დიეტა ნაწლავის პრობლემებისთვის: ძირითადი რეკომენდაციები, აკრძალული საკვები, სანიმუშო მენიუ

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ნაწლავი თავმდაბალი შრომისმოყვარეა, რომელიც ასრულებს ყველა სამუშაოს დიდ ნაწილს, რომელიც დაკავშირებულია საკვების გადამუშავებასა და შეწოვასთან, მაგრამ ამავე დროს რჩება ჩრდილში, უხილავი. მაგრამ ეს მხოლოდ მანამ, სანამ არ დაიწყებს ტკივილს. აღარ იქნება შესაძლებელი იმის თქმა, რომ არ იცი სად მდებარეობს შენში. ტკივილები გამოხატულია, ამიტომ სიმპტომების იგნორირება შეუძლებელია. ნაწლავის პრობლემების დიეტა არის ყველაზე მნიშვნელოვანი სამკურნალო ფაქტორი. მხოლოდ სწორი კვების ფონზე შეიძლება თავიდან იქნას აცილებული ახალი გამწვავება.

თანამედროვე რეალობა

დღეს სწორი კვება ბევრისთვის მიუწვდომელ ფუფუნებად იქცა. სუპერმარკეტში ვყიდულობთ ნახევარფაბრიკატებს, სუპერმარკეტების თაროებზე პროდუქცია არის მყარი ქიმიკატები და არომატიზატორები. შედეგად, ჩვენ ვიღებთ იმას, რაც გვაქვს. ტკივილები იწყებასაჭმლის მონელება ირღვევა და ექიმთან მივდივართ. დიეტა ნაწლავის პრობლემებისთვის არის პირველი ნაბიჯი გამოჯანმრთელებისკენ.

სამწუხაროდ, სანამ ჩვენ თავს ნორმალურად ვგრძნობთ, ადამიანების უმეტესობა არც კი ფიქრობს იმაზე, თუ როგორ და რას ჭამენ. დიახ, სხეულს აქვს უსაფრთხოების ზღვარი, ამიტომ გარკვეული პერიოდის განმავლობაში დისკომფორტს არ იგრძნობთ. მაგრამ როგორც კი იწყება საჭმლის მონელების სხვადასხვა პრობლემები. ასე რომ, სხეული გაძლევს სიგნალებს, ძნელია გაუმკლავდეს იმას, რასაც თქვენ მასში ასე წარუმატებლად ჩადებთ. Რას ვაკეთებთ? როგორც წესი, ჩვენ ვმკურნალობთ შედეგებს. აბები ხსნის სიმპტომებს, მაგრამ ნაწლავები მაინც იტანჯება. მალე ადამიანი იმავე რეჟიმში იწყებს ჭამას. დაავადება რჩება შიგნით და აგრძელებს პროგრესირებას ყოველდღე.

პირველი დახმარება

ასე რომ, თუ ჭამის შემდეგ გრძნობთ ტკივილს და დისკომფორტს, მაშინ პირველი რაც უნდა გააკეთოთ თქვენი კვების რაციონის გადახედვაა. ნაწლავის პრობლემების დიეტა არის პირველი საშუალება, რომელიც აუცილებელია მდგომარეობის შესამსუბუქებლად და ნორმალიზებისთვის. ის ეხმარება გაუმკლავდეს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის დარღვევას. დიეტა საშუალებას აძლევს თქვენს საჭმლის მომნელებელ სისტემას დაისვენოს და დამოუკიდებლად იმუშაოს.

მაგრამ არ იფიქროთ, რომ ნაწლავებთან დაკავშირებული პრობლემების დიეტა შეიძლება ჩაანაცვლოს მკურნალობას. ეს მხოლოდ აღდგენის პირობებს ქმნის. მაგრამ თუ არ დაგვეხმარება, თუ კუჭში სიმძიმის შეგრძნება, გულისრევა, სისუსტე გაქვთ, საჭიროა ექიმთან ვიზიტი. სიტუაცია ძალიან შორს წავიდა და თქვენ უბრალოდ არ შეგიძლიათ სამედიცინო დახმარების გარეშე.

