რატომ არის ასე მნიშვნელოვანი იმის ცოდნა, თუ რამდენი გრამია ჩაის კოვზ შაქარში?

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

ყველა დიასახლისი, რომელმაც ერთხელ მაინც გამოიყენა რეცეპტები კულინარიული წიგნებიდან, აწყდებოდა იმ ფაქტს, რომ საკმაოდ რთულია სხვადასხვა პროდუქტის საჭირო რაოდენობის გაზომვა. ხშირად შეგიძლიათ იპოვოთ არც ისე დეტალური ინფორმაცია იმის შესახებ, თუ რა წონის ან მოცულობის გარკვეული ინგრედიენტი უნდა დაასხით, ჩაასხით ან მოათავსოთ კერძში: "ჭიქა ფქვილი", ვანილინის რაოდენობა "დანის წვერზე" ან " რამდენიმე წვეთი ძმარმჟავა". ან, მაგალითად, ერთი ჩაის კოვზი შაქარი. რამდენ გრამს შეიცავს მოცულობის ეს საზომი? მართლაც, ყველა სამზარეულოში თეფშები, დანები და ჩანგლებიანი კოვზები ზომით განსხვავდება. საბოლოო ჯამში, თქვენი ძალისხმევის შედეგი შეიძლება არ შეესაბამებოდეს იმას, რისი გადმოცემაც ამა თუ იმ რეცეპტის ავტორებს სურდათ თქვენთვის. ამიტომ, ყველა მზარეულმა უნდა იცოდეს იმ პროდუქტების მოცულობისა და წონის ყველა საჭირო ეკვივალენტი, რომლებიც ყველაზე ხშირად გამოიყენება სამზარეულოსთვის.

რამდენი გრამია ერთი ჩაის კოვზი შაქარი?

უმეტეს რეცეპტებში, რომლებიც შეიცავს შაქარს, როგორც ინგრედიენტს, მისი რაოდენობა მითითებულია ჭიქებით ან ჩაის კოვზებით და სუფრის კოვზებით. რა თქმა უნდა, ჭიქით სიტუაცია უფრო მარტივია - ყველაზე ხშირად ავტორები გულისხმობენ კლასიკურ ფაზის კონტეინერს 250 მლ მოცულობით. მაგრამ რაც შეეხება ჩაის კოვზებს ან სუფრის კოვზებს? ორივე მათგანის ზომები ხშირად განსხვავდება. თუ, მაგალითად, ერთი ჩაის კოვზი გრანულირებული შაქარი ვერ აყენებს თქვენს კერძს მნიშვნელოვან ზიანს, არ აქცევს მას შაქრიან-ტკბილს, მაშინ უკვე 7-8 კოვზმა, თუ ისინი სტანდარტულ ზომაზე დიდია, შეიძლება გააფუჭოს ნაღები ან მწნილი. ხშირად ემატება ძალიან დამატკბობლები. ამიტომ მზარეულმა ზუსტად უნდა იცოდეს რამდენი გრამია შაქრის კოვზში. გამოდის, რომ იქ 5-7 გრამია (დამოკიდებულია პროდუქტის სლაიდთან ერთად თუ მის გარეშე). სხვათა შორის, ამ შემთხვევაში ვგულისხმობთ ჩვეულებრივ გრანულირებულ შაქარს, რომელსაც ხშირად ყიდულობთ მაღაზიაში. მაგრამ შაქრის ფხვნილი ცოტა უფრო მძიმეა - 10 გრ თითო ჩაის კოვზი.

როგორ გამოვიყენოთ ეს ინფორმაცია პრაქტიკაში

სხვადასხვა პროდუქტის წონისა და მოცულობის ზომები ასევე უნდა იყოს ცნობილი, რადგან ზოგჯერ რეცეპტებში მითითებულია ინგრედიენტების წონა და არა მათი მოცულობა. იმის ცოდნა, თუ რამდენი გრამი შაქარია ერთ ჩაის კოვზში, არასოდეს დაუშვებთ შეცდომას და პროდუქტს ზუსტად იმდენს ჩააყენებთ, რამდენიც გჭირდებათ. მაგალითად, ცხარე ტომატის სოუსში კიტრის მოსამზადებლად საჭიროა ზუსტად 150 გრ შაქარი გაზომოთ. მაგრამ ყველას არ აქვს სპეციალური სასწორები სამზარეულოში, რომელიც მათ ამის საშუალებას აძლევსზუსტად აწონეთ პროდუქტი. იმის ცოდნა, თუ რამდენი გრამია ჩაის კოვზ შაქარში, თქვენ გადააქცევთ წონას მოცულობაში. როგორც ხედავთ, ყველაფერი მარტივია - 150 გრ არის ზუსტად 21 ჩაის კოვზი სლაიდთან ერთად.

კალორიები გრანულირებულ შაქარში

თუ გსურთ ჩაის ან ყავის დატკბობა, მაგრამ მაინც დათვალეთ თქვენი კალორიები, გთხოვთ, ყურადღებით წაიკითხოთ ეს ინფორმაცია. მაგალითად, დილით მიჩვეული ხართ ფინჯანი სურნელოვანი სასმელის დალევას, იქ დაამატეთ 2-3 ჩაის კოვზი შაქარი, რომლის ერთი გრამი ენერგეტიკული ღირებულებაა 4 კკალ. გაიხსენეთ რამდენი გრამი ჩაის კოვზ შაქარში, შეგიძლიათ გამოთვალოთ, რომ თქვენს დიეტაში 40-60 კკალ გამოჩნდა.