ისპანახის სმუზი: რეცეპტი, მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ვეგეტარიანელები და ადამიანები, რომლებიც იცავენ ჯანსაღ დიეტას, ვერ წარმოუდგენიათ თავიანთი სრული დიეტა სმუზის გარეშე. კენკრის, ხილის, მწვანილისა და ბოსტნეულისგან დამზადებული ასეთი სქელი სასმელი წვენის, ფერმენტირებული რძის პროდუქტების ან რძის დამატებით არის ნამდვილი ვიტამინის კოქტეილი, რომელიც უზრუნველყოფს აუცილებელ ენერგიას მთელი დღის განმავლობაში. სახლში მისი დამზადება ისეთივე მარტივია, როგორც მსხლის ჭურვი: უბრალოდ იყიდეთ სმუზი ბლენდერი და ხელთ გაქვთ თქვენი საყვარელი ხილი და ბოსტნეული. განსაკუთრებით სასარგებლოდ ითვლება ისპანახზე დაფუძნებული მწვანე სმუზი სხვა ჯანსაღ ინგრედიენტებთან ერთად.

ისპანახის სარგებელი ორგანიზმისთვის

ბევრ ჩვენგანს არ აქვს დრო, რომ სადილისთვის ჯანსაღი სალათი მოამზადოს ან სწორად ჭამა დაიწყოს. ამიტომ, ამ შემთხვევაში საუკეთესო ვარიანტია საუზმეზე ისპანახზე დაფუძნებული მწვანე სმუზის დალევა. ასეთი სასმელი მთელი დღის განმავლობაში ენერგიით დაგიმუხტავთ, ორგანიზმს კი აუცილებელი საკვები ნივთიერებებით აგავსებთ. რატომ ითვლება მწვანე სმუზი ერთ-ერთ ყველაზე ჯანსაღად?

პოპულარულად, ისპანახს ზოგჯერ "ვიტამინურ ბომბსაც" უწოდებენ. ასე რომ, ეს მცენარე სასარგებლოა ორგანიზმისთვის. ყოველი პორცია ისპანახიმდიდარია ვიტამინებით და ანტიოქსიდანტებით. გარდა ამისა, ეს მცენარე ხელს უწყობს სიცოცხლისუნარიანობის აღდგენას, სხეულის ტონუსს და სისხლის მდგომარეობის გაუმჯობესებას. ეს ფაქტი აიხსნება იმით, რომ ისპანახი შეიცავს ორჯერ მეტ რკინას, ვიდრე სხვა მწვანილი.

სმუტი ისპანახით, როგორც ორგანიზმისთვის მნიშვნელოვანი ვიტამინების წყარო, აქრობს საჭმლის მომნელებელ პრობლემებს, ასუფთავებს კანს, იცავს ანემიისგან, ხელს უწყობს ყაბზობისგან თავის დაღწევას. გარდა ამისა, ეს მწვანე მცენარე დაბალკალორიულია, რაც იმას ნიშნავს, რომ წონის დაკლებისას ის თქვენს დიეტაში უნდა იყოს შეტანილი.

მწვანე ბანანის სმუზი

მიიღეთ საკვები ნივთიერებების ჯანსაღი დოზა, რომელიც ებრძვის კიბოს უჯრედებს დილით. ამისათვის საკმარისია მოხარშოთ სმუზი ისპანახთან და ბანანთან ერთად. ეს არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანსაღი სასმელია.

დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა ინგრედიენტებს დამატებით ემატება სმუზი, გარდა ისპანახისა და ბანანისა, მისი მომზადების რამდენიმე ვარიანტი არსებობს.

1. სმუტი ბანანით, ატმით და ისპანახით. მის მოსამზადებლად ბლენდერში უნდა ჩატვირთოთ ორი დიდი მუჭა ისპანახი, ორი ატმის რბილობი, ბანანი და 100 მლ ფორთოხლის წვენი. ყველა ინგრედიენტი კარგად უნდა ავურიოთ ერთგვაროვან კონსისტენციამდე. სმუზის დალევა რეკომენდებულია მომზადებისთანავე. ეს ერთადერთი გზაა ვიტამინებისა და სხვა სასარგებლო ნივთიერებების მაქსიმალური რაოდენობის მისაღებად.
2. სმუზი ბანანთან, ისპანახთან, მანგოსთან და ანანასთან ერთად. ამ რეცეპტის მიხედვით მომზადებული სასმელი ვიტამინების ნამდვილი წყაროა თქვენი კანის ჯანმრთელობისთვის.იმისთვის, რომ სმუზი ბლენდერში ჩავდოთ, უნდა ჩავდოთ 2 მწიფე ბანანი, 2 ჭიქა ისპანახი, თითო ჭიქა დაჭრილი ანანასი, მანგო და ½ ავოკადო. შემდეგ დაუმატეთ ½ ჭიქა ქოქოსის წყალი და ათქვიფეთ ყველა ინგრედიენტი ერთგვაროვან მასამდე. ამ სასმელს შეუძლია შეცვალოს ვახშამი ან დალიოს იგი დღის ნებისმიერ დროს საჭმლის ნაცვლად.

