შოკოლადის ღვეზელი: რეცეპტი აღწერილობით, სამზარეულოს მახასიათებლებით, ფოტო
შოკოლადის ღვეზელი: რეცეპტი აღწერილობით, სამზარეულოს მახასიათებლებით, ფოტო
Anonim

შოკოლადი არის ფართოდ ხელმისაწვდომი და ძალიან პოპულარული საკონდიტრო ნაწარმი, რომელიც მზადდება კაკაოს პროდუქტებისგან. ის შესანიშნავი ანტიდეპრესანტია და შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ როგორც დამოუკიდებელი დელიკატესი, არამედ როგორც ინგრედიენტი ხელნაკეთი საცხობისთვის. ეს მასალა შეიცავს შოკოლადის ღვეზელების ყველაზე პოპულარულ რეცეპტებს.

თხილით და მარწყვით

ეს ტკბილი ნამცხვარი შოკოლადის დამახასიათებელი გემოთი და კენკრის არომატით იქნება შესანიშნავი დეკორაცია ნებისმიერი დღესასწაულისთვის. გამოდის არ არის უარესი, ვიდრე ის, რაც მაღაზიაში იყიდა. მაგრამ ამ უკანასკნელისგან განსხვავებით, ის არ შეიცავს მავნე დანამატებს. მისი მომზადებისთვის დაგჭირდებათ:

  • 355 მლ თხევადი რძის კრემი.
  • 210 გრ ნამდვილი შავი შოკოლადი.
  • 210 გრ ფქვილი.
  • 310გ ახალი მარწყვი.
  • 210 გრამი შაქრის ფხვნილი და კარაქი.
  • 35 გ გახეხილი თხილი.
  • 3 ქათმის ახალი კვერცხი.
  • 3 ს.კ. ლ. მშრალი უშაქრო კაკაო.
  • 1 ჩ/კ გამაფხვიერებელი.
  • სუფთა წყალი.

ამ თამაშითშოკოლადის ღვეზელის მარტივი რეცეპტი ადვილად შეუძლია ნებისმიერ გამოუცდელ დიასახლისს, რომელმაც იცის რეკომენდაციების მოსმენა. სასურველია პროცესის დაწყება ზეთის დამუშავებით. ცოტა ხნით ტოვებენ ოთახის ტემპერატურაზე და შემდეგ შაქრის პუდრასთან ერთად ათქვეფილი. მიღებულ მასაში მონაცვლეობით შეჰყავთ კვერცხი, განზავებული კაკაო, მოხალული თხილი, გამაფხვიერებელი და გაცრილი ფქვილი. ამ ყველაფერს ასხამენ ფორმაში და აცხობენ ზომიერ ტემპერატურაზე ნახევარი საათის განმავლობაში. მიღებულ ნამცხვარს ვასხამენ გამდნარი შოკოლადისა და ცხელი კრემის მინანქარს, შემდეგ კი მარწყვით ამშვენებს.

ვანილით და კარაქით

ამერიკული ნამცხვრების მოყვარულებმა განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიაქციონ ქვემოთ მოცემულ რეცეპტს. შოკოლადის ღვეზელი, უფრო ცნობილი როგორც „ბრაუნი“, დიდი მოთხოვნაა მოზრდილებში და პატარებში, რაც იმას ნიშნავს, რომ თქვენს ახლობლებს აუცილებლად მოეწონებათ. მისი მომზადებისთვის დაგჭირდებათ:

  • 120გრ მაღალი ხარისხის კარაქი.
  • 150 გ ჩვეულებრივი ფქვილი.
  • 3 კვერცხი.
  • 200გრ ნატურალური შოკოლადი და თეთრი შაქარი (აუცილებლად პატარა).
  • 2 ს.კ. ლ. მშრალი კაკაოს ფხვნილი.
  • მარილი, სოდა და ვანილი.
შოკოლადის ღვეზელის რეცეპტი
შოკოლადის ღვეზელის რეცეპტი

გატეხილი შოკოლადი ურევენ კარაქის ნაჭრებს და დნება მიკროტალღურ ღუმელში. მიღებულ მასას ემატება შაქარი, კვერცხი და ყველა ნაყარი ინგრედიენტი. თხევად ცომს ამუშავებენ მიქსერით, ასხამენ ცხიმწასმულ ფორმაში და აცხობენ 170-190°C-ზე ორმოცდაათი წუთის განმავლობაში.