როგორც წესი, ადამიანი მომენტალურად ელის შვებას, როგორც კი მენიუდან გამორიცხავს ჩიფსებს, კრეკერებს და კარტოფილს. მაგრამ გარდა იმისამავნე პროდუქტების გამორიცხვით, მენიუ უნდა გაჯეროთ სასარგებლო პროდუქტებით. გარდა ამისა, დიეტა ნაწლავებთან დაკავშირებული პრობლემების დროს უნდა იყოს ხანგრძლივი. პირველი ამოცანაა ტკივილის შემსუბუქება და ისეთი სიმპტომების გასწორება, როგორიცაა დიარეა ან ყაბზობა. მაგრამ დავალებების ჩამონათვალი გაცილებით ფართოა. დიეტა არ არის გათვლილი ორი დღისთვის და არც ერთი-ორი კვირის განმავლობაში. აუმჯობესებს კბილების, კანისა და თმის მდგომარეობას. ჩვეულებრივ, აკნესთან დაკავშირებული პრობლემები ქრება, უმჯობესდება ძილი, იზრდება საერთო ტონუსი და იმუნიტეტი. თანდათანობით, ადამიანი იწყებს იმის გაგებას, თუ რა სარგებელს იძლევა კვების ახალი სტილი. გარდა ამისა, დიეტა ფსიქოლოგიურად ადვილად აღიქმება იმის გამო, რომ შიმშილობა გამორიცხულია.

დიეტის მიზნები

ცხრილი №4 - დიეტა ნაწლავური დაავადებების დროს, რომლის გამოყენება შესაძლებელია სხვადასხვა შემთხვევაში, რადგან მას აქვს გამოხატული და მრავალმხრივი ეფექტი ორგანიზმზე. ასეთი სქემის საბოლოო მიზანი შეიძლება ჩაითვალოს შემდეგნაირად:

• ანთების მოცილება. ეს ასევე იწვევს ნაწლავებში ანთების სიმპტომების სიმძიმის შემცირებას.
• კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციების ნორმალიზება და მოწესრიგება.
• დიეტა საშუალებას გაძლევთ უზრუნველყოთ ორგანიზმი ყველა საჭირო ნივთიერებით. ეს ნიშნავს, რომ ყველა ორგანო და სისტემა ნორმალურად იმუშავებს.
• დიეტის გავლის შემდეგ ღვიძლი, თირკმელები და სხვა ორგანოები იწყებენ გამართულ მუშაობას, რაც ასევე მოქმედებს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მოშლაზე.

კვება პევზნერის მიხედვით, რომელიც ამ დიეტის ფუძემდებელია, გულისხმობს რაციონიდან გამაღიზიანებელი ლორწოვანი პროდუქტების გამორიცხვას. თუ თქვენ გაქვთ საჭმლის მომნელებელი პრობლემები, მაშინ თქვენ ალბათ ხართუკვე იგრძნო, რომ მათი მდგომარეობა გაუარესდა გარკვეული საკვების მიღების შემდეგ.

საკვები, რომელიც იწვევს ფერმენტაციას ან გაფუჭებას, უნდა შეიზღუდოს. ცხელი და ცივი ზრდის პერისტალტიკას. არ შეიძლება შემწვარი, დამარილებული, მწნილი და შებოლილი ჭამა. საკვები უნდა იყოს ორთქლზე მოხარშული ან გამომცხვარი. აუცილებლად გაწურეთ ბოსტნეული საცერში. ასევე თავიდან უნდა იქნას აცილებული უხეში საკვები, რომელიც შეიცავს უამრავ უხეში მცენარეულ ბოჭკოებს.

ძირითადი წესები

ჩვეულებრივ ადამიანებს ჰგონიათ, რომ დიეტა არის დიეტის შემცირება და შეზღუდვა. უმრავლესობის აზრით, ეს შიმშილობას უტოლდება. სულაც არ არის ასე. დიეტა, მათ შორის ნაწლავებთან დაკავშირებული პრობლემები, შეირჩევა ინდივიდუალურად, პაციენტის ზოგად მდგომარეობასა და აღნაგობაზე ფოკუსირებით.

