მარტივი საგაზაფხულო სალათის რეცეპტები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

გაზაფხულის სალათების რეცეპტები ნებისმიერი დიასახლისის არსენალშია. როგორც კი მაღაზიებში პირველი ბოსტნეული გამოჩნდება, ბევრი მათგანი ცდილობს საკუთარი სახლი მსუბუქი და ჯანსაღი კერძებით გაახაროს. დღეს გეპატიჟებით გაეცნოთ საგაზაფხულო სალათების მარტივ და გემრიელ რეცეპტებს. ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს და ორგანიზმისთვის სასარგებლო ნივთიერებებს და ასევე შეიძლება შეიტანოთ თქვენს დიეტაში იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც იცავენ სწორ კვებას.

საგაზაფხულო სალათის რეცეპტი კომბოსტოთი და სტაფილოთი

შესაძლოა, ეს კერძი უფრო მარტივი და ჯანსაღი იყოს და რაიმეს მოფიქრება გაგიჭირდებათ. ჩვენ გვჭირდება მხოლოდ ახალი კომბოსტო და სტაფილო. აუცილებლად კარგად გარეცხეთ ბოსტნეული. კომბოსტოს ზედა ფოთლებს ვაშორებთ, სტაფილოებს დანით გავწმენდთ. თუ გსურთ, შეგიძლიათ ხახვი დაუმატოთ. კომბოსტო დავჭრათ ძალიან თხლად. ჩაასხით ქვაბში ან ღრმა ჭურჭელში, მოაყარეთ ცოტა მარილი. ყველაფერს კარგად ვურევთ. გახეხეთ სტაფილო საშუალოზეgrater. იმისთვის, რომ კომბოსტო უფრო წვნიანი და რბილი იყოს, შეგიძლიათ ხელით დაფშვნოთ. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და აურიეთ. ვავსებთ მცირე რაოდენობით მზესუმზირის ზეთით. გაზაფხულის კომბოსტოს სალათის რეცეპტებს შეგიძლიათ დაამატოთ მწვანე ბარდა, სიმინდი, ბოლოკი, კიტრი და სხვა ინგრედიენტები.

ვიტამინი

შემთხვევითი არ არის, რომ ამ რეცეპტმა მიიღო ასეთი სახელი. თუ გსურთ ადამიანის ორგანიზმისთვის საჭირო ვიტამინების რაოდენობა ნატურალური პროდუქტებიდან მიიღოთ და არა აფთიაქიდან, მაშინ ვიტამინის სალათი უფრო ხშირად უნდა მოამზადოთ. რა პროდუქტები დაგვჭირდება?

მოდით ჩამოვთვალოთ ძირითადი ინგრედიენტები:

• ხახვი;
• ახალი კიტრი და პომიდორი;
• კამა;
• რადიშ;
• კვერცხი;
• მარილი;
• არაჟანი;
• მზესუმზირის ზეთი;
• მდოგვი.

ყველა საჭირო პროდუქტი ჩვენს ხელთაა.

ახლა გადავიდეთ ძალიან მსუბუქი და გემრიელი და რაც მთავარია - ჯანსაღი სალათის მომზადებაზე. ყველა ბოსტნეული კარგად გარეცხეთ და გააშრეთ. კვერცხები მოვხარშოთ. ბოლოკი, კიტრი და პომიდორი დაჭერით კუბიკებად ან პატარა წრეებად, როგორც გსურთ. მოხარშული კვერცხი უნდა გაცივდეს და მხოლოდ ამის შემდეგ დაუმატეთ სალათს. კვერცხები შეიძლება დავჭრათ ნაჭრებად. სალათი შეიძლება შეფუთოთ მაიონეზით ან მზესუმზირის ზეთით, მაგრამ უმჯობესია სპეციალური სოუსის მომზადება. ამისთვის არაჟანს დაუმატეთ მცირე რაოდენობით შაქარი და მარილი. ყველაფერი კარგად აურიეთ. დაუმატეთ მცირე რაოდენობით მდოგვი, მზესუმზირის ზეთი და ძმარი. საწვავის შევსებასალათი და მოაყარეთ კამა ან სხვა მწვანილი.