რევანდით

დამტვრევადი საკონდიტრო ნაწარმისგან დამზადებული პროდუქტების მოყვარულებმა არ უნდაყურადღება მიაქციეთ ძალიან მარტივ რეცეპტს. ტორტს თეთრი შოკოლადითა და რევანდით აქვს პიკანტური, ოდნავ მჟავე გემო და გულგრილს არ დატოვებს ყველაზე მწარე ტკბილსაც კი. მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

  • 250 გ ჩვეულებრივი ფქვილი.
  • 1 უმი ქათმის კვერცხი.
  • 2 ს.კ. ლ. რძის კრემი.
  • 4 ს/კ. ლ. შაქრის პუდრა.
  • ¾ შეკვრა კარაქი.
  • მარილი.

ყველა ეს კომპონენტი ცომის ნაწილია, რომელიც მოგვიანებით გახდება შოკოლადის ღვეზელის საფუძველი. ამ ცომის რეცეპტი მოითხოვს შევსების არსებობას. ამიტომ, სანამ სამზარეულოს დაიწყებთ, დარწმუნდით, რომ გაქვთ თუ არა:

  • 400გრ რევანდის ახალი ღერო.
  • 100გრ ხარისხის თეთრი შოკოლადი.
  • 100 მლ თხევადი რძის კრემი.
  • 2 უმი კვერცხი.
  • 4 ს/კ. ლ. ლერწმის შაქარი.
  • ვანილინი.

პირველ რიგში ტესტის გაკეთება გჭირდებათ. მის მოსამზადებლად ღრმა თასში აურიეთ დამარილებული ფქვილი, შაქრის პუდრა და კარაქი. ეს ყველაფერი კარგად დაფქვით ხელით, შემდეგ შეურიეთ კვერცხი და ნაღები. მიღებული მასა შეფუთულია პოლიეთილენში და შედგით მაცივარში ნახევარი საათით. განსაზღვრული დროის ბოლოს ცომს აფენენ მაღალ ცხიმწასმულ ტაფაზე და ზემოდან აყრიან დაჭრილ რევანსს. ბოლოს ამ ყველაფერს ასხამენ გაცხელებულ კრემს, ემატება გამდნარი შოკოლადი, ვანილი, კვერცხი და შაქარი და შემდეგ იგზავნება ღუმელში. მოხარშეთ ნამცხვარი 200°C-ზე ოცდაათი წუთის განმავლობაში.

ხაჭოს ბურთულებით

დიასახლისებისთვის, რომლებიც გეგმავენ ბავშვთა ორგანიზებასჩაის დალევა, ქვემოთ მოცემული რეცეპტი ნამდვილად გამოგადგებათ. უბრალო ნამცხვარი შოკოლადისა და ხაჭოს ბურთულებით არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ წარმოუდგენლად ჯანსაღიცაა. მათი პატარა ტკბილი კბილების მოსაგვარებლად დაგჭირდებათ:

  • 70გ გრანულირებული შაქარი.
  • 50გრ შოკოლადი.
  • 4 კვერცხი.
  • 3 ს.კ. ლ. მშრალი კაკაოს ფხვნილი.
  • 2 ს/კ თითო ლ. სახამებელი (აუცილებლად კარტოფილი) და მაღალი ხარისხის ფქვილი.
  • მარილი, გამაფხვიერებელი და ვანილი.

ეს ყველაფერი დაგჭირდებათ ცომის მოსაზელად. ბუშტების გასაკეთებლად დაგჭირდებათ:

  • 250 გრ ხაჭო.
  • 50გ ქოქოსის ფანტელები.
  • 60გრ შაქარი.
  • 2 უმი კვერცხის გული.
  • 3 ს.კ. ლ. კარტოფილის სახამებელი.

