სოკოს სალათის რეცეპტები: პოპულარული, გემრიელი და მარტივი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

სოკოს სალათები გემრიელი და ნოყიერი კერძებია. ისინი შესანიშნავია სადღესასწაულო კერძებისთვის და როგორც ყოველდღიური საჭმელად. ასეთი დელიკატესისთვის მრავალი რეცეპტი არსებობს. ზოგიერთი მათგანი განხილულია სტატიის მასალებში.

კერძის მომზადება ინდაურის ხორცით

ეს სალათი შეიცავს შემდეგ პროდუქტებს:

1. 300 გრამი ახალი შამპინიონი.

2. ცოტა გამწვანება.

3. ტკბილი წიწაკა (მინიმუმ ორი ცალი).

4. სტაფილო (1 ძირი ბოსტნეული).

5. ხახვის თავი.

6. 400 გრამი ინდაურის ხორცი.

7. ბარდის დაკონსერვებული პაკეტი.

8. რამდენიმე პომიდორი ჩერი.

9. 4 კვერცხი.

10. მაიონეზის სოუსი.

11. სუფრის მარილი.

12. მცირე რაოდენობით მცენარეული ცხიმი და წიწაკა.

ეს კერძი სოკოს სალათის ერთ-ერთი ყველაზე საინტერესო რეცეპტია. მოამზადეთ ასე:

• ინდაურის ხორცი იჭრება კვადრატებად. საჭიროა შემწვარითეფში მცენარეული ცხიმის, მარილისა და სანელებლების დამატებით.
• სოკო გარეცხილია. დაჭერით ისინი პატარა ნაჭრებად. სოკო იხარშება ღუმელზე ისევე, როგორც ინდაურის ხორცი.
• წიწაკა უნდა იყოს გაფცქვნილი, გარეცხილი. შემდეგ დაჭერით თხელ ნაჭრებად.
• პომიდორი უნდა გავჭრათ შუაზე.
• სტაფილო დავჭრათ სახეხით და მოვშუშოთ ცეცხლზე მცენარეულ ცხიმთან ერთად.
• ნათურა იწმინდება და გაირეცხება. დაჭერით კვადრატებად.
• კვერცხები სალათისთვის უნდა მოხარშოთ, დაჭერით კუბიკებად.
• მწვანილი გარეცხილია და დაჭრილი.

ყველა პროდუქტი, რომელიც სალათს ქმნის, ჩავდოთ ღრმა თასში, მოვაყაროთ ბარდა, მაიონეზი, მარილი. საფუძვლიანად აურიეთ. მადის ზედაპირს ასხამენ მწვანილებით და პომიდვრის ნაჭრებით.

სალათი შამპინიონებით და ბოსტნეულით

ეს კერძი ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე ცნობილ სოკოს სალათის რეცეპტად. მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი:

1. 2 კარტოფილი.

2. 100 გრამი დაკონსერვებული ბარდა.

3. ხახვის მწვანილი.

4. მცირე რაოდენობით მცენარეული ცხიმი.

5. სტაფილო (2 ძირი ბოსტნეული).

6. ამდენივე მწნილი კიტრი.

7. 200 გრ შამპინიონი.

8. 2 კვერცხი.

9. ცოტა მცენარეული ცხიმი და სუფრის მარილი.

ფესვიანი კულტურები უნდა მოხარშოთ. იგივე კეთდება კვერცხთან დაკავშირებით. სტაფილო და კარტოფილი დავჭრათ კვადრატებად. სოკო იხარშება ცეცხლზე სუფრის მარილისა და მცენარეული ცხიმის დამატებით. კვერცხი და მწნილი უნდა იყოს დაჭრილი. ყველა ეს კომპონენტი მოთავსებულია სიღრმეშითასი, დაამატეთ მათ ბარდა, დაჭრილი მწვანილი. მაიონეზის სოუსით შერეული.

ეს კერძი ითვლება სოკოს სალათის ერთ-ერთ ყველაზე მარტივ რეცეპტად. ასეთ მადას დიასახლისები ხშირად ამზადებენ და ის ბევრს მოსწონს.

კიდევ ერთი საინტერესო ვარიანტი

საზეიმო ღონისძიების წინა დღეს, თქვენ ყოველთვის გსურთ გააოცოთ თქვენი ოჯახი და მეგობრები უჩვეულო დელიკატესით. ფენიანი სალათი სოკოთი შესანიშნავი საშუალებაა ასეთი შემთხვევისთვის. ის საკმაოდ დამაკმაყოფილებელია და გარდა ამისა, ძალიან მიმზიდველად გამოიყურება. ამ მადის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

1. მოხარშული კარტოფილი (2 ცალი).

2. ლორი (250 გრამი).

3. ორი დიდი კოვზი მაიონეზის სოუსი.

4. მოხარშული კვერცხი (2 ცალი).

5. სტაფილო (1 ძირი ბოსტნეული).

6. 400 გრამი მოხარშული შამპინიონი.

ეს საჭმელი შედგება ფენებისგან, რომელთაგან თითოეული გამოიყენება ერთხელ. ძალიან გემრიელი სალათაა სოკოთი და მისი მომზადება სულაც არ არის რთული. კერძისთვის საჭირო ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს დაჭრილი. სოკო დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. პროდუქტები უნდა დადოთ დიდ თეფშზე, თითოეული ფენა დაფაროს მაიონეზის სოუსით.

ინგრედიენტების თანმიმდევრობა უნდა იყოს:

1. კარტოფილი.

2. ლორი.

3. სტაფილო.

4. სოკო.

5. კვერცხი.

6. მაიონეზის სოუსი.

კერძი ზღვის მცენარეებით

ამ სალათის მოსამზადებლად გჭირდებათ:

1. თეთრი ხახვი.

2. კვერცხი.

3.სტაფილო.

4. სოკო (მინიმუმ 6 ცალი).

5. ნიახური (ერთი ყუნწი).

6. 150 გრამი ზღვის მცენარეები.

7. დიდი კოვზი მაიონეზის სოუსი.

8. იგივე რაოდენობის მცენარეული ცხიმი.

9. ცოტა დაფქული წიწაკა.

სოკოს სალათის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული რეცეპტი არის კერძი ზღვის მცენარეებით და შემწვარი სოკოთი. ეს არის საინტერესო, ნოყიერი კერძი, რომლის მომზადებაც მარტივია.

ეს კეთდება შემდეგნაირად:

• ჭარბი სითხე ამოღებულია კომბოსტოს შეფუთვიდან.
• ბოსტნეული უნდა გაირეცხოს და გაირეცხოს.
• ხახვი, სტაფილო და ნიახურის ღერო მოხარშულია ცეცხლზე მცენარეულ ცხიმთან ერთად.
• მიღებულ მასას დაუმატეთ სოკო და ისევ შეწვით.
• კვერცხი უნდა მოხარშოთ და დავჭრათ კვადრატებად.

სალათისთვის საჭირო ინგრედიენტები შერეულია დიდ თასში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა შავი პილპილი თასში. შემდეგ ჩაასხით ჭურჭელში კოვზი მაიონეზის სოუსი და მიღებული მასა აურიეთ.