ძალიან ხშირად საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის დაავადებებთან და დარღვევებთან ერთად ორგანიზმი ვერ ითვისებს საკვებ ნივთიერებებს საკვების ბოლუსიდან. ამიტომ დიეტა უნდა იყოს მკვებავი და მაღალკალორიული. სანამ ნაწლავები ხელახლა დაიწყებს მუშაობას, საკვების უმეტესობა ორგანიზმს დაუმუშავებელი დატოვებს.

პრინციპები:

• საჭიროება დამატებითი ვიტამინები.
• გაზარდეთ ცილების მიღება.
• რეგულარულად დალიეთ მცენარეული ჩაი. ეს შეიძლება იყოს გვირილა, კალენდულა, ლიმონის ბალზამი და პიტნა.
• დალიეთ მეტი წყალი ნაწლავის პრობლემებისთვის.
• არ ჭამოთ მთელი დღის განმავლობაში. უმჯობესია მიირთვათ მცირე ულუფებით, 6-ჯერ. ეს შეამცირებს დატვირთვას ნაწლავებზე.
• უარი თქვით შემწვარ საკვებზე. თავიდან თითქოს რთულია. მაგრამ მალე შეეგუებით.
• ფაფა უნდა გახდესთქვენი დიეტის აუცილებელი ნაწილი.
• დიეტის დროს აკრძალულია ტკბილეული, სოდა და ალკოჰოლი.
• ეცადეთ დიეტის დროს არ გადატვირთოთ ფიზიკური დატვირთვა.

გააკეთე და არ უნდა

დიეტა 4 ნაწლავის დაავადებისთვის უნდა იყოს ცხოვრების ახალი გზა, თუ გსურთ დაავადების თავიდან აცილება. ასე რომ, შეგიძლიათ მიირთვათ:

• სუპები. პირველი კურსები არ გადატვირთავს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტს, მაგრამ ამავე დროს საშუალებას გაძლევთ გაჯეროთ ორგანიზმი ყველაფრით, რაც გჭირდებათ. ძალიან კარგია თუ ბევრ ბოსტნეულს შეიცავენ.
• კრეკერი ხორბლის ფქვილისგან.
• ხორცი და თევზი. ეს არის ცილის წყარო, რომელიც წარმოადგენს სამშენებლო მასალას.
• კვერცხი.
• ფაფა.
• მოხარშული ბოსტნეული და გამომცხვარი ვაშლი.
• ჩაი.

აქედან შეგიძლიათ საკმაოდ ბევრი განსხვავებული კერძების მოფიქრება. თქვენ არ გჭირდებათ შიმშილი, რაც დიდი პლუსია. კუჭისა და ნაწლავების დაავადებების დიეტა მოიცავს შემდეგი პროდუქტების უარყოფას:

• ცხიმიანი ბულიონები.
• ძეხვეული და ბეკონი.
• კონსერვი.
• მოხარშული კვერცხი, უმი და შემწვარი.
• პასტა, ლობიო და ქერი.
• უმი ბოსტნეული.
• ხილი და კენკრა.
• ძლიერი ყავა რძით.

რა მოვამზადო

ყველაზე მარტივი მათთვის, ვინც მარტო ცხოვრობს. ამ შემთხვევაში საკმარისია პროდუქციის არჩევისა და მომზადებისადმი მიდგომის ოდნავ რესტრუქტურიზაცია - და მდგომარეობის გაუმჯობესება თავისთავად მოხდება. დიეტური მენიუ №4 ნაწლავური დაავადებებისთვის შეიძლება შედგეს თქვენი ინდივიდუალური გემოვნების პრეფერენციების მიხედვით.ეს საშუალებას გაძლევთ მოერგოთ თითოეულ პაციენტს. შევეცადოთ შევქმნათ მენიუ, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც მაგალითი. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ შეცვალოთ იგი და შექმნათ სხვადასხვა ვარიაციები:

