ფუფები ჯემით: რეცეპტი, ეტაპობრივად მომზადება, ფოტო

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ეს სტატია განსაკუთრებით მათთვისაა, ვისაც ტკბილეული აქვს და ვისაც უყვარს საღამოს სამზარეულოში საყვარელ ადამიანებთან ერთად ჩაის დალევა უგემრიელესი და დნება პირში ნამცხვრებით. ამიტომ, დღეს ერთად ვისწავლით, როგორ გამოვაცხოთ გემრიელი პუფები ჯემით. თქვენი ოჯახი აუცილებლად დააფასებს თქვენს ძალისხმევას და მოგთხოვთ უფრო ხშირად მოამზადოთ ისინი. მაშ ასე, მოდით გადავხედოთ ჯემის პუფის სხვადასხვა რეცეპტებს. ამ პუბლიკაციაში წარმოდგენილი ფოტოები აუცილებლად შთაგაგონებთ შექმნათ თქვენი საკუთარი ტკბილი შედევრები.

ქლიავის ჯემის პუფები

რეცეპტი გათვლილია 12 პორციაზე, ანუ გამოსავალზე მიიღებთ თორმეტ პუფს. თუ გსურთ მათი მეტი გამოცხობა, მაშინ გაზარდეთ ინგრედიენტების რაოდენობა.

ინგრედიენტები:

• 1 შეკვრა ფენოვანი ცომი;
• 200 გრამი ქლიავის ჯემი (ჯემი);
• 2 ჩ/კ კარტოფილის სახამებელი;
• კვერცხის გული ერთი კვერცხის;
• 1 ს.კ ლ. რძე.

მომზადების მეთოდი:

• ცომი უნდა გავაბრტყელოთ რულეტივით და შემდეგ დავჭრათ წვრილადმართკუთხედები.
• თუ იყენებთ მურაბას, დაამატეთ მას 2 ჩაის კოვზი სახამებელი. ყველაფერი აურიეთ.
• ცომის თითოეულ ოთხკუთხედს მოაყარეთ ერთი კოვზი (შეიძლება ცოტა მეტი) ჯემი. გადაკეცეთ შუაზე და გააკეთეთ პატარა ნაჭრები.
• თითოეული ფაფა წაუსვით ათქვეფილი კვერცხის გული და რძე.
• გამოაცხვეთ საცხობ ფირფიტაზე პერგამენტის ქაღალდზე 15-20 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში.

გამოცხობას დაახლოებით 50 წუთი სჭირდება. ამ კერძში ასი გრამი - 350 კკალ. მიირთვით რძესთან, ჩაის, ყავასთან ან წვენთან ერთად.

პუფები ვაშლის ჯემით

უბრალოდ სცადეთ გამოცხოთ ეს შესანიშნავი ზომიერად ტკბილი და ძალიან ჰაეროვანი ცომი. ჯემი, პრინციპში, აბსოლუტურად ნებისმიერს მოერგება.

ინგრედიენტები:

• 1 შეკვრა მზა ფენოვანი ცომი;
• 9 სუფრის კოვზი ვაშლის ჯემი;
• 1 ქათმის კვერცხი (ან მისი გული);
• 1 ს.კ ლ. რძე;
• 2 ს.კ. ლ. სახამებელი.

ფენოვანი საკონდიტრო ჯემის ფაფების მომზადება:

1. დაამატეთ სახამებელი ჯემს და კარგად აურიეთ.
2. ცომი წინასწარ გაყინეთ. სასურველია მომზადებამდე 2-3 საათით ადრე. თუ დრო არ გქონდათ ან დაგავიწყდათ, ამისათვის გამოიყენეთ მიკროტალღური ღუმელი: გაყინული ცომი დადეთ „გაყინვის“რეჟიმში 2,5 წუთის განმავლობაში.
3. გააბრტყელეთ ცომი და გაყავით სამ ნაწილად ორი ნაჭრით.
4. ცომის ერთი ნაწილის ერთ კიდეზე მოაყარეთ ჯემი. ახლა ცომის პირველ ნაწილს ჯემით ვაფარებთ ნახევარს მის გარეშე.
5. გააკეთეთ ორი ჭრილი სამის გასაკეთებლადპუფები. ცომის კიდეებს ვაჭერთ. იგივე გააკეთე ცომის სამი დიდი ნაჭერიდან.
6. თითოეულ პუფში ვაკეთებთ ჭრილობებს.
7. პუფები გამოაცხვეთ საცხობ ფირფიტაზე საცხობ ქაღალდზე, ცხიმწასმულ კვერცხისა და რძის ნარევით. ღუმელი წინასწარ უნდა იყოს გახურებული 200 გრადუსამდე. მოხარშეთ 15 წუთი.

