სალათი სტაფილოთი, ვაშლი და ყველი: სხვადასხვა რეცეპტები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

სტაფილოს, ვაშლის და ყველის სალათი შესანიშნავი, მსუბუქი საჭმელია. ეს ინგრედიენტები ხშირად გვხვდება ყველა სახლში. ეს სალათი შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც ცალკე კერძი, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც დამატებითი. გარდა ამისა, სალათი ვიტამინური აღმოჩნდება, ყველის და სოუსის სახეობიდან გამომდინარე, მისი შექმნა შესაძლებელია დიეტური. სტატიაში განვიხილავთ რამდენიმე პოპულარულ სალათის რეცეპტს ასეთი საყოველთაოდ ხელმისაწვდომი პროდუქტებით.

ფრანგული

ასეთი სალათი სტაფილოთი, ვაშლი, ყველი, კვერცხი და ხახვი მზადდება სწრაფად, 15 წუთიც საკმარისი იქნება. თქვენ უნდა აიღოთ 2 ვაშლი, 2 წვნიანი სტაფილო, 4 მოხარშული კვერცხი, მყარი ყველი, ხახვი, მსუბუქი მაიონეზი.

პირველ რიგში უნდა მოამზადოთ ყველა ინგრედიენტი ცალ-ცალკე, რადგან სალათი მზადდება ფენებად, ნამცხვრის სახით. შეგიძლიათ გააკეთოთ ის ნაწილებად თითოეული ოჯახის წევრისთვის. ხახვი დაჭერით თხელ ზოლებად და მდუღარე წყალში ადუღეთ სიმწარის გამოსათავისუფლებლად. ეს იქნება სალათის პირველი ფენა. რომარ გაიმეოროთ, აღვნიშნავთ, რომ თითოეული ფენა მაიონეზით არის გაჟღენთილი.

მეორე ფენა იქნება გახეხილი ვაშლი, შემდეგ დაჭრილი მოხარშული კვერცხი. შემდეგი ფენა არის გახეხილი სტაფილო. ზემოდან ყველაფერი უხვად არის მოფენილი წვრილად დაფქული მყარი ყველით. სილამაზისთვის სასურველია სალათს ზემოდან მწვანილის ტოტი დავადოთ.

შეგიძლიათ ყველაფერი თხელ ფენებად მოაყაროთ და ინგრედიენტები ორჯერ დააწყოთ, შემდეგ ტორტი მაღალი იქნება. ეს სტაფილო, ვაშლი და ყველი სალათი დაუყოვნებლივ უნდა მიირთვათ, რადგან ვაშლს შეუძლია გამოუშვას წვენი და დროთა განმავლობაში გამუქდეს.

ტკბილი სალათი

მოზრდილებისა და ბავშვებისთვის ზამთარში, სალათი შემდეგი რეცეპტის მიხედვით იქნება დაკარგული ვიტამინების კარგი შევსება. ტკბილკბილიანებს მოეწონებათ, რადგან სალათში ძირითადი ინგრედიენტების (სტაფილო, ვაშლი, ყველი) გარდა, ნიგოზი, ქიშმიში და თაფლიც შედის.

ყველა ახალი ბოსტნეული და ხილი უნდა იყოს გარეცხილი და წვრილად გახეხილი. შემდეგ დაუმატეთ ქიშმიში (შეგიძლიათ წინასწარ მოხარშოთ მდუღარე წყალი), ნიგოზი წვრილად გახეხეთ, ან წვრილად დატეხეთ (როგორც გსურთ). ბოლოს დაუმატეთ კოვზი თაფლი და მოურიეთ.

ფეტა ყველის სალათი

სალათი სტაფილოთი, ვაშლი და ფეტა ყველით - გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი. ასეთი ყველის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ უმარილო ყველი.

ასეთი მსუბუქი სალათისთვის უნდა მოამზადოთ ორი გახეხილი სტაფილო, ამდენივე ვაშლი, 150 გრამი ფეტა (შეიძლება შეიცვალოს კუბებად დაჭრილი ყველით), ერთი კონა ახალი ოხრახუში და თესლი. რეცეპტი შეიცავს ჩილის თესლს, მაგრამ თუ გაქვთთქვენ ვერ მიგვახვედრებთ, სავსებით შესაძლებელია მისი ჩანაცვლება გოგრის თესლით, სეზამის ან სელის თესლით.

