2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31
დანამდვილებით უცნობია ვინ და როდის გამოიგონა Pina Colada კოქტეილი, რომლის რეცეპტი ახლა ყველა წესიერმა ბარმენმა იცის. უჩვეულო სახელის მიხედვით, მხოლოდ სასმელის დაბადების ადგილი გამოიცნობს - პუერტო რიკო. საინტერესოა, რომ ამ კოქტეილის სახელის პირდაპირი თარგმანი არის სუფთა გაფილტრული ანანასი. სასმელმა შედარებით ცოტა ხნის წინ მოიპოვა ფართო პოპულარობა ჩვენს ქვეყანაში, მცოდნეებს უყვართ სასიამოვნო ქოქოსის არომატით, ტკბილი გემოთი და ზომიერი სიძლიერით.
როგორ გავაკეთოთ პინა კოლადა სახლში?
ტრადიციული რეცეპტის მიხედვით, სასმელის შემადგენლობაში შედის ღია და მუქი რომი, ანანასის წვენი რბილობით, ქოქოსის სიროფი, ცაცხვი და ყინული. ერთი პორციის მოსამზადებლად ბლენდერში ჩაასხით ნახევარი ჭიქა წვენი, 50 გრამი თეთრი რომი და 15 გრამი მუქი, ასევე ორი სუფრის კოვზი ლაიმის წვენი. შემდეგ დაამატეთ დაქუცმაცებული ყინული გემოვნებით და ათქვიფეთ ყველა ინგრედიენტი. მიირთვით პირდაპირ მაღალ ჭიქაში ან ტიტების ჭიქაში. ტრადიციული Pina Colada კოქტეილი, რომლის რეცეპტი შეგიძლიათ წაიკითხოთ ზემოთ, შეგიძლიათ მორთოთ ნაჭრებით.ახალი ანანასი და ქოლგები, არ დაგავიწყდეთ ჭიქაში ჩალის ჩასმა მარტივი დასალევად. თუ თქვენი სასმელი საკმარისად მაგარი არ არის, შეგიძლიათ მას რამდენიმე მთლიანი ყინულის კუბიკი დაუმატოთ.
კოქტეილი "პინა კოლადა": უალკოჰოლო რეცეპტი თვითმომზადებისთვის
ყველას არ მოსწონს ალკოჰოლური სასმელები და არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ზოგიერთ სიტუაციაში ალკოჰოლის გამოყენება უბრალოდ მიუღებელია. მაგრამ რატომ უარი თქვით უგემრიელეს გამაგრილებელ სასმელზე, როცა შეგიძლიათ უალკოჰოლო პინა კოლადით მიირთვათ თავი? კოქტეილის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ანანასის წვენი, ქოქოსის სიროფი და ზომიერი სითხის კრემი. ბლენდერში ან შეიკერში უნდა აურიოთ 80 გრამი წვენი, 20 სიროფი და 30 ნაღები, დაამატეთ დაქუცმაცებული ყინული და შეანჯღრიეთ. სუფრასთან მიტანამდე კოქტეილი შეიძლება მორთოთ ახალი ხილის ნაჭრებით.
ალტერნატიული საყვარელი სასმელის რეცეპტები
თუ ხელთ არ გაქვთ ლაიმი და მუქი რომი, შეგიძლიათ გააკეთოთ კოქტეილი ანანასის წვენის, მსუბუქი რომისა და ქოქოსის სიროფის შერევით. დაიცავით პირველი რეცეპტის პროპორციები და მიიღებთ უფრო ადვილად მოსამზადებელ სასმელს, ციტრუსის სიმწარისგან მოკლებული. ზოგიერთი ბარმენი ურჩევნია ოდნავ შეამციროს რომის რაოდენობა და სასმელი სიროფის ნაცვლად ქოქოსის ლიქიორით შეინარჩუნოს – ესეც პინა კოლადას კოქტეილია. რეცეპტი შეიძლება ოდნავ შეიცვალოს თქვენი გემოვნებით. მაგალითად, დასაშვებია სასმელში ცოტაოდენი ბეილის დამატება.ასევე ძალიან პოპულარულია რეცეპტები, რომლებშიც მარწყვის ლიქიორს ან სიროფს უმატებენ პინა კოლადას. არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტების გაკეთება და დროთა განმავლობაში იპოვით საკუთარ უნიკალურ რეცეპტს, რომელიც გახდება თქვენი სავიზიტო ბარათი.