სმუზი ისპანახით და კეფირით

ამ რეცეპტის მიხედვით მომზადებული სმუზი არა მხოლოდ აუცილებელი ვიტამინებისა და საკვები ნივთიერებების წყაროა, არამედ ლაქტობაცილები, რომლებიც გვხვდება ფერმენტირებული რძის პროდუქტებში. და ეს ნიშნავს, რომ ასეთი სასმელის ყოველდღიური გამოყენების წყალობით, თქვენ შეგიძლიათ სრულად გააუმჯობესოთ ნაწლავების მუშაობა.

ისპანახის სმუზისთვის უნდა მიიღოთ: ერთი მუჭა ისპანახი, ბანანი, 150 მლ კეფირი, 2 ღერი ნიახური, თაფლი გემოვნებით (1 ჩაის კოვზი). ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს შერეული ბლენდერში. საჭიროების შემთხვევაში სმუზი შეიძლება წყლით განზავდეს. მაშინ სასმელის კონსისტენცია უფრო თხევადი გახდება.

ბოსტნეული ისპანახი სმუზი: კიტრის რეცეპტი

უშაქრო ვიტამინის კოქტეილიც შეიძლება გემრიელი იყოს. ამაში დასარწმუნებლად საკმარისია ბოსტნეულის სმუზი გასინჯოთ. რეცეპტები მათ შორის ისპანახით განსაკუთრებით პოპულარულია წონის დაკლებისთვის, რადგან ისინი დაბალკალორიულია. ერთ-ერთი მათგანია სასმელი ისპანახით და კიტრით.

სმუზის მოსამზადებლად აურიეთ ბლენდერში ერთგვაროვნებამდე: ½ კიტრი, დიდი კონა ოხრახუში, 2 ჭიქა ისპანახი, ½ ავოკადო, ½ ლიმონის წვენი,ჭიქა წყალი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი წყალი, მაგრამ უფრო სასარგებლო იქნება ქოქოსის წყლის გამოყენება). ბოსტნეულის სმუზი ჩაასხით ჭიქებში და დალიეთ მომზადებისთანავე.

ისპანახი, ავოკადო და ყურძნის სმუზი

ამ სმუზის ერთი ჭიქა შეიცავს A ვიტამინს, რომელიც აუცილებელია ჯანსაღი კანის, თმისა და თვალებისთვის, და K ვიტამინს ძლიერი ძვლებისთვის, ასევე უამრავ C ვიტამინს, მანგანუმს და კალიუმს. ამ სასმელის ერთი ჭიქა ადვილად შეცვლის სრულ საუზმეს.

ამ მწვანე ისპანახის სმუზის რეცეპტის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: 2 მუჭა ისპანახის ფოთოლი, ½ ავოკადო, 15 ყურძენი (ნებისმიერი ფერი), მწიფე მსხალი, ბირთვით და დაჭრილი, 180 მლ ბერძნული იოგურტი, სუფრის კოვზი ლაიმის წვენი ან ლიმონი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში ან კვების პროცესორში და აურიეთ სასურველი კონსისტენციის მიღებამდე.

მოცვის ისპანახი სმუზი

ეს რეცეპტი ქმნის გემრიელ და ჯანსაღ სმუსს მოცვის, ისპანახის, ბანანის, მარწყვისა და იოგურტით. სასმელში რძის დამატებით შეგიძლიათ მარტივად მიაღწიოთ სასურველ კონსისტენციას. სმუზი ულამაზესი იასამნისფერი ფერისაა და მასში მხოლოდ მუქი მწვანე ლაქები ახსენებს ისპანახს.

ამ ვიტამინის შაიკის რეცეპტის მოსამზადებლად ბლენდერში უნდა ჩატვირთოთ: ჭიქა ისპანახის ფოთლები, 1 ბანანი, ½ ჭიქა გაყინული მოცვი, 2 დიდი მარწყვი (შეიძლება გაყინული), ½ ჭიქა ბერძნული იოგურტი და ½ ჭიქა რძე, ასევე სუფრის კოვზითხევადი თაფლი გემოვნებით. ინგრედიენტების ეს რაოდენობა ამზადებს ორ დიდ ჭიქას უგემრიელეს მოცვის ისპანახის სმუზის.