მინანქარის მოსამზადებლად, რომელსაც დაასხამენ გამომცხვარ ღვეზელს, საჭირო პროდუქტების სიას უნდა დაამატოთ:

  • 30გრ კარაქი.
  • 2 ს/კ თითო ლ. სუფთა სასმელი წყალი, მშრალი კაკაო და გრანულირებული შაქარი.

პირველ რიგში უნდა გააკეთოთ ბურთები. ამისთვის დაფქულ ხაჭოს ერწყმის შაქარი, გული, სახამებელი და ქოქოსის ფანტელები. ყველაფერი ინტენსიურად არის შერეული და მოწყობილი პატარა იდენტური ბურთების სახით. თითოეული მათგანი დევს ცხიმწასმულ ფორმის ძირზე და იგზავნება მაცივარში. მცირე ხნის შემდეგ ხაჭოს ბურთულებს ასხამენ შაქრით დაფქული გულებისგან, გამდნარი შოკოლადის, ნაყარი კომპონენტებისა და ათქვეფილი ცილებისგან დამზადებულ ცომს. აცხვეთ ნამცხვარი 175-180 ° C ტემპერატურაზე 40 წუთის განმავლობაში. განსაზღვრული დროის ბოლოს გამოიღებენ ღუმელიდან, გაცივდებიან და ასხამენ წყლიდან მოხარშულ მინანქარს.შაქარი, კაკაო და კარაქი.

ალუბლით და კონიაკით

ამ ცომის მომზადება შესაძლებელია არა მხოლოდ ახალი, არამედ გაყინული კენკრისგან. ამიტომ, ვისაც დიდი მოსავალი აქვს აღებული, კულინარიული ყულაბა ორიგინალური და სრულიად გაურთულებელი რეცეპტით უნდა შეავსონ. ტორტს შოკოლადით და ალუბლით აქვს სასიამოვნო კენკრის არომატი და ტკბილი და მჟავე გემო. სპეციალურად საღამოს შეკრებებისთვის მის გამოსაცხობად დაგჭირდებათ:

  • 170გრ კარაქი.
  • 70გრ შოკოლადი.
  • 500 გრ ალუბალი.
  • 4 კვერცხი.
  • 1 ჭიქა ჩვეულებრივი ფქვილი.
  • 1, 25 ჭიქა შაქარი.
  • ½ ჭიქა პასტერიზებული რძე.
  • 5 ს.კ. ლ. კარტოფილის სახამებელი.
  • 4 ს/კ. ლ. მშრალი კაკაოს ფხვნილი.
  • 2 ს.კ. ლ. კარგი კონიაკი.
  • 1 ჩ/კ მუსკატის კაკალი.
  • 1 პაკეტი გამაფხვიერებელი.
შოკოლადის ნამცხვრის რეცეპტი და ფოტო
შოკოლადის ნამცხვრის რეცეპტი და ფოტო

კვერცხს ვურევთ შაქართან და მსუბუქად ვამუშავებთ მიქსერით. მიღებულ ქაფიან სითხეს ემატება ცივ რძეში გახსნილი კაკაო, რბილი კარაქი, კონიაკი და ყველა მშრალი ინგრედიენტი, გარდა სახამებლისა. მზა ცომს ინტენსიურად ურევენ და ყოფენ სამ ნაწილად. ერთ-ერთ მათგანს ასხამენ ცხიმწასმულ ფორმაში და აფარებენ სახამებლით დასხმულ ალუბალს. ცომის მეორე მესამედს ზემოდან ასხამენ და შოკოლადის ნაჭრებით აფარებენ. ეს ყველაფერი იმალება ფქვილის მასის ნარჩენების ქვეშ და შედგით ღუმელში. აცხვეთ ნამცხვარი 170 ° C ტემპერატურაზე ერთი საათის განმავლობაში. სუფრასთან მიტანამდე გააფორმეთ როგორც გსურთ.

