუნთუშებისთვის "წუთი", ან ბავშვობის სუნი

ტკბილი ნამცხვრის სოსისი: რეცეპტი ფოტოთი

როგორ გავატაროთ ქაბაბი: წესები და რჩევები

ფენოვანი ცომის კონვერტები ვაშლით

რას ამზადებენ მასლენიცას გარდა ბლინებისა: საუკეთესო რეცეპტები და ტრადიციები

სწრაფი რულეტი ჩაისთვის რამდენიმე წუთში

ღვეზელი გარგარის ჩირით. სამზარეულოს მახასიათებლები

ამერიკული ვაშლის ღვეზელი: კლასიკური ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი. ამერიკული ვაშლის ღვეზელის რეცეპტი: შემადგენლობა, აღწერა და მიმოხილვები

ხაჭოს კერძები ღუმელში: რეცეპტები ფოტოებით