2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31
როგორც არ უნდა გაიყოს თხილი (ჩაქუჩით, ხელით თუ სპეციალური მოწყობილობით), გამოშვებული ბირთვის ზედაპირზე ყოველთვის რჩება ყავისფერი ნაჭუჭი. ამ ქერქთან ერთად, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ მიირთვათ თხილი. მაგრამ, როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, მას ცოტა მწარე გემო აქვს. ამიტომ, ყველაზე ხშირად თხილი წინასწარ გაწმენდილია. მართალია, ამის გაკეთება ზოგჯერ ადვილი არ არის. როგორ გავაცალკევოთ თხილი ისე, რომ თხილი არა მხოლოდ უფრო გემრიელი გახდეს, არამედ ესთეტიურად უფრო სასიამოვნოც გამოიყურებოდეს? ამის გაკეთების მრავალი გზა არსებობს.
შეწვა ტაფაში
დასაწყისისთვის, ღირს გავითვალისწინოთ ყველაზე პოპულარული ვარიანტი თხილის გასუფთავების შესახებ. ეს შეიძლება გაკეთდეს ჩვეულებრივი ტაფის გამოყენებით - ალუმინის, თუჯის ან ნებისმიერი არაწებოვანი საფარით. მას არ აქვს ფუნდამენტური მნიშვნელობა. ტაფის გარდა პროდუქტის ასარევად დაგჭირდებათ სპატული (ან კოვზი). როგორ გავთალოთ თხილის კანიიყენებთ ამ ჩვეულებრივი სამზარეულოს ჭურჭელს? ამისთვის გჭირდებათ:
- ტაფა დადგით ცეცხლზე. დაელოდეთ სანამ კარგად გათბება.
- დაასხით ტაფაში წინასწარ გახეხილი თხილი.
- შეწვით ისინი დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. ხანგრძლივი სითბოს დამუშავებით, თხილი შეიძლება დაიწვას და ეს არასასურველია. გარდა ამისა, შეწვის დროს თხილი მუდმივად უნდა მოურიოთ.
- დამუშავებული თხილი დაასხით თეფშზე ან პირსახოცზე.
- აიღეთ ერთი მუჭა გაცივებული თხილი ხელებით და შეიზილეთ ხელისგულებს შორის. ქერქი საკმაოდ ადვილად ცვივა.
ახლა პროდუქტის შემდგომი გამოყენება შესაძლებელია მისი დანიშნულებისამებრ. ჩვენმა ბებიებმაც კი დიდი ხანია იციან თხილის მსგავსი გზით გახეხვა.
ღუმელში
თუ საჭიროა დიდი რაოდენობით თხილის დამუშავება, მაშინ ტაფა დიდი ალბათობით არ გამოდგება. შეწვა რამდენჯერმე უნდა გაკეთდეს მცირე ულუფებით. და ამას დიდი დრო დასჭირდება. თხილის სწრაფად გასუფთავების კიდევ ერთი გზა არსებობს. ამისათვის საჭიროა ღუმელი. დღეს ის ყველა სახლშია. გაწმენდის პროცედურის განსახორციელებლად დაგჭირდებათ:
- გააცხელეთ ღუმელი 150 გრადუსზე.
- დაასხით თხილის მარცვლები საცხობ ფირფიტაზე. გაანაწილეთ ისე, რომ ერთ ფენად იყვნენ.
- გამოსაცხობი ფურცელი შედგით ღუმელში 10 წუთით. ამ შემთხვევაში პროდუქტის მორევა საჭირო არ არის. დამუშავება ყველა მხრიდან ერთდროულად მიმდინარეობს.
- მოხალული თხილი დაასხით პირსახოცზე.
- დაფარეთ მათ ხელსახოცი და ენერგიულადრუბლს შეადგენს. გამხმარი ქერქი მყისიერად ფრინდება.
სამზარეულოში ნაგვის გადაფრენის თავიდან ასაცილებლად, თხილი შეიძლება ჩაასხათ წინასწარ მომზადებულ ნაჭრის ჩანთაში და ასევე შეიზილოთ ხელებით. შედეგი იგივე იქნება. მართალია, ნაგავი უკვე ჩანთაში იქნება.
ცხელი წყალი
როდესაც თხილს ხმარობთ ნამცხვრების გამოსაცხობად ან დეკორაციისთვის, დარწმუნდით, რომ ბირთვის ზედაპირზე კანი მთლიანად მოიცილეთ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ეს შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს მზა კერძის გემოზე. ცხელი წყალი აქ საუკეთესო ვარიანტია. როგორ გავაცალოთ თხილი მდუღარე წყალში:
- ნაჭუჭის ამოღების შემდეგ, თხილი უნდა ჩაასხათ ღრმა კონტეინერში. ეს შეიძლება იყოს თასი, თეფში ან თუნდაც ქვაბი.
- პროდუქტს დაასხით მდუღარე წყალი.
- გათეთრებული დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
- დაწურეთ წყალი მკურნალობის შემდეგ.
- მოაშორეთ ქერქი თითებით.