მზა ცომით

მათ ვისაც უყვარს ხელნაკეთი ნამცხვრები, მაგრამ დიდი ხნის განმავლობაში არ შეუძლია არეულობა სამზარეულოში, გაითვალისწინოსრეცეპტი ქვემოთ. შეძენილი ცომის საფუძველზე დამზადებული შოკოლადის ფენოვანი ცომი ძალიან გემრიელი გამოდის და საჭიროების შემთხვევაში ჩაანაცვლებს უფრო რთულ ტკბილეულს. მის შესაქმნელად დაგჭირდებათ:

  • 1 უმი კვერცხის გული.
  • 1 ფილა რძის შოკოლადი.
  • 400გ მაღაზიაში ნაყიდი ფენოვანი ცომი.
  • ყავისფერი შაქარი (სურვილისამებრ).
შოკოლადისა და ბანანის ნამცხვრის რეცეპტი
შოკოლადისა და ბანანის ნამცხვრის რეცეპტი

მოზარდიც კი, რომელმაც იცის ღუმელის ჩართვა, ადვილად უმკლავდება ამ შოკოლადის ნამცხვრის რეცეპტს. სასურველია პროცესის დაწყება ტესტის მომზადებით. ის დნება და გამოდის ქარხნული შეფუთვიდან. ამის შემდეგ მას მართკუთხა ფენად ახვევენ და ვიზუალურად ყოფენ სამ ნაწილად. ცენტრში მოთავსებულია შოკოლადის ფილა და დაფარულია ცომის ზოლებით ისე, რომ ზემოდან ერთგვარი პიგტეილი იყოს მიღებული. მიღებულ ნახევრად მზა პროდუქტს ასხამენ ათქვეფილ გულს, ასხამენ ყავისფერი შაქრით და აცხობენ 200°C-ზე მეოთხედი საათის განმავლობაში.

ხაჭოთი

მათ ვისაც უყვარს არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანსაღი ნამცხვრები, შეგიძლიათ შესთავაზოთ კიდევ ერთი საინტერესო რეცეპტი. შოკოლადის ნამცხვარი შოკოლადით და ხაჭოთი გამოდის დამსხვრეული და ამავე დროს ნაზი, რაც იმას ნიშნავს, რომ ის თავის თაყვანისმცემლებს თქვენს საყვარელ ადამიანებში იპოვის. სახლში გასაკეთებლად დაგჭირდებათ:

  • 100 გრ გრანულირებული შაქარი და ჩვეულებრივი ფქვილი.
  • 1 შოკოლადის ფილა.
  • ½ შეკვრა კარაქი.
  • 2 უმი კვერცხი.
  • 2 ს.კ. ლ. მშრალი კაკაოს ფხვნილი.
  • ვანილინი, მარილი და გამაფხვიერებელი.

კენხაჭოს ფენის გასაკეთებლად მოგიწევთ დამატებითის დამატება:

  • 1 კვერცხი.
  • 2 ს.კ. ლ. გრანულირებული შაქარი.
  • 200გ ახალი დამსხვრეული ხაჭო.
შოკოლადის ნამცხვრის რეცეპტი
შოკოლადის ნამცხვრის რეცეპტი

დამარილებული და ტკბილი კვერცხები ინტენსიურად მუშავდება მიქსერით, შემდეგ ერწყმის გამდნარ კარაქს და თხევად შოკოლადს. ეს ყველაფერი შერეულია ნაყარი ინგრედიენტებით და იყოფა შუაზე. მიღებული მასის ნაწილი დნება ცხიმწასმულ ღრმა ფორმაში და დაფარულია ხაჭოთი, დაფქული კვერცხითა და შაქრით. ეს ყველაფერი დამალულია დარჩენილი ცომის ქვეშ და ცხვება 180 ° C ტემპერატურაზე 30-40 წუთის განმავლობაში. სუფრასთან მიტანამდე ტორტს აცივებენ მავთულის თაროზე და აფორმებენ თქვენი გემოვნებით.

