გაიგეთ უგემრიელესი სალათის რეცეპტი

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

დღეს მოვამზადებთ უგემრიელეს სალათებს. რეცეპტები, მიმოხილვები, სამზარეულოს რეკომენდაციები - ეს ის დეტალებია, რასაც დიასახლისი ყველაზე ხშირად აქცევს ყურადღებას ამა თუ იმ ვარიანტის არჩევისას. ეს გასაკვირი არ არის, რადგან თითოეულ ჩვენგანს სურს მოაწყოს ჩვენი ოჯახი გემრიელი და ნოყიერი კერძებით.

ნიგვზის, ბადრიჯნის და პომიდვრის სალათის რეცეპტი

გთავაზობთ ბადრიჯნის სალათის უგემრიელეს რეცეპტს შემდეგი ვერსიით. აიღეთ რამდენიმე საშუალო ზომის ბადრიჯანი, ორიოდე პომიდორი, ზეითუნის ზეთი, ლიმონი (გვჭირდება წვენი), გაწმენდილი თხილი (ნიგოზი), რამდენიმე კბილი ნიორი, მწვანილი (კამა, ოხრახუში), შავი პილპილი და მარილი. მთელი ბადრიჯანი შეწვით ღუმელში. შემდეგ ამოიღეთ კანი მათგან, დაჭერით წრეებად. პომიდორს დაასხით მდუღარე წყალი და მოაშორეთ კანი. შემდეგ წვრილად დაჭერით. ნიორისთვის გამოიყენეთ ნივრის პრესა ან ბლენდერი. თხილის დაფქვა ბლენდერშიც შეიძლება. მაგრამ საუკეთესო გემოვნებისთვის გამოიყენეთ ღვეზელი და ნაღმტყორცნები. დაჭერით მწვანილი. შეურიეთ ნიორიპომიდორი, თხილი, მწვანილი, დაასხით ნახევარი ლიმონის წვენი, ოდნავ შეაზავეთ ზეთით. სალათის თასში მოათავსეთ ბადრიჯნის ფენა, პომიდორი, შემდეგ ისევ ბადრიჯანი. გააკეთეთ ფენები, სანამ საკვები არ ამოიწურება. ოღონდ ზემოდან იყოს პომიდვრის ფენა.

ლორის, შამპინიონის და პომიდვრის სალათის რეცეპტი

როგორ მოვამზადოთ უმარტივესი გემრიელი სალათები სოკოთი? რეცეპტები მრავალფეროვანია. მოვამზადოთ ლორი, სოკო (შამპინიონი ან სხვა), პომიდორი, ხახვი, ნაღები, თეთრი ღვინო, კარაქი, წიწაკა, მარილი. სოკო დავჭრათ და შევწვათ კარაქში. 10-15 წუთი სჭირდება მათ მსუბუქად გაყავისფრებას და ზეთის არომატის ათვისებას. დაუმატეთ მათ წვრილად დაჭრილი ხახვი. გააჩერეთ 5 წუთი, შემდეგ დაასხით ცოტა ნაღები და თეთრი ღვინო. მარილი, მოაყარეთ პილპილი და მოხარშეთ. პრინციპში, თუ გსურთ სალათის რეცეპტის გამარტივება, შეგიძლიათ შემოიფარგლოთ მხოლოდ სოკოს შეწვით. მაგრამ კრემისა და ღვინის დამატებით, სალათი შეიძენს დელიკატურ გემოს და არომატს. დავჭრათ პომიდორი და ლორი, დავამატოთ სოკო. გამოიღეთ კარაქი მაცივრიდან და მსხვილი სახეხით შეურიეთ სალათს. ვინაიდან სალათი თბილად მიირთმევენ, ის უნდა გამოაცხვოთ ღუმელში. ამ კერძის გასინჯვის შემდეგ აუცილებლად გეცოდინებათ უგემრიელესი სალათის რეცეპტი.

ბოსტნეულისა და ხბოს სალათის რეცეპტი

მოდით ვცადოთ უგემრიელესი ხორცის სალათის რეცეპტი. მისთვის აიღეთ მწნილი (გარკინები), ხბოს ფილე, კარტოფილი, მაიონეზი,სტაფილო, ახალი კიტრი, კვერცხი, ვაშლი, წიწაკა და მარილი. მოხარშეთ ხორცი. გააგრილეთ. შემდეგ დაჭერით თხელ ზოლებად. გააცხელეთ ზეთი და შეწვით მასში ხბოს ნაჭრები. მოხარშეთ კარტოფილი და სტაფილო და გახეხეთ. შემდეგ დავჭრათ პატარა კუბებად. ხახვი მოშუშეთ ოქროსფერამდე. კიტრი და ვაშლი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. კვერცხები ან გახეხეთ მსხვილ სახეხზე, ან დაჭერით დანით. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ან ჩაყარეთ პორციულ სალათის თასში ქაოტურად. სალათი შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ შეავსოთ მაიონეზით, ან შეგიძლიათ, უბრალოდ, ზემოდან მოაყაროთ მცირე რაოდენობით, გააფორმოთ ოხრახუშითა და ლიმონის ნაჭრებით. იცით უგემრიელესი სალათის რეცეპტი ხორცითა და ბოსტნეულით!