კაცის სალათის რეცეპტი: ინგრედიენტები, სამზარეულოს რჩევები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ამ "მამრობითი" სალათის რეცეპტი ყველა დიასახლისმა უნდა იცოდეს. სწორედ ეს კერძი გაახარებს ძლიერი სქესის ნათესავებსა და მეგობრებს და მოისმენთ უამრავ დამსახურებულ კომპლიმენტს თქვენს მიმართ.

სალათი "მამაკაცის ოცნება"

ეს კერძი ძალიან დამაკმაყოფილებელი და გემრიელი გამოდის, რაც იმას ნიშნავს, რომ სადღესასწაულო სუფრას მოერგება კიდეც. მოამზადეთ იგი თქვენი ქმრისთვის და ის აუცილებლად დააფასებს თქვენს ძალისხმევას. სალათის „მამაკაცის ოცნების“მომზადება ძალიან მარტივია:

• 300 გრამი ლორი დავჭრათ კუბიკებად და თანაბარ ფენად დავასხათ ღრმა სალათის თასის ძირზე.
• მოხარშეთ ქათმის სამი კვერცხი, გააგრილეთ, ამოიღეთ ნაჭუჭი და ასევე დაჭერით კუბიკებად. ლორს ზემოდან მოაყარეთ კვერცხები და წაუსვით მაიონეზი.
• გარეცხეთ კარგად და მოაშორეთ ფილმი 300 გრამი შამპინიონი. ამის შემდეგ, დაჭერით ისინი დანით და შეწვით მცენარეულ ზეთში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. მომზადებული პროდუქტი გადაიტანეთ შემდეგ ფენაში და სურვილისამებრ, ასევე წაუსვით მაიონეზი.
• 300 გრამი ყველი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე და მოაყარეთ სოკო.
• სამი მოხარშული კარტოფილი გაფცქვენით, გახეხეთ და მოაყარეთ საჭმელს თავზე. ეს ფენა მაიონეზით უნდა იყოს გაჟღენთილი,შეზავებული ნიორით, მანამდე გავლილი პრესაში.

სალათას მორთეთ დაჭრილი ნიგოზით და მიირთვით სასწრაფოდ.

ფაფის სალათი ლორით და სოკოთი

ამ პროდუქტების კლასიკური კომბინაცია არ დატოვებს გულგრილს ყველაზე მკაცრ კრიტიკოსსაც კი. გარდა ამისა, ეს კერძი საკმაოდ დამაკმაყოფილებელი აღმოჩნდება და გაახარებს თქვენი ოჯახის მთელ მამრობითი ნახევარს. როგორ მოვამზადოთ გემრიელი მამაკაცის სალათი? კერძის რეცეპტი საკმაოდ მარტივია:

• დაამუშავეთ 200 გრამი ახალი სოკო, დაჭერით საკმარისად სქელზე და შეწვით ტაფაში ოქროსფერამდე.
• 200 გრამი ლორი, ერთი შებოლილი ქათმის ბარძაყი და 200 გრამი შებოლილი ღორის ხორცი დაჭრილი თხელ ზოლებად.
• გარეცხეთ სამი მწნილი კიტრი გამდინარე წყლის ქვეშ და შემდეგ ასევე დაჭერით ზოლებად.
• შეურიეთ მომზადებული საკვები დიდ სალათის თასში და დაამატეთ ერთი ქილა წითელი ლობიოს დაკონსერვებული.
• სოუსის მოსამზადებლად შეურიეთ ორი სუფრის კოვზი კეტჩუპი, სამი სუფრის კოვზი მაიონეზი, ერთი ჩაის კოვზი სოიოს სოუსი, ერთი სუფრის კოვზი ფორთოხლის წვენი და ერთი ჩაის კოვზი კონიაკი.

მირთმევის წინ მოაყარეთ სალათი, მოაყარეთ მარილი გემოვნებით და მორთეთ ოხრახუშით.