ბანანთან და იოგურტთან

მათ ვისაც უყვარს ტროპიკული ხილი, გირჩევთ, ყურადღება არ მოაკლოთ კიდევ ერთ მარტივ და ძალიან პოპულარულ რეცეპტს. ბანანისა და შოკოლადის ტორტს აქვს სასიამოვნო, ტკბილი გემო და მდიდარი არომატი. და მისი მთავარი მახასიათებელია შაქრის სრული არარსებობა. იმისათვის, რომ ოჯახის თითოეულმა წევრმა მიიღოს რბილი სურნელოვანი ღვეზელის ნაჭერი, დაგჭირდებათ:

  • 115 გრ თითო მსუბუქი თაფლი (აუცილებლად თხევადი) და 115 გრ ჩვეულებრივი ფქვილი.
  • 140 მლ ბერძნული იოგურტი.
  • 50გრ კაკაოს ფხვნილი.
  • 80გრ შოკოლადის ჩიფსები.
  • 2 კვერცხი.
  • 3 მწიფე ბანანი.
  • 1 ჩ/კ საცხობი სოდა.
  • ვანილინი და მცენარეული ზეთი.
მარტივი შოკოლადის ნამცხვრის რეცეპტი
მარტივი შოკოლადის ნამცხვრის რეცეპტი

როდესაც გაარკვიეთ რა ინგრედიენტებია საჭირო შოკოლადისა და ბანანის ღვეზელის რეცეპტის მოსამზადებლად, თქვენ უნდა ჩახედოთ სირთულეებსთავად პროცესი. დამწყებთათვის სასურველია ხილებთან შეხება. მათ აცლიან და ჩანგლით დაფქვავენ. მიღებულ სურნელოვან პიურეს ემატება კვერცხი, თაფლი, იოგურტი, სოდა და ვანილი, შემდეგ კი კარგად ურევენ ფქვილს, კაკაოს და დამსხვრეულ შოკოლადს. ამ გზით მომზადებული ცომი იდება ცხიმწასმულ მაღალ ფორმაში და ცხვება 180 ° C ტემპერატურაზე ორმოცდახუთი წუთის განმავლობაში. სრულად მოხარშული ნამცხვარი გაცივდება მავთულის თაროზე და აფორმებს სურვილისამებრ.

ბანანთან და არაჟნით

ვისაც მოსწონს ცომისა და ხილის კომბინაცია, დაინტერესდება კიდევ ერთი ორიგინალური რეცეპტით. შოკოლადის ღვეზელს, რომლის ფოტოც ამ მასალაშია გამოქვეყნებული, თავბრუდამხვევი ბანანის არომატი და დამახასიათებელი გემო აქვს. თქვენს სამზარეულოში გამოსაცხობად დაგჭირდებათ:

  • 2 კვერცხი.
  • 2 მწიფე ბანანი.
  • 1 შავი შოკოლადის ფილა.
  • 1 ჭიქა შაქარი და არაჟანი ნებისმიერი ცხიმის შემცველობით.
  • 1, 5-2 ჭიქა ფქვილი.
  • კარაქის ¾ შეფუთვა.
  • ½ ჩ/კ გამაფხვიერებელი.
შოკოლადის ღვეზელის ცომის რეცეპტი
შოკოლადის ღვეზელის ცომის რეცეპტი

კვერცხებს ათქვიფეთ გრანულირებული შაქარი, შემდეგ უმატებენ არაჟანს და გამდნარ კარაქს. ეს ყველაფერი შერწყმულია ნაყარი ინგრედიენტებით და იყოფა ნახევრად. ერთ ნაწილს ურევენ ბანანის პიურეს, მეორეს გახეხილ შოკოლადს. თეთრი და ყავისფერი ცომი მონაცვლეობით იდება ცხიმწასმულ მაღალ ფორმაში ისე, რომ ნიმუში მიიღება. აცხვეთ ნამცხვარი 180-200 °C-ზე ორმოცდახუთი წუთის განმავლობაში.