• დაიწყე დღე ფაფით. დაფქული შვრიის ფაფა შესანიშნავი ვარიანტია დღის დასაწყებად. ამას დაუმატეთ დაფქული ხაჭო და ჩაი.
• ჯანსაღი ვარდის ჩაი.
• მთავარი კვება უნდა იყოს მკვებავი. მოამზადეთ ხორცის ბულიონი, ხორცის ბურთულები, ბრინჯის ფაფა და ჟელე.
• უშაქრო მცენარეული ჩაი.
• ორთქლის ომლეტი.
• კოცნა ძილის წინ.

არ დაგავიწყდეთ, რომ ყველა განსხვავებულია. სანამ დიეტაზე გადახვალთ, საჭიროა ექიმთან კონსულტაცია და თქვენთვის საუკეთესო არჩევანის გაკეთება.

თუ დაავადებას თან ახლავს დიარეა

უკიდურესად უსიამოვნო სიმპტომია, განსაკუთრებით მათთვის, ვისი საქმიანობაც გულისხმობს მუდმივ მოძრაობას ქალაქში. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა დააკვირდეთ მენიუს კონსტრუქციის პრინციპებს. დიეტა ნომერი 4 ნაწლავის დაავადებებისთვის ხშირად თან ახლავს სხვადასხვა ინტენსივობის დიარეას. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა გამოიყენოთ დიეტა 4a. მას შემდეგ, რაც დიარეის სიმპტომები დაიწყებს ჩაცხრობას, შეგიძლიათ გადახვიდეთ ჩვეულებრივ ცხრილზე 4. ანუ თანდათან შეიტანეთ თქვენს რაციონში ბულიონები, რძის პროდუქტები და ხორცი. თუ ეს არ გაკეთებულა, მაშინ მალე სხვა საჭმლის მომნელებელი პრობლემები შეგექმნებათ.

დიეტის დროს შეგიძლიათ მიირთვათ უცხიმო ხორცის ან თევზის კოტლეტი, სუპები უცხიმო ბულიონით, დაფქული მარცვლეული და ვაშლი. ნებადართულიახაჭო, მწვანე ჩაი. გამორიცხეთ, სხვა საკითხებთან ერთად, დაგჭირდებათ რძის პროდუქტები, ახალი ბოსტნეული და ხილი, საკონდიტრო ნაწარმი და შოკოლადი. დიეტა №4 ა ნაწლავის დაავადებების დროს გულისხმობს საკვების უარყოფას, რომელიც ასტიმულირებს საჭმლის მომნელებელი ორგანოების სეკრეციას.

დიეტა ყაბზობისთვის

ამ შემთხვევაში თერაპიას სხვა მიზნები აქვს. აუცილებელია ნაწლავის მოძრაობის გაძლიერება, საკვების ბოლუსის პროვოცირების გაუმჯობესება და დაცლის გაადვილება. ამისათვის შეიტანეთ ბოჭკოვანი და თხევადი საკვები თქვენს დიეტაში. ნაწლავური დაავადებების დიეტის მენიუ No4b მოიცავს შემდეგ პროდუქტებს:

• ბოსტნეულის სუპები.
• ჩაშუშული და მოხარშული ბოსტნეული.
• კეფირი ან იოგურტი.
• პრაქტიკულად ნებისმიერი მარცვლეული.
• პური, სასურველია გუშინდელი.
• გაჟღენთილი ჩირი.
• კენკრა და თაფლი.
• სხვადასხვა ნატურალური წვენები.

თქვენ უნდა გამორიცხოთ ძლიერი ჩაი, მდოგვი, წიწაკა და ხახვი, ბოლოკი და ბოლოკი, ნიორი და ხახვი. დიეტის კალორიული შემცველობა - დაახლოებით 3000 კკალ. ნაწლავური დაავადებების დიეტა No4b უფრო ოპტიმალურია, ვინაიდან ბოსტნეულისა და ხილის სრული გამორიცხვა საჭირო არ არის. ეს მომენტი, როგორც წესი, განსაკუთრებით მტკივნეულია მათთვის, ვისაც აქვს დიეტის ვარიანტი ნომერი 4a.