ხილისა და კენკრის დიდი რაოდენობა სასმელის შემადგენლობაში საშუალებას გაძლევთ უზრუნველყოთ, რომ ისპანახის გემო საერთოდ არ იგრძნოთ. ეს არის შესანიშნავი გზა, რათა აიძულოთ თქვენი შვილი შეჭამოს ეს ჯანსაღი ისპანახი.

Berry Breakfast Smoothie

მიჩნეულია, რომ დილით ისპანახზე დაფუძნებული ჭიქა სრულფასოვანი საუზმე მთლიანად ჩაანაცვლებს. ეს კოქტეილი დაბალკალორიულია და ძალიან მკვებავია ორგანიზმისთვის. ამ სასმელის ერთი პორცია დილით უზრუნველყოფს A ვიტამინის დღიური მოთხოვნილების 60%-ს, B6 ვიტამინს 24%-ს და C ვიტამინს 125%-ს.

ამ ისპანახის სმუზის რეცეპტს დასჭირდება დიდი მუჭა ისპანახი, ერთი ჭიქა ფორთოხლის წვენი, ახალი ან გაყინული მარწყვი (5 ც.), ერთი მუჭა ჟოლო (10-15 ც.), 1 ბანანი. გამომავალი არის მწვანე კოქტეილის 2 პორცია.

სმუზის დასამზადებლად გამოიყენება მხოლოდ ისპანახის ფოთლები, ღეროები უნდა მოიჭრას. უფრო ერთგვაროვანი კონსისტენციის მისაღებად, ყველა ხილი და კენკრა უნდა დავჭრათ მსხვილ ნაჭრებად ბლენდერში დამატებამდე. ეს სმუზის რეცეპტი საკმარისად სქელია, რომ თქვენ უნდა დაამატოთ მეტი წვენი, რათა ის გაჟღენთილი იყოს.

ციტრუსის ისპანახი სმუზი

ამ სმუზის რეცეპტის განსაკუთრებული ინგრედიენტი არის სელის თესლი. ისინი ცილის წყაროა და შეიცავს პოლიუჯერი მჟავებს ომეგა-3 და ომეგა-6, რომლებიც მნიშვნელოვანია ორგანიზმისთვის.

ასევე ციტრუსის დასამზადებლადისპანახის სმუზი დაგჭირდებათ 1 ფორთოხალი, ბანანი, 2 მანდარინი, ½ ჭიქა ანანასი, დიდი მუჭა ისპანახი და 1 ჩაის კოვზი სელის თესლი. სასურველი სითხის კონსისტენციის მისაღწევად, ბლენდერში დაამატეთ ½ ჭიქა წყალი ან ციტრუსის წვენი. გარდა ამისა, წყლის ნაწილი შეიძლება შეიცვალოს ყინულის კუბიკებით და შემდეგ მიიღებთ შესანიშნავ გამაგრილებელ სასმელს.

ისპანახი-მსხალი-ნიახურის სმუზი

ძალიან მარტივი რეცეპტი და ერთ-ერთი ყველაზე ჯანსაღი სასმელი, რომლის დამზადებაც შეგიძლიათ მისგან. ერთადერთი გაფრთხილება ის არის, რომ სმუზი ბლენდერი საკმარისად ძლიერი უნდა იყოს, რათა შეურიოს სქელი ტექსტურირებული ინგრედიენტები, როგორიცაა მსხალი და ნიახური, გლუვ, სასიამოვნო კონსისტენციაში.

ამ უგემრიელესი სასმელის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: 2 ჭიქა ისპანახი, 2 ღერი ნიახური, 2 მწიფე მსხალი, კენკრა და კანი, 1 ½ ჭიქა სუფთა სასმელი წყალი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში და ათქვიფეთ ერთგვაროვანი სტრუქტურის მიღებამდე. ჩაასხით ჭიქებში და ისიამოვნეთ სქელი მწვანე სასმელის სასიამოვნო გემოთი. სურვილის შემთხვევაში ჩვეულებრივი წყალი შეიძლება შეიცვალოს თქვენი საყვარელი წვენით, ნებისმიერი რძით ან კეფირით.

სტატიაში წარმოდგენილია ისპანახის სმუზის რეცეპტების მხოლოდ მცირე ნაწილი. ეს მწვანე მცენარე გემოვნებით შესანიშნავად ერწყმის ბევრ კენკრას, ხილსა და ბოსტნეულს. თავისუფლად ჩაატარეთ ექსპერიმენტები ინგრედიენტებზე, რათა მიაღწიოთ ამ ადვილად მოსამზადებელ, ჯანსაღ და ნოყიერ სასმელს სრულყოფილ გემოს.