ლიმონით და თეთრი შოკოლადით

ღვეზელი, რომლის რეცეპტი და ფოტო შეგიძლიათ იხილოთ ქვემოთ,მას აქვს ოდნავ მომჟავო გემო და კარგად აღქმული ციტრუსის არომატი. სტუმრების ჩამოსვლისთვის თავად გამოსაცხობად დაგჭირდებათ:

  • 100 გრ გრანულირებული შაქარი და ჩვეულებრივი ფქვილი.
  • 1 თეთრი შოკოლადის ფილა.
  • ½ შეფუთვა კარაქი.
  • 2 კვერცხი.
  • 1 ლიმონი.
გამომცხვარი შოკოლადის ნამცხვრის რეცეპტი
გამომცხვარი შოკოლადის ნამცხვრის რეცეპტი

კვერცხებს ავთქვიფოთ არსებული შაქრის უმეტესი ნაწილი, შემდეგ მოვაყაროთ გამდნარი კარაქი, თხევადი შოკოლადი და ნახევარი ლიმონის წვენი. ამ ყველაფერს ურევენ ფქვილს და ციტრუსის ცედრას, აფენენ მაღალ ფორმაში და აცხობენ 180°C-ზე ნახევარი საათის განმავლობაში. მზა ნამცხვარი მთლიანად გაგრილდება მავთულის თაროზე და გაჟღენთილია ნახევარი ლიმონის წვენში შერეული დარჩენილი შაქრით.

თხილით და ვაშლის სოუსით

ვისაც უყვარს ტკბილეული და არ ღელავს ფიგურის სიმსუბუქეზე, შოკოლადის ღვეზელი ღუმელში უნდა გამოაცხოს. მისი მომზადების რეცეპტი წარმოუდგენლად მარტივია და მოიცავს იაფი პროდუქტების გამოყენებას, მათ შორის:

  • 500გრ თეთრი ფქვილი.
  • 200გრ ნატურალური შოკოლადის წვეთები.
  • 200 გრამი შაქარი და კაკლის ბირთვი.
  • 100გრ არაჟანი ნებისმიერი ცხიმის შემცველობით.
  • 2 კვერცხი.
  • 4 მწიფე ბანანი.
  • ¾ ჭიქა ვაშლის სოუსი.
  • მარილი, სოდა, გამაფხვიერებელი და ვანილინი.

ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ შოკოლადის ღვეზელისთვის ცომის მოსაზელად. ამ დელიკატესის რეცეპტი ითვალისწინებს შიგთავსის არსებობას, რომელიც მოიცავს:

  • 100 გრ გრანულირებული შაქარი და კაკლის ბირთვი.
  • 10გ დარიჩინი.

და მინანქრის მოსამზადებლად ხელთ უნდა გქონდეთ:

  • 180გრ შაქრის ფხვნილი.
  • 40მლ მთელი რძე.
  • 5 გ ვანილინი.

დაფქული ბანანი შერწყმულია კვერცხთან, ვაშლის სოუსთან, არაჟანთან და გრანულირებულ შაქართან. ამ ყველაფერს ურევენ შოკოლადის წვეთებს, ნაყარ ინგრედიენტებს და დაქუცმაცებულ თხილს და შუაზე იყოფა. მიღებული მასის ნაწილი მაღლა იდება და საგულდაგულოდ გაათანაბრდება. ზემოდან წაუსვით თხილის, შაქრისა და დარიჩინის შიგთავსი. ამ ყველაფერს ასხამენ დარჩენილ ცომს და იგზავნება სითბოს დასამუშავებლად. პროდუქტი ცხვება 180 ° C ტემპერატურაზე ერთი საათის განმავლობაში. მზა ნამცხვარი ოდნავ გაცივდება და ასხურება რძის, ტკბილი ფხვნილისა და ვანილინისგან დამზადებული მინანქრით.

ჟოლოთი და თეთრი შოკოლადით

ეს უგემრიელესი ღია ცომი სურნელოვანი კენკრის შიგთავსით გაახარებს როგორც დიდ, ისე მზარდ ტკბილ კბილებს. სპეციალურად საღამოს ჩაისთვის მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

  • 100 გრამი თითო დაფქული ნუში, კარაქი და ფქვილი.
  • 50გრ შაქარი.
  • 1 კვერცხი.