ამ კოქტეილის მოსამზადებლად უნდა გამოვიყენოთ ბაკარდის რომი, მხოლოდ ამ შემთხვევაში მზა სასმელი არ იქნება ძალიან ტკბილი. თუ გსურთ, რომ სასმელი ნაკლებად მომხიბვლელი გახადოთ, სცადეთ მას ცოტა სპრაიტი ან შვეპსი დაუმატოთ. თუ მოსამზადებლად დრო არ გაქვთ, მაღაზიებში მოძებნეთ ლიქიორი, რომლის გემოც იგივეა, რაც პინა კოლადას კოქტეილის. სასმელის რეცეპტი, მწარმოებლების თქმით, რაც შეიძლება ახლოსაა სახლის ვერსიასთან, მისი გემოც აუცილებლად მოგეწონებათ.
გირჩევთ:
White Lady კოქტეილი: ისტორია, რეცეპტი და სასმელის ვარიაციები
The White Lady არის ბარმენთა საერთაშორისო ასოციაციის ერთ-ერთი ოფიციალური კოქტეილი. მისი პოვნა ადვილია "დაუვიწყარი" კატეგორიაში. ეს არის მჟავე სასმელი, რომელიც იქმნება Cointreau-ს ან Triple Seca-ს ლიქიორის, ასევე ჯინის საფუძველზე. სასმელი ითვლება დღის კოქტეილად
Bloody Mary კოქტეილი: რეცეპტი, სამზარეულოს მახასიათებლები და მიმოხილვები
Bloody Mary რეცეპტს, რომელიც იყენებს არაყს და პომიდვრის წვენს, როგორც ძირითად ინგრედიენტებს, ბუნდოვანი ისტორია აქვს. და რამდენიმე ადამიანი ამტკიცებს ამ კოქტეილის შექმნის ავტორობას ერთდროულად. მე-20 საუკუნის პირველი ნახევრიდან დღემდე Bloody Mary კოქტეილის რეცეპტი მასიურად პოპულარულია მთელ მსოფლიოში
კოქტეილი "ბეტონი": კლასიკური რეცეპტი და მისი ვარიაციები
კოქტეილი "ბეტონი" პოპულარული სასმელია, რომელიც ცნობილია მთელ მსოფლიოში. სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ ორი ძირითადი ინგრედიენტი: ჩეხური ლიქიორი ბეხეროვკა და ტონიკი. სტატიაში დეტალურად არის აღწერილი არა მხოლოდ თავად "ბეტონის" კოქტეილის რეცეპტი, არამედ მისი ვარიაციები
როგორ მოვამზადოთ კოქტეილი? როგორ მოვამზადოთ კოქტეილი ბლენდერში?
სახლში კოქტეილის მომზადების მრავალი გზა არსებობს. დღეს განვიხილავთ რამდენიმე რეცეპტს, რომელიც მოიცავს მარტივ და საკმაოდ ხელმისაწვდომ პროდუქტებს
ირლანდიური კოქტეილი: მრავალფეროვანი მაცდური რეცეპტები. კოქტეილი "ირლანდიური მარტინი"
ირლანდია სულით ძალიან ახლოს არის ჩვენს ხალხთან: მათ ასევე მოსწონთ დალევა და იციან როგორ გააკეთონ ეს. მართალია, ხშირად ამ ქვეყნის მაცხოვრებლები მაინც ურჩევნიათ შერეულ სასმელებს. მეორეს მხრივ, თითქმის ყველა ირლანდიური კოქტეილი არის ენერგიული ნარევი, რომელსაც ყველა ევროპელი არ შეუძლია. ეს სასმელები განსაკუთრებით შესაფერისია 17 მარტს, კუნძულის მფარველი წმინდანის, წმინდა პატრიკის დღეს. მაგრამ სხვა დღესასწაულებზე სავსებით შესაძლებელია ამ კოქტეილების პატივისცემა
