ჩაის სწრაფი ღვეზელი: სამზარეულოს რეცეპტები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ბევრ ჩვენგანს უყვარს მასპინძლობა. მაგრამ რა უნდა გააკეთონ, როდესაც ისინი მოულოდნელად მოდიან და კულინარიული უნარების გამოვლენის დრო ნამდვილად არ რჩება? არსებობს გამოსავალი! ჩაისთვის სწრაფი ტორტის მომზადება. მისთვის პროდუქტების პოვნა შესაძლებელია სამზარეულოში და მაცივარში და ამას ძალიან ცოტა დრო დასჭირდება. ამ სტატიაში გაგაცნობთ ჩაის სწრაფი ღვეზელის საინტერესო რეცეპტებს. ჩვენ ასევე შემოგთავაზებთ რამდენიმე რეკომენდაციას, რომლის წყალობითაც მოულოდნელი სტუმრები არასოდეს გაგიკვირდებათ. და დამსახურებული კომპლიმენტები კულინარიული ბრწყინვალების ჯილდო იქნება!

პროდუქტი, რომელიც უნდა გქონდეთ სახლში

იმისათვის, რომ უეცარმა სტუმრებმა არ აგიწყონ სახლში პანიკურად აჩქარება მარტივი კერძების მოსაძებნად, წინასწარ მიიღეთ ზომები. თქვენს სახლში ყოველთვის უნდა იყოს პროდუქტები ქვემოთ მოყვანილი სიიდან:

• ხორბლის ფქვილი. მასთან ერთად ყოველთვის შეგიძლიათ ბლინების გამოცხობა და გემრიელი დესერტის მომზადება. და ასევე ფქვილი არის ერთ-ერთი აუცილებელი ინგრედიენტი ჩაისთვის სწრაფი ღვეზელების მომზადებისას. ასე რომ, თუ თქვენს სახლში არ არის ეს პროდუქტი, მაშინ მკაცრადჩვენ გირჩევთ შეიძინოთ იგი და მოისყიდოთ საჭიროებისამებრ.
• შაქრის ქვიშა. მაშინაც კი, თუ მას საერთოდ არ მიირთმევთ, შაქარს თავისი ადგილი უნდა ჰქონდეს სასურსათო თაროზე.
• კვერცხი. ამ პროდუქტისგან ბევრი გემრიელი საუზმის კერძის მომზადებაა შესაძლებელი და ისინი ასევე აუცილებელია ჩაის სწრაფი ღვეზელების თითქმის ყველა რეცეპტში.
• რძის პროდუქტები: რძე, კეფირი, არაჟანი, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე და მრავალი სხვა. საკმარისი იქნება, თუ თქვენს სახლში ერთი რამ არის.
• საცხობი სოდა. იგი გამოიყენება არა მხოლოდ კულინარიაში, არამედ ხელს უწყობს ჭუჭყისა და ცხიმის წინააღმდეგ ბრძოლას სამზარეულოში და სხვა ადგილებში.
• კარაქი ან მარგარინი გამოსაცხობად.

დაახლოებით ასე გამოიყურება ინგრედიენტების სია, რომელიც დაგჭირდებათ სწრაფი ღვეზელების მომზადებისას. რა თქმა უნდა, თუ თქვენს კულინარიულ არსენალში გაქვთ მურაბა, გაყინული ხილი და კენკრა, თხილი და სხვა მრავალი, ჩაისთვის ტკბილი ნამცხვრის მომზადება ბევრად უფრო ადვილი იქნება. ამაზე შემდგომში ვისაუბრებთ.

ჩაის სწრაფი ნამცხვრები: მარტივი რეცეპტები

ზოგჯერ მაღაზიაში წასასვლელი დრო არ არის და უბრალოდ საჭიროა ჩაისთვის ტკბილი დესერტის მომზადება. Როგორ უნდა იყოს? გამოიყენეთ მარტივი რეცეპტები და რეკომენდაციები, რომლებსაც ამ სტატიაში მოგაწვდით. მათთან ერთად შეგიძლიათ სწრაფად და მარტივად მოამზადოთ კერძი თქვენი საყვარელი ადამიანებისთვის და სტუმრებისთვის. ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე ვარიანტს შესანიშნავი ნამცხვრებისთვის.