ეს მეთოდი უზრუნველყოფს ბირთვების სრულყოფილ გაწმენდას. ცხელ წყალში ყოფნისას კანი თანდათან ჩამორჩება თხილის ზედაპირს. ახლა რჩება მხოლოდ მასზე ოდნავ დაჭერა და ბირთვი უბრალოდ გამოდის. და კანი ამავე დროს რჩება ხელებში. ამ მეთოდის მინუსი ის არის, რომ დიასახლისს მოუწევს თითოეული თხილის ცალკე დამუშავება. ამას მეტი დრო დასჭირდება, მაგრამ შედეგი ღირს.
მიკროტალღური
დღეს, ყველა სახლში, დიასახლისებს აქვთ მრავალი განსხვავებული თანამედროვე სამზარეულოს ტექნიკა. აიღეთ, მაგალითად, მიკროტალღური ღუმელი. Მასთანდახმარებით თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ სწრაფად მომზადება, არამედ საჭმლის გადამუშავებაც. სხვათა შორის, ამის გაკეთება ძალიან მარტივია. თხილის მოყვარულებს აინტერესებთ როგორ გაასუფთავონ თხილი მიკროტალღურ ღუმელში.
ამისთვის, თქვენ უნდა გააკეთოთ შემდეგი:
- ჩაასხით თხილი თასში ან სხვა ღრმა კონტეინერში.
- საჭმელი დაასხით ცხელი წყლით.
- შედგით მიკროტალღურ ღუმელში.
- ჩართეთ მანქანა სრული სიმძლავრით.
- დააყენეთ ტაიმერი 30 წამზე.
- სიგნალის შემდეგ ამოიღეთ ჭურჭელი, დაასხით წყალი და დაელოდეთ თხილის გაციებას.
გაცივებული თხილი სწრაფად და უმტკივნეულოდ გაიწმინდება. მუქი კანი ადვილად იშლება ხელით. არ არის საჭირო დანა ან სხვა იარაღები. გარდა ამისა, პროდუქტი გადის დამატებით თერმული დამუშავებას. და ეს არის გარანტია იმისა, რომ მასში არ დარჩება ბაქტერიები და მიკრობები.
გირჩევთ:
შესაძლებელია თუ არა თხილის ძუძუთი კვება: სასარგებლო თვისებები, გავლენა დედის რძეზე და ბავშვის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე
ძუძუთი კვების პროცესი ერთ-ერთი ყველაზე გადამწყვეტი მომენტია ქალის ცხოვრებაში. მისი კვება უნდა იყოს სწორი და სრულიად დაბალანსებული, რათა ბავშვმა რძით მიიღოს ყველა საჭირო საკვები სრულფასოვანი ზრდისა და განვითარებისთვის. თუმცა, ყველა პროდუქტს არ შეუძლია ბავშვის ორგანიზმისთვის ფასდაუდებელი დახმარება. შესაძლებელია თუ არა თხილის მიღება ძუძუთი კვების დროს? სტატიაში განიხილება თხილის სარგებელი და ზიანი, მიღების თავისებურებები და გავლენა ბავშვთა სხეულზე
თხილის როლი: რეცეპტი. რულეტი თხილის შიგთავსით
ზამთრის დროს შემოდგომაზე ისეთი არდადეგები, როგორიცაა ახალი წელი და შობა. ამიტომ, არსებობს მიზეზი, რომ მოიწვიოთ სტუმრები ან თავად მოინახულოთ თქვენი ნათესავები და მეგობრები. რა თქმა უნდა, ამ დღეს სუფრა იშლება, უგემრიელესი კერძები მზადდება. როგორც ტკბილი დესერტი, შეგიძლიათ მოამზადოთ თხილის რულეტი
რამდენიმე რჩევა მაკარონის მოხარშვის შესახებ
როგორც ჩანს, პასტა ყველას შეუძლია. მაგრამ მაშინ რატომ ებმებიან ისინი ხანდახან ცომის უგემურ ნაჭერად? როგორ მოვამზადოთ ისინი მართლაც კარგად?
როგორ მოვამზადოთ კომბოსტოს რულონები: რამდენიმე სასარგებლო რჩევა და ხრიკი
ყველა თავმოყვარე დიასახლისმა უნდა იცოდეს კომბოსტოს რულეტების დამზადება. ამ სტატიაში შემოგთავაზებთ რამდენიმე სასარგებლო რჩევას ამ შესანიშნავი კერძის მოსამზადებლად
როგორ სწრაფად ამოიღოთ არაქისი ქერქიდან: რამდენიმე სასარგებლო რჩევა გამოცდილი მზარეულებისგან
კულინარიაში მრავალი კერძის მოსამზადებლად ხშირად გამოიყენება არაქისი, რომელსაც ასევე უწოდებენ არაქისი. ამ თხილის ბირთვი დაფარულია მუქი წითელი ნაჭუჭით და ჩასმულია მკვრივ ნაჭუჭში. სამუშაოს დაწყებისას, კულინარიის ნებისმიერმა სპეციალისტმა წინასწარ უნდა იცოდეს, თუ როგორ სწრაფად ამოიღონ არაქისი ქერქიდან