მას შემდეგ რაც ყველა ელემენტი იპოვის ადგილს კონტეინერში, დაამატეთ მარილი, ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი. კარგი მადა!

ვაშლის, სტაფილოს, ყველისა და მაიონეზის სალათი

ეს სალათი ძალიან სწრაფად მზადდება. აუცილებელია, ძირითადი კომპონენტების გარდა, ჩინური კომბოსტოს მოხარშვაც. მიზანშეწონილია აიღოთ არამჟავე და სხვადასხვა ფერის ვაშლი: წითელი და მწვანე, შემდეგ სალათი გამოიყურება ნათელი და გაზაფხული. ადუღების შემდეგ კვერცხების გულებს აყრიან და სალათში მხოლოდ ცილებს აჭრიან და თხელ ზოლებად. სტაფილო მიიღება ახალი, წვნიანი და ტკბილი. მას ასევე წვრილი ზოლებით ავლებენ ბოსტნეულის საჭრელით ან სპეციალური საფეთქლით, რომელსაც იყენებენ კორეული სტაფილოს მოსახარშად.

შეგიძლიათ აიღოთ ნებისმიერი ყველი, თქვენი გემოვნების პრეფერენციების მიხედვით, მაგრამ ინგრედიენტები უკეთესად ერწყმის მაგარ ყველს. როდესაც ყველა ინგრედიენტი ნაჭრებად დაიჭრება, სალათი უნდა იყოს სუნელი მაიონეზით, სასურველია მსუბუქი. ვაშლი რომ არ გაყავისფრო, ცალკე თეფშზე დაასხით ლიმონის წვენი, სანამ შეურიეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს.

ფაფის სალათი ქათმით

აუცილებელია ასეთი სალათისთვის მომზადება: სტაფილო, ყველი, ქათამი, ვაშლი, კვერცხი. ვაშლი უნდა შეირჩეს მწვანე და, სასურველია, მჟავე. შესაფერისი კლასის L. P. სიმირენკო. ქათმის ფილე ჯერ უნდა მოხარშოთ და ხელით დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. კვერცხი (4 ცალი) იხარშება მაგრად მოხარშული. სტაფილოს მიღება შესაძლებელია როგორც ნედლი, ასევემოხარშული (სურვილისამებრ). მყარ ყველს სახეხზე ასხამენ. ყველა ინგრედიენტი მზადდება ცალ-ცალკე და იდება თასებში. უმჯობესია ვაშლი თავად მოხარშვამდე დავჭრათ, რომ არ დაშავდეს.

ფაფის სალათის მოსამზადებლად დიდი კერძი უნდა წაიღოთ. სალათის ქვედა ნაწილი თეფშზე რომ არ ეწებება, მას მაიონეზის თხელი ფენით ასხამენ. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფუნჯი ან უბრალოდ ხელით მოიწმინდოთ ჭურჭლის ძირი.

შემდეგ კომპონენტები დაწყობილია ფენებად. თითოეულს მაიონეზით ასხამენ ან მაიონეზის ბადეს ავლებენ მილში.

სალათის ფენების თანმიმდევრობა ქვემოდან ზემოდან:

• გატეხილი მკერდი;
• სტაფილო;
• კვერცხის ცილა, ცალკე გახეხილი;
• წვრილად დაჭრილი ვაშლი;
• მოასხურეთ ყვითლის ფენა;
• ბოლო ზედა ფენას უხვად ასხურებენ გახეხილი ყველით.

იმისთვის, რომ ასეთი სალათის ყველა ნაწილი კარგად იყოს გაჯერებული და ერთმანეთში დამაგრებული, ის მინიმუმ ერთი საათით გრილ ადგილას უნდა მოათავსოთ. ეს სალათი დღესასწაულზე ყველა სტუმარს მოეწონება, რადგან ვაშლის გამო ოდნავ სიმჟავე აქვს, რაც კერძს სასიამოვნო გემოს ანიჭებს.

სტატიაში მიმოვიხილეთ რამდენიმე რეცეპტი სხვადასხვა ვიტამინის სალათებისთვის სტაფილოთი, ვაშლი, ყველი და სხვა ინგრედიენტები. როგორც ხედავთ, მათი მომზადება მარტივია, ინგრედიენტები მარტივია და გემოც განსხვავებული.