გურმანი სალათი: როგორ მოვამზადოთ

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ხანდახან გინდა გააოცო შენი ოჯახი და მეგობრები ორიგინალური კერძით. მაგრამ ხშირად რეცეპტები შედგება ინგრედიენტებისგან, რომელთა ყიდვა არც ისე ადვილია. თუმცა, გემრიელი სალათი ყოველთვის არ მზადდება ძვირადღირებული და რთული პროდუქტებისგან. ძალიან ხშირად, ზოგიერთ უმარტივეს საჭმელს აქვს დელიკატური და ორიგინალური გემო. გამონაკლისი არ არის ლაკომკას სალათის რეცეპტი. იგი მზადდება ყველაზე ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებისგან, თუმცა ლამაზად გამოიყურება და მოსწონს თითქმის ყველას, ვისაც ოდესმე უცდია მისი მომზადება.

რა პროდუქტები გჭირდებათ

მარტივი, მაგრამ გემრიელი ლაკომკას სალათის მომზადება ძალიან მარტივია. მისი მომზადების პროდუქტები მარაგშია ყველა დიასახლისისთვის. ასე რომ, ჩვენ გვჭირდება:

• ორი საშუალო ზომის ჭარხალი.
• სამი სტაფილო.
• მყარი ყველი თქვენთვის სასურველი ნებისმიერი სახის - ას ორმოცდაათი გრამი.
• ას ორმოცდაათი გრამი კაკალი, უკვე გახეხილი.
• ას ორმოცდაათი გრამი ამოღებული ქიშმიში.
• ორი ან სამი კბილი ნიორი.
• მაიონეზი ან მძიმე არაჟანი - გემოვნებით.
• მარილი,წიწაკა.

ღირს რამდენიმე ნიგვზის ნახევარი დაუყონებლივ დატოვეთ, ისინი სალათის გასაფორმებლად დაგჭირდებათ. გარდა ამისა, შეგიძლიათ მადა დაამშვენოთ ოხრახუშით და კამათ.

ბოსტნეულის მომზადება

ახლა კი ვნახოთ ლაკომკას სალათის რეცეპტი ფოტოთი და უფრო დეტალურად. სანამ ამ ფაფუკი საჭმლის მომზადებას დაიწყებთ, ჯერ ბოსტნეული უნდა მოხარშოთ. ამისთვის ჭარხალი და სტაფილო კარგად გავრეცხოთ და ნელ ცეცხლზე ვდგამთ მოხარშვას. მას შემდეგ, რაც წყალი ადუღდება, ბოსტნეული უნდა მოხარშოთ დაახლოებით ორმოციდან ორმოცდახუთი წუთის განმავლობაში. მათი მზადყოფნის ხარისხი შეიძლება შემოწმდეს ჩანგლით ან ბასრი დანით. ძირეული კულტურები უნდა იყოს ადვილად გახვრეტილი. მომზადებული ბოსტნეულის შემდეგ გადმოვდგათ ქვაბიდან წყლით და გავაციოთ ოთახის ტემპერატურაზე.

ქიშმიში ასევე წინასწარ უნდა ჩაყაროთ ცხელ წყალში ათი-თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ ვრეცხავთ და ზედმეტი სითხე კარგად უნდა გამოვწუროთ.

მომზადების რეცეპტი

ვაგრძელებთ ფაფუკი სალათის „ლაკომკას“ფორმირებას. უმჯობესია ამის გაკეთება გამჭვირვალე სალათის თასში ან ბრტყელ კერძზე კულინარიული ბეჭდის გამოყენებით. სამი ჭარხალი მსხვილ სახეხზე. შემდეგ ცალკე თასში შეურიეთ დაქუცმაცებულ ნიგოზს. სურვილისამებრ მარილი და პილპილი ცოტა. გახეხილი სტაფილო საშუალო ზომის სახეხზე, ცალკე შეურიეთ ქიშმიშით. თუ არ მოგწონთ, ამის ნაცვლად შეგიძლიათ ქლიავი ან გარგარის ჩირი აიღოთ.

ყველი, ბოსტნეულის მსგავსად, გახეხილი უნდა იყოს. შემდეგ შეურიეთ ნიორს, გავლილი პრესით. იქითდაუმატეთ ერთი სუფრის კოვზი მაიონეზი ან არაჟანი და კარგად აურიეთ. საჭმლის ფენა ხდება შემდეგი თანმიმდევრობით:

• სტაფილო ქიშმიშით.
• მაიონეზი ან მძიმე არაჟანი.
• ყველი ნიორით. ფენა მაიონეზით არ უნდა წაისვათ, უკვე არის.
• ჭარხალი ნიგვზით.
• მაიონეზი.

ლაკომკას სალათის ზედაპირი ნიგვზის ნახევრით და მწვანილით გააფორმეთ. ამის შემდეგ, ნამცხვარი შედგით მაცივარში, რომ ადუღდეს და გაჟღენთილიყო. ამას მინიმუმ ოცდაათი წუთი დასჭირდება.

ფოტოზე ლაკომკას სალათი ძალიან ელეგანტურად გამოიყურება. დაამშვენებს ნებისმიერ მაგიდას. გარდა ამისა, ასეთი საჭმელი არ შეიცავს კალორიების დიდ რაოდენობას, რაც იმას ნიშნავს, რომ საღამოს შეგიძლიათ მიირთვათ.

გურმანი სალათი ყველით

ბევრმა არ იცის, მაგრამ არსებობს საჭმლის სხვა ვერსიაც, რომელსაც მსგავსი სახელი აქვს. თუმცა, ამ სალათის მომზადება ბევრად უფრო ადვილია. დიახ, და მისთვის პროდუქტების რაოდენობა მინიმუმს მოითხოვს. ასე რომ, დაგვჭირდება ავიღოთ:

• ნებისმიერი სახის მყარი ყველი - ორასი გრამი.
• პატარა ქილა დაკონსერვებული ანანასი.
• სამი ოთხი კბილი ნიორი.
• მაიონეზი.

სალათს მარილის დამატება არ არის საჭირო. სავსებით საკმარისია ყველსა და მაიონეზში.

ანანასის მიღება შესაძლებელია დაუყოვნებლივ ნაჭრებად. თუ თქვენ გაქვთ რგოლები, მაშინ ისინი უნდა დავჭრათ პატარა კუბებად. მყარი ყველი უნდა შეიზილოთ საშუალო ზომის სახეხზე. ნიორი გაატარეთ პრესით ან ძალიანწვრილად დაჭრილი. ყველა ინგრედიენტს ღრმა თასში ვათავსებთ და მაიონეზით ვაზავებთ. საფუძვლიანად აურიეთ. სალათი ბრტყელ ჭურჭელზე კულინარიული რგოლით გავანაწილეთ. მადის მირთმევა შეგიძლიათ მხოლოდ ლამაზ სალათის თასში. ზემოდან ვაფორმებთ მწვანილით ან სურვილისამებრ, შემთხვევითი თანმიმდევრობით.

ამ სალათს ძალიან ორიგინალური გემო აქვს და ძალიან დამაკმაყოფილებელი და მაღალკალორიული კერძია. ამ მიზეზით, დიეტაზე მყოფი ადამიანები არ უნდა გაიტაცონ მასზე. გარდა ამისა, უფრო საბიუჯეტო სამზარეულოს ვარიანტისთვის, მყარი ყველი შეიძლება შეიცვალოს დამუშავებული ყველით.