რეცეპტები უგემრიელესი სალათებისთვის ფისტათ

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

სალათები ფისტათი საკმაოდ ნათელი, ფერადი, გემრიელი და ორიგინალურია. ასეთ კერძს შეუძლია მთლიანად ჩაანაცვლოს სრული კვება, როგორიცაა მსუბუქი ლანჩი. ფისტას ჩვეულებრივ მიირთმევენ ქათმის, ყურძნის, ზოგჯერ სოკოს, ლორით ან ბოსტნეულთან ერთად.

ფისტის სარგებლობა

არსებობს ბევრი საკვები, რომელიც დაგეხმარებათ უფრო მხიარულად და ხალისიანად იგრძნოთ თავი. ერთ-ერთი ასეთი საკვებია ფისტა. ხალხში მათ „ბედნიერ კაკალსაც“უწოდებენ. უმეტესობა ფისტას თხილად მოიხსენიებს, მაგრამ ბოტანიკის მიხედვით, ეს არის თესლები.

ეს არის პატარა, მყარი ნაჭუჭიანი ნაცრისფერი თხილი შიგნით ბირთვით. მათ აქვთ უნიკალური, ოდნავ ცხიმიანი გემო. თხილი ძალიან კალორიულია, შეიცავს უამრავ სასარგებლო ვიტამინს და მინერალს. ფისტა დადებითად მოქმედებს ადამიანის ორგანიზმზე ავადმყოფობისა და ოპერაციების შემდეგ. თუმცა, არსებობს პროდუქტის ოპტიმალური დღიური ნორმა. ფისტა შეზღუდული რაოდენობით უნდა მიირთვათ, ადამიანმა დღეში 30-40 გრამზე მეტი პროდუქტი არ უნდა მიირთვას.

სალათში დამატებული ფისტა იძლევამადის გემოს ხაზს უსვამს და მის ტექსტურას უფრო მრავალფეროვანს ხდის. თხილი ასევე ამშვენებს კერძს თავისი გარეგნობით. ასეთი სალათების სარგებლიანობისა და გემოს შესამოწმებლად თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ დადასტურებულ რეცეპტებს.

ფისტის და ქათმის სალათი

წარმოდგენილი რეცეპტით მომზადებული მადა, ფისტასა და ქათმის კომბინაციის გამო, ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი გამოდის. რეცეპტში გამოყენებული სხვადასხვა ინგრედიენტები გემრიელ დანამატს ემსახურება.

მომზადებისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

• ფილე - 1 ც.;
• კიტრი - 2 ცალი;
• კვერცხი - 3 ც.;
• ფისტა - 120გრ;
• პომიდორი - 3 ც.;
• ყველი - 150გრ

პრაქტიკული ნაწილი

ფისტათ გემრიელი სალათის მომზადება ქათმის ფილეს მომზადებით უნდა დაიწყოს. უნდა მოხარშოთ, გაცივდეს და ზოლებად დაჭრათ. სალათისთვის მომზადებული ბოსტნეული უნდა გაირეცხოს და დავჭრათ რგოლებად.

ფისტა გახეხილი, შემწვარი და დაჭრილი. მოვხარშოთ კვერცხები, გავფცქვნათ და დავჭრათ პატარა კუბებად. ყველი გახეხეთ მსხვილი სახეხით.

ახლა შეგიძლიათ დაიწყოთ მადის გაფორმება შემდეგი თანმიმდევრობით:

• დაჭრილი ქათამი;
• კიტრი;
• დაქუცმაცებული კვერცხი;
• მშვილდი;
• დაჭრილი პომიდორი;
• გახეხილი ყველი;
• შემწვარი ფისტა.

თითოეული ფენა უნდა იყოს დამარილებული, წიწაკა და უხვად შეზელილი მაიონეზით.

ფისტა და ყურძენი - დამატებითი სალათის ინგრედიენტები

სალათიფისტა და ყურძენი ძალიან გემრიელი და მსუბუქია. მზადდება საკმაოდ სწრაფად და მარტივად. ის გამოდგება როგორც გალა-ღონისძიებისთვის, ასევე ჩვეულებრივი სადილისთვის.

მომზადებისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

• ყურძენი - 200 გ;
• ხუჭუჭა კომბოსტო - 400გრ;
• წითელი კომბოსტო - 200გრ;
• წიწაკა - 1 ც.;
• ნიახური - 1 ც.;
• ფისტა - 120 გ.

საჭმლის მომზადების დასაწყებად, უნდა გარეცხოთ და დაჭერით ორი სახეობის კომბოსტო. გარეცხეთ და დაჭერით წიწაკა და ნიახურის ფესვი პატარა კუბიკებად. შემდეგ კარგად გარეცხეთ, გაჭერით ყურძენი შუაზე და მოაშორეთ თესლი. გამოაცალეთ ფისტა ნაჭუჭიდან და დაჭერით ნახევრად.

ამის შემდეგ, ყველა მომზადებული კომპონენტი უნდა იყოს შერეული. შემდეგ მარილი, პილპილი და დაამატეთ ზეითუნის ზეთი. სურვილისამებრ, სალათს შეურიეთ ცოტაოდენი მდოგვის ან წითელი ღვინის ძმარი უფრო ცხარე გემოსთვის.

გამოცდილი მზარეულები არ გირჩევენ ამ კერძის წინასწარ მომზადებას. ის უნდა მომზადდეს ჭამის წინ.

ფისტის, ქათმის და ყურძნის სალათი

სალათის ეს ვერსია შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მიირთვათ ნებისმიერ საზეიმო ღონისძიებაზე. ქათმის და ყურძნის კომბინაცია ქმნის საკმაოდ ნათელ გემოს ნოტას. კერძი შეგიძლიათ შეავსოთ მაიონეზით, ზეითუნის ზეთით ან იოგურტით.

მომზადებისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

• ფილე - 1 ც.;
• ყურძენი - 0,4 კგ;
• ფისტა - 120გრ;
• სალათის ფოთოლი - 6 ცალი

ორიგინალური სალათის მომზადების დასაწყებად ფისტასთან, ქათმთან და ყურძენთან ერთად ქათმის ფილე უნდა მოამზადოთ. ამისათვის ის უნდა მოიხარშოს და დავჭრათ წვრილად. შემდეგ შეწვით წინასწარ გახურებულ ტაფაში, სანამ ოდნავ შესამჩნევი ქერქი არ გამოჩნდება. იმ შემთხვევაში, თუ შეფს ურჩევნია შემწვარი ხორცი, ფილე არ შეიძლება მოხარშული, მაგრამ დაუყოვნებლივ შემწვარი, სანამ ბოლომდე არ მოიხარშება.

ამ დროს გარეცხეთ, შემდეგ დაჭერით სალათის ფურცლები და მოათავსეთ სალათის თასის ძირზე, რომელშიც მიირთვით მადა. თუ სასურველია, სალათის ფოთლების ნაცვლად ჩინური კომბოსტო შეიძლება გამოვიყენოთ. ზემოდან მოაყარეთ გაციებული ქათმის ფილე.

შემდეგ გარეცხეთ არსებული ყურძენი, შემდეგ გაჭერით შუაზე და მოაყარეთ ქათამს ზემოდან. საჭმელად შეგიძლიათ აირჩიოთ თეთრი ან წითელი კენკრა, რამდენადაც ის კენკრის გარეშეა და არ შეუშალოს ფისტას გემოს. თხილი უნდა გაიწმინდოს, ბირთვიდან ამოიღოთ არა მხოლოდ მყარი ნაჭუჭი, არამედ კანიც. შემდეგ ფისტა უნდა დავჭრათ წვრილად და დავასხათ ყურძნის ნახევრებზე.

სალათის მომზადების ბოლო ნაბიჯი მისი მორთვაა. ყველა კომპონენტი უნდა იყოს შერეული და შეზავებული მაიონეზით, იოგურტით ან კარაქით. ეს გემოვნების საკითხია.