გემრიელი და ჯანსაღი

მოდით კიდევ ერთი მარტივი საგაზაფხულო სალათი მოვამზადოთ. დაგვჭირდება შემდეგი პროდუქტები:

• თეთრი კომბოსტო - ნახევარი პატარა ჩანგალი;
• ქიშმიში - 3-4 სუფრის კოვზი;
• საშუალო ზომის სტაფილო - 2 ან 3 ცალი;
• ვაშლი (ჯობია არც თუ ისე ტკბილი ჯიშების მიღება) - 2-3 ც.;
• ავიღოთ თაფლი სალათის მოსამზადებლად.

მოქმედებების თანმიმდევრობა:

1. ყველა ბოსტნეული გარეცხილი და გაწმენდილია.
2. კომბოსტო წვრილად დაჭრილი, სტაფილო და ვაშლი გახეხილი.
3. ქიშმიში კარგად ჩამოიბანეთ და დაასხით მდუღარე წყალი. დაახლოებით ნახევარ საათში მზად იქნება.
4. ყველა ინგრედიენტი ჩაყარეთ ღრმა ჭურჭელში და აურიეთ.
5. შეავსეთ ცოტაოდენი თაფლით. სამომავლოდ, სალათის გემოს შესაცვლელად, შეგიძლიათ დაამატოთ სეზამის მარცვლები, დაქუცმაცებული თხილი და მოცვი.

კრაბის ჩხირები და პომიდორი

დაამატეთ კიდევ ერთი გემრიელი და ლამაზი სალათი თქვენს რეცეპტების კოლექციას. ის შეიძლება შესთავაზონ იმ ადამიანებსაც კი, რომლებიც ცდილობენ მიირთვან მხოლოდ დაბალკალორიული საკვები. პომიდორი და კრაბის ჩხირები დავჭრათ პატარა კუბებად ან ნაჭრებად. ასევე გვჭირდება მცირე რაოდენობით მყარი ყველი. იმისთვის, რომ პომიდორმა ბევრი წვენი არ მისცეს, უმჯობესია ქილაში მოათავსოთ. დაამატეთ სალათის ყველა ინგრედიენტი და ნაზად აურიეთ. ყველი შეიძლება დავჭრათ კუბიკებად ან გახეხილი. სალათი საუკეთესოდ არის შეზავებული მცირე რაოდენობით მაიონეზით. უფრო ცხარე გემოსთვის,ჩვენ გირჩევთ დაამატოთ რამდენიმე კბილი გახეხილი ნიორი. ასევე შეგიძლიათ სალათი მორთოთ ოხრახუშით, კამათ ან სალათის ფოთლით.

გაზაფხულის სალათის რეცეპტი კიტრითა და კომბოსტოთი

სხვა რა შეიძლება გაახაროს სახლში ან მოულოდნელ სტუმრებს? თუ მაცივარში გვაქვს თეთრი კომბოსტო, მწვანე ბარდა და ახალი კიტრი, მაშინ შეგვიძლია სწრაფად მოვამზადოთ გემრიელი და ჯანსაღი კერძი. ასეთი სალათი მოეწონება მათაც კი, ვინც აკონტროლებს მათი დიეტის სისწორეს. კომბოსტო და კიტრი თხლად დავჭრათ. მომზადებული ბოსტნეული ჩაასხით ლამაზ სალათის თასში. შემდეგ აიღეთ მწვანე ბარდას ქილა და ისიც დაუმატეთ. ყველაფერს კარგად ვურევთ. სალათი შეგიძლიათ შეავსოთ მზესუმზირის ზეთით. სუფრასთან მიტანის წინ უნდა მოაყაროთ მარილი. ეს სალათი შესანიშნავი გვერდითი კერძია ნებისმიერი კერძისთვის. რაც მთავარია, მის მომზადებას დიდი დრო არ სჭირდება.

რადიშ

ეს კერძი შესანიშნავია გვიან ვახშმისთვის, თუ გეშინიათ წონის დაკლება და ყველა კალორიის დათვლა. სალათის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: კომბოსტო, სიმინდის კონსერვი, ბოლოკი, მზესუმზირის ზეთი. კომბოსტო დაჭერით და შეურიეთ ცოტა მარილი. ეს კეთდება ისე, რომ წვენი გამოსცეს და უფრო რბილი გახდეს. ბოლოკი გავხეხოთ წვრილ სახეხზე. ჩაასხით სიმინდი სალათის თასში და მოაყარეთ მომზადებული ბოსტნეული. შეავსეთ მზესუმზირის ზეთი. თუ შევსების მეტი ვარიანტი გჭირდებათ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაიონეზი და კრუტონები.