შოკოლადის კენკრის შიგთავსის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

  • 300მლ რძის კრემი (10-20%)
  • 200გრ თეთრი შოკოლადი.
  • 350გ ახალი ჟოლო.
  • 4 გული.

ნუში, შაქარი, კარაქი და ფქვილი მუშავდება კვების პროცესორის გამოყენებით. მიღებულ ნამსხვრევს ემატება კვერცხი, აურიეთ და გაასუფთავეთ მაცივარში ნახევარი საათის განმავლობაში. მითითებული დროის გასვლის შემდეგ, ცომი გადაიტანეთ ცხიმწასმულ ფორმაზე და გამოაცხვეთ 200 °C ტემპერატურაზე 25 წუთის განმავლობაში. მზა ნამცხვარი დაფარულია შოკოლადისგან დამზადებული შიგთავსით,ნაღები, კვერცხის გული და ჟოლო, შემდეგ კი შებრაწეთ ღუმელში. გამოაცხვეთ ნამცხვარი 160 ° C ტემპერატურაზე ნახევარ საათზე ცოტა მეტი ხნის განმავლობაში. გამოყენებამდე მთლიანად გაგრილდება და მხოლოდ ამის შემდეგ ჭრიან ნაჭრებად.

თხილით და შესქელებული რძით

ამ უგემრიელეს და სურნელოვან ცომეულს აქვს ნაზი, ჰაეროვანი ტექსტურა და უკიდურესად მარტივი შემადგენლობა. მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

  • 100გრ კაკლის ბირთვი.
  • 200გრ პურის ფქვილი.
  • 60გრ ხარისხის მარგარინი.
  • 3 კვერცხი.
  • 1 ქილა შესქელებული რძე.
  • 1 შოკოლადის ფილა.
  • ½ პაკეტი გამაფხვიერებელი.

დნობის მარგარინს ურევენ შესქელებულ რძეს, შემდეგ უმატებენ კვერცხს, ვანილს, გამაფხვიერებელს და ჟანგბადის საცერში გაცრილი ფქვილს. მიღებულ მასას ურევენ დაქუცმაცებულ თხილს და დამსხვრეულ შოკოლადს. მთლიანად მომზადებულ ცომს გადააქვთ მაღალ ფორმაში და იგზავნება თბოდამუშავებისთვის. აცხვეთ ნამცხვარი 180 ° C ტემპერატურაზე ნახევარი საათის განმავლობაში. გამოყენებამდე უშუალოდ უნდა გაცივდეს, გააფორმოს საკუთარი გემოვნებით და მხოლოდ ამის შემდეგ დაჭრა ნაწილებად.

გირჩევთ:

Რედაქტორის არჩევანი

შეკერბურა: აზერბაიჯანული სამზარეულოს რეცეპტი

სანელებელი მიხაკი: სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები, რეცეპტები და მკურნალობა

მიდი: ზიანი და სარგებელი. მილის სასარგებლო თვისებები და შემადგენლობა

მრავალფუნქციური არაჟნის სოუსი კოტლეტებისთვის

საინტერესო რეცეპტი: წვრილმანი ინგლისურად

ქათმის კოტლეტი გრეით: ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი აღწერით და ფოტოთი, სამზარეულოს მახასიათებლები

პომიდორი ცხენით. პომიდორი ზეთში ცხენით: რეცეპტები

როგორ მოვამზადოთ აჯიკა ზამთრისთვის: საუკეთესო რეცეპტები

წვნიანი დაფქული ინდაურის ხორცის ბურთულები: გემრიელი რეცეპტები, კერძის ინგრედიენტები

უგემრიელესი თევზისა და ხორცის კოტლეტების რეცეპტი

იდუმალი კუსკუსი: რა არის ეს კერძი?

ყავის ნამცხვრები: სამზარეულოს ვარიანტები

შანხაის სალათი: რეცეპტი ფოტოთი

რძის სოკოს დამარილების ცხელი გზა და მისი დახვეწილობა

როგორ სწრაფად მოვხარშოთ ბარდა? რჩევა