დიეტა გაზრდილი გაზის გამომუშავებით

ეს არის კიდევ ერთი პრობლემა, რომელიც ყველაზე ხშირად ახლავს ნაწლავის დაავადებას. ამ დაავადების მქონე დიეტამ შეიძლება მნიშვნელოვნად შეუწყოს ხელი მდგომარეობის გაუმჯობესებას და უსიამოვნო სიმპტომის მოხსნას. ამ შემთხვევაში, შემდეგი საკვები უნდა გამოირიცხოს:

• მუქი პურები დაგამოცხობა.
• ხილი, რომელიც ზრდის გაზების წარმოქმნას. ეს არის ბანანი და ყურძენი, ვაშლი.
• რძის პროდუქტები.
• ლობიო.
• კომბოსტო.
• ცხიმიანი თევზი და ხორცი.
• თხილი.
• კვერცხი.
• რძის პროდუქტები.

როგორც ხედავთ, სია საკმაოდ დიდია. მდგომარეობის გაუმჯობესებისთანავე შეგიძლიათ სცადოთ ამ პროდუქტების დიეტაში შეყვანა ისევ, მაგრამ მცირე ნაწილებში აუცილებლად აკონტროლეთ თქვენი ორგანიზმის მდგომარეობა. ნაწლავური დაავადებების დიეტის მენიუ უნდა აშენდეს არა მხოლოდ დიაგნოზის საფუძველზე, არამედ თავად პაციენტის ჩივილების შესაბამისად. მაგრამ მეტეორიზმის ტკივილთან შედარებით, შეზღუდვების არსებობა არ არის სისტემის ისეთი სერიოზული ნაკლი, როგორც ეს ერთი შეხედვით შეიძლება ჩანდეს.

აღდგენის დიეტა

როდესაც მწვავე პერიოდი მთავრდება, ადამიანი ყველაზე ხშირად ივიწყებს კვების შეზღუდვას. ეს ყველაზე დიდი შეცდომაა. გამოჯანმრთელების პერიოდში ინიშნება დიეტა No4v. გამოჯანმრთელების პერიოდში მან კარგად დაამტკიცა თავი ქრონიკულ დაავადებებში. პარალელურად ნორმალურად უბრუნდება თირკმელების, ღვიძლისა და პანკრეასის მუშაობა. რაც მთავარია, ასეთი კვება საშუალებას აძლევს ორგანიზმს მიიღოს საკვები ნივთიერებების, ვიტამინებისა და მინერალების სრული ნაკრები.

ნაწლავებისა და კუჭის პრობლემების დროს დიეტა უნდა იყოს მაქსიმალურად მოკრძალებული. ამიტომ დიეტაში მხოლოდ მოხარშული და ორთქლზე მოხარშული პროდუქტები შედის. კვება უნდა იყოს წილადი, უნდა ჭამოთ მინიმუმ 5-6 ჯერ დღეში. პური შეიძლება იყოს მხოლოდ გუშინ, მშრალი ფუნთუშები შეიძლება კვირაში 2-3-ჯერ.სუპები მზადდება უცხიმო ბულიონში.

ხორცს, ფრინველს ან თევზს ცალ-ცალკე ადუღებენ, რის შემდეგაც შეგიძლიათ წვნიანში ნაჭრების დამატება. ნებადართულია უცხიმო ხაჭო პასტის, რძის, არაჟნის ან მაწონის სახით. ფაფა კარგად უნდა იყოს მოხარშული, რძის დამატების გარეშე. ხილი შეიძლება იყოს მცირე რაოდენობით, არაუმეტეს 150 გ დღეში, ამ უკანასკნელის ნორმალური ტოლერანტობით. თუ ეს არ იწვევს დისკომფორტს მუცლის არეში, მაშინ შეგიძლიათ თანდათან გაზარდოთ პორცია.

