ჯანსაღი ბატის პილაფის ორი რეცეპტი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ბატის ხორცი, ინდაურის და ქათმის ხორცისგან განსხვავებით, საკმაოდ ცხიმიან პროდუქტად ითვლება და, შესაბამისად, შეიცავს მეტ კალორიას - დაახლოებით 300 100 გ-ზე. მიუხედავად ამისა, ასეთი უტყავი ხორცი საკმაოდ უხდება წონის დაკლების დიეტას. ადამიანი, რადგან შეიცავს დიდი რაოდენობით ძვირფას ნივთიერებებს, მათ შორის კალიუმს, კალციუმს, მაგნიუმს, სელენს, თუთიას, B ვიტამინებს, ასევე A, C, E, PP და ა.შ. ბატის ხორცს აქვს სასარგებლო გავლენა ნერვულ, იმუნურ სისტემაზე. და სხეულის საჭმლის მომნელებელი სისტემები.

თუ გსურთ ისწავლოთ გემრიელი და ჯანსაღი ბატის პილაფის მომზადება, ეს სტატია თქვენთვისაა. მასში წარმოგიდგენთ ორ დადასტურებულ რეცეპტს და გამოვავლენთ კერძის მთლიანი კალორიული შემცველობის შემცირების საიდუმლოებას გემოს დაკარგვის გარეშე. მოდი მოვამზადოთ!

ოპტიმიზებული ბატის პილაფის რეცეპტი სათანადო კვებისთვის

იმისთვის, რომ მიირთვათ ბატის ხორცი და არ შეგეშინდეთ გაუმჯობესების, თქვენ უნდა ისწავლოთ მისი სწორად მომზადება. დიეტურისთვისკერძები, რეკომენდებულია უტყავი ბატის გამოყენება, ასევე ხილული ცხიმის მოცილება. ეს მარტივი ხრიკები საგრძნობლად შეამცირებს კალორიულ შემცველობას და მშვიდად მოათავსებს ამ ფრინველის ხორცს თქვენს ყოველდღიურ რაციონში.

იმისათვის, რომ მოამზადოთ ყველაზე ჯანსაღი, დამაკმაყოფილებელი და უცხიმო კერძი, თქვენ უნდა მოამზადოთ შემდეგი ინგრედიენტები:

• 400გრ ბატის მკერდი;
• 1,5 ჭიქა ყავისფერი მთლიანი მარცვლეული, წითელი ყავისფერი ბრინჯის ნაზავი;
• 2 დიდი სტაფილო;
• 2 ხახვი;
• ზეითუნის ზეთი;
• ნივრის თავი;
• სანელებლების ნაზავი და მარილი.

მომზადების ტექნოლოგია. ნაზი ბატი ფუმფულა ბრინჯით თქვენი სუფრისთვის

როგორ მოვამზადოთ ბატის პილაფი? რეცეპტი (ფოტოთი) არის:

• პირველ რიგში, ბრინჯი უნდა გარეცხოთ და დაასხით მდუღარე წყალი.
• გააჩერეთ ბატის ხორცი ცივ წყალში, მოაცილეთ კანი და ხილული ცხიმი. ჩიტი დაჭერით ნაჭრებად და დაუმატეთ სანელებლები.

• სტაფილო და ხახვი გაასუფთავეთ, დაჭერით კუბიკებად ან ჩხირებად.
• ქვაბში ჩაასხით მცირე რაოდენობით ზეითუნის ზეთი და შეწვით მასში ბოსტნეული სასიამოვნო ოქროსფერ შეფერილობამდე.
• როცა ბოსტნეული თითქმის მზად იქნება, დაუმატეთ ბატის ხორცი და ადუღეთ 20 წუთის განმავლობაში.
• ახლა ბრინჯის ჯერია. ჩაასხით ტაფაში, შეავსეთ წყლით და შეამცირეთ სითბო მინიმუმამდე.
• მარილის და სანელებლების დამატება.
• მთელი თავი ნიორი მოათავსეთ ქვაბში, დაახურეთ თავსახური და ხარშეთ სანამ ბრინჯი არ მოიხარშება.

გემრიელი და ჯანსაღი ბატის პილაფიმზადაა მივირთვათ!

ამ კერძის კალორიული შემცველობა არის დაახლოებით 280 კკალ 100 გ-ზე, ამიტომ წონის დაკლების მსურველებს რეკომენდებულია დილით ბატის პილაფის მირთმევა, ლანჩზე, ახალი ბოსტნეულის კარგი ნაწილის დამატება. სალათი მას. დაიმახსოვრეთ, შეგიძლიათ ბატით მიირთვათ თავი არა უმეტეს კვირაში რამდენჯერმე. კარგი მადა!

რეცეპტი გულიანი და წარმოუდგენლად სურნელოვანი პილაფის ნელ გაზქურაში

ბატის პილაფი არის გემრიელი, ჯანსაღი და ძალიან მარტივად მოსამზადებელი კერძი, რომელიც დააფასებს თქვენი ოჯახის ყველა წევრს. იდეალურია არა მხოლოდ ჩვეულებრივი მენიუსთვის, არამედ სადღესასწაულო სუფრის შესანიშნავი დეკორაციაც იქნება.

ნელ გაზქურაში მოხარშული პილაფი უცხიმო და ამავდროულად მკვებავია. ჩიტი ჩაშუშულია საკუთარ წვენში, რაც კერძს ანიჭებს შეუდარებელ გემოს და არომატს.

ამ პილაფის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• 3 ჭიქა ორთქლზე მოხარშული ბრინჯი;
• 400-500გრ ბატის ხორცი;
• 2 დიდი სტაფილო;
• 1 კარგი ხახვი;
• 1 ს.კ ლ. მსუქანი;
• სანელებლები (ზირა, ზაფრანა, ქინძი, კოწახური, შავი პილპილი და ა.შ.), მარილი;
• ნიორი.

მირთმევისას კერძი შეიძლება მორთოთ ახალი მწვანილებით.

ბატის პილაფის მომზადების ტექნოლოგია. მულტიქუერის რეცეპტი

უპირველეს ყოვლისა, მოდით შევხედოთ ბრინჯს. კარგად უნდა ჩამოიბანოთ, დაასხათ ცივი წყალი და 20 წუთის განმავლობაში თავი დაანებოთ. სანამ ბრინჯი "ისვენებს", ჩვენ დავამუშავებთ ბატის ხორცს. გარეცხეთ და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.გაფცქვენით სტაფილო და ხახვი და დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად.

შეზეთეთ მულტიქუერის თასი ცხიმით, მოაყარეთ მასში ბოსტნეული და ფრინველის ხორცი, აირჩიეთ "Frying" რეჟიმი და დატოვეთ 20 წუთის განმავლობაში მოსახარშად. დაყენებული დროის შემდეგ დავამატოთ მარილი, სანელებლები. ჩაასხით ბრინჯი თასში და დაამატეთ წყალი. დაუმატეთ ნივრის გაფცქვნილი თავი.

დავაყენეთ "ბრინჯის" რეჟიმი მოწყობილობაზე და დრო არის 60 წუთი. როდესაც პილაფი მზად იქნება, აირჩიეთ "გახურების" რეჟიმი და გააჩერეთ ბატის პილაფი კიდევ 20 წუთის განმავლობაში.

მზა კერძი გადაიტანეთ დიდ თეფშზე, სურვილისამებრ გააფორმეთ მწვანილით და მიირთვით ცხლად სუფრასთან. ხელნაკეთი პილაფის უგემრიელესი არომატი და შეუდარებელი გემო თქვენი ოჯახის ყველა წევრს მოეწონება. კარგი მადა!