სალათი "მამაკაცური კაპრიზი"

ტრადიციულად, ძლიერი ნახევრის სალათებს მოხარშული ხორცისგან ამზადებენ და ამიტომ გირჩევთ, გასინჯოთ მამაკაცის სალათი საქონლის ხორცით. ამ კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• ერთი დიდი ხახვი დავჭრათ ნახევარ რგოლებად დაგააჩერეთ ძმრის მარინადში მეოთხედი საათის განმავლობაში.
• მოხარშეთ 200 გრამი საქონლის ხორცი, სანამ არ დარბილდება და გაატარეთ ხორცი ხორცსაკეპ მანქანაში. დაფქულ ხორცს მოაყარეთ მარილი და შეურიეთ კოვზ ბულიონს ზედმეტი სიმშრალის თავიდან ასაცილებლად.
• 100 გრამი მყარი ყველი და სამი ქათმის კვერცხი უნდა გახეხოთ მსხვილ სახეხზე.
• მომზადებული საკვები მოათავსეთ სალათის თასში შემდეგი თანმიმდევრობით: ჯერ ხახვი, შემდეგ ხორცი, კვერცხი და ბოლოს ყველი. არ დაგავიწყდეთ თითოეული ფენა მაიონეზით შეფუთოთ.

მზა კერძი ცოტა ხანი უნდა იყოს მაცივარში, შემდეგ კი შეიძლება მიირთვათ.

მამაკაცების ოცნებები

ეს რომანტიული სახელის სალათი შეგიძლიათ მოამზადოთ როგორც ჩვეულებრივი ოჯახური ვახშმისთვის, ასევე სადღესასწაულო სუფრისთვის. როგორ მოვამზადოთ გულიანი მამაკაცის სალათი? რეცეპტი შეგიძლიათ წაიკითხოთ ქვემოთ:

• 200 გრამი მოხარშული საქონლის ხორცი, დაშალეთ ბოჭკოებად, მოაყარეთ სალათის თასის ძირში და მარილი.
• ამის შემდეგ მოაყარეთ ძმარში დამარინადებული ხახვი, რომელიც ჯერ ზედმეტი სითხისგან უნდა მოიშოროთ. შემდეგ ეს ფენა მაიონეზით უნდა წაუსვათ.
• ერთი საშუალო ვაშლი გაჭერით შუაზე, ამოიღეთ ბირთვი და შემდეგ გახეხეთ ხორცი ან დაჭერით ზოლებად. მოათავსეთ სალათის თასში და ასევე წაუსვით მაიონეზი.
• შემდეგი ფენა არის ოთხი მოხარშული დაჭრილი კვერცხი და მაიონეზი.
• გახეხეთ 100 გრამი მყარი ყველი და დაასხით მზა კერძზე.

შედგით სალათი მაცივარში ორიოდე საათით, შემდეგ გააფორმეთ როგორც გსურთ და მიირთვით.

სალათი "მამაკაცი"

მამაკაცის ქათმის სალათები ისეთივე პოპულარულია ძლიერ ნახევარში, როგორც სალათები ხორცით. ამიტომ, გთავაზობთ ორიგინალური მადის მომზადებას შემდეგი რეცეპტით:

• მოხარშეთ 300 გრამი ქათმის ფილე დარბილებამდე და დაჭერით წვრილად.
• 400 გრამი ახალი სოკო (შეგიძლიათ აიღოთ ტყის ან შამპინიონები), დაჭერით კუბიკებად და შეწვით ტაფაში.
• მოხარშეთ ქათმის სამი კვერცხი და შემდეგ გახეხეთ.
• ოთხი კბილი ნიორი გაატარეთ პრესაში და 300 გრამი ყველი დაჭერით სახეხზე. მომზადებული ინგრედიენტები შეუთავსეთ 400 გრამ მაიონეზს.
• სამი კარტოფილი მოხარშეთ, გააგრილეთ, კანი მოაცილეთ და ასევე გახეხეთ.
• პირველ ფენას მოაყარეთ ქათამი, მოაყარეთ მარილი და წაუსვით მაიონეზი. ამის შემდეგ მოაყარეთ კარტოფილი, სოკო და კვერცხი. ყოველ ჯერზე პროდუქტები უნდა იყოს დაფარული სოუსით.