თუ მაღაზიიდან მზა ფენოვანი ცომი გაქვთ, მაშინ ამ ცომის მომზადება არ გაგიჭირდებათ. ბოლოს და ბოლოს, ეს ხდება ფაქტიურად 30 წუთში (გამოცხობის დროის ჩათვლით).

ატმის ჯემით და შოკოლადის წვეთებით

ფუფების სწრაფი რეცეპტი და რაც მთავარია - უგემრიელესი კერძი გასასვლელში. მეორადი პროდუქტები ყოველთვის ხელთ არის. ძალიან საჭირო და კარგი რეცეპტი დროის ნაკლებობის პიკში.

ინგრედიენტები:

• ფენოვანი ცომის შეფუთვა;
• 200 გრამი ატმის ჯემი;
• 1 ს.კ ლ. რძე;
• შოკოლადის წვეთები;
• 1 ქათმის კვერცხი.

ჩვენი პუფების მომზადება:

1. ცომი წინასწარ გაყინეთ ან ამისათვის გამოიყენეთ მიკროტალღური. გააბრტყელეთ და დაჭერით კვადრატებად. თითოეული მათგანი შეავსეთ ორი კოვზი ჯემით. დაასხით შოკოლადის რამდენიმე წვეთი.
2. დაკეცეთ კვადრატები დიაგონალზე, გააკეთეთ ჭრილები.
3. ფურცლებს წაუსვით ათქვეფილი კვერცხის გული და რძის ნარევი, რომ მოგვიანებით ცომი შეწითლდეს.
4. გამოაცხვეთ საცხობ ფირფიტაზე საცხობი ქაღალდით 20 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში.

გირჩევთ, პუფები მოხარშვის შემდეგ დაიფაროთ პირსახოცით. მიირთვით ცხელი შუადღისას ან საჭმელადჩაი, ყავა ან წვენი.

მარწყვის ჯემით და ქოქოსის ფანტელებით

უგემრიელესი კერძები, დეგუსტატორების კარგი მიმოხილვები, კარგად გამოკვებადი სტუმრები და შესანიშნავი განწყობა გარანტირებულია. და ამაში დაგვეხმარება ჩვენი ფენოვანი საკონდიტრო მურაბის ფაფები.

ინგრედიენტები:

• შეფუთვა უფუარი ფენოვანი ცომი;
• 4 ს/კ. ლ. მარწყვის ჯემი;
• 4 ჩ/კ ქოქოსის ფანტელები;
• 2 ს.კ. ლ. სახამებელი;
• შაქრის ფხვნილი.

საცხობი:

1. სახამებელი შეურიეთ ჯემს და აურიეთ.
2. გააბრტყელეთ ცომი და დაჭერით ექვს კვადრატად.
3. თითოეულ კვადრატს წაუსვით ჯემი, გადაუსვით მთელ ცომს და მოაყარეთ ქოქოსი.
4. შეაერთეთ თითოეული კვადრატის კიდეები ცომიდან დიაგონალზე. გააკეთეთ სამი ჭრილი თითოეულ ფაფაზე.
5. დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდით დაფენილ საცხობ ფირფიტაზე. გამოაცხვეთ ღუმელში 220 გრადუსზე ოცი წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
6. მირთმევის შემდეგ მოაყარეთ შაქრის პუდრა.

დამეთანხმებით, ამ საკონდიტრო ნაწარმის მომზადება საერთოდ არ საჭიროებს რაიმე განსაკუთრებულ კულინარიულ უნარებს. ამ პუფების მომზადება ბავშვებმაც კი შეუძლიათ სკოლის ხელნაკეთობების გაკვეთილებზე ან საკუთარ სამზარეულოში სახლში.

პუფები მოცვის ჯემით

ვიმედოვნებთ, რომ ამ რეცეპტის წაკითხვის შემდეგ დაუყოვნებლივ გაგიჩნდებათ სურვილი მოამზადოთ ეს გემრიელი თქვენი ოჯახისთვის, ბავშვებისთვის ან სტუმრებისთვის.

ინგრედიენტები:

• შეფუთვა უფუარი ფენოვანი ცომი;
• 6 სუფრის კოვზიმოცვის ჯემი.

