ფლოტის სტილის მაკარონი ნელ გაზქურაში - გემრიელი და მარტივი

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

საზღვაო სტილის მაკარონი რამდენიმე საუკუნის განმავლობაში პოპულარულია ჩვენს ქვეყანაში. საკვების დეფიციტის დროს, ეს გულიანი, მადისაღმძვრელი კერძი ეხმარებოდა ჯარისკაცებს და უამრავ სამოქალაქო პირს. ახლა უყვართ, რადგან ეკონომიური და გემრიელია.

ფლოტის სტილის მაკარონი ნელ გაზქურაში ძალიან მარტივად იხარშება, უამრავი რეცეპტი არსებობს და ხორცის მომზადების წესის შეცვლით სრულიად განსხვავებული გემო მიიღებთ. გარდა ამისა, კალორიების რაოდენობა განსხვავებული იქნება.

შედარებისთვის, ავიღოთ ორი საზღვაო მაკარონის რეცეპტი და გავარკვიოთ მათი კალორიული შემცველობა. შეგიძლიათ აიღოთ ნებისმიერი დაფქული ხორცი: ქათამი, ინდაური, კომბინირებული (ღორის და საქონლის ხორცი), ღვიძლისგან. დაფქული ფრინველი დიეტურად ითვლება, ღვიძლი კი უფრო სასარგებლოა. თქვენი გადასაწყვეტია.

რეცეპტი 1. საზღვაო მაკარონი ნელ ღუმელში დაფქული ღორის ხორცით.

ინგრედიენტები:

- დაფქული ღორის ხორცი -250გრ;

- პატარა ხახვი;

- მაკარონი -200გრ;

- ტომატის პასტა - 50 გრ.;

- 1 დამუშავებული ყველი - 100გრ.

პირველიმოამზადეთ შემწვარი, გარეცხეთ და დაჭერით ხახვი. "გამოცხობის" რეჟიმში შეწვით ხახვი მცენარეულ ზეთში გამჭვირვალემდე. შემდეგ დაუმატეთ ახალი დაფქული ხორცი, დაახურეთ თავსახური და გააჩერეთ 10 წუთი გამუდმებით ურიეთ. შემდეგ დაამატეთ სანელებლები, მარილი და ტომატის პასტა გემოვნებით.

ყველი ჯერ საყინულეში უნდა ჩადოთ, რომ შემდეგ ადვილად გახეხოთ. დაუმატეთ დაფქულ ხორცს, აურიეთ. შემდეგი ნაბიჯი ძალიან მარტივია! გადართეთ მულტიქუკერი „პილაფის“რეჟიმში, დაამატეთ ნახევარი შეკვრა მაკარონი და შეავსეთ ქვაბიდან ცხელი წყლით. 25-30 წუთის შემდეგ ნელი გაზქურის საზღვაო მაკარონი მზად არის. ამ რეცეპტს აქვს მაღალი კალორიული შემცველობა!

ფლოტის სტილის მაკარონი შეიძლება მომზადდეს No2 რეცეპტით, ზეთის გარეშე, მტკიცე ხორბლის მაკარონი. ეს საშუალებას მოგცემთ შეამციროთ ამ გემრიელი კერძის კალორიული შემცველობა.

უმი ქათმის ხორცი (350-400 გრ) გარეცხეთ და მოხარშეთ მარილიან წყალში დაფნის ფოთოლთან ერთად. შემდეგ უკვე მომზადებულ ხორცს ხორცსაკეპ მანქანაში ვახვევთ. იგივე შეგიძლიათ გააკეთოთ ღვიძლთან დაკავშირებით, თუ მას დაამატეთ ცოტა რძე ან თუნდაც მაიონეზი.

პომიდორი (200 გრ) გაფცქვენით, წვრილად დაჭერით. „გამოცხობის“რეჟიმში ხახვი მსუბუქად შეწვით ტომატის პასტაში. დაამატეთ სანელებლები და მარილი. ამრიგად, ჩვენ შეგვიძლია მოვამზადოთ შემწვარი და შევამციროთ საზღვაო მაკარონის კალორიული შემცველობა. სურვილისამებრ დაუმატეთ ყველი. ამ რეცეპტისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ მტკიცე ხორბლის მაკარონი (200 გრ). არ შეგეშინდეთ, რომ ისინი მოიხარშება და ხორცი არ მოიხარშება. „პილაფის“რეჟიმზე გადასვლის შემდეგ მომზადების დრო მცირდება. და უკვე გავიდა15-20 წუთში მიირთმევთ ამ მარტივ და გემრიელ კერძს.

რეცეპტი 1	კკალ	რეცეპტი 2	კკალ
დამუშავებული ყველი (მეგობრობა)	257	დამუშავებული ყველი (მეგობრობა)	257
შემწვარი დაფქული ხორცი (ღორის ხორცი)	1013, 25	მოხარშული ხორცი (ფრინველი)	542, 25
დაკონსერვებული ტომატის პასტა	30, 33	ახალი წითელი პომიდორი	46, 2
მცენარეული ზეთი (მზესუმზირა) (50გრ)	447	-	-
ხახვი	36, 9	ხახვი	36, 9
რეგულარული მაკარონი	727, 4	მყარი ხორბლის მაკარონი	312, 5
კალორია (100გრ)	407, 03	კალორია (100გრ)	208, 35

ფლოტის სტილის მაკარონი ნელ გაზქურაში ძალიან მადისაღმძვრელად გამოიყურება, გამოდის გულიანი და სურნელოვანი. ეს საშუალებას აძლევს მათ გახდნენ ოჯახის ყველა წევრის საყვარელი კერძი, რომლის მომზადებაც საკმაოდ მარტივია. როგორ ეხმარება მულტიქუკერი ამაში! "საზღვაო მაკარონის" რეცეპტები აღფრთოვანებულია მათი მრავალფეროვნებით. თუ მოხარშული ხორცისგან დაფქულ ხორცის მომზადებას ცოტა დროს დაუთმობთ, მიიღებთ ნაკლებად კალორიულ კერძს და სადილის შემდეგ შეგიძლიათ მიირთვათ ჩაი შაქრით ან თუნდაც ნამცხვრის ნაჭერი.

კარგი მადა ყველას!