ნიმუში მენიუ გამოჯანმრთელების პერიოდში

ერთ-ერთი ვარიანტი:

• საუზმისთვის შეგიძლიათ მიირთვათ რბილად მოხარშული კვერცხი, ბრინჯის ფაფა და ყავა.
• ხილი კარგია საჭმელად.
• სადილისთვის - ბოსტნეულის წვნიანი და ჩაშუშული. კისელი.
• შუადღის საჭმელად შეგიძლიათ მიირთვათ ვარდის თეძოს, ვაშლის ნებისმიერი დეკორქცია.
• სადილისთვის თევზი და ბოსტნეულის პიურე.
• შეგიძლიათ დალიოთ ჟელე ღამით.

ხშირად ექიმებს ეკითხებიან, შესაძლებელია თუ არა მენიუს მორგება მაცივარში მომზადებულიდან. თევზის შეცვლა შესაძლებელია ქათმით, კვერცხის ნაცვლად დალიეთ ერთი ჭიქა კეფირი, სტაფილოს პიურე საკმაოდ მარტივად იცვლება ჭარხლით. ანუ მთავარია ზოგადი პრინციპების დაცვა.

მნიშვნელოვანია გახსოვდეთ

დიეტა ძალიან მნიშვნელოვანია საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის დაავადებების გამწვავების პერიოდში. ეს არის სწრაფი აღდგენის გასაღები. უნდა გვახსოვდეს, რომ ნაწლავის ანთების ეს წესები საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში უნდა იყოს დაცული. რემისიის ან სრული გამოჯანმრთელების მიღწევამდე. მდგომარეობის გაუმჯობესების შემდეგაც კი აუცილებელია დაკვირვებაექიმის რჩევა და თანდათან გააფართოვეთ დიეტა. ზოგადად რეკომენდებულია ერთი ახალი პროდუქტის დამატება და 2-3 დღე ლოდინი. თუ თავს კარგად გრძნობთ, მაშინ შეგიძლიათ შეიყვანოთ შემდეგი პროდუქტი.

ასე თანდათან ფართოვდება თქვენი მაგიდა. ნაწლავის დაავადების დიეტა უნდა გახდეს ცხოვრების წესი. აკრძალულმა საკვებმა სამუდამოდ უნდა დატოვოს თქვენი სახლი. უკიდურეს შემთხვევაში, მათი გამოყენება შესაძლებელია რემისიის დროს, მაგრამ მცირე რაოდენობით და თქვენი კეთილდღეობის გათვალისწინებით.

ძალიან სასარგებლოა კვების დღიურის შენახვა. ამას დიდი დრო და ძალისხმევა არ დასჭირდება და თქვენ შეძლებთ შეაფასოთ თქვენი სხეულის მდგომარეობა და დააკავშიროთ იგი მოხმარებულ საკვებთან. ეს შესანიშნავი ვარიანტია ანალიზისთვის.

დასკვნის ნაცვლად

"მე ვარ რასაც ვჭამ" - ეს წესი გასტროენტეროლოგებისთვის მხოლოდ სიტყვები არ არის. მათ კარგად იციან, რომ მათ უკან გაცილებით მეტი აზრი დგას, ვიდრე ჩვენ გვგონია. სათანადო კვების დაცვა აუცილებელია მაშინაც კი, როცა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი ჯანმრთელია. ეს თავიდან აიცილებს პათოლოგიების განვითარებას ან მათ გართულებებს. მაგრამ ნაწლავის დაავადებებით, დიეტა სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია. მხოლოდ გონივრული შეზღუდვები საშუალებას მისცემს ნაწლავებს გამოჯანმრთელდეს და კვლავ დაიწყოს სრული ფუნქციონირება. არ დაგავიწყდეთ, რომ ქრონიკული დაავადებები მოითხოვს მუდმივ დიეტურ შეზღუდვას.