სამზარეულო პუფები:

1. ცომი წინასწარ გაყინეთ ან გააკეთეთ მიკროტალღური ღუმელში.
2. სუფრას მოაყარეთ ფქვილი და გაანაწილეთ ცომი. დავჭრათ რამდენიმე მართკუთხედად.
3. მოუსვით ჩვენი შიგთავსი მოცვის ჯემის სახით, მართკუთხედი გაანახევრეთ და შეამაგრეთ კიდეები. თუ გრძნობთ, რომ კიდეები მჭიდროდ არ არის დალუქული, ამისათვის გამოიყენეთ ჩანგლის ღილები.
4. გამოსაცხობ ფირფიტას ზეთს წავუსვით ზეთი და წავუსვათ პერგამენტის ქაღალდი. მასზე ჩვენი პუფები დავდეთ. თითოეულ მათგანს ვაკეთებთ ჭრილობებს.
5. გამოაცხვეთ პუფები დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში.

პუფები ღუმელიდან გამოტანის შემდეგ შეგიძლიათ მოაყაროთ დარიჩინი ან შაქრის პუდრა და დაასხით გამდნარი თეთრი შოკოლადი. ისინი ძალიან ლამაზად გამოიყურებიან და გემრიელად სურნელდებიან.

ფორთოხლის ჯემის ფაფის რეცეპტი

ვიყენებთ მაღაზიაში ნაყიდ ფორთოხლის მურაბას. შეგიძლიათ აიღოთ საკუთარი, თუ გაქვთ ასეთი ცარიელი.

ინგრედიენტები:

• შეფუთვა ფენოვანი ცომი საფუარის გარეშე;
• 200 გრამი ფორთოხლის ჯემი;
• 1 კვერცხი.

ნაბიჯ-ნაბიჯ გამოცხობა:

1. ცომი გაყინეთ და გააბრტყელეთ. მისგან ვაკეთებთ რამდენიმე ოთხკუთხედს.
2. თითოეულ ოთხკუთხედს მოაყარეთ 2 ჩაის კოვზი ჯემი და გადაანაწილეთ ცომის მთელ ნაჭერზე.
3. მოჭერით კიდეები, გააკეთეთ ნაჭრები ფაფაზე და თითოეულს წაუსვით ათქვეფილი კვერცხი.
4. გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე.პუფები მოათავსეთ პერგამენტის ქაღალდით დაფენილ საცხობ ფირფიტაზე. გამოაცხვეთ დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

ფაფები ჯემით არის მრავალმხრივი რეცეპტი, რომლის გაუმჯობესება შეგიძლიათ თითოეულ კონვერტში საკუთარი ჯემის ან სხვა რამის დამატებით.

პუფები ნუტელას და ჟოლოს ჯემით

თუ ნამდვილი ტკბილეული ხართ, მაშინ ეს რეცეპტი აუცილებლად მოგეწონებათ. განსაკუთრებით თუ თქვენ ხართ ნუტელას შოკოლადის სპრეის მოყვარული.

ინგრედიენტები:

• შეფუთვა ფენოვანი ცომი საფუარის გარეშე;
• 6 ხელოვნება. ლ. "ნუტელა";
• 4 ს/კ. ლ. ჟოლოს ჯემი;
• 1 ქათმის კვერცხი;
• 4 ს/კ. ლ. შაქრის პუდრა დეკორაციისთვის.

პუფების მომზადება:

1. გაყინეთ და გააბრტყელეთ ცომი. ამოჭერით დაახლოებით იგივე ზომის ოთხკუთხედები.
2. ცომის თითოეულ ოთხკუთხედს წაუსვით მცირე რაოდენობით შოკოლადის პასტა და შემდეგ ჟოლოს ჯემი.
3. გააკეცეთ პუფები შუაზე, შეამაგრეთ კიდეები, გააკეთეთ ნაჭრები და წაუსვით ათქვეფილი კვერცხი.
4. გამოაცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში.

რეცეპტი 18 პუფისთვის. მიირთვით აუცილებლად ცხელი ან თბილი, რათა იგრძნოთ დელიკატური ნუტელას დნობის გემო. რეცეპტის მომზადების საერთო დრო 40 წუთია.

დასკვნა

გურმანები და რეგულარული მჭამელები აუცილებლად დააფასებენ თქვენს ძალისხმევას. ფენოვანი საკონდიტრო ნაწარმის გასაოცარი რეცეპტები ჯემით გადაარჩენს დიასახლისებს ყოველდღიურ ცხოვრებაში.ცხოვრება. მოაწყვეთ თქვენთვის ტკბილი ცხოვრება პუფებით. კარგი მადა!