მარტივი და გემრიელი

სწორია, თქვენი სტუმრები იტყვიან, როცა გაიგებენ ღვეზელის მომზადების რეცეპტს ნებისმიერი თესლოვანი ჯემის დამატებით.გახსოვდეთ, ან შეგიძლიათ ჩაწეროთ საჭირო ინგრედიენტების სია:

• ერთი შეკვრა საცხობი მარგარინი;
• კვერცხი - შეგიძლიათ აიღოთ ერთი ან ორი;
• შაქარი - სავსე ჭიქა;
• ხორბლის ფქვილი - ორი ჭიქა;
• ნებისმიერი ჯემი ან ჯემი - ჭიქა;
• სოდა - ნახევარი ჩაის კოვზი.

მომზადების ნაბიჯები:

1. კვერცხი და შაქარი ათქვიფეთ მიქსერით.
2. მარგარინი უნდა გადნოთ გაზქურაზე. არ დაუშვათ ადუღება!
3. ნელნელა, ფრთხილად ურიეთ, დაუმატეთ ფქვილი.
4. დაიწყეთ ცომის მოზელა.
5. ახლა თქვენ უნდა გამოყოთ ერთი პატარა ნაწილი. საჭიროა ცივ ადგილას შენახვა, სასურველია საყინულეში.
6. აიღეთ ტაფა ან სპეციალური ფორმა ღვეზელის გამოსაცხობად.
7. შეზეთილი კარაქით.
8. მოასხით ცომის ნაწილი, ზედ ერთი ჭიქა ჯემი და გაასწორეთ კოვზით.
9. ჩართეთ ღუმელი და გააჩერეთ ცოტა ხნით გაცხელება.
10. ცომის მეორე ნაწილს ვიღებთ საყინულედან. უნდა გახეხოს და მოვაყარო შიგთავსი.
11. შედგით ღუმელში.
12. უაღრესად გემრიელი და მარტივი ტორტი მზადდება ოცდათხუთმეტიდან ორმოც წუთში.
13. კარგი მადა!

"არაფერი ადვილი": სწრაფი ჩაის ტორტი

გთავაზობთ შესანიშნავი დესერტის კიდევ ერთ ვერსიას. დაგვჭირდება:

• ფქვილი - 2 ჭიქა;
• კეფირი ან ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე (შეგიძლიათ აიღოთ თოვლის ბურთი) - 250 გრამი;
• გრანულირებული შაქარი - ნახევარი ჭიქა;
• კვერცხი - 1-2 ცალი;
• სოდა - არასრული ჩაიკოვზი;
• თხილი ან ქიშმიში - ერთი ჭიქა.

მომზადების ტექნოლოგია:

• როგორც წინა ვერსიაში, კვერცხები შაქართან ერთად მიქსერით ავთქვიფოთ ერთგვაროვან მასად;
• დაასხით კეფირი და აურიეთ ყველაფერი, დაამატეთ სოდა;
• ფქვილი საცერში გაწურეთ და დაასხით ნაყარში;
• აურიეთ ნაზად;
• დაამატეთ თხილი ან ქიშმიში;
• ტაფაზე ზეთი;
• ჩაასხით მასში ცომი;
• შედგით ღუმელში 35 წუთის განმავლობაში;
• მზა ნამცხვარი შეიძლება მოაყაროთ შაქრის პუდრა.

ვაშლით

ვიმედოვნებთ, რომ თქვენ მოიპოვეთ ეს სურნელოვანი კერძი ზაფხულში საყინულეში გაყინვით. თუ არა, მაშინ ეცადეთ უფრო ხშირად იყიდოთ ვაშლი და სხვა ხილი, მაშინ შეგიძლიათ ძალიან სწრაფად და მარტივად მოამზადოთ ტკბილი ტორტი ნაზი გემოთი.

მულტიქურები დიდი ხანია აღარ არის ფუფუნება და ხელმისაწვდომია თითქმის ყველა სამზარეულოში. ამიტომ, თუ სტუმრები მოულოდნელად მოვიდნენ თქვენთან, მაშინ ჩვენ გთავაზობთ ჩაის ღვეზელის მომზადებას ვაშლით ნელ გაზქურაში. თუმცა ღუმელშიც იდეალური იქნება.