მწვანე ხახვითა და სალათის ფოთლით

ზამთრის თვეებში ბევრმა ჩვენგანმა მოიმატა ზედმეტი, საძულველი კილოგრამები. მაგრამრადგან ზაფხული წინ არის, როცა ასე გვინდა ვიყოთ გამხდარი და მოწესრიგებული. Რა უნდა ვქნა? გადაერთეთ გემრიელი და მსუბუქი საგაზაფხულო სალათების მომზადებაზე (რეცეპტები ფოტოებით წარმოდგენილია ამ სტატიაში). ისინი შეიცავს უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას, ამიტომ ისინი ჩვენს ორგანიზმს მხოლოდ უდავო სარგებელს მოუტანენ. შემდეგი სალათის მოსამზადებლად დაგვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები: მწვანე ხახვი, სალათის ფოთოლი, ახალი კიტრი, მოხარშული კვერცხი, მზესუმზირის ზეთი. დავიწყოთ სამზარეულო. წვრილად დაჭერით სალათის ფოთოლი და მწვანე ხახვი. არ დაგავიწყდეთ, რომ ყველა პროდუქტი კარგად უნდა გაირეცხოს. მოხარშული კვერცხი და კიტრი დავჭრათ პატარა კუბებად. აურიეთ ყველაფერი და დაამატეთ მცირე რაოდენობით მზესუმზირის ზეთი. სალათი შეიძლება მაიონეზით შეზავდეს, მაგრამ ამ შემთხვევაში უფრო მაღალკალორიულ კერძს მიიღებთ.

წიწაკა და პომიდორი

სალათი არის ძალიან ნათელი, გემრიელი და ჯანსაღი. სამზარეულოსთვის უმჯობესია აიღოთ ფერადი წიწაკა. ასევე გვჭირდება: პომიდორი, სეზამის მარცვლები და მწვანე ხახვი. ბოსტნეული დავჭრათ ნაჭრებად. შემდეგ აურიეთ, დაუმატეთ მზესუმზირის ზეთი და სეზამის თესლი.

ვაჭრობის ხრიკები

თუ გადაწყვეტთ საგაზაფხულო სალათის მომზადებას კომბოსტოს და კიტრით ან სხვა სეზონური ბოსტნეულით, მაშინ შემდეგი ინფორმაცია გამოგადგებათ:

• ლიმონის წვენის დამატება მზა კერძს მისცემს განუმეორებელ გემოს, ასევე შეძლებს მისი გემოს დივერსიფიკაციას.
• კომბოსტო სალათისთვის უნდა დავჭრათ ძალიან თხელ ზოლებად. ასე რომ, მზა კერძი უფრო წვნიანი და ნაზი გამოვა.
• შევსება ამისთვისსაგაზაფხულო სალათები შეიძლება მიირთვათ არა მხოლოდ მცენარეული ზეთით, არამედ სხვა ინგრედიენტებითაც. მათ შორის ყველაზე პოპულარულია: ლიმონის წვენი, ღვინის ძმარი, თაფლი, მდოგვი, სოიოს სოუსი.
• სალათს ახალი ხახვის დამატებისას ჯერ უნდა დაჭრათ და დაასხით მდუღარე წყალი. ეს კეთდება ზედმეტი სიმწარისა და მძაფრი სუნის მოსაშორებლად.

დახურვისას

შეიძლება მარტივად მოიფიქროთ საგაზაფხულო სალათების ახალი რეცეპტები. მთავარია გქონდეს შენი უნარებისა და შესაძლებლობების გაუმჯობესების სურვილი. ხელნაკეთი ნამდვილად დააფასებს თქვენს ძალისხმევას და დიდი სიამოვნებით მოსინჯავთ საგაზაფხულო სალათებს (ზოგიერთი მათგანის რეცეპტები წარმოდგენილია ამ სტატიაში), რომელსაც თქვენ მოამზადებთ. და ჩვენ შეგვიძლია მხოლოდ გისურვოთ კარგი მადა!