მზა სალათას მოასხით ყველი და ნიორი და მოაყარეთ დაჭრილი თხილი.

ბეკონის და მდნარი ყველის სალათი

აი კიდევ ერთი რეცეპტი პოპულარული მამაკაცის ხორცისა და ყველის სალათის. მის მოსამზადებლად წაიკითხეთ შემდეგი ინსტრუქციები:

• მოჭერით ხორცი შებოლილი ქათმის ბარძაყიდან.
• დაჭერით 100 გრამი უმი შებოლილი ბეკონი წვრილად.
• შემდეგ, დაჭერით სამი მწნილი კიტრი და 150 გრამი კორეული სტაფილო.
• გახეხეთ ერთი დამუშავებული ყველი.
• შეურიეთ ყველა პროდუქტი ღრმა სალათის თასში, დაამატეთ მარილი გემოვნებით დამაიონეზი. აურიეთ.

მირთმევის წინ მოაყარეთ ჭვავის პურის კრუტონები.

სალათი "ნათელი"

ეს კერძი მოეწონება არა მხოლოდ ძლიერ, არამედ კაცობრიობის მშვენიერ ნახევარსაც. და ამ მამაკაცის სალათის მომზადებას დიდი დრო არ სჭირდება:

• გაალღვეთ 300 გრამი მწვანე ლობიო და მოაყარეთ მარილი.
• 300 გრამი ლორი, 300 გრამი რბილი ყველი და კუბიკებად დაჭრილი ერთი ბულგარული წიწაკა.
• შეუთავსეთ მზა კერძები და შემდეგ შეაზავეთ მაიონეზით და კეტჩუპის სოუსით.

შეანელეთ მზა საჭმლის მარილი თქვენი გემოვნებით.

მამაკაცის მდოგვის მოსამზადებელი საუზმე

მოუმზადეთ სტუმრებს ორიგინალური კერძი და გააოცეთ ისინი უჩვეულო გემოთი. ამ სალათის საიდუმლო მდგომარეობს სპეციალურ სოუსში, რომელსაც მოვამზადებთ მდოგვის, თაფლისა და სოიოს სოუსისგან. როგორ მოვამზადოთ ეს გულიანი კერძი? უჩვეულო მამაკაცის სალათის რეცეპტი შეგიძლიათ წაიკითხოთ ქვემოთ:

• 300 გრამი ღორის ხორცი დაჭერით ზოლებად და შეწვით ტაფაში ოქროსფერ შეფერილობამდე. ხორცს მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით და დაუმატეთ კოვზი ბალზამიანი ძმარი.
• ცალკე შეწვით ზოლებად დაჭრილი სტაფილო, დაუმატეთ ცოტა შაქარი. პროდუქტი ნახევრად მოხარშული უნდა დარჩეს, ბოლოს კი ცოტა ჩვეულებრივი ძმარი უნდა დაემატოს.
• დრესინგის მოსამზადებლად შეურიეთ 1,5 სუფრის კოვზი მდოგვი, 1/2 ჩაის კოვზი თაფლი, ცოტაოდენი ბალზამიანი ძმარი და ზეითუნის ზეთი.
• ხორცი ჩადეთ სალათის თასში,შემდეგ დაჭრილი პრასი, შემდეგ ნიახური, მწნილი სოკო და დაჭრილი თხილი. თითოეულ ფენას მოაყარეთ მომზადებული სოუსი.
• ქლიავი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და ამით კერძი გავაფორმოთ. მოაყარეთ სტაფილო კიდეებს გარშემო.

მიღებამდე გააჩერეთ კერძი ნახევარი საათით.

მოხარულები ვიქნებით, თუ მოგეწონებათ მამაკაცის სალათის ვარიანტები, რომლებიც ამ სტატიაში მოვაგროვეთ. მოამზადეთ უგემრიელესი და დამაკმაყოფილებელი კერძები თქვენი საყვარელი ადამიანებისთვის და შემდეგ მიიღეთ მრავალი დამსახურებული ჯილდო.