არსებითი პროდუქტები

ამ შედევრისთვის დაგჭირდებათ:

• ვაშლი - 4-5 ცალი საშუალო ზომის. შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი ჯიში, მაგრამ თუ უფრო ტკბილს მიიღებთ, მაშინ შაქრის რაოდენობა შეიძლება შემცირდეს.
• კვერცხი - ერთი ან ორი.
• ხორბლის ფქვილი - ერთი ჭიქა. თუ გამაფხვიერებელი გაქვთ, აუცილებლად შეურიეთ ფქვილს.
• სოდა - ნახევარი ჩაის კოვზი. ამ ინგრედიენტის სიჭარბე საზიანოა ჯანმრთელობისთვის, ასევეაუარესებს ჩაის მზა ნამცხვრის გემოს.
• შაქარი - ერთი ჭიქა (შეიძლება ცოტა ნაკლები).
• კარაქი - ნახევარი სუფრის კოვზი.

მოქმედებების თანმიმდევრობა

მოვამზადებთ ნელ გაზქურაში, რადგან ეს მნიშვნელოვნად გაზრდის თქვენს თავისუფალ დროს.

1. კვერცხები უნდა გაირეცხოს და გატეხოს ქვაბში ან ღრმა ჭიქაში. დაასხით მათ შაქარი. მიღებული მასა მიქსერით ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე და შაქრის სრულად გახსნამდე.
2. თანდათან ერთად, მუდმივად აურიეთ, დაამატეთ საჭირო რაოდენობის ფქვილი.
3. დავასხათ სოდა და თუ არის, მაშინ ჩაის კოვზი ვანილი.
4. ნარევი შეიძლება ათქვიფეთ მიქსერით.
5. წაუსვით მულტიქუერის თასი კარაქით.
6. ჩემი და დაჭრილი ვაშლი, ბირთვის ამოღების შემდეგ.
7. დაასხით ცომის ნაწილი ნელ გაზქურაში.
8. გაანაწილეთ დაჭრილი ვაშლი.
9. ზემოდან დაასხით დარჩენილი ცომი.
10. დახურეთ მულტიქუერი და ჩართეთ "საცხობის" რეჟიმი.
11. მომზადების დრო 40-45 წუთი.

სანამ ტკბილ ნამცხვარს ამზადებენ ჩაისთვის, სტუმრებს შეუძლიათ საინტერესო საუბრებით ან თამაშებით გაატარონ.

ცოტა ხნის შემდეგ ტკბილი ნამცხვრების სუნი ცხადყოფს, რომ ჩაის დალევის დრო დადგა, რისთვისაც დამსახურებულ კომპლიმენტებს მიიღებთ, როგორც გამოცდილი დიასახლისი.

სასარგებლო რჩევები

შემდეგ გთავაზობთ რამდენიმე საინტერესო რეკომენდაციას, რომელიც საშუალებას მოგცემთ მოამზადოთ გემრიელი სწრაფი ღვეზელები ჩაისთვის. ასე რომ გაითვალისწინეთ:

• თუ თქვენი ბაღინაკვეთზე იზრდება ვაშლი ან სხვა ხილი და კენკრა, აუცილებლად გაყინეთ გარკვეული რაოდენობა საყინულეში. ამ შემთხვევაში, როდესაც სტუმრები მოდიან, თქვენ გექნებათ შესანიშნავი შიგთავსი ჩაისთვის სწრაფი ტკბილი ღვეზელისთვის. რამდენიმე სიტყვა იმის შესახებ, თუ როგორ მოვამზადოთ ხილი გაყინვისთვის. ისინი უნდა გაირეცხოს და დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, შემდეგ ჩაყარონ პლასტმასის ჩანთებში ისე, რომ თითოეული შეიცავდეს იმ რაოდენობას, რაც საჭიროა ღვეზელის ან სხვა ნამცხვრებისთვის.
• მიიღეთ რამდენიმე პაკეტი ვანილის და გამაფხვიერებელი მაღაზიიდან. ისინი იაფია, მაგრამ საგრძნობლად აუმჯობესებენ სწრაფი, მარტივი ჩაის ღვეზელების გემოს.
• სასურსათო მაღაზიებში ყოველდღიური ყიდვისას, ყოველთვის ეცადეთ შეიძინოთ რაიმე ტკბილი ხელნაკეთი ნამცხვრების მოსამზადებლად.

დახურვისას

ვიმედოვნებთ, რომ ამ სტატიაში წარმოდგენილი სწრაფი ჩაის ღვეზელების მარტივი რეცეპტები დაიკავებს თავის ღირსეულ ადგილს თქვენს საფირმო კულინარიულ კერძებში. მარტივი საიდუმლოების გამოყენებით შეგიძლიათ მოამზადოთ უგემრიელესი დესერტები და რაც მთავარია, მათ დიდი დრო